请教苡仁烧豆腐的做法？

薏米做法怎么做好吃~

薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。

　　烧豆腐是很常见的一种家常菜，烧豆腐的方法非常的多，不同的烧制方法味道大有不同，那么大家知道烧豆腐的家常做法吗?烧豆腐怎么做比较好吃呢?下面我就为大家介绍一下烧豆腐的做法大全吧。

　　 做法一
　　 材料
　　豆腐，虾汤。
　　 做法
　　将豆腐和虾汤一起倒入锅中煮开，之后转中火煮15分钟即可。
　　 做法二
　　 材料
　　嫩豆腐，彩椒，蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱，葱适量，姜适量，水适量，肉丝适量。
　　 做法
　　1、豆腐切成适宜的大小。
　　2、蒜切片，洋葱切丝。
　　3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。
　　4、下豆腐块，并加水淹盖，大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色，适量地调味。
　　5、取一勺淀粉，放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠。
　　6、停火，装盘。
　　 做法三
　　 材料
　　豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。
　　 做法
　　1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。
　　2、肉馅用姜末、葱末调好。
　　3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。
　　4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。
　　5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
　　 做法四
　　 材料
　　北豆腐一块，香葱一小把，蒜。
　　 做法
　　1.把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。
　　2.把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。
　　3.锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。
　　4.等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。
　　5.等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。
　　6.最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。
　　 小诀窍
　　个人认为这道“家常香葱烧豆腐”很好吃，其实放些干辣椒在里面也很好，颜色会更好看。 豆腐在炒的时候很容易碎掉，所以一定要先拿热水焯一下。炒的时候也要注意，别扒拉散了。
　　 做法五
　　 材料
　　蛋豆腐1盒，香菇2朵，红萝卜少许，青葱10公克，梅花肉40公克，蒜头1粒，港式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，清水400㏄，米酒1汤匙，糖2茶匙，鸡粉1茶匙。
　　 做法
　　1.将蛋豆腐切成10片，热一油锅烧热至120℃，将切好的豆腐放入油锅炸至表皮呈金黄色后，取出备用。
　　2.香菇以冷水泡软后切成片状;蒜头切成细碎状;红萝卜切片;梅花肉切薄片;青葱切成散花状，备用。
　　3.作法1油锅留少许油，待锅烧热后，将作法2的蒜碎、香菇片入锅爆香。
　　4.再加入作法2的梅花肉片、其他调味料及材料一并快炒。
　　5.最后再将作法1中炸好的豆腐入锅，用中小火焖煮约1分钟，起锅前加些太粉水勾芡即可。

方法一
1、将豆腐切成小丁；姜切片；葱切段。
2、将苡仁泡入水中一夜，清洗干净后煮熟。
3、炒锅置旺火上烧热，加入素油，烧至六成热时，放入姜、葱爆香。
4、倒入豆腐、苡仁及水适量，煮至苡仁熟后加入调料，即成苡仁烧豆腐。[1]
方法二
1．将苡仁用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，煮熟；豆腐切成丁；姜切片，葱切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入豆腐、苡仁和清水200毫升，煮熟后加入盐、味精，用生粉勾芡即成。

苡仁30克，姜5克，盐4克，生粉25克，豆腐500克，葱10克，味精3克，素油35克。
制作方法
方法一
1、将豆腐切成小丁；姜切片；葱切段。
2、将苡仁泡入水中一夜，清洗干净后煮熟。
3、炒锅置旺火上烧热，加入素油，烧至六成热时，放入姜、葱爆香。
4、倒入豆腐、苡仁及水适量，煮至苡仁熟后加入调料，即成苡仁烧豆腐。[1]
方法二
1．将苡仁用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，煮熟；豆腐切成丁；姜切片，葱切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入豆腐、苡仁和清水200毫升，煮熟后加入盐、味精，用生粉勾芡即成。

材料
薏苡仁30克，豆腐（正方形）500克，白糖20克。
做法
1．将薏苡仁浸泡一夜，洗净，捞起，沥干水分，煮熟；豆腐置蒸盘内，撒上白糖及薏苡仁。
2．将盛豆腐蒸盘，置武火大汽蒸笼内蒸7分钟即成。
3．薏苡仁制作前用水浸泡一夜，泡软后便于制作。

苡仁清洗干净泡水一夜备用，豆腐切丁姜切片，葱切段，起锅烧油加速葱姜一顿乱炒出香味。放去豆腐苡仁加点水煮熟加点调料

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裕民县18210081335： 薏米豆腐羹怎么做? - ？
召亨益平： 薏米豆腐羹的制作材料:薏米豆腐羹主料:豆腐(北)100克,薏米50克 薏米豆腐羹的做法:鲜豆腐、薏米或米仁根1150克用水煎为羹.小帖士-健康提示:对急性肝炎有清热利湿之效.

