腊肉最好吃的十种吃法
腊肉最好吃的十种吃法：
1、腊肉炖黄鳝
取一小块腊肉，切成薄片;取一把盐菜，切成碎末；剖杀鳝鱼，每条剁成数段。先将腊肉放进锅中炼油，再放入鳝鱼、大蒜、姜片，反复煎炒，最后倒入盐菜，煮透。
2、小炒腊肉
青蒜洗净切斜片，腊肉去皮切薄片，放入滚水略烫，红辣椒切片备用。锅中入1大匙油，爆香蒜末、辣椒、腊肉，至香味释出，再加入调味料及蒜片爆炒均匀入味，最后淋八香油即可。
3、腊肉炒豆角
油豆角掰去两端洗净。胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。腊肉蒸熟晾凉后切片。把油豆角切段。起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜爆香。
放入腊肉略炒，趁热烹入料酒。再放入油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。干淀粉用适量水调匀，分次加入锅内，再放入味精翻炒均匀即可。
4、腊肉炖泥鳅
泥鳅买来放水里面养一下，让它吐泥；腊肉洗净切大块，有腊骨头最好了，姜切片；先把腊肉，姜片和水，一起放砂锅里面煮20分钟，再放入泥鳅一起煮20分钟，腊肉是咸的，不用放盐；煮熟后放入一点鸡精调味出锅。
5、竹笋炒腊肉
煮好的腊肉切片，竹笋解冻洗干净。起锅放入腊肉片。炒出腊肉的油以后，放入竹笋。小火炒，出锅前加一点盐调味。
6、蒜苔炒腊肉
材料准备；锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；加入蒜和姜，炒出香味；加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会；起锅。
7、腊肉干锅菜花
将稍肥的腊肉在锅里煸出油来；然后放葱、姜、蒜煸出香味；有机花菜先用水氽一下，捞起沥干水份；将氽过水的花菜放入锅中，放如少许盐和酱油，翻抄一会就可以起锅了。起锅的时候放一点香油。
8、萝卜干腊肉
先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。
9、烟笋腊肉
将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；蒜苗切成马耳形；锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝；下烟笋、蒜苗吃味，炒香起锅即成。
10、腊肉炒香干
腊肉切薄片备用。大蒜切马耳朵，豆腐干，胡萝卜切象眼片。油锅下腊肉片和胡萝卜煸香，到肉片边缘微微金黄，肥肉部分变透明。下豆干和大蒜翻炒，加一大勺白糖，少许盐和酱油，一点点鸡精调味。大火炒至大蒜发软起锅。
鸡胸肉最好吃的10种家常做法
鸡胸肉最好吃的10种家常做法如下: 1、香菇鸡肉煲仔饭 2、炸鸡柳 3、宫保鸡丁 4、奥尔良烤鸡胸 5、香煎鸡胸 6、鸡胸肉沙拉 7、咖喱鸡胸 8、鸡胸肉三明治 9、糖醋鸡胸 10、鸡肉汤 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...
农家小炒肉最好吃的5种做法,一遍就会
1、这种是前腿，漂亮的是里脊肉，一炒就老，一定要买这种前腿肉，里面有肥肉相间的，记住了吗 2、肥肉切小块 3、瘦肉用淀粉，生抽，老抽腌制10分钟 4、辣椒要用刀削的，怕辣就削完再洗，不怕辣就洗完再削，我们湖南家常做法都是这样！5、切点大蒜米，形状随意 6、肥肉下锅炒干油 7、下瘦肉...
冻猪肉怎么做最好吃法
一、炖猪肉1.肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2.不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二...
瘦肉吃法很多,怎么做才更好吃?
一、水煮肉片对于水煮肉片来说，它是一道味道比较重的菜，我们可以加入自己喜欢吃的蔬菜放入到锅中一起煮，这样做出来的味道依旧非常的好吃。首先我们需要准备好一块瘦肉，然后把它切成薄片状，并且加入适量的胡椒粉搅拌，这样做出来的肉片才能够更有味道；其次就是准备自己喜欢吃的食材，比如说血旺、芹菜...
牛肉最好吃的十种做法
牛肉最好吃的十种做法有：牛肉抓饭、嫩炒牛柳、香菜炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、孜然牛肉、笋尖炒牛肉、牛肉粉、咖喱牛肉、酱牛肉。1、牛肉抓饭：胡萝卜切丝，牛肉切片加料酒、盐、鸡精、孜然腌制15分钟备用。油锅爆香干辣椒、香叶、姜蒜，加入牛肉翻炒变色捞出。再炒胡萝卜丝，然后加入米饭，加盐、生抽、一...
五花肉哪种做法最好吃?
"辣椒炒肉"绝对是五花肉史诗级吃法！！！成品 成品 成品 食材 一勺生抽、半勺老抽、盐调味1小勺（依据个人口味，先少放，后续不够可以再加）、蒜头3瓣、辣椒150g、五花肉300g切片：食材 步骤 1.锅中不倒油，锅热冒烟后，直接倒入五花肉炒出油脂，倒出多余油脂，放入蒜末爆香：图1 2.倒入辣椒翻...
