小龙虾怎么弄最干净?很多人第一步就错了,慢动作详解教你做龙虾

作者&投稿:凭卿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 大家好,我是傻姐,世界杯到了,很多小零食得宠,其中就包括小龙虾,坐在屏幕前喝着扎啤,吃着小龙虾,看着世界杯,那是一个爽快。今天我来分析一下小龙虾的最干净的家常做法
首先龙虾一定要买活的,死去的龙虾细菌多,把龙虾浸泡在清水里,放上盐和醋浸泡几个小时,强迫龙虾吐出腮里的脏东西,这样换几遍水,让龙虾腮吐净脏污,然后用筷子辅助,夹起它的大腿,
用手捏住大腿,把头下的腿拽掉,连着腮一起
虾身用刷子刷干净
就着尾巴中间一节,去掉虾线
虾黄收集起来备用
大腿有肉也收集起来备用
把虾身和腿,反复清洗几次,完全干净为止
锅内放入干红辣椒,麻椒粒爆出香味
放入多些的蒜末爆香,大蒜有杀菌的作用,我特别爱吃蒜香小龙虾,又香,又安全
倒入小龙虾翻炒上色
倒入清水和一瓶啤酒,没过虾
水快干的时候在倒入虾黄,继续焖2分钟
等水烧干,盛盘,这样色香味俱全的麻辣小龙虾就做好了
看起来是不是就很有食欲呢?好吃到舔手指啊,虾黄都沾在虾壳上了,真是太好吃了
多来几个特写,我已经忍不住啦,太诱人了,你也快试试吧,烟台现在小龙虾23元一斤,你们那边多少钱一斤?


龙虾怎么洗简单又干净
二.龙虾最难清洗的是其腹部和爪子部分,要用刷子仔细刷洗干净。自己在家做的话,可以考虑除了保留虾子的两只大钳外,其余多余的脚剪掉。如果龙虾比较小,也可以连大钳一起剪掉,反正没有什么肉。三.剥去龙虾的头部外壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊,其功能类似于肠子,很脏的啊!这个必须去掉。可以...

龙虾怎么处理会更干净?
立即烹饪或保存:处理干净的龙虾应立即烹饪,如果需要保存,应该放在冰箱冷藏,并在短期内使用。七、实用建议 人道处理:尽量减少龙虾的痛苦,快速而人道的处理能让肉质更美味。卫生注意:处理过程中要注意个人卫生,使用手套,避免生熟交叉污染。温度控制:处理龙虾前后,最好保持低温环境,以保持龙虾肉的新鲜...

龙虾怎么清理才能干净
2、在盆子里面倒入一些清水,不要热水,这个时候一定要用凉水。3、在龙虾里面放入大概两大勺的食盐。4、再倒入适量的白醋,大概四大勺白醋即可。5、用手抓一抓,让龙虾均匀的在盐醋水里浸泡五分钟。6、把龙虾尾巴的虾线全部取出来,清洗一遍放入容器内。7、清洗干净之后,找一把干净牙刷,把小龙虾刷洗...

小龙虾怎样清理才能干净?最有效的办法是什么
摆上一个大盆,里面多接上一些水,在里面放上一些油,再放入小龙虾。剩下的步骤就是放白醋和盐,然后拿筷子不停的搅和,一定要注意安全,不要让小龙虾伤到手。将小龙虾在里面浸泡半个小时以上,然后就可以把小龙虾拿出来用清水冲洗了。这时候就会发现,盆子里的水特别脏,小龙虾身上就特别干净,龙虾...

活的小龙虾怎么弄干净
活的小龙虾弄干净的方法如下:材料\/工具:小龙虾、盆、水、牙刷、剪刀、盐、小苏打。1、先用流动清水将小龙虾表面能见的泥垢、杂草都统统冲洗干净,再用一个高盆子盛着,加入刚好淹过小龙虾的清水量,撒入3~5勺盐和适量的小苏打,充分拌匀,让小龙虾在盐碱水中静养30分钟。2、用牙刷对着小龙虾的...

龙虾怎么弄才干净
把龙虾弄干净的方法如下:1、龙虾是在污泥的环境中生长的,表面肯定带有很多污泥,将龙虾浸泡之后,需要再用刷子刷洗龙虾的表面,这样才更干净。2、龙虾虽然好吃,但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋,这个部分就是龙虾的消化道,也就是肠子。这个地方是不可以吃的,需要用手去...

龙虾怎么清洗最干净
2、清洗大龙虾时一定要清洗它的腮,清冼时可以把大龙虾头部两侧的壳微微翻起,这样就能看到她的腮,直接用手把它摘除,再用清水把它洗干净就可以。3、想把大龙虾完全清洗干净,它的尾部和虾肠也要全部去掉,而且要用清水中加适量的醋,反复冲洗,这样可以去掉它的腥味,也能让大龙虾的肉质更加鲜嫩...

