色香味俱全,营养又开胃,孩子家人都喜欢特下饭的几道家常菜有哪些?
辣子鸡丁
食物:鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法:1、鸡肉切丁,放盐和米酒腌10分钟左右,干红辣椒和青椒滚刀块,蒜头敲碎。蒜头、豆瓣网、麻椒,炒30秒,2、倒进鸡脯肉,放盐、生抽、八角,走红煸炒3min。加小半碗水,盖上盖子,闷2min,开启盖子,煸炒一下,再闷2min。3、最终揭开锅盖,走红炒到水大部分做了,就能起锅。
野山椒黄菊花胗
1.直接把鸡胗分成两半,各自片去两边白色的肌肉筋膜,放入冰箱里冻至稍发硬后,取出顺长切割成厚约0.3公分的片(深至1/5处,底端不断开)。切过后调整90度,再切同样的厚度深层,切5刀再彻底断开,既成黄菊花形鸡胗。2.依规所有切过后纳盆,加入适量盐、米酒和木薯淀粉翻拌备用。把莴笋切割成长节,野山椒切割成马耳朵节,姜和蒜则切成薄片。另把盐、米酒、生抽、醋、白砂糖、鸡精、木薯淀粉和芝麻油缩小盘子里,调均匀成味汁备用。3.锅中放沙拉油热,资金投入干花椒、野山椒节、生姜和大蒜炒出香味。4.待会腌制好的黄菊花胗迅速炒到掉色时,资金投入莴笋节煸炒,期间烹入调均匀的味汁,炒匀便能起锅摆盘。
凉拌莲藕
食物:连藕一个生姜沫、蒜泥适当、陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖适当作法1、连藕切成片,放进清水中焯一下水,出去立刻放进冷水中,随后捞起来放进菜盘中预留。2、把蒜头和姜切割成末,放进碗里。加入适量陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖。再倒入少许温开水,拌和至白砂糖和盐融化。3、并把大蒜汁倒进连藕上边,把大蒜汁浇上就行了。
水煮肉片,麻辣豆腐,鱼香肉丝,糖醋排骨,这些都是非常不错的家常菜老人孩子都喜欢吃上桌就被抢光,而且非常下饭
炒豆角、炒蒜黄等。炒豆角永远都是最好吃的,营养丰富,炒蒜黄也是美味可口。
孩子比较喜欢的一些下饭菜就是油焖大虾,麻婆豆腐,麻辣小龙虾,红烧茄子,糖醋里脊。
美味诱人,色香味俱全,营养又开胃减肥又消脂的家常菜有哪些?
可乐刀鱼原材料:刀鱼1条,可口可乐250ml,指天椒2个,姜1一小块,蒜头2瓣,米酒15ml,生抽酱油15ml,木薯淀粉15g,盐适量作法1.刀鱼开膛破肚除掉内脏器官后清洗干净,切割成6cm的长段,用少量黄酒和盐水泡5min;姜和蒜头切成薄片,指天椒切段儿预留2.锅中放入适当油,油约6分熟后,将刀鱼裹一...
色香味俱全,营养又开胃,孩子家人都喜欢特下饭的几道家常菜有哪些?_百 ...
辣子鸡丁食物:鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法:1、鸡肉切丁,放盐和米酒腌10分钟左右,干红辣椒和青椒滚刀块,蒜头敲碎。蒜头、豆瓣网、麻椒,炒30秒,2、倒进鸡脯肉,放盐、生抽、八角,走红煸炒3min。加小半碗水,盖上盖子,闷2min,...
色香味俱全,营养又开胃,保护视力学习更棒的食物有哪些?
鱼香肉丝最先准备一些调料:里脊、辣椒、黑木耳、胡萝卜、嫩姜、生鸡蛋、郫县豆瓣酱、醋、生抽酱油、耗油、白糖、米酒、淀粉做法流程:第一步,胡萝卜削皮以后切割成丝,青椒切丝、仔姜切丝,蒜剁碎,提早泡发的木耳也切完。第二步,里脊切割成丝,用生抽酱油、木薯淀粉和蛋清抓匀以后腌渍一段时间。第三...
哪几道菜家常生活缺不了,色香味俱全,营养解馋,好吃又好做呢?
啤洒炖猪脚原材料:猪蹄、调味品蒜、葱结、姜、卤肉包、啤洒、老抽王、老冰糖。作法:1、猪蹄焯烧开加一汤匙纯粮酒再度烧开后清洗干净毛沥干预留。2、猪蹄用煎炸着色。(怕油炸能够省去,可是煎炸后猪蹄锁住了香气,炖之后皮也很好吃)3、啤洒,盐,卤料,老抽王,老冰糖,葱,姜(拍散),一起...
哪几道家常菜香喷喷,色香味俱全超级下饭,营养丰富呢?
啤洒酱香鸡翅原材料:鸡腿10个小葱1节姜1块啤洒1听辣椒干3根八角3颗麻椒20粒良姜3片生抽酱油3汤勺(45ml)老抽王1汤勺(15ml)糖1茶勺(5克)白芝麻随便作法:1.锅中倒进冷水烧开后,放进洗净鸡腿,待水再度烧开后,拿勺子撇去浮沫,再次煮2分钟捞起控干;2.小葱切割成5cm长段。姜切片切割成...
