关于高中生的营养问题!
你好!不知道你与那些同学的关系如何,如果关系达到无话不谈的那种程度,那么就可以在唱歌前告诉大家,用半开玩笑的方式去说,“大家可以做好准备哟!因为我是五音不全者,我可要唱了?或许会将“狼”引来哟!”用这样的类似玩笑或是幽默的话语先说一下。当然还有在唱的时候要放松,不要紧张。如果感觉很紧张就不要看任何人的眼睛或是脸。可以看前言别处,如前面的墙等。这样努力试试,加油!祝愉快!
许多家长都想给考生增加营养,却不知道如何搭配饮食。中国学生营养学会促进会理事、市营养学会秘书长石元刚教授开了一张饮食谱。
近段时间学生学习紧张,大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康,所以一定要注意膳食平衡,荤素合理搭配。近期饮食不要太油腻,不要大鱼大肉,要以素菜为主。荤菜方面,要注意蛋白质的摄入,多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品,同样可以补充蛋白质。
在素菜方面,要选择新鲜的蔬菜和水果,如刚上市的桃、樱桃、草莓等,不要吃储存太久的水果,储存太久后许多营养成份被氧化了。每天的蔬菜摄入量大约在8两至1斤左右。
特别注意不要吃零食,以免主餐时胃液分泌不足,消化不良。还要注意饮食卫生,要吃熟食,不要吃生、冷和凉拌菜,以免发生肠胃疾病。
一日三餐,早餐要吃饱、吃好,否则上午9到10时血糖下降,记忆力减退,甚至昏昏沉沉。最好有1至2个鸡蛋,用白水煮或蒸成蛋花。中午应吃得丰盛些。晚餐不宜吃得太多,否则胃大量充血,晚上学习时大脑供血不足。晚上复习功课较晚可在睡前1小时吃点牛奶、蛋糕、饼干之类充饥。
下面是一份供参考一周营养食谱:
星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑
星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝
星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人,应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年青人、劳动强度大的人需要能量高,应适当多吃些主食;年老、活动少的人需要能量少,可少吃些主食。下表列出了三个能量水平各类食物的参考摄人量。
从事轻微体力劳动的成年男子如办公室职员等,可参照中等能量(2400千卡)膳食来安排自己的进食量;从事中等强度体力劳动者如钳工、卡车司机和一般农田劳动者可参照高能量(2800千卡)膳食进行安排;不参加劳动的老年人可参照低能量(1800千卡)膳食来安排。女性一般比男性的食量小,因为女性体重较低及身体构成与男性不同。女性需要的能量往往比从事同等劳动的男性低200千卡或更多些.一般说来人们的进食量可自动调节,当一个人的食欲得到满足时,他对能量的需要也就会得到满足。
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例。每日膳食中应当包含宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。日常生活无需每天都样样照着“宝塔”推荐量吃。例如烧鱼比较麻烦就不一定每天都吃50克鱼,可以改成每周吃2-3次鱼、每次150-200克较为切实可行。实际上平日喜吃鱼的多吃些鱼、愿吃鸡的多吃些鸡都无防碍,重要的是一定要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。
二、同类互换,调配丰富多彩的膳食
人们吃多种多样的食物不仅是为了获得均衡的营养,也是为了使饮食更加丰富多彩以满足人们的口味享受。假如人们每天都吃同样的50克肉、40克豆,难免久食生厌,那么合理营养也就无从谈起了。宝塔包含的每一类食物中都有许多的品种,虽然每种食物都与另一种不完全相同,但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似,在膳食中可以互相替换。
应用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来,按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉.例如大米可与面粉或杂粮互换,馒头可以和相应量的面条、烙饼、面包等互换;大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换;瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换;鱼可与虾、蟹等水产品互换;牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉或奶酷等互换。
多种多样就是选用品种、形态、颜色、口感多样的食物,变换烹调方法。例如每日吃50克豆类及豆制品,掌握了同类互换多种多样的原则就可以变换出数十种吃法,可以全量互换,即全换成相当量的豆浆或熏干,今天喝豆浆、明天吃熏干;也可以分量互换,如1/3换豆浆、1/3换腐竹、1/3换豆腐。早餐喝豆浆、中餐吃凉拌腐竹、晚餐再喝碗酸辣豆腐汤。表1、表2、表3和表4分别列举了几类常见食物的互换表供参考。
三、要合理分配三餐食量
我国多数地区居民习惯于一天吃三餐.三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。一般早、晚餐各占30%,午餐占40%为宜,特殊情况可适当调整.通常上午的工作学习都比较紧张,营养不足会影响学习工作效率,所以早餐应当是正正经经的一顿饭.早餐除主食外,至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种并搭配适量蔬菜或水果。
四、要因地制宜充分利用当地资源
我国幅员辽阔,各地的饮食习惯及物产不尽相同,只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用平衡膳食宝塔。例如牧区奶类资源丰富,可适当提高奶类摄取量;渔区可适当提高鱼及其他水产品摄取量;农村山区则可利用山羊奶以及花生、瓜子、核桃、榛子等资源。在某些情况下,由于地域、经济或物产所限无法采用同类互换时,也可以暂用豆类代替乳类、肉类;或用蛋类代替鱼、肉;不得已时也可用花生、瓜子、榛子、核桃等干坚果代替肉、鱼、奶等动物性食物。
五、要养成习惯,长期坚持
膳食对健康的影响是长期的结果。应用于平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯,并坚持不懈,才能充分体现其对健康的重大促进作用。
参考资料
中国营养学会
谷类食物每人每天应摄入250g~400g;蔬菜和水果每天应摄入300g~500g 和 200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类食物每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g 或30g,食盐不超过6g。
选自《中国居民膳食宝塔2007》适合6岁以上中国居民
最好就什么都不要用,自然最好,因为用东西多了对学生心理的影响是无形的,你看不出来就让学生很紧张
一个高中生应该补充什么营养?
