家里剩了很多红薯粉,除了做粉条还有什么好吃的做法?
2. 那么，红薯粉丝的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和小编来看看红薯粉丝的做法大全的介绍吧!
3. 红薯粉丝的做法大全：红薯粉条拌菠菜
4. 材料：红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝。
5. 做法：
6. 1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
7. 2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
8. 3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
9. 4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩)，油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
10. 砂锅红薯粉
11. 红薯粉100G，麦菜100G。
12. 1.红薯粉泡二小时。
13. 2.香菇泡发。
14. 3.麦菜切段。
15. 4.水开后放入红薯粉和香档和扰菇，煮五分钟。
16. 5.加入胡萝卜片和豆腐丝。
17. 6.加入油麦菜和红烧肉。
18. 黄花菜焖烧红薯粉干
19. 黄花菜100克、干红薯粉100克、娃娃菜1颗、剁辣椒适量、姜蒜适量、盐。
20. 1把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净。
21. 2等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒。
22. 3盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里。
23. 4用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐。
24. 5最后把焖炒好的红薯行旦粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘。
25. 小诀窍：黄花菜泡好后，要用水多冲几遍，因为可能担心有硫磺的残留。
26. 红薯粉蒸脆骨
27. 食材：脆骨200克、红薯1根、蒸肉米粉适量。
28. 调料1：盐2克、料酒10克、生抽5克、蚝油5克。
29. 调料2：大米100克、糯米50克、香棚迹叶3张、八角2个、蒜头6个、桂皮1块、生姜1块、盐20克。
30. 1、准备好食材，脆骨洗净斩成适合大小的块。
31. 2、把调料2除了盐以外，所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气。
32. 3、加入盐继续炒入味，然后只留大米，成了炒米，凉透后放到研磨瓶里，随吃随磨。
33. 4、把脆骨放到料理碗中，加入盐、生抽、料酒、蚝油以及炒好的米粉拌匀腌制30分钟。
34. 5、红薯去皮，切成大小合适的块状，均匀地放入盘中。
35. 6、把腌制好的脆骨放到红薯上，送入蒸锅中火蒸30分钟即可。
咋样挑选正宗红薯粉
如果是正宗的红薯粉，它的韧性其实都比较差，轻轻一折都会断，但是掺假。主要有以下几个方法1观察粉条的颜色一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好2看看有没有面疙瘩真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩而其他；1看颜色能用于生产...
农民种植的红薯,加工成红薯粉和红薯干,哪种效益高?为什么?
现在各家各户也都会种些红薯,我们这边都不会种很多一般种上几分地,也就有六七百颗就够一家人一冬天熬地瓜粥喝了。红薯粉和红薯干哪个收益好我觉着还是红薯粉价格好,三农自媒体上卖红薯粉的生意太好了每天都有好多人下单。不是说家里附近商场没有卖的,而是想吃上正宗的绿色无添加的纯红薯粉,如果真种上百亩...
红薯粉未可代替澄粉吗
一、澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。二、澄粉其实就是生淀粉，用的时候用开水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面团...
红薯粉怎么做好吃又简单 炒红薯粉的方法
1、主料：红薯粉100克。2、辅料：食用油适量、胡椒粉少许、蒜子适量、盐适量、生抽适量、辣椒碎少量、葱花适量。3、红薯粉放开水里煮一下，加一勺盐煮更入味，煮至八成熟后滤干水分备用。4、煮红薯粉的间隙把葱花洗净葱白部分切段，剩下的切成葱花，蒜子切碎，少许辣椒切碎。5、热锅加入适量食用油。
咋样挑选正宗红薯粉
粗细与疙瘩：观察红薯粉的粗细不一现象，这是因为红薯粉吸水不均匀造成的。真正的红薯粉粉条中可能含有小面疙瘩。耐煮性：真正的红薯粉条煮十分钟以上仍然保持筋道。燃烧后的灰烬：真红薯粉燃烧后的灰烬手感滑手，绵绵的，而添加有杂质的假红薯粉燃烧后剩下的灰有颗粒感。通过以上几点，可以较为准确地...
地瓜粉是淀粉吗(红薯粉是淀粉吗)
2锅里烧热油，炒五花肉片，淋入料酒，然后放入姜片 3倒入热水，然后加入卤料包，生抽和老抽适量，小火炖肉20分钟 4肉汤剩余少量时，加入少许白糖或者冰糖，然后把泡过的粉加入，翻炒2,3分钟 5感觉粉变得透明了，就熟了。起锅盛盘 红薯粉是淀粉吗 听名字感觉是同一种，其实，红薯粉并不是我们指的...
街上的老男孩-小镇上的美食(皮粉)
制作既是体力活（打浆等是重体力活），还需有足够的经验（烫粉对粉和水比例控制，是制作的关键），更是耐心、耐力的活（从洗到打、过滤成粉、溶解、烫粉、晾干等很枯燥，而且需要足够的细心和耐心，稍微不注意，整锅浆将全报废）；红薯可以做很多种的应用，如红薯藤可以用来喂猪的食物（注：将红薯...
广东昨日新增本土确诊74例,红薯粉红薯包怎么做
1、首先准备红薯，剥皮去尾，切成小块，依次放入破壁机打成红薯泥。2、其次把红薯泥倒进沙布袋里，用一个大盆接住，水龙头开最小的水流冲进沙布袋里，用手搓洗，得到淀粉水。3、最后把上层的水倒掉，剩下底部的湿淀粉，用饭勺全部撬起来，放到纱布里沥干，放在阳光下晒成粉状即可。
用红薯粉怎么做水饺
5、盖上盆子防止红薯粉团被风干。6、揪一个小挤子揉圆、按扁，用擀面杖擀薄擀圆，包馅，捏合。7、水开后下饺子用中火煮，等饺子浮起来，再煮两三分钟就行啦。剩下的饺子冻起来，等娃想吃时再拿出来煮。8、煮熟的饺子是半透明状。取一个干净的碗，碗里放点生抽、油、蚝油、辣椒酱（可不放...