哪些食物色香味俱全,可以满足家人的胃,营养又健康呢?
5、放进四季豆盖上盖焖烧2min绞动一下再次焖烧3min。6、直至四季豆变松后,放盐和耗油调料,上洒蒜末翻拌上菜。清炒苦瓜淮山药原材料:淮山药、茄子、油、盐、味精、蒜头。作法:1、瓜去瓤去籽,切割成斜片;2、山药去皮切成片;3、锅里放水烧开了,放入苦瓜干和淮山药绰水;4、蒜头切成块;5...
哪几道色香味俱全的下饭菜,营养美味,经济又实惠,下饭杠杠的呢?_百度知 ...
红尖椒切条;2、开猛火将炒菜锅烧开,再放入植物油,放进牛肝快速滑散,见到牛肝掉色后马上捞起来;3、另起一锅添加油高烧三成热,放进干辣椒炸出香味,再放入姜蒜,青椒段翻炒香,放进以前炒好的肝尖儿,淋入生抽、米酒,放进盐、白砂糖炒到着色;4、炒匀后马上起锅就可以。葱爆牛肉原材料:...
哪几道家常菜超下饭, 色香味俱全, 营养丰富, 招待朋友很不错呢?_百...
辣椒干切了,葱段切了备用;准备一个小盘子,添加2勺生抽酱油、3勺老抽王、一勺耗油、一勺味精、2勺白砂糖或半勺子盐拌和混合在一起备用;把锅烧热,倒进一些植物油加温,油温高以后开文火放进辣椒干煸出香味;之后在锅中中放进东瓜煎一下,煎地东瓜发生焦焦时,添加炒好的调料汁,开走红盖上盖...
哪些食物吃不腻,色香味俱全,营养丰富,一家人都爱吃呢?
家常小炒牛肝食物:牛肝:适当、杭椒小米椒:适当、葱姜:适当、米酒;适当、木薯淀粉:适当、生抽酱油:适当、剁辣椒:少量、鸡精粉:少量。作法:1.牛肝清洗,改刀割成2mm粗厚小三角片,用二勺米酒和少量盐腌渍一会儿,入锅时再加适量木薯淀粉翻拌。2.杭椒和小米椒切割成8mm的段儿,葱姜切成块预留。3....
哪几道家常菜色香味俱全,美味可口,营养实惠,解馋又下饭呢?
4.锅里添加油,火烧热,放入蒜泥和姜片煸出香味。5.倒进肉片煸炒。6.炒到肉片色调微变,倒进辣椒不断煸炒。7.炒到辣椒掉色,加入盐与味精炒匀就可以熄火。8.起锅摆盘,上菜享受吧。青椒炒腐竹作法1.豆腐皮用清水泡透切条2.辣椒、尖椒、平菇清洗切成片3.凉锅下油,倒进香菇炒香4.倒进豆腐皮...
崔康康诺: 土豆沙拉健脾通便 土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品,能提供多种维生素和微量元素,还可预防中老年人营养不良、肥胖等症.土豆的吃法多种多样,可以切成小块儿,拌个土豆沙拉,也可以压成土豆泥.喜欢吃凉食的人,可先将做好的土豆...
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崔康康诺: 宝宝的早餐很有可能会影响到宝宝一天的状态,所以妈咪们一定要在宝宝的早餐上多下点功夫啦.让宝宝吃上一份色香味俱全,而且营养丰富的早餐就是妈妈的头等大事啦.下面小编为你收集了5款是和4岁宝宝吃的营养早餐哦,简单易学,妈咪...
温县13542799480: 婴幼儿吃猪肝有什么好处 - ?
崔康康诺: 猪肝性味甘、苦,温,归肝经.猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,较多的维生素A、B1、B2、C,烟酸等,能补肝明目,养血.可用于血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气等症的治疗. 那么,宝宝吃猪肝有什么好处?下面我们来了解下...
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崔康康诺: 色香味俱全,营养全面,鹌鹑蛋、自制肉丸、鱼丸等小孩子喜欢
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崔康康诺: (1)细心查明原因,如有的幼儿在饭前吃了不少零食,到吃饭时已经饱了,当然饭就吃的少;有的孩子正在感冒发烧,但父母还没注意到;吃饭时打骂或恐吓孩子,造成孩子的心理压力,影响了食欲.(2)养成正常的进食习惯,如给孩子喝白开水...
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崔康康诺: 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:维普网家庭・九州美食 贵州特色小吃 文II王锡忠 贵州地处祖国西南,里不但山 那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳 而琅满目、多姿多彩.州街头常见的 贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果...
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温县13542799480: 有什么食疗法是让小孩子开胃的??
崔康康诺: 要想宝宝好好吃饭,就一定不要给零食吃.零食不光有很多添加剂,而且都高热量,吃了就不想吃饭了.宝宝不吃零食也不吃饭,那还是不饿,饿了自然就吃了.不能因为怕宝宝饿,就又给零食吃,那宝宝永远也不会想主动吃饭了. 我的经验:...