裕民县18210081335： 薏米怎么炒熟? - ？
召亨益平： 炒到薏米发黄就是熟了.炒薏米具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:薏米 350g、水 适量. 1、首先把准备好的薏米浸泡水中2小时,捞出洗净. 2、沥干水份. 3、沥干水分之后放入锅里. 4、开小火,用铲子不断进行翻炒. 5、炒到发黄. 6、发黄后关火,盛出平放,进行冷却,做好了.

裕民县18210081335： 怎样炒薏米的做法才对 - ？
召亨益平： 主料:薏米200克 辅料:开水 适量 具体步骤:1、薏米不要淘洗,就用干的,也可以用湿毛巾搓干净.2、将锅小火烧热,放入干净的薏米3、全程小火翻炒至表皮微黄.4、炒好的薏米有微微的焦黄.5、炒好后的薏米放凉后装入密封的容器内保存.6、炒薏米水很适合现在湿热的天气.

裕民县18210081335： 炒薏米的做法 - ？
召亨益平： 薏米怎么炒的做法1. 将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时3.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用

裕民县18210081335： 红豆薏米怎么做才祛湿? - ？
召亨益平： 原料:红豆、薏仁. 做法: 1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡几小时; 2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了; 3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可.

裕民县18210081335： 如何将薏仁做的比较好吃？
召亨益平： 薏仁可以消除水肿,薏仁、芡实、蜂蜜均有滋润作用,所以此汤极具滋养皮肤的功效,加上龙眼干与莲子更能增加皮肤的自然红润. 基本材料 材料:莲子150克,薏仁100克,芡实50克,龙眼干30克;调味料:蜂蜜1--2大匙 做法: 1.龙眼干洗净备用. 2.莲子、薏仁、芡实均洗净,分别泡水30分钟,放入锅中边入适量的水以中小火熬煮1小时,再加入龙眼干煮约2分钟,最后加入蜂蜜煮匀即可. 注意:干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除才不会有苦味.

裕民县18210081335： 炒薏米红豆羹的做法,炒薏米红豆羹怎么做好吃 - ？
召亨益平： 食材 主料 红豆 50g 薏米 50g 红枣 4颗辅料 红糖 20g 开水 600ml 步骤1.准备食材:薏米,红豆,红枣,红糖2.红豆和薏米挑出坏的,清洗干净3.选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至熟透放凉.(也可选用烤箱)4.晾凉的红豆和薏米,加入清洗过后红枣5.倒入破壁机的料理杯里6.加入红糖(如果没有红糖用白糖也可以)7.倒入适量的开水大约600ml8.启动破壁机的研磨程序9.1-2分钟后香浓幼滑的红豆薏米羹就做好了10.倒出直接饮用即可

裕民县18210081335： 冬季薏仁跟什么一起打豆浆好 - ？
召亨益平： 薏仁豆腐目标:扫除黄气原料:薏米25g、黄豆25g、葡萄糖内脂3g、糖10g做法:●薏米和黄豆分别洗干净,放入凉水中浸泡5小时,然后一同放入豆浆机榨取豆浆.●把薏米豆浆放入锅中煮开,改成小火煮15分钟,这样豆浆的口感更好.●趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀,盖上盖子静置10分钟,让豆浆凝固成豆腐.●放凉后放入冰箱冷藏更适合夏天的胃口.薏米是众所周知的美白食材,很多明星都保持着每天喝薏米水的习惯.但薏米煮粥的口感不是人人都能接受,所以把它打碎磨成浆和黄豆浆一起做成清凉可口的冰豆腐就诱人得多了.黄豆除了含有大量蛋白质外还含有类雌激素,女性常食黄豆制品,可以由内而外地滋润起来,让枯黄面色远离自.

裕民县18210081335： 红豆、薏仁如何炒熟 - ？
召亨益平： 作法:红豆二两半、生薏仁二两、冰糖三两《做法》薏仁、红豆洗净泡水约半日,沥干备用.薏仁加水煮半软时,加入红豆煮熟,再加入糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用.《疗效》益气养血、利水消肿.养颜美容,红豆可益气补血,利水消肿.薏仁可健脾利水,清热排脓.主治:适用于面色苍白、体力虚弱、皮肤干燥、易生痘疮脓肿者.