猪肉怎么好吃(猪肉最好吃的10种做法)
1：首先准备食材，猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。2：脆皮糊：200克淀粉?50克面粉?250克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。3：脆皮糊倒入猪肉中抓匀，放入油锅炸至金黄色捞出...
牛肉最好吃的十种做法
牛肉最好吃的十种做法如下：1、卤牛肉 食材：金钱腱，生抽，老抽，料酒，花椒，茴香，桂皮，姜片。做法：牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。倒入料酒，倒入酱油。大火烧开，转小火炖两小时。炖好后，牛肉连同酱汁一起放入冰箱冷藏一晚。隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片。
猪肉有什么好的吃法?
烟熏：烟熏猪肉是一种传统的保存方法，也能赋予肉独特的烟熏风味。烟熏猪肉可以作为冷盘切片食用，或用于三明治、汉堡中。卤制：卤猪肉是将猪肉放入由多种香料和调味料制成的卤水中煮制。这种方法使肉质鲜美，香气四溢。蒸制：蒸猪肉是一种健康的烹饪方式，尤其是蒸猪肉丸或蒸排骨。蒸制可以保持肉质的...
牛肉最好吃的十种做法
在中国菜肴中，牛肉是一种非常常见也非常受欢迎的食材，它富含蛋白质和营养成分，能够满足人体日常的营养需求。而要让牛肉最好吃，就需要选用合适的做法。其中，第一种最好的牛肉做法是红烧。红烧牛肉用的是慢炖技巧，将牛肉慢慢炖煮，让牛肉入味，口感鲜嫩，非常好吃。第二种最好的牛肉做法是炒牛肉。
晁软人参： 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
任城区17098917827： 腊肉和什么一起做好吃? - ？
晁软人参： 有好几种吃法; 一,最简单的、最原汁原味的方法,在饭做到水快干时气,切三五片洗净的腊肉,铺到饭上面,当饭熟的时候,揭开锅盖首先就闻到腊肉的香气,肉鲜钣香,油润软滑,充分体现腊肉之独有的魅力. 二,浓腊香、大剌激的方法...
任城区17098917827： 腊猪肉怎么做好吃? - ？
晁软人参： 腊肉的食用方法:1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中.这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分.同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全....
任城区17098917827： 腊肉炒什么配菜好吃? - ？
晁软人参： 例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等.对于腊肉炒什么好吃,是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的.腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭...
任城区17098917827： 腊肉有哪些吃法? - ？
晁软人参： 现在真是吃腊肉的好时节,吃法很多,可以炒、蒸、焖等,下面介绍两种简单的家常做法: 腊肉炒油菜: 原料:腊肉150克、油菜300克. 辅料:洋葱. 调料:盐2克、白糖1克、菜籽橄榄油10毫升、料酒1/2汤匙、姜各少许. 做法: 1、将腊肉...
任城区17098917827： 腊肉的吃法 - ？
晁软人参： 韭花香干炒腊肉原料:香干、腊肉、韭花、青尖椒、红辣椒、蒜、姜、红尖椒、芹菜、植物油、盐 做法: 1. 韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用; 2. 锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香,放入腊肉...
任城区17098917827： 腊肉要怎么做才好吃又健康 - ？
晁软人参： 腊肉怎么做好吃 1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,可以让水分缓慢地渗入肉的组织中.这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面也可以去除腊肉上过多的盐分.同时可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也会更加安...
任城区17098917827： 腊肉怎么吃 - ？
晁软人参： >推荐菜式 萝卜干炒腊肉、蒜苔炒腊肉、腊肉烧豌豆、双椒爆腊肉、腊肉土豆片、干锅腊肉手撕包菜、腊肉炒面、酸豆角炒腊肉、腊肉青菜汤 >腊肉双方 ------------------------------------------------------------------ 【主料】 沙坡里腊肉(五花)、面粉、鸡蛋、糖酌情添加 【制作方法】 1、将腊肉洗净蒸熟后切成0.5厘米厚的片状,共12片备用; 2、将面粉、奶油、鸡蛋、糖和成团,做成5*3cm的面片12片; 3、将面片蒸熟,去除面片后用12块面片与腊肉12块,装盘摆花; 【特点】 此菜原汁原味,可充分体现腊肉本身的香味,加上带有甜味的奶油面片食用,不油不腻,满口留香
任城区17098917827： 腊肉如何吃 - ？
晁软人参： 腊肉怎么吃 腊肉的吃法有多种,可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃.个人比较喜欢炒着吃,下面给大家介绍两款腊肉的做法. 一、蒜苗腊肉 主料:腊肉(生)300克. 配料:青蒜20克,红辣椒30克. 调料:香油5克,植物油15克,味精1克,白砂...
任城区17098917827： 求腊肉的吃法我在超市买到干的腊肉后,在家做完后硬的不行谁能告? ？
晁软人参： 我给你三种我们湖南农村的通俗吃法. 一、红椒炒腊肉 1、把腊肉洗净后切成几段装到碗内,在把腊肉放到高压锅中蒸熟(一般只需高压锅上大气5分钟即可,目的是为了...
