宴席设计实务第二版图书目录
宴席设计实务第二版目录概览
第一部分,深入探讨宴席的历史与演变:
1.1 宴席的起源与变迁:追溯其源远流长的历史,揭示早期社会中的餐饮文化。
1.2 我国历代宴席简况:中国餐饮文化的瑰宝,介绍各个朝代独特的宴席风格和习俗。
1.3 宴席的特征与作用:阐述宴席在社会、文化与礼仪中的重要角色。
第二部分,现代宴席的架构与类型划分:
2.1 现代宴席格局与内容解析:解读当今宴会的布局与内容创新。
2.2 现代宴席分类:介绍各类宴席的特色与适用场合。
2.3 现代宴席趋势与改革:展望未来宴席设计的新潮流和变革方向。
第三部分,宴席业务管理的关键要素:
3.1 宴席业务部门组织架构:构建和优化团队结构以提升服务效率。
3.2 员工素质要求:强调专业技能与服务态度的重要性。
3.3 工作人员职责详解:明确各部门在宴席策划和执行中的具体职责。
第四章,菜品与菜单设计的核心艺术:
4.1 菜品设计原则与策略:艺术与实用性的完美结合。
4.2 菜单设计与制作:精心构思,打造视觉与味觉的双重盛宴。
后续章节内容同样涵盖了丰富的宴席设计实践与创新技巧,值得深入学习与研究。
职务说明书设计实务内容简介
《职务说明书设计实务》是一本实用指南,旨在帮助企业深入理解和掌握现代企业规范化管理的理论与操作技巧。作者尹隆森,作为我国知名的企业管理咨询专家和人力资源管理专家,凭借丰富的经验和深厚的专业知识,本书提供了详尽的“现代企业规范化管理体系”范例。书中不仅阐述了理论基础,还精心挑选了大量实际案例...
成为一位室内设计师应该看哪些书籍
3、终极阶段:《格局救援王:不管到甚结局都有救》、《老房子装修宝典》、《室内设计师专用灯光设计手册》《格局救援王:不管到甚结局都有救》大量的户型改造的案例,以及详细的解读,告诉你为什么要这么改、怎么改。《老房子装修宝典》针对老房改造提供了最实用的装修知识,通过专做老房改造的建筑师、...
请问可以帮我找一份本科法律专业的毕业 论文??我用来应付成人教育的,最...
而且还存在“重审轻执”的现象;第二,执行机构内部的执行命令权、执行实施权、执行裁决权三种权能,往往是由同一执行员统一行使,缺少有效的监督制约;第三,横向的同级执行机构之间关系松散,相互配合协调不够,相互牵制的情况经常发生;第四,纵向的上下级执行机构之间监督制约乏力、集中统一不够。
十大著名服装设计师
主要课题著作:时尚买手实务与技能(一)、高端精英时尚买手课(二)、创新思维型时尚买手(三)、以及大型买手公开课(时尚买手工作坊、买手制品牌运营与营收提升、项目管理型买手)等金牌课程。2018年全面从设计师领域转向中大型服装企业顾问服务、商品企划落地推动、服装订货会产品整合及搭配陈列服务,利用多年勤学研究的工具模式...
什么是构成主义
他们忽略实务上的生产与制造,忽视了木工的实际现实 (C.Loddor, 1983:155~157)。 结构主义者产出许多计划、构想图、和模型,然而,这些从未真正大量生产出来,甚至罗钦可的工人的俱乐部也一样。在俄国的工业设计里,他们从未实践彻底贡献新社会的理想。另一方面讽刺的是,马克思主义理论引导出结构主义的出现,但是共产党...
学习人力资源管理看什么书比较适合且实用?
2、《人力资源管理》Gary Dessler版 推荐理由:相对来说还是一本不错的HR教科书。 由加里·戴斯勒(Gary Dessler)撰写的《人力资源管理》是一本长达700页的HR圣经。 在人力资源方面,它可以说是被阅读最多的学习书籍之一。 最新版本于2016年发布。 该书共18章,涵盖了人力资源的关键方面。 它涵盖了人力资源基础的...
关于人力资源管理的书籍
6.《重新设计工作》杰森 · 福克斯 难道只有胡萝卜加大棒和奖励才能调动员工的动力和创造力吗?其实还有第三种选择。本书作为激励策略与设计专家,介绍了如何借鉴游戏激励机制,运用游戏化思维来重新设计工作,进而唤醒员工的活力与创造力,进一步推动企业走向卓越。临危受命的变革引导与推动者,可以通过书中...
人事新手,应该看什么书
如果是人事新手,比较推荐你看《人力资源管理必读12篇》这本书。其实人力资源管理的书有很多,但大多都偏重理论,而企业中真的人事管理更关注的是如何达成人力资源6大模块的结果,并能真正影响企业业务、带来高绩效和产出。很遗憾,很多人事管理的书做不到这点,《人力资源管理必读12篇》算是个例外吧。...
