蘑菇一般要炒几分钟可以吃
蘑菇属于可食用菌，有很多品种，比如香菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇等等都可以算作是蘑菇。蘑菇适合清炒或者煮汤，有的蘑菇有一定的毒素，所以我们在炒制的时候一定要注意把控时间。那么蘑菇一般要炒多久可以吃呢？
蘑菇一般要炒几分钟可以吃
蘑菇可以在不超过10分钟的时间内煮熟，主要取决于热量，您可以随时品尝。香菇味道浓郁，更适合烹煮和炖煮，和大葱和姜放入热油中炒约3分钟。 金针菇味道鲜美，是凉菜和火锅食材的最佳选择，但要小心煮6分钟以上，否则容易中毒，脾胃虚弱的人不宜多食。
炒蘑菇需要过水不
炒蘑菇需要用开水烫一下。 蘑菇焯烫1分钟后捞出，水凉后挤干水分。 蘑菇食用前焯烫的目的是为了杀菌和分解有害物质。 焯过的蘑菇吸水性好，味道更佳。 还能促进体内钙的吸收，减少蘑菇二次蒸煮加工的时间，减少营养流失。
锅内放入适量的水，大火将蘑菇放入水中煮沸，捞出放入冷水中，再将蘑菇捞出，挤干水分。 但是一定要注意，因为蘑菇很容易出水，所以一定要把水挤出来。
怎么判断蘑菇炒熟了
蘑菇出水多，体积缩小，缩成一团，用筷子刺入蘑菇，有明显的软化和回弹，说明蘑菇已经煮熟，如果蘑菇明显变软，说明 煎炸时间太长。普通蘑菇煮熟后会变白，可以用筷子挑一块来尝尝看有没有生的味道。蘑菇是高纤维、高胶质的食物。 吃半生的蘑菇会增加肠道的消化负担。 脾胃虚弱或消化功能较弱的人，进食后很快就会出现消化不良。 这时，立即停止食用未熟的蘑菇。
杏鲍菇炒多久会熟
杏鲍菇炒3分钟左右会熟。杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来，这样的杏鲍菇就不好吃了。杏鲍菇炒制时间的长短，主要与杏鲍菇切片的厚度有关，一般切的太厚需要炒久一点，而薄的...
炒香菇几分钟能炒熟
一般情况下，炒香菇需要3到5分钟的时间。如果你想要香菇的口感比较嫩，可以炒3到4分钟，这样香菇会稍微脆一些，保留一定的嫩度。如果你喜欢香菇更熟一些，可以炒4到5分钟，这样香菇会更加软烂。炒至少5分钟的话，香菇的水分会更充分挥发，更加入味。不过，记得炒香菇时要注意火候，不要炒太长时间，...
杏鲍菇炒多久会熟
杏鲍菇一般炒5分钟左右即可熟透。杏鲍菇炒制时间的长短，主要与杏鲍菇切片的厚度有关，一般切的太厚需要炒久一点，而薄的炒时会更快一些，等杏鲍菇炒软后可以稍微焖一会儿使它更入味。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。杏鲍菇一定要炒熟透，若误食了未熟的杏鲍菇，可能会对身体产生影响。
香菇要炒多久能熟 香菇要炒多长时间能熟
如果炒的时间太短了的话香菇没有熟，而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素，有可能会引起身体的不适。但时间太长的话，又会把香菇炒的很干很老，所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了。香菇炒熟了之后吃上去，不管是鲜香菇还是干香菇，都会比较的滑嫩可口。2、香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚...
杏鲍菇炒几分钟能熟
杏鲍菇炒5分钟左右即可熟，具体方法如下：材料：杏鲍菇、洋葱、青椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、水淀粉、食用油。做法：1、杏鲍菇洗净后切块；2、洋葱、青椒切片；3、葱姜切末备用；4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香；5、下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒、老抽；6、少量加水后入盐...
炒蘑菇一般几分钟熟
你好朋友，一般情况下炒蘑菇七八分钟左右就可以
香菇不焯水要炒几分钟才熟
5-8分钟。香菇不焯水大概需要炒5到8分钟才能熟。如果时间少于5分钟，香菇没有完全炒熟，可能会引发肠胃不适，如拉肚子等，如果炒制时间超过8分钟，可能导致香菇过熟，变得糊状，影响口感。炒5到8分钟使香菇的熟度刚刚好，不干不黏，口感最好。
蘑菇炒水几分钟能熟
3到5分钟。蘑菇炒水3到5分钟能熟，如果是高温煮速炒的话，1到2分钟就可以。蘑菇是比较容易熟的蔬菜，肉类蘑菇食物需要煮更长时间，具体时间跟蘑菇种类、烹饪火候也有很大关系。
炒蘑菇几分钟能熟
炒蘑菇最多不超过10分钟，主要是看火候，可以随时尝一下。菌类怎么焯水将菌类清洗干净，然后沥干一些水分。锅中烧一锅水，加入少量食生姜和葱段。再加入菌类，煮60秒左右。将煮好的菌类捞出，沥干水分即可。菌类为什么要焯水 杀菌 菌类营养成分很高，易滋生细菌，并且菌类是腐食性的植物，很容易有大量的...
