五谷杂粮粥怎么做?
材料准备:
大米:100克
小米:50克
红豆:30克
绿豆:30克
薏仁米(苡米):30克
黑米或黑豆:30克
红枣:5-10颗(根据个人口味)
枸杞:一小把(可选)
水:适量(一般是材料的5-6倍)
盐:少许(可选)
制作步骤:
材料准备:将所需的五谷杂粮提前准备好,红豆、绿豆、薏仁米等硬质豆类和谷物可以提前浸泡几个小时,甚至一夜,以减少煮熟的时间。
清洗材料:将所有的谷物和豆类用清水冲洗干净,去除杂质和浮尘。
浸泡:将清洗干净的谷物和豆类放入大碗中,加入足够的水进行浸泡。浸泡时间根据材料的种类而定,一般建议至少浸泡1-2小时,特别是对于红豆、绿豆等硬豆,浸泡时间可以更长。
煮粥:将浸泡好的五谷杂粮连同水一起倒入锅中,加入新的清水,水量一般是材料的5-6倍。开大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢煮。
搅拌:在煮粥的过程中,要不时地搅拌,防止粘锅和糊底。特别是刚开始煮的时候,要经常搅拌。
加入调味料:当粥煮到快要熟的时候,可以根据个人口味加入红枣、枸杞等调味品,继续煮至软烂。
调味:根据个人口味,可以在粥快熟时加入少量的盐进行调味。
熬制:继续小火熬制,直到所有的谷物和豆类都煮得非常软烂,粥变得浓稠即可。
出锅:煮好的五谷杂粮粥可以直接出锅,盛入碗中,稍微冷却后即可食用。
注意事项:
五谷杂粮粥的煮制时间较长,需要耐心等待。
不同的谷物和豆类煮熟的时间不同,可以根据实际情况调整煮粥的时间。
五谷杂粮粥的比例和种类可以根据个人喜好和身体状况进行调整。
五谷杂粮粥适合早餐或晚餐食用,有助于提供一天所需的能量和营养。
通过上述步骤,你可以制作出一锅营养丰富、口感香滑的五谷杂粮粥。这样的粥不仅能够满足人体对各种营养素的需求,还能够促进消化,是一道非常适合家庭日常饮食的健康食品。
杂粮粥怎么煮更好喝?
杂粮粥是一种健康美味的食品,它由多种谷物和豆类混合煮成,营养丰富,口感丰富多变。要想煮出一锅好喝的杂粮粥,可以遵循以下步骤和技巧:选择材料:杂粮粥的材料可以根据个人口味和营养需求选择,常见的有小米、红豆、绿豆、薏仁、黑米、糙米、玉米、糯米、小麦、燕麦等。可以根据季节和个人体质搭配不同...
制作杂粮粥的方法有哪些?
杂粮粥是一种营养丰富、口感独特的传统美食,它由多种杂粮和水熬制而成。杂粮通常包括小米、玉米、糙米、红豆、绿豆、薏米、荞麦、燕麦等谷物和豆类。这些食材富含膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。下面将详细介绍制作杂粮粥的方法。准备材料 杂粮选择:根据个人口味和营养需求,选择3-5种...
有什么烹饪小技巧可以让五谷杂粮粥煮出来更加粘稠?
五谷杂粮粥是一种健康美味的食物,它由多种谷物和豆类混合煮成,营养价值高,口感丰富。要想煮出粘稠的五谷杂粮粥,可以遵循以下几个烹饪小技巧:浸泡时间:在煮粥之前,将五谷杂粮提前浸泡几个小时,甚至一夜。这样可以使谷物和豆类吸水膨胀,煮粥时更容易熬烂,有助于释放谷物中的淀粉,使粥更加粘稠。
自制杂粮粥有什么小窍门?
自制杂粮粥是一种营养丰富、健康美味的食品,它结合了多种谷物和豆类的营养,适合早餐或是作为养生食谱。以下是一些制作杂粮粥的小窍门,帮助你煮出美味的杂粮粥。选择合适的杂粮:杂粮粥通常包括小米、糙米、薏仁、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、玉米、燕麦等。根据个人口味和营养需求选择不同的杂粮组合。建议...
五谷杂粮粥怎么熬好喝?
五谷杂粮粥是一种健康营养的食品,它结合了多种谷物和豆类的营养,适合早餐食用。熬制一碗好喝的五谷杂粮粥需要注意以下几个方面:材料选择:五谷杂粮粥通常包括大米、小米、糯米、红豆、绿豆、薏仁、黑米、糙米等。根据个人口味和营养需求,可以选择不同的材料搭配。建议选择新鲜、无污染的优质杂粮,以确保...
做杂粮粥的教程有什么?
杂粮粥是一种健康美味的传统食品,它结合了多种谷物和豆类的营养,非常适合早餐或是作为养生食谱。以下是一份详细的杂粮粥制作教程:【杂粮粥的食材准备】主料:大米、小米、糯米(可选)、红豆、绿豆、薏仁米、黑米等。辅料:红枣、枸杞、核桃仁、花生、南瓜块、红薯块等(根据个人喜好添加)。调味料:...
