龙虾黄色部分能吃吗
小龙虾头部黄色的东西，到底能不能吃？
那些虾黄其实是可以吃的，而且还是特别的美味。
很多人不吃虾头是因为虾头可能会存留大量的有毒物质，特别是重金属可能会被留在脑子那里。但是很多的朋友都会发现，虾头那里有黄色的物质，不知道是什么，还有的人发现有的虾里面没有黄色的物质。
其实那个黄色的物质我们叫它虾黄，其实就是虾的卵啦，就跟鱼籽和蟹黄一样的概念。这些虾黄只有在那些母虾的头部才会被发现，公虾的头部是没有黄色物质的，但是一些没有成熟的母虾头部是没有的。那些虾黄其实是可以吃的，而且还是特别的美味。
拓展资料：
龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。
参考来源： 龙虾_百度百科
龙虾里面黄黄的东西其实是龙虾的卵巢，只有当母虾成长到成熟期后才会有，又被称为虾黄，与螃蟹内的蟹黄属于同一种物质，其味道吃起来鲜美醇厚，而且含有丰富的营养物质，是可以吃的。
龙虾的内脏器官、虾线等是不能吃的。龙虾内脏位于龙虾的头部，其中可能会含有较多的重金属、细菌以及寄生虫等杂质，而虾线是龙虾的排泄器官，其中也含有较多的脏污，食用后可能会对身体健康造成不利的影响，因此一般情况下是不建议吃的。
龙虾头部的黄是什么?可以吃吗?
一般来讲，母的小龙虾成熟之后，其头颈处就会有虾黄的存在，而不是大家想当然的小龙虾脑子。其所具有的作用跟大家较为常见的蟹黄类似。只不过，很多人可能不大了解或者是不太注意虾黄这个东西的存在。事实上，虾黄也是可以吃的，其没有什么毒。但是为了机体的健康着想，一般不建议大家进行食用。很多人...
小龙虾虾头的黄能吃吗 小龙虾虾头里面黄黄的是什么
喜欢吃小龙虾的人实在是太多了，而吃小龙虾最为纠结的便是虾头到底是吃还是不吃，尤其是看见里面黄黄的东西到底能不能吃是什么东西？小龙虾虾头虾头的黄能吃吗 小龙虾虽然不是很大，但五脏俱全，虾头里面有小龙虾重要的部位，那一部分黄色的东西其实是母虾的卵巢。当虾长到了成熟期就会有，被大家...
为什么有些人吃虾去虾头,有些人不去虾头?虾头到底能不能吃?
这些金黄色的东西不仅营养非常高，而且口感也更好，吃起来比虾肉更加的美味。不过这些金黄色的东西只有在母虾里才有，这是它的卵巢部分，其口感非常好，是可以被食用的一部分。不过母虾里的虾黄并不多，属于虾里非常稀有的一部分，很多时候就算想吃也是吃不到的。在吃虾头的时候也有很多需要大家注意...
虾头里黄色的是什么,能吃吗
虾头里的黄色物质通常是虾的卵巢和虾籽，这些部位在某些情况下是可以食用的。然而，需要注意的是，虾头也可能含有重金属等有害物质，这些物质在虾的生长环境中积累。因此，在选择食用虾头时，需要考虑到所食用虾的来源水质是否受到污染。虾头中的“虾黄”，即卵巢和虾籽，通常呈浅黄色或金黄色，富含...
大虾头部是屎还是黄能吃吗
大虾头部是黄，能吃。大虾头部里面是有一定的虾黄的，就是金黄色的那一部分，虽然颜色是有点像“屎”，但它并不是虾屎，虾黄一般在身体和虾头之间，母虾的话虾黄比较多，公虾可能会少点，很多人都知道虾黄有营养，且物以稀为贵嘛，但是即便如此，也不是人人都适合吃，虾黄里面的胆固醇含量也...
小龙虾的头部是虾黄能吃吗
小龙虾的头部里面的虾脑和虾黄是可以食用的，而且非常美味。虾脑是指小龙虾头部的脑部，呈乳白色或淡黄色，口感滑嫩，富有浓郁的虾味；虾黄则是指小龙虾头部的卵巢，呈橙黄色，口感细腻，带有淡淡的甜味。虾脑和虾黄营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等，对身体健康有益。但是，由于虾脑和虾...
龙虾里面的黄色的东西是什么?可以吃吗?
黄色的是虾膏，不可以吃，要去除干净后食用，下面介绍做法：准备材料：盐适量、橄榄油1勺、生姜5G、小葱1把、芹菜杆子20G、大米一碗、大龙虾1只（约1KG）制作步骤：1、 砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。2、再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。3、...
