做杂粮粥的教程有什么?
【杂粮粥的食材准备】
主料:大米、小米、糯米(可选)、红豆、绿豆、薏仁米、黑米等。
辅料:红枣、枸杞、核桃仁、花生、南瓜块、红薯块等(根据个人喜好添加)。
调味料:冰糖、盐、蜂蜜等。
【杂粮粥的制作步骤】
准备杂粮:将大米、小米、糯米等主要杂粮混合,红豆、绿豆、薏仁米等豆类也提前准备好。如果有黑米或者其他较硬的谷物,可以提前浸泡几个小时,以缩短煮制时间。
清洗杂粮:将混合好的杂粮放入大碗中,加入清水,用手轻轻搓洗,然后倒掉浑浊的水。重复几次,直到水基本清澈。
泡发豆类:将红豆、绿豆等豆类提前浸泡4-6小时或者过夜,以便更容易煮熟。
准备辅料:如果使用红枣、枸杞等干果,可以提前用温水泡发;核桃仁、花生等坚果可以提前烤香或者炒香;南瓜块、红薯块等可以切成小块备用。
煮粥:将清洗干净的杂粮和泡发好的豆类一起放入煮粥锅中,加入足量的水(水量大约是杂粮的8-10倍),大火烧开后转小火慢炖。
搅拌:在粥煮的过程中,要不时用勺子搅拌,防止粥底糊锅。
加入辅料:当杂粮粥煮到粒粒开始膨胀,粥汤变得浓稠时,加入提前准备好的红枣、枸杞、南瓜块等辅料,继续煮至辅料熟透。
调味:根据个人口味,可以在粥快熟的时候加入适量的冰糖、盐或蜂蜜调味。
出锅:待杂粮粥煮至粘稠,豆类和谷物都煮得软烂,辅料也完全熟透后,即可关火。
装盘:将煮好的杂粮粥盛出,撒上烤香的核桃仁或炒香的花生,增加口感和营养。
【注意事项】
杂粮粥的煮制时间较长,可以使用高压锅或电饭煲来缩短煮制时间。
不同的杂粮和豆类煮熟的时间不同,可以根据具体情况调整煮粥的顺序和时间。
粥的稠度可以根据个人喜好调整水量。
杂粮粥中的豆类和谷物都是很好的营养来源,可以根据季节和个人身体状况选择合适的食材。
总之,这样一碗营养丰富、口感丰富的杂粮粥就完成了,既适合早餐,也适合作为晚餐轻食,对身体健康大有裨益。
杂粮粥怎么做 杂粮粥制作的步骤有哪些
1、稻米100克,大麦30克,小麦30克,薏米20克,燕麦片20克。2、把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上。3、材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮。4、先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火。5、放入盐调味,再焖5分钟...
五谷杂粮粥要怎么煮?
用冷水浸泡2个小时。5、将三种米洗干净,用冷水浸泡30分钟。6、煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。40分钟后,米入锅同煮。煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。7、煮好的五谷杂粮粥盛碗里就可以享用啦,也可以冰镇后再吃。
五谷杂粮粥怎么做?
2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖的,小火熬煮,根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡,那时间会更短一些。3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥,忍不住多喝了几碗。4、加...
如何做出好喝的杂粮粥?
要做出好喝的杂粮粥,关键在于选材、浸泡、煮制和调味。以下是一份详细的做法:选材:杂粮粥的食材选择非常重要,可以根据个人口味和营养需求选择不同的杂粮。常见的杂粮有小米、红豆、绿豆、薏仁、黑米、糙米、大麦、燕麦等。这些杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。可以根据季节和...
补血养颜杂粮粥
展开全部 杂粮粥 做法:红豆+紫米+莲子+糯米加适量水,大火煮,小火煮40分钟,再加入红枣,枸杞煮10分钟关火即,吃的时候加点红糖 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
五谷杂粮养生粥的几种做法
推荐几种五谷杂粮粥食材与做法:百合薏米粥 1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量。2:五谷杂粮粥做法:(1)将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂。(2)加入蜂蜜调匀,出锅即成。3.功效:健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。绿豆薏米...
三米粥的烹饪方法有什么?
三米粥,又称“三合粥”或“杂粮粥”,是一种由小米、大米和玉米三种主要谷物混合熬制而成的粥品。这种粥因其营养丰富、口感独特而受到许多人的喜爱。下面将详细介绍三米粥的烹饪方法。材料准备:小米:1\/3杯 大米:1\/3杯 玉米粒:1\/3杯(新鲜或冷冻均可)清水:适量(根据个人喜好调整粥的稠度...