炒了水的平菇几分钟能熟 炒了水的平菇多久能熟
1、平菇需要炒5到10分钟才熟,但是如果是焯水后的平菇,则只需要再炒制3到5分钟就熟了,2、焯水后的平菇炒制时间缩短,能够减少营养成分的流失,有利于最大程度的保留平菇本身的鲜味及营养。3、平菇不能和河蟹一起食用,会增加人体结石的风险，消化系统较弱人群可以适量食用平菇,能够缓解消化不良的症状。
蔺诗木糖： 蘑菇烧久了也不会很烂的,要是炖的话就多炖会儿好了,炒的只要3分钟就应该可以了~据我所知的!呵呵~~~~````````````
楚雄市15830657915： 炒金针估菇要几分钟才熟 - ？
蔺诗木糖： 差不多中火炒3-5分钟即可,中途可以撒一些水和调味料 金针菇一定弄熟再吃,否则容易引起中毒
楚雄市15830657915： 炒素蘑菇和煮素蘑菇各需要多长时间?？
蔺诗木糖： 切片的蘑菇炒和煮都大概只要两三分钟,这个东西只要有水就熟的很快
楚雄市15830657915： 新鲜猴头菇炒几分钟就熟了 - ？
蔺诗木糖： 新鲜的猴头菇一般如果切的片不会很厚的话,炒锅六七分钟就可以梳熟了
楚雄市15830657915： 金针菇炒几分钟才熟透 - ？
蔺诗木糖： 金针菇也是属于菌类当中的一种,还是平时生活当中比较常见的蔬菜,本身非常容易熟,如果是煮金针菇吃的话一般两分钟就可以完全熟透.如果是烤着吃的话,几乎上一分钟左右就可以熟了,另外如果是金针菇变软的话,一般来讲就是可以食...
楚雄市15830657915： 平菇煮多久 - ？
蔺诗木糖： 煮汤的话,3~5分钟.炒菜的话,整道菜下来也不会超过10分钟.一般大菇煮5分钟左右,小菇3分钟左右即可.如果煮不熟也不会有毒,就是不易于消化.为了避免损失太多的营养和鲜味,平菇等食用菌焯水时最好不要焯太多久,我们可以先...
楚雄市15830657915： 蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗 - ？
蔺诗木糖： 可以直接炒.如蘑菇炒肉,具体做法如下,首先准备材料: 蘑菇:300克、猪肉:50克、食用油:适量、葱、姜:适量、十三香:少许、糖:半勺、盐:少许、水淀粉:适量. 1、蘑菇用手撕成小块,然后清洗干净备用. 2、葱切段、姜切丝,猪肉洗净切薄片备用. 3、平底锅倒入适量的食用油,放入肉片煸炒. 4、肉片变色后放入葱、姜爆香. 5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽. 6、放入蘑菇,翻炒3分钟. 7、出锅前撒盐调味,勾薄欠. 8、完成.
楚雄市15830657915： 秀珍菇和其他菇的区别,要炒多久会熟,怎么炒 - ？
蔺诗木糖： 秀珍菇跟其他菇没有什么区别,小型的一般大火3-5分钟即可.最好先汆一下.
楚雄市15830657915： 泡发的鹿茸菇炒几分钟能熟 - ？
蔺诗木糖： 泡发的鹿茸菇炒3-5分钟能熟.从食材清单和制作步骤方面来看,鹿茸菇是一种营养丰富的食材,适宜搭配肉类、蔬菜一起食用.在制作鹿茸菇的时候,建议用温水或淡盐水浸泡30分钟左右,这样可以将鹿茸菇泡发,并且让其中的营养成分充分释放出来.在炒鹿茸菇的时候,可以根据个人口味和喜好适当调整时间和火候,一般来说炒3-5分钟即可.需要注意的是,鹿茸菇的质地比较厚实,需要先用开水焯一下水,这样可以去除其中的涩味,也能让后续的炒制更加容易熟透.此外,在炒制过程中可以适当添加一些调料,比如蒜末、生姜、料酒等,这样可以增加鹿茸菇的口感和香味.
楚雄市15830657915： 平菇切成丁,炒了一分钟能熟吗?如果没有熟会有毒吗? - ？
蔺诗木糖： 一般大菇煮5分钟左右,小菇三分钟左右即可.如果煮不熟也不会有毒,就是不易于消化罢