红薯粉饺子怎么做才能好吃 红薯粉饺子如何做才能好吃
6、盖上盆子防止红薯粉团被风干。7、揪一个小挤子揉圆、按扁，用擀面杖擀薄擀圆，包馅，捏合。8、水开后下饺子用中火煮，等饺子浮起来，再煮两三分钟就行啦。剩下的饺子冻起来，等娃想吃时再拿出来煮。9、煮熟的饺子是半透明状。取一个干净的碗，碗里放点生抽、油、蚝油、辣椒酱，把煮熟...
荣欣清肺： 红薯酸辣粉 用料:红薯粉一把;葱姜蒜适量;小米椒1个;香菜2根;酱料醋等1勺 红薯酸辣粉的做法1、取红薯粉一把,开水泡软2、切葱姜蒜小米椒或辣椒粉.3、切香菜一把4、煮好的红薯粉过凉水后再取一碗水煮开把红薯粉丢进去再煮一分钟.连汤汁一起倒入碗中,接下来调料汁.5、锅内倒一点油烧热,把葱姜蒜辣椒小火炒香后关火加生抽,醋.6、上一步中的料汁倒入粉中,放香菜和各种你爱的酱料.喜欢酸的多加醋,喜欢麻的来一勺花椒粉.
冠县18721841200： 家里的红薯粉怎么弄来吃 - ？
荣欣清肺： 是红薯粉丝还是红薯淀粉呀.红薯淀粉经常用来勾芡和炸鱼用.红薯粉丝的话,那做汤凉拌都可以哟
冠县18721841200： 番薯粉可以做什么 - ？
荣欣清肺： 手工粉条 材料:蕃薯粉2杯半,二砂糖1斤,沙拉油少许,凉开水4杯,滚水1杯 做法1.锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润后,再开大火煮至糖融化且呈现深金黄色,并以摇锅的方式使糖色均匀2.接着熄火倒入2又1/4杯的凉开...
冠县18721841200： 红薯粉能做什么好吃的 - ？
荣欣清肺： 凉拌红薯粉条的做法1.锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟2.用筷子夹起一两条红薯粉,轻轻可将其夹断,说明已经完全没有硬心了,这时用漏勺将其捞出;如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮透3.捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍,然后放入冷开水中浸泡至完全变凉4.用漏勺将过凉的红薯粉条捞出,沥干水分5.将生姜、大蒜切成末,放入碗中6.加入生抽、陈醋、白糖、盐、味精、芝麻油、辣椒油(做法请点击:这里)、高汤,拌匀成调味汁7.洋葱切丝,放入沸水中焯烫约十几秒后捞出过凉8.将沥干的红薯粉条放入步骤6调好的调味汁中,放上步骤7处理好的洋葱丝,撒上油炸花生米,拌匀即可食用
冠县18721841200： 红薯淀粉的有哪些吃法 - ？
荣欣清肺： 食材:红薯淀粉、水、油辣子、酱油、味精、白糖、盐、葱花 做法: 1、用水将红薯淀粉稀释搅匀,搅到无颗粒状最佳.红薯粉与水的比例是1:5.2、取干净铁锅,将稀释的红薯粉糊倒入锅中. 3、开中火加热,火不能太大,以免烧糊.加热...
冠县18721841200： 红薯粉和生粉的用途有什么区别吗? ？
荣欣清肺： 红薯粉和生粉的用途区别:1、红薯粉在北方主要用来做美食,像大家都喜欢吃的粉条、凉粉,粉皮都是用红薯粉直接加工成的,每年一到冬天,北方大多数人家都会用自...
冠县18721841200： 红薯粉做凉皮 红薯粉怎么做凉皮 - ？
荣欣清肺： 准备材料:红薯粉200g、辣椒油适量、陈醋适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、蒜水适量 、豌豆粉50克 制作步骤: 1、豌豆粉用水调和待用 2、红薯粉调和待用,记得别太干,调到粘稠就行 3、锅里加入1000毫升水烧开,一手用汤勺...
冠县18721841200： 红薯粉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
荣欣清肺： 食材 主料 红薯粉100g 辅料 食用油 适量 盐 适量 抽 适量 胡椒粉 少许 蒜 适量 辣椒碎 少量 葱花 适量 步骤1.红薯粉放水煮加勺盐煮更入味煮至八熟滤干水备用2.煮红薯粉间隙葱花洗净葱白部切段剩切葱花蒜切碎少许辣椒切碎3.热锅加入适量食用油4.火放入葱白、蒜、辣椒碎煸香5.倒入滤干水红薯粉翻炒6.加入抽胡椒粉调酱汁7.煸炒至钟关火撒葱花即 感觉这个不难的 可以网上找下资料
冠县18721841200： 红薯粉粉做什么好吃的 - ？
荣欣清肺： 用料 红薯粉 50g 香葱 适量 蒜 适量 香菜 适量 小米椒 适量 香醋 15ml 生抽 20ml 老抽 5ml 辣椒油 适量 食盐 2g 酸辣红薯粉的做法 准备食材.酸辣红薯粉的做法 步骤1 红薯粉先用温水浸泡30分钟.酸辣红薯粉的做法 步骤2 准备一个小碗,加入香...
冠县18721841200： 红薯粉怎么做最好吃? - ？
荣欣清肺： 秘制酸辣粉 一.制作步骤 1. 辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否色溢出来就不好了;2. 2. 烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温;3. 3. 将一...
