老年人吃饭应该如何掌握吃饭量?
老年人一天应该吃三餐,增加两三次副餐。
老年人一老年人一天应该吃般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。
3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。
扩展资料:
注意事项:
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用,如有纤维在肚子里,吃进去的油脂就容易被纤维吸住,随排泄物一起出来。
老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同时,所含的食物纤维可刺激肠道使其增加蠕动,可防止因食物纤维不足而使大便干燥,甚至便秘等。
参考资料来源:人民网——少吃多餐是王道 老年人饮食的7个健康原则
老年人由于自身机体老化,或者疾病缠身,很多时候在饮食上需要有所限制。那么下面,由慈铭专家为您讲解一下老年人吃饭时有哪些注意事项?
1.饭菜要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2.质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。
3.数量要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5.食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
6.味道要淡
有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
7.饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
8.水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
9.饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
10.吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。
这个应该保持七分饱。不要暴饮暴食。不要贪肉食挑食。以清淡饮食为主。要少餐多次。
老年人适宜吃饭保证七分饱,少食多餐,毕竟消化系统没有那么好了,而且老年人运动量不大,容易积食,我妈就说晚上吃多了睡眠不好,平时宁愿少吃一口也不能吃撑了
一般正常人每天摄入25-30g膳食纤维就够了,具体到我国居民,大致要求每人每天吃250-400克粮食(含不少于50克的粗粮)、300-500克蔬菜、200-400克水果、30-50克大豆。这样就能达到每人每天摄入25-30克膳食纤维的要}老年人普遍存在缺钙的现象,为此,膳食纤维的摄入更要适宜。
特别是肠胃功能较弱的老年人,膳食纤维吃得过多会促进肠蠕动,进而延长消化吸收的时间,加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收,还会降低其他营养素的利用率,导致营养不良。跟着免疫力下降,健康将受到威胁。值得注意的是,膳食纤维的利便作用多适用于迟缓性便秘者,而其他原因所致的便秘者多吃粗纤维食物反而会事与愿违,加重便秘症状。不要吃撑。
个人觉得老年人吃饭的话吃个八分饱就可以了,而且每天可以多餐少量,这样就比较好。
老年人吃饭早晨可以吃多一点,因为早饭是一天中最重要的一餐,给身体提供能量,中餐比早餐少吃一点吃微微感到饱就可以,晚餐尽量少吃,因为老年人的消化吸收功能都比较减弱了,比中餐还要少一点。
老年人吃饭应该如何掌握吃饭量?
这个应该保持七分饱。不要暴饮暴食。不要贪肉食挑食。以清淡饮食为主。要少餐多次。
老年人想健康长寿,在生活中应该如何优化饮食呢?
老年人不应摄入太多蛋白质,但必须保证一定量的蛋白质供应。在生活中,选择富含蛋白质的食物,类似乳制品、豆类等,多吃豆类有利于增强身体抵抗力,促进胃肠蠕动。
吃年饭 家长要教孩子哪些用餐礼仪
6、饭前不吃零食、喝饮料。7、用餐时保持轻松、愉快的气氛。在吃饭时间绝对不可以看卡通片,要看也只是看一些孩子不喜欢的新闻,如果孩子哭闹,就干脆不要开电视。8、爸爸妈妈吃饭时给孩子做示范,不要轻易在孩子面前评价食物,尤其是发出不好吃的暗号,家长应该在吃饭时不断鼓励孩子吃得好,不挑食。9...
中年人养生应注意什么
在个人的饮食上,建议有针对性的吃一些食物,应该尽量做到饮食均衡,除了保证规律饮食、吃饭七分饱以外,还要适当地多吃新鲜的果蔬和粗粮,少吃油炸、烧烤食品等,切忌胡吃海塞,餐餐大鱼大肉。日本一项研究发现,40岁后要多吃4种食物:豆制品提高骨密度,燕麦帮助降胆固醇,杏仁有利于控血糖,每周吃4次...
中老年人如何养生
"掌握饮食原则:首先,减少总饮食量,降低饮食量释放出来的热量,以1200~1400千卡为适宜。其次,选择易于消化的食物, 超过六十五岁的老人几乎跟五六岁的幼儿的饮食相似才为适宜。再次,餐量宜少、餐次宜多,进餐时,不能吃得过饱,最好能以半饱或八成饱为限。另外老年人的饮食以温热熟软为宜,最忌...
老人怎么照顾
家里人去的勤快,保姆就知道这家人对老人是很在乎的,保姆就会尽心。 3、要注意血糖和心脏功能的检测,中药调理不能断,主要是调理全身的免疫系统和心脏功能的,可以不吃饭但是不可以不吃药。 4、瘫痪的人运动量少,基本就是躺着或者坐轮椅,所以吃的要少,不要一天三顿塞的满满的,吃的越少越好,最好一天只吃一顿。
老年人应该如何保养身体呀?
1、养成良好的个人习惯:不吸烟或喝酒有节制,睡眠七至八小时,平衡营养,注意摄取新鲜蔬菜、水果等,掌握饮食原则,餐量宜少、餐次宜多,进餐时,不能吃得过饱,最好能以半饱或八成饱为限。饮食以温热熟软为宜,最忌粘硬生冷,如有条件可经常食用些蜂蜜。2、合理的锻炼,我们每天回家以后,尽量...
老年人胃口不好怎么办?
第一要保持愉快的进餐氛围,第二,增进食欲保证营养元素均衡摄入,平时多陪伴老人,如果老人消化不良,可食用容易消化含纤维素较多的食物。
怎样照顾老人?
作为年轻人,要照顾老人,常常不知道要怎么照顾,不知道要怎么做才是对的。那么,一起来看看,怎样才能把老人照顾好?方法\/步骤 5\/6 分步阅读 作为子女的,一定要多去看望老人。很多年轻人会觉得,老人家有专门的人照顾,自己可去,也可以不去。其实,老人变老之后,记忆会回到小时候,所有孩子还小的...
老年人如何保养身体
其次老年人要想保护自己的身体,就要注意合理的饮用食物,在日常生活当中少吃油腻的食物以及不消化的食物,因为这些食物对老人的身体来说并不太容易吸收,而在每天吃饭的时候最好多吃青菜,因为青菜可以补充老年人身体各个器官生理活动所需的维生素,以及有一些青菜当中含含有一些抗癌因子,对于老年人调养...
诏菁亮菌:[答案] 楼主是对的 反义疑问句的回答是根据后面而定.因为在英文里面不能前后不一致,为了保持一致,就跟后面的意思保持一致. Yes,I did 是的,我吃过了 No,I didn't 没有,我没吃. 如还有疑问,欢迎可以进入乐知各级别英语外教课免费旁听. 希望能帮到您
峰峰矿区19159995370: 根据“十一五”规划,到2010年全国耕地面积必须确保不低于18亿亩的底线,确保13亿人的吃饭问题.为此,国务院通过了《全国土地利用总体规划纲要(... - ?
诏菁亮菌:[答案] (1)物质决定意识,要求我们想问题、办事情必须坚持一切从实际出发,做到主观与客观的统一.我国土地调控的一系列政策是从我国目前人均耕地少、耕地资源流失严重的国情出发制定的.(2)意识对物质具有能动的反作...