杂粮粥怎么做营养又好喝?
杂粮粥是一种健康营养的食品,它结合了多种谷物和豆类,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。制作营养又好喝的杂粮粥,关键在于选材、浸泡、煮制和调味。以下是一份详细的杂粮粥制作指南:选材:选择多种杂粮,如小米、红豆、绿豆、薏仁、黑米、糙米、大麦、荞麦等。可以根据个人口味和营养需求进行搭配。
如何做出好喝的杂粮粥?
煮粥时尽量使用砂锅或不粘锅,这样煮出的粥口感更佳。煮粥过程中要注意火候,刚开始用大火煮开,之后转小火慢炖,避免煮糊。杂粮粥煮好后,可以根据个人喜好加入一些坚果碎,如核桃、杏仁等,增加口感和营养。总之,做出好喝的杂粮粥需要注意选材、浸泡、煮制和调味每一个环节。只要用心去做,就能煮...
如何制作营养丰富的杂粮粥?
制作营养丰富的杂粮粥是一种健康饮食的好选择,它结合了多种谷物和豆类的营养,可以为我们提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。以下是一种制作营养丰富的杂粮粥的步骤:选择材料:杂粮:如小米、糙米、燕麦、薏仁、黑米等。豆类:如红豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆等。其他添加物:如红枣、枸杞、南瓜块、...
五谷杂粮有哪些做法
五谷杂粮的做法有:十二谷杂粮米饭、杂粮窝窝头、杂粮煎饼、粗粮小窝头、五谷米糊、杂粮养生粥、杂粮米糊、杂粮米饭等。五谷杂粮指的是小米、薏米、芡实、黄豆、燕麦、玉米、糙米等。营养极为丰富,包括纤维素、维生素A、B1、B2、C、E等和钙、钾、铁、锌等微量元素。下面就为大家介绍几种五谷杂粮的做法...
郴闹久威: 制作原料:用料多种多样,没有定规,可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定,凡五谷杂粮均可.在我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮成,其味香甜,可畅胃气、生津液.而在我国南方,人们则...
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郴闹久威: 五谷杂粮粥的家常做法 材料 大米50g,红豆10g,薏仁10g,绿豆10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g 做法 1.将所有材料混合,洗净 2.放入高压锅中,加入适量水 3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟 4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可
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郴闹久威: 五谷杂粮粥,肯定是用五谷杂粮煮的粥了,五谷杂粮粥食用有饱肚感,五谷杂粮粥也适合男士晚上吃,五谷杂粮粥对于男士有温补的功效. 五谷杂粮粥做法1;五谷杂粮粥原料:银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、...
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郴闹久威: 原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 五谷粥 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火.如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳.
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郴闹久威: 食材用料:山药[图]山药半根相克食物 红豆[图]红豆100g相克食物 黑米[图]黑米100g相克食物 燕麦[图]燕麦100g相克食物 薏米[图]薏米100g相克食物 红枣[图]红枣八颗相克食物 枸杞[图]枸杞适量相克食物 冰糖[图]冰糖适量相克食物 菜谱做法:五...
镇宁布依族苗族自治县19297997104: 如何煲出好吃的五谷杂粮粥 - ?
郴闹久威: 方法/步骤麦仁洗净用水浸泡30分钟黑豆和红豆浸泡至少8小时荞麦和粳米洗净浸泡30分钟把所有原料一起放入锅中5 大火烧开转小火盖盖熬一个小时即可.
镇宁布依族苗族自治县19297997104: 杂粮粥怎么做?
郴闹久威: 原料 主料:稻米 100克 辅料:大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克 调料:盐 3克 各适量 制作方法 1.把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上. 2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮. 3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火. 4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了.
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郴闹久威: 主料大米150g小米100g黑米30g小粒玉米50g辅料燕麦20g水 适量步骤1.大米,小米,黑米,小粒玉米,燕麦,都准备好.2.把所有材料放入电饭煲内,用水清洗2遍,填入适量的水,然后按下功能键煮饭.大约30分钟就煮好了.3.杂粮粥好了,开吃吧.
镇宁布依族苗族自治县19297997104: 杂粮粥怎么做啊??
郴闹久威: 杂粮粥最好的是五种豆 但是可能有些人会吃不惯 可以加一些糯米 材料:黑豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆 黑豆和黄豆尽量少放些 绿豆多放 这些都都是要提前一天泡 等放在冰箱里泡更佳 煮的时候也是先放芸豆和黑豆和黄豆 煮30分钟后再加入红豆,绿豆 再煮2小时 加适量的糖 冰镇更好吃 八宝粥: 超市有卖备好的材料 材料:糯米(紫糯米),红豆,薏米,莲子,桂圆,绿豆,糖 做法:把红豆,绿豆放入适量的水先用大火煮沸腾 再用小火煮60分钟后加入糯米,薏米再煮90分钟 再加入莲子,桂圆最后煮30分钟 煮好后再放入适量的糖 可以吃热的也可以吃冰镇的 (我觉得冰镇的比较好吃)