龙虾怎么弄才干净
2、接着,重新注满清水,加入适量的盐水或白醋,让小龙虾浸泡约2小时,以便其吐出体内的污物。这一步骤还能有效杀死小龙虾表面的寄生虫和细菌。3、之后,准备一支干净的牙刷或小刷子。4、小龙虾的腹部是较为脏污的部分,由于其褶皱多,容易藏污纳垢,因此需要特别注意清洗。使用刷子仔细刷洗小龙虾的腹部...

淡水小龙虾怎么清洗干净省力?
清洗面粉:用清水冲洗干净小龙虾,面粉会带走部分污垢。6. 最终冲洗 彻底冲洗:用清水彻底冲洗小龙虾,确保没有残留的面粉和杂质。检查清洁度:冲洗后,检查小龙虾是否已经清洁干净,特别是腮和腹部。7. 烹饪前处理 去除杂质:在烹饪前,再次检查小龙虾,去除任何残留的杂质或损伤的小龙虾。加工处理:根据...

小龙虾怎么弄最干净
小龙虾清洗干净的方法如下:1、将盐撒在桶里的小龙虾上,一般的食用盐都可以,用一根大搅棒之类的工具在桶里搅拌,为了使整桶小龙虾都均匀与盐接触,搅拌后可以再撒些盐。2、将清水倒入桶内,高度刚好没过小龙虾,此时小龙虾会吐出消化系统内的污物。3、之后轻轻搅棒约三分钟,可以清洗虾壳及鳃下...

苏尼特左旗15772255018: 龙虾要怎么清理干净? -
宥佩双红: 首先是养:小龙虾买回来后将其放在水中浸养,1-2小时后再清洗.记住!洗干净是保证食用后身体健康的最重要的步骤之一. 其次是清洗:小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的,由于小龙虾生长的环境和所吃的食物(污泥和小水藻等),在...

苏尼特左旗15772255018: 龙虾怎么洗才洗的干净? -
宥佩双红: 小龙虾买回后,不要急于吃,要放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时小龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,基本大部分泡下,同 时由于淡盐水的作用,小龙虾也将体内的异物也吐了出来,一举二得.毫不费劲就...

苏尼特左旗15772255018: 龙虾怎么洗简单又干净?
宥佩双红: 清洗龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间,然后不断更换清水,这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来.如果想要加快清洗速度,这个时候可以在水中放入几勺子白醋...

苏尼特左旗15772255018: 小龙虾怎么处理最干净 -
宥佩双红: 最健康的洗法:醋+盐 将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了.这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和...

苏尼特左旗15772255018: 如何清洗小龙虾才卫生 -
宥佩双红: 1.小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内,所以食用时一定要去头.2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方.3.清洗小龙虾要仔细,认真.商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾...

苏尼特左旗15772255018: 龙虾怎么洗简单又干净 -
宥佩双红: 1. 把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了.2、把龙虾放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,...

苏尼特左旗15772255018: 小龙虾怎么洗简单又干净 -
宥佩双红: 小龙虾的清洗步骤 1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕” 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳. 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦 4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力...

苏尼特左旗15772255018: 小龙虾吃之前怎么清洗最干净
宥佩双红: 主要是刷洗,第一外壳要清洗干净,一般用废旧的牙刷,流水(流动的水)刷洗虾的身体外壳,如果是自己在家做的话,可以考虑除了保留虾子的两只大钳外,其余多余的脚剪掉,再就是一定要注意把虾头部的最前面的三分之一处用剪刀剪掉,(可以从虾头最前部,上斜40度角左右剪),洗掉头部污浊的没消化掉的脏东西,但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦! 最重要的是 洗腮 就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除,或者清洗干净(以洗成白色为主),然后抽去尾部的虾肠,用清水加少许醋冲洗到无腥味,就可下锅烹饪了!(要多加大蒜和葱姜哦,如果在加点米酒那就更有风味了)

苏尼特左旗15772255018: 小龙虾怎么弄才能刷干净? -
宥佩双红: 1、首先是养:把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养,1小时候再清洗,这样就能省力点.小编是用2个池子左右交替洗的,在清洗过几次后,大家可以从下图看到左边的水非常的干净,而右边的就有点浑浊了.记住!洗干净是保证食...

苏尼特左旗15772255018: 吃河里的小龙虾到底怎么样清洗才干净? -
宥佩双红: 第一步:首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事 如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉 第二步:下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了 第三步:剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧 第四步:下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来.这样虾子的肠子就跟着出来了

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