火腿最好吃的十种做法
一、简单吃法
直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。
二、经典吃法
青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话,可以加一点水,这样能使火腿嫩化,还能中合一下盐味)。
三、原味吃法
蒸火腿,火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候最好是肥瘦相间。 放进锅里蒸十分钟左右; 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。
四、滋补吃法
火腿夹乳饼,乳饼切成5毫米左右的厚片,火腿切薄片,两片乳饼夹一片火腿,放盘子里上锅蒸15分钟左右;蒸熟之后关火焖着,吃的时候端上桌,趁热吃就可以了。
五、懒人吃法
火腿蒸蛋,火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后,撒上香油、香菜末即可。
六、文艺吃法
火腿炒香干,香干是个好东东,高蛋白还补钙,而且口感要好过豆腐。炒火腿之后,火腿的鲜味全部被吸进香干里面,简直是太好吃了。文艺青年最喜欢。
鸡大腿肉最好吃的做法
3. 椒盐鸡大腿 材料:鸡大腿5块、胡椒盐适量、海盐适量。做法:- 鸡大腿洗净擦干,腌料腌渍至少30分钟;- 起锅不放油,鸡皮朝下,撒上调味料中火煎至出油;- 每5分钟翻面,煎至两面金黄,鸡皮酥脆即可。4. 黑胡椒鸡大腿 材料:鸡大腿3块、盐少许、黑胡椒适量、麻油少许、黑胡椒酱3匙、水1.5...
猪腿肉怎么做好吃又简单?
食用油 适量 步骤: 猪腿肉洗净,切成小块,加入生姜片和料酒,腌制15分钟左右。 热锅凉油,加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。 加入清水,加盖煮开,撇去浮沫,加入盐、生抽、白胡椒粉调味,再加入葱花拌匀。 大火煮开后转小火,炖煮20分钟左右,直到猪肉变得鲜嫩可口即可。 温馨提示:也可以在步骤2中加入一些蒜末、干辣...
鸡大腿怎么做好吃法大全
鸡大腿,买上三四个,回来了放清水里泡洗一下,切块,用面粉,盐,料酒抓匀,放十五分钟,这样盐可以促使鸡肉渗出血水,面粉可以大量吸附腥味,料酒更是可以去腥,这样可以充分去除腥味。然后清水洗净,料酒,生抽,胡椒粉,腌制十五分钟,备用。热锅凉油,葱姜蒜爆香,放入鸡块翻炒半熟,加入两袋纯牛...
鸡大腿怎么做好吃的家常做法
1.鸡腿一支洗净备用。2.用料理剪将鸡大腿剪几刀,抹上料酒先淹15分钟。3.撒上烤料。4.抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上,其实可以翻一下。5.取出来放到油锅里煎炸。6.成品图。
鸭腿有什么好吃的做法值得推荐?
酱鸭腿 酱鸭腿是一种冷菜,适合作为下酒菜或是小吃。将鸭腿洗净后,用花椒、八角、桂皮、香叶等香料煮水,加入酱油、料酒、冰糖、盐等调味料,放入鸭腿煮至八成熟后捞出,待凉。然后将鸭腿放入调制好的酱汁中浸泡,最好放入冰箱冷藏过夜,让鸭腿充分吸收酱汁的味道。第二天取出切片即可食用。啤酒鸭...
鸡大腿怎么吃又嫩又好吃 红烧鸡腿的做法
1、食材:鸡腿、鹌鹑蛋、生姜片、砂糖、料酒、生抽、青红辣椒各适量。2、先把鸡腿清洗干净备用,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用,生姜切片,青红椒也切片备用。3、取锅烧油把鹌鹑蛋放到油锅里炸制两面金黄再捞起,取一个大一点的碗把生抽、料酒、砂糖调成酱汁待用;4、把鸡腿也直接放到油锅里煎,直到鸡腿煎...
可以推荐几个适合厨房小白的的肉菜菜谱吗?
怕吃到自己做的“黑暗料理”?怕肉煮不熟,不会调味让肉变难吃?不用怕,今天就让我来给大家推荐几个好做易上手还好吃的肉菜食谱吧! 1.辣椒炒肉 用料:姿备悔 猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。 做法: 1.准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。 2.辣椒斜刀...
前腿肉怎么做好吃 前腿肉好吃的做法
1、首先把前腿肉切成大小均匀的块儿,记住这个猪皮一定要用火烧一下,或者在锅里面烫一下,去除毛腥味。2、我们可以准备一点土豆切成块儿,至于切成什么样子,大家根据自己的喜好决定。3、然后净锅上火,先放入香叶、八角、桂皮、生姜煸炒出香味,再倒入之前切好的肉块一起煸炒。4、需要把肉块煸炒出油...