杂粮粥的做法是什么
杂粮粥的做法是什么,一起来看看小编今天的分享吧。1、准备食材,三色藜麦米提前浸泡20分钟。2、大米、小米分别淘洗干净。3、电煮锅中加入适量的水,水开下入三色藜麦米和大米,煮开,煮5分钟左右。然后下入小米,煮开。4、再煮10分钟左右,米熟即可关火,下入枸杞子焖3分钟即可出锅。哪些人适合...
制作杂粮粥的技巧有哪些?
选择材料:杂粮通常包括小米、玉米、糙米、薏仁、燕麦、红豆、绿豆、黑豆、红豆、荞麦等。可以根据个人口味和营养需求选择合适的杂粮组合。清洗杂粮:在烹煮前,先将杂粮彻底清洗干净,去除杂质和灰尘。有些杂粮如糙米和薏仁等需要提前浸泡几个小时或者过夜,以缩短烹煮时间并使其更易消化。水量控制:杂粮粥...
五谷杂粮粥的最佳搭配五谷杂粮粥的最佳搭配是什么
2、百合薏米粥 (1)原材料:薏米、百合,蜂蜜;(2)将薏米、百合洗净,放入锅中;加水煮至薏米熟烂;起锅前加入蜂蜜调味,出锅即成。(3)百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥...
司轻莱琪: 原料 主料:稻米 100克 辅料:大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克 调料:盐 3克 各适量 制作方法 1.把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上. 2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮. 3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火. 4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了.
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司轻莱琪: 五谷杂粮粥的家常做法 材料 大米50g,红豆10g,薏仁10g,绿豆10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g 做法 1.将所有材料混合,洗净 2.放入高压锅中,加入适量水 3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟 4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可
高密市15090137917: 五谷杂粮粥的做法 - ?
司轻莱琪: 五谷杂粮粥,肯定是用五谷杂粮煮的粥了,五谷杂粮粥食用有饱肚感,五谷杂粮粥也适合男士晚上吃,五谷杂粮粥对于男士有温补的功效. 五谷杂粮粥做法1;五谷杂粮粥原料:银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、...
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司轻莱琪: 我原来情况也跟你一样 也做粥 就是吃腻了 其实 加葡萄干 核桃仁 花生米 放一些坚果在里面有时候 在放玉米阿 这些口味不错 营养也好 放点瘦肉或者蘑菇就是荤菜粥了 !!!!
高密市15090137917: 怎样煮杂粮粥?
司轻莱琪: 把每种材料的用量准备好,放进一个容器里,清水投洗两次,这样营养流失有限,又卫生.然后用清水浸泡10至12小时,容器可以放进冰箱,即卫生又不会发酵,泡好后再加够水就可以熬粥了,这样熬出的粥粘稠好吃.
高密市15090137917: 五谷粥怎样做? - ?
司轻莱琪: 原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 五谷粥 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火.如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳.
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司轻莱琪: 食材用料:山药[图]山药半根相克食物 红豆[图]红豆100g相克食物 黑米[图]黑米100g相克食物 燕麦[图]燕麦100g相克食物 薏米[图]薏米100g相克食物 红枣[图]红枣八颗相克食物 枸杞[图]枸杞适量相克食物 冰糖[图]冰糖适量相克食物 菜谱做法:五...
高密市15090137917: 五谷杂粮粥怎么煮 - ?
司轻莱琪: 制作原料:用料多种多样,没有定规,可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定,凡五谷杂粮均可.在我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮成,其味香甜,可畅胃气、生津液.而在我国南方,人们则...
高密市15090137917: 杂粮粥怎么做啊??
司轻莱琪: 杂粮粥最好的是五种豆 但是可能有些人会吃不惯 可以加一些糯米 材料:黑豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆 黑豆和黄豆尽量少放些 绿豆多放 这些都都是要提前一天泡 等放在冰箱里泡更佳 煮的时候也是先放芸豆和黑豆和黄豆 煮30分钟后再加入红豆,绿豆 再煮2小时 加适量的糖 冰镇更好吃 八宝粥: 超市有卖备好的材料 材料:糯米(紫糯米),红豆,薏米,莲子,桂圆,绿豆,糖 做法:把红豆,绿豆放入适量的水先用大火煮沸腾 再用小火煮60分钟后加入糯米,薏米再煮90分钟 再加入莲子,桂圆最后煮30分钟 煮好后再放入适量的糖 可以吃热的也可以吃冰镇的 (我觉得冰镇的比较好吃)
高密市15090137917: 杂粮养生粥的做法,杂粮养生粥怎么做好吃,杂粮 - ?
司轻莱琪: 材料清单山药半根 胡萝卜半个 西兰花4朵 大米160克 水或高汤适量 盐少许 胡椒粉少许 芝麻油1. 准备食材2. 大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮3. 盖上盖4. 山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁5. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右6. 西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用7. 粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火 8. 最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可9.开吃咯~!