河虾的身体,头部那红黄色的东西是什么?能吃吗?
能吃,只有母虾才有的,是虾黄,停好吃且很有营养的
虾头那个黄黄的能吃吗
小龙虾头部的虾黄不含蛋白质以及脂肪酸，也包括小龙虾的肝、胰腺、胃、鳃等部位，都是虾体吸收并处理毒素的器官，可能会富集重金属，因此为了安全起见，应尽量少吃或不吃。小龙虾的摄入来源常以腐蚀物为主，如死亡的小鱼、小虾、海藻、浮游生物等。如果小龙虾生活的水域中重金属、污染物、寄生虫的含量...
龙虾黄色部分能吃吗
龙虾的黄色部分能吃，但不建议吃。龙虾的黄色部分是虾黄，而虾黄一般见于母虾。它是成熟母虾的卵，和蟹黄一样，味道鲜美，且富有营养，所以是能吃的。但龙虾的虾黄非常小，而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等。很多人无法将虾黄与这些器官...
营善博思： 可以吧!!不过味道有点怪!!我吃,但是没事!!你介意的话就挑掉吧!
贡嘎县15870861000： 小龙虾的虾黄能吃吗 - ？
营善博思： 吃龙虾,不少人最爱的就是虾黄,但是专家提醒说,小龙虾一旦遭遇到污染,头部往往更容易聚集重金属等,所以小龙虾的黄尽量少吃,最好不吃.过敏体质的人,对小龙虾一定慎食.此外,慢性肾炎的患者、老人、小孩等肠胃功能不佳的人要少吃.吃虾时要有节制,不要一次食用过多,最好10个左右,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者食用小龙虾会产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾.小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风患者也不要食用.
贡嘎县15870861000： 夏天吃小龙虾很开胃,但是龙虾的虾黄能不能吃 - ？
营善博思： 我们平时吃螃蟹时可能会见到蟹黄,蟹黄受到很多人的喜爱,吃小龙虾时也可能会碰到虾黄,那么小龙虾的虾黄和蟹黄一样也能吃吗?其实虾黄,是母虾中的卵,那虾黄到底能不能吃呢?我们都知道虾头部分中,重金属的含量会高于虾肉,而且虾黄就位于头部,容易遭到污染.所以说虾黄尽量少吃为好.
贡嘎县15870861000： 小龙虾的虾黄到底能吃吗 - ？
营善博思： 在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃. 因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标.虾黄位于头部,容易遭到污染. 虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也会受到污染.但只要将灰色肝脏,与虾黄区分开,食用量不大,是没有问题的
贡嘎县15870861000： 龙虾头部里的那个黄色的是大便吗?能吃吗? - ？
营善博思： 不是大便,是虾黄,能吃的,以前我也扔掉,后来听江苏常吃的朋友说是黄,黄掉在汤丽很容易溶化,溶在汤里很鲜的.黄以上的头部全部不能吃,还有龙虾尾部中间有一条肠子,炒之前要扯掉,就在两个尾翼之间,有一片东西,用大拇指和食指掐住那片东西用力一拉,就出来了.
贡嘎县15870861000： 小龙虾的虾黄可以吃吗 - ？
营善博思： 小龙虾脑子里的虾黄到底是什么东西?能不能吃?
贡嘎县15870861000： 小龙虾头里的虾黄到底能不能吃 - ？
营善博思： 小龙虾头里面的黄色物质是虾黄.母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄.一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”.吃龙虾,除了虾肉,诱人的虾黄也是很多人的最爱.龙虾头、鳃、肠,以及很多人最爱吃的虾黄,最好剔除,不要食用.专家介绍,小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器集中在头部,食物、水流经过和停留都在头部,虾头部分的重金属含量往往高于虾尾,虾黄则是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,容易遭到污染.因此,虾黄最好少吃.
贡嘎县15870861000： 小龙虾头部里的黄是什么?可以吃吗?？
营善博思： 小龙虾头部里的黄是虾黄,可以食用,但是虾头除了虾黄之外的全部其他部位都是不能吃的.虾头集合了龙虾的所有器官,包括排泄器官.虾头的安全取决于生活中的水质...
贡嘎县15870861000： 龙虾头里面的黄能吃吗? - ？
营善博思： 能的吧,如果是便便的话,那龙虾岂不是最蠢的动物,因为他脑子里都是屎...好吧,开个玩笑.
贡嘎县15870861000： 龙虾的黄子可以吃吗 - ？
营善博思： 那个黄色的东西是很有营养的,它是供给小虾最初的营养,全是蛋白质,可放心食用!!