鸭腿最好吃的做法 ,没有一点腥味,咸香好吃又下饭
鸭腿焖土豆 吧!鸭腿搭配上土豆和爽脆的青椒,营养丰富又不上火,而且还非常下饭。这样炖出来的鸭腿是最好吃的,不仅色泽诱人,而且香气四溢 ,因为是用闷炖的方式,所以出来的鸭腿特别入味,既不会腥也不会觉得柴。口感细腻、吃一口就停不下来的。用这道菜的做法还可以用于各种食材,例如烧排骨、...
最简单的炸鸡腿做法怎么做炸鸡腿好吃又简单
1、用料:鸡腿4只、葱、姜1块、鸡蛋1只、生粉适量、料酒2大勺、盐1小勺、椒盐粉适量、鲜辣粉适量、面粉适量。2、鸡腿洗净,再从中间剖开。3、加入姜丝,葱段,盐,料酒拌匀腌制2小时以上。(放冰箱冷藏)4、腌制好的鸡腿洗净表面的葱姜,再加入少许的盐,料酒,鸡蛋。5、加入适量的生粉,拌匀待用...
钊园亚奋: 一、食用方法丰富多彩 蒸、煮、炖、烧汤均可,也可配以水产、禽、肉、蛋、蔬菜蒸煮或炖食.只要方法得当,其味鲜美无比. 二、介绍几种常用的烧食方法 1、 蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:(l)肥膘(皮面...
郯城县15597852145: 云南火腿怎么做好吃 - ?
钊园亚奋: 一、最简单的方法: 直接切一整块洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以.煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味. 切片的煮火腿 二、最经典的做法: 青椒炒火腿 ...
郯城县15597852145: 火腿怎么做最好吃? - ?
钊园亚奋: 食用火腿,首行要懂得火腿的一般处理常识,如不懂或疏于处理,会严重影响火腿的色、香、味,甚至令人厌食.非凡是斩下一块火腿后,必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉;皮面先用粗纸揩拭,再用温水刷洗干净.清洗即将食用的...
郯城县15597852145: 火腿肉怎么做好吃 - ?
钊园亚奋: 富贵火腿 材料 材料金华火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料A料:水淀粉1小匙 做法 1.锅中倒入半锅水,放入金华火腿煮开,改小火焖煮10分钟,取出,放入蒸盘中加1/3的冰糖及2杯水,放进蒸锅,蒸熟,取出. 2.盘中的糖水倒掉,再加1/3的...
郯城县15597852145: 火腿怎么做好吃?? - ?
钊园亚奋: 火腿肠炒鸡蛋 1.火腿肠切圆片或斜刀切片 2.鸡蛋磕入碗中,加点细盐,充份打散 3.锅中热油,倒入鸡蛋液,待一面快凝固的时候,用筷子划散成块 4.倒入火腿肠,翻炒一会儿,即可火腿炖白菜 1.白菜洗净切去根部.切段备用 2.火腿去骨切片...
郯城县15597852145: 火腿可以做什么好吃的 - ?
钊园亚奋: 步骤/方法 2/8分步阅读 鸡蛋火腿炒饭. 将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用. 炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液. 鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒. 加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅. 最后...
郯城县15597852145: 关于火腿肠怎么做好吃你了解吗 - ?
钊园亚奋: 对于火腿肠大家都比较熟悉,火腿肠是一种速食品,食用方便,开袋即食,所以,当大家出门旅游时会带一些或者作为零食,一些劣质的火腿肠会影响人们的身体健康,一般的营养土价值还是比较丰富的.火腿肠如何做才好吃呢?做法有很多,无论是炒、炸、煮都好吃,火腿肠与菜搭配吃会更有营养,火腿肠的口味有很多对于大家来说既方便又好吃.火腿肠一般配鸡蛋是众多人喜欢的口味,尤其是上班族,由于赖床的原因,所以早上很少吃饭,那么火腿配鸡蛋是最省时省事的,也简单易做.要是早上没时间就可以吃火腿鸡蛋,不仅便捷而且营养丰富.这可是个不错的选择哦!
郯城县15597852145: 火腿有几多种做法了?又如何做法才是好吃了? - ?
钊园亚奋: 蒸火腿块 主料:金华火腿150克 调料:黄酒50克,白砂糖25克,味精1克 做法: 1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2. 装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖...
郯城县15597852145: 火腿怎么做好吃啊? - ?
钊园亚奋: 营养分析1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口; 2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质; 3. 火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有...
郯城县15597852145: 火腿怎么才好吃 - ?
钊园亚奋: 火腿汤的做法: 火腿汤的做法很多,有花椒火腿汤,菠菜火腿汤,火腿鲜笋汤,鲫鱼火腿汤等等做法.火腿也以京华火腿为最.下面我们介绍下这几种火腿汤的做法,让我们更多了解怎么做火腿汤,如何做火腿汤. 1、花椒火腿汤 功效: 温中...