海参要煮多久才能熟 海参煮多久时间能烂熟透

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海参煮多久时间能烂熟透

1、一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是越长越好,有时煮得太久,海参炖得太久也会造成海参炖烂,要选择大小合适的海参煮.

2、一般闭火后4小时左右就可以凉透,说明时间已经够长了,如果时间没到,水没到,应该捞出来凉快一下才上锅,不要一味的炖海参过久,会把海参弄得太软和碎裂,再好吃的海参也有时间限制。

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梅县15250985838： 海参需要煮多久 - ？
撒彩双唑： 鲜海参 5-10分钟. 鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间. 干海参 30-40分钟. 干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久. 泡发海参 3-5分钟. 泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可,也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右.

梅县15250985838： 海参煮多长时间正好 - ？
撒彩双唑： 你说的是干海参吧,干海参在吃之前需经一个水发的过程,简单说就是洗净→凉水浸泡→去沙嘴→冲洗→水煮40-60分钟→凉水浸泡→食用.中间需要这样做,海参冷水下锅,煮沸以后调中小火煮海参40-60分钟(开盖煮),煮到能有筷子轻轻扎透海参肉壁为止.注意事项,有的海参易煮,有的海参耐煮,所以要把煮透的先捞起,,不然过会就煮烂了,而没煮透的煮透为止.

梅县15250985838： 即食海参要煮多久 - ？
撒彩双唑： 即食海参如果我们只是简单的放在冰箱的冷藏室,并没有冷冻上的话,一般只需要拿出来放到热水里面煮,2~3分钟左右就可以吃了,但如果我们把海参放到了冰箱里面进行冷冻的话,尽量还是需要先解冻,然后放到热水当中煮5分钟左右的时间,这样才能确保我们吃到的海参完全熟透,不然非常容易出现身体不适的情况.

梅县15250985838： 海参多长时间能熟 - ？
撒彩双唑： 海参一般很容易的熟的,鲜海参煮30分钟就可以,但一定要是文火.煮好的海参刺会更突出一些.如果干海参的话泡发好以后就可以直接吃了.

梅县15250985838： 海参要煮多久 - ？
撒彩双唑： 你好朋友,根据海参的质量不同,煮海参的时间在20分钟到1个半小时,海参质量越好,煮的时间越长.因此煮海参不要以时间为标准,只要掌握两点就能煮好所有不同质量的海参.一是泡的时候一定要彻底把海参泡透泡软,要把海参的盐分彻底泡除,干参要没有硬芯彻底泡软,只有海参彻底泡好泡软了,才能下锅煮,否则怎么煮也是煮不好的;二是海参煮好的标准,用筷子将海参夹起来海参两端自然下垂,用手摸海参就像摸自己的皮肤的感觉.只有海参泡透了、煮好了,再泡水海参才能长起来,海参才能彻底泡发好.

梅县15250985838： 海参煮多久能熟 - ？
撒彩双唑： 泡发后的海参需要煮20分钟. 准备材料:海参 1个、香菜 2棵、香油 3滴、盐 半匙. 一、第一步将海参进行泡发,然后放旁边备用,如下图所示. 二、然后把准备好的香菜切碎,放入碗里,倒上几滴香油,如下图所示. 三、使用菜刀将泡发好的海参进行切片,厚度半厘米左右,如下图所示. 四、锅里倒入适量的清水,再倒入切好的海参,如下图所示. 五、开火煮20分钟,20分钟后加点盐调味,关火,如下图所示. 六、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里,这样煮海参就已经完成了.

梅县15250985838： 煮海参多长时间 - ？
撒彩双唑： 将干海参洗净浸泡24小时左右,待海参泡软从开口处割开洗净去掉牙,煮 30分钟左右,出锅待水凉后换凉水浸泡24小时,注意:泡发时不要见油、盐 和碱,夏天温度过高浸泡时间不要过长或放冰箱内浸泡.经发制后宜作多种烹调方法,最宜烧、扒、烩、熘,也可汆汤、做馅.肉 质软滑柔嫩,口感爽脆腴美.由于海参本身并没有明显滋味,制作时,必须可 以助以高汤来增进滋味. 更多你也可以去百度贴吧 海益宝吧 做详细了解

梅县15250985838： 发好后的海参煮多长时间合适 - ？
撒彩双唑： 其实煮的时候挺关键的,一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是们的越长越好,有时候煮的锅具过大说过多也会导致海参焖发时间过长而坏掉,要选择大小适合的锅具来煮海参,一般闭火后四小时左右能凉透说明时间正好,如时间过长而水没有凉就应捞出进行冷涨发了,不要一味的焖海参时间过长海参会太软而碎掉,再好的海参也是有时间限制的.

梅县15250985838： 新鲜海参是不煮一下就能吃?要煮多长时间? - ？
撒彩双唑： 根据个人口感 老人比较适合多煮一会儿,会比较柔软 如果想有嚼劲,煮3分钟就可以 吃之前一定要把海参肚子里的东西清理干净,否则有沙子

梅县15250985838： 鲜活海参煮多长时间能熟 - ？
撒彩双唑： 大火十分钟就能煮熟.但是煮熟和煮到可以泡发是两个概念哟.一般活参煮半小时左右,就可以泡发了.泡一天后,如果有硬的,就再煮十分钟左右.