社会学与生活的图书目录
社会学实务:保罗?多纳托──尼尔森媒体研究机构首席研发官第二篇 组织社会生活第三章 文 化3.1 文化与社会3.2 文化在世界的发展普世文化创 新全球化、传播与科技社会生物学3.3 文化的要素语 言萨皮尔-沃夫假设非语言沟通规 范规范的种类接受规范奖 惩价值观3.4 文化与主导意识形态3.5 文化差异...
网络与新媒体专业开设课程设置,课程内容学什么
策划学概论、专业通识、新媒体数据分析与应用、新媒体技术与运用、数字图像采集与制作、视频合成与剪辑、数字时代著作导读、新闻采访与写作、媒体活动策划、新媒体创意与策划、新媒体产品设计与运营、网页策划与编辑、互动营销、微电影创作、整合营销传播、电子商务、媒介经营管理概论、网络与新媒体实务、新媒体...
倪凡复方: 2014年安全生产月主题:强化红线意识 促进安全发展.《2014年安全生产月宣教品与服务指南》是安全管理网为协助各企业切实做好2014年“全国安全生产月”的安全宣教工作而整理的产品目录,包括安全月主题招贴、挂图、图书、音多媒体展板条幅旗类标志牌等产品.本服务指南为我公司的产品目录,可以完全免费索取!
琼中黎族苗族自治县19746085255: 怎样将网页中发的帖子制作成chm格式? - ?
倪凡复方: “CHM 制作精灵”是一款将Html文档(网页文件)转化为 Html Help文档(CHM格式文档)的软件;是集 HTML Help Workshop工程创建,目录、索引编写及工程编译等多种功能于一身的 CHM电子图书制作软件.与HTML Help Workshop配合使用制作出来的 Html Help 文档会更见出色.欢迎使用 “CHM 制作精灵”来制作更多 CHM电子图书!!!
琼中黎族苗族自治县19746085255: 分类系统的强调易用性 - ?
倪凡复方: 类目划分是构建分类体系的基础,划分的原则和标准决定着分类体系的性质和功能.体系分类法坚持划分的学科系统性原则,在同一个等级上采用唯一的标准划分类目,形成上下位类层层隶属,同位类相互排斥的能够揭示事物发展规律及其内在...
琼中黎族苗族自治县19746085255: 如何排版word文档 - ?
倪凡复方: Word是微软office家庭中的主帅,同时也是文字处理软件中的王者,它丰富的功能和极具人性化的界面吸引了一大批忠实的用户.今天我们就用它的两个版本—经典的Word2003与最新的Word2007,同时为大家做一次排版的实例,相信一定会给...
琼中黎族苗族自治县19746085255: 现代操作系统的介绍 - ?
倪凡复方: 《现代操作系统》是2009年机械工业出版社出版的图书,作者是(荷兰)AnderwS.Tanenbaum.内容为:Tanenbaum教授作为三个操作系统的设计师或联合设计师,具有长期设计开发操作系统的经验,从而把其对理论的深入理解和具体实践融入书中,使《现代操作系统(英文版第3版)》成为操作系统领域的经典之作.
琼中黎族苗族自治县19746085255: 哪里能找到《供应链的力量:三月之限》(作者:沈翔等)的电子版图书全文? - ?
倪凡复方: ·产品简介 一年半前,杨波,拥有美国著名大学硕士学位、多年海外管理工作经验,为了自己的创业梦想和好友的重托,毅然回国,在投资公司的扶持下,与四位志同道合之士一同创业了嘉农公司——以商品批发与配送为主业的网络超市.他们...
琼中黎族苗族自治县19746085255: 版式设计的图书目录 - ?
倪凡复方: 第一章 版式设计概述 第一节 版式设计的定义 第二节 版式设计的目的和意义 练习 第二章 版式设计的起源与发展 第一节 版式设计的起源及现代版式设计的风格 第二节 版式设计的特点及计算机应用对版式设计的影响 练习 第三章 版式设计的形式...
琼中黎族苗族自治县19746085255: 上海理工机械设计专业考研 考什么专业书籍? - ?
倪凡复方: 上海理工大学机械工程学院080203|机械设计及理论历年招生专业目录 考研初试科目①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语或244德语(二)(任选一) ③301数学一 ④820机械原理、821材料力学(任选一) 专业研究方向01现代设计在机械设计中的应用 02机器系统的动态设计和仿真 03机械传动设计理论 04机器人与人工智能 05人机工程 复试相关复试笔试科目:复试办法:专业导师信息 入学基本情况 专业招生人数:20报考人数:免试人数:最低录取分数:录取人数:录取比例:院招生人数:参考书复试综合测试(包括笔试、面试)笔试科目①机械制造技术基础②机械控制与测试技术基
琼中黎族苗族自治县19746085255: 如何编辑词条 - ?
倪凡复方: 一、什么是词条摘要? 摘要又称概要、内容提要,那么词条摘要就应该是对词条的高度概括,不加评论和补充解释,简明、确切地记述词条重要内容一段话. 二、词条摘要的要素 一个好的词条摘要,应该具备一定的要素,这些要素要简明扼要...