蛋白质。碳水化合物。维生素。矿物质。脂肪 核桃,鱼肝油。吃肉,蔬菜,牛奶。
高中生的营养方面应该注意什么?
也不要吃太多补的东西,最好 每天一个鸡蛋,一个苹果和一杯牛奶或豆奶。
高中生饮食安排
许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。二、膳食构成 高中生的膳食属于较非凡范围的一种善食。膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育非凡需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的非凡营养素。在膳食质量上比小学生要高...
高中生吃什么有营养
食物及作用:1、水果蔬菜,增加维生素。2、肉类,鸡蛋,补充足量的蛋白质,氨基酸,磷脂等。3、核桃,可以健脑补脑。4、杂粮,起到平衡营养,补充不足的作用。5、每餐均应有荤有素,可以粮、豆、菜混食,充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。6、选择富含维生素和无机盐的食物,如奶类、...
维生素b族片高中学生能吃吗
因此高中生也很有必要补充维生素b族,而选择一些保健品就是不错的,可以帮助我们补充这种维生素,但是又不会对身体健康产生影响。维生素b族片高中学生能吃吗?以上的介绍中我们可以了解到,高中生更容易出现这些维生素等等营养素的缺乏问题,并且一旦缺乏影响十分严重,因此可以选择服用维生素b族补充制剂。
高中生的饮食应如何搭配才能做到营养均衡
1、三餐热能分配。根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮...
高中生饮食不规律,会不会影响身体发育?如何科学饮食?
早上一杯牛奶可以为一天的活动量提前补充体力,如果是晚上喝牛奶的话,有助于孩子睡眠。2、荤素搭配 高中生的孩子是特别的挑食的,而且主观意识特别强,不喜欢某个食物就是不喜欢,都不愿意去尝试一下,即便多有营养,也不会吃一小口,因此很多高中生营养摄取不均衡,要么就是全晕要么就是全素菜。对于...
如何给高中生补营养
病情分析:你好,熬夜会消耗大量的蛋白质,长期熬夜会导致抵抗力下降,生物钟紊乱。指导意见:调理身体的方法有:1.多喝水,促进体内代谢物排泄;2.补充优质蛋白质,如喝牛奶;补充多种维生素;3.要加强运动,提升气血循环;4.可以适当的煲一些调理气血的汤喝,如补血的。
高中生身体和饮食健康怎么保持
回答:问题分析: 高中生因为学习压力大,课业负担重,导致体质下降。饮食应当以补充能量为主,且尽量食物多元化。 意见建议: 建议每天摄入的食物应该以高蛋白高能量食物为主,应该多进食一些健脑的食物,如杏仁、核桃、黑芝麻等。另外可以经常用手指梳头,按摩头部穴位,可以增加脑部血流供应,以增强脑部清晰。
高中生如何调整饮食补充脑力?保持精力旺盛?
许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,且对智力、情绪都产生深远的影响。 二、膳食构成 高中生的膳食属于有些特殊范围的一种善食。膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育特殊需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的特殊营养素。在膳食质量上比小学生要高些,因此要求...
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穆棱市19748171015: 高中生营养应注意哪些? - ?
星苏达肝: 正在青春发育期,加上功课比较繁劳,要注意加强营养,每日400至500g谷类食物,有条件的,适当选用杂粮和豆类,保证优质蛋白质(大豆蛋白和动物蛋白)的摄入,奶最好每日300ml,还要注意参加体力活动啊,避免盲目进补和节食
穆棱市19748171015: 高中生健康饮食习惯有啥 - ?
星苏达肝: 一、合理营养 高中生正处在青春发育期, 全身各部分器官逐渐发育成熟, 代谢旺盛, 又活 泼好动, 其活动量高于任何年龄组. 这时期也是思维能力活跃、 记忆力最强的时 期, 其学习任务十分繁重, 要面临各种各样的考试. ...
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星苏达肝: 人的营养摄取来自于食物的摄入.由此也就引发了药补和食补的“强强”相争.很多考生家长认为药补针对性强、见效快,因而愿意采用这种方式帮助孩子走过高考路.笔者认为药补不是不可以,但不要把它当成万灵丹,更不要滥补,现在已有...
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星苏达肝: 健康的身体离不开科学的饮食.作家长的,学习上帮不了孩子太多的忙,可以在后勤保障上多下点功夫,而烹饪出既有营养价值孩子又爱吃的饭菜,就显得比较重要了.虽然临近高考,在饮食上也大可不必跟平时差别过大,关键是要有一个科学...