服务员的岗位职责和工作流程

作者&投稿:颛有 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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服务员的岗位职责和工作流程,具体如下:

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单,不能将现金带入营业场所。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从上级的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务。收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

棋牌室服务员岗位职责

1、在岗着装要整齐,服务要礼貌,符合行为规范。

2、每天营业前擦拭整理负责区域的地面、桌台、椅、洗手间等家具设施,确保清洁卫生。

3、认真细致地检查棋牌室内灯光、空调、排风等设施、设备,确保其运转正常。

4、检查所用工具及用品是否完全,设施、杯具、灯具、家具是否按规定位置有条不紊地放好。

5、预订棋牌室服务,应准确记录客人信息、使用时间及其他特殊准备。

6、听到服务台通知后,在棋牌室门外指定位置主动迎接问候客人,行鞠躬礼,热情、礼貌地向客人问候。




勤务员的意思
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乘务员岗位职责
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敖审倍松: 职责: 1、按时到岗,接受领班分配的任务. 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作. 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品. 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息. 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节 (迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作. 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报. 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质. 8、遵守酒店的各种规章制度. 9、完成上级布置的其他各项任务.

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