把菜油、豆油当发动机机油来用，真能省下几百块？
前几天晚上在手机上刷抖音，看到有位大哥拍了一段往发动机加食用油的视频，碰到这种视频一般我都会默默关掉，但不经意间看到点赞数后，我突然感觉很酸、而且想骂脏话。
XX！这样的视频居然有56.7万个赞？
翻几遍，发现相似的炒冷饭视频很多，而且结论都一样：“食用油润滑的发动机开不了多远”。这不等于没说？很多年前歪国人就搞过相似的事，胆子非常大，不但往发动机里加食用油，还让发动机烧食用油（代替汽柴油），甚至把机油排空看看发动机能挺多久。瞬间给抖音号透漏几个选题，50W点赞少不了！
相比没头没尾的抖音视频，歪国人腰杆还是硬一些，往发动机加完食用油后，还一直开到发动机砰的一声歇菜为止。
不是开玩笑，发动机乱加机油真会爆，就如上图所示，整个油底壳直接裂了，借着这事顺便讲讲机油与食用油区别。
发动机的结构其实跟陀飞轮手表相似，它里面有各种连杆和旋转的金属元件，金属跟金属直接摩擦，就会产生很高的温度和阻力。现在的发动机转速随便可以到6000rpm，你想想要是金属与金属一分钟直接摩擦6000次，那直接融化了（烧结），因此就需要一种特别的润滑油。
机油在发动机中的存在很抽象，它好比下雨天马路上的积水，让磨平的轮胎不能与路面直接接触。因为机油把两个相邻运动的金属件物理隔离，因此机油油膜强度很重要。油膜厚度与机油粘度成正比，越是性能炸裂的发动机，机油粘度往往越高。网上所谓的转速高会加剧磨损的养车谣言，就是忽悠那些不懂机油的人。
发动机这家伙靠烧油产生热能提供动力，但是热量不可能定向传递，比如烧水时锅子不可能只有锅底烫，汽油发动机活塞环处的机油暴漏在160℃温度下，柴油发动机温度还高一倍，那么机油必须耐高温，大家知道水烧到100℃就沸腾了，然后慢慢蒸发直到烧干。
机油暴露在更高的温度下，不但不能蒸发，还不能被点燃。我们看美食节目时，大厨炒菜锅里都能冒火，其实是锅子表面的食用油蒸汽被点燃。
机油有个重要的参数叫闪点，意思就是机油蒸汽被点燃的温度，上图这款机油的闪点为222℃，然后我顺手去查了一下食用油闪点，哦！我的天哪，食用油居然比机油还高。一辆车加了食用油后，为什么发动机砰的一下就炸了，歪国人又为什么会露出诧异的表情，欢迎收看下期《走进机油》。
言归正传，食用油种类和机油一样多，总体上有几个缺陷，首先抗氧化性能不好，意思就是高温下容易变质，对没错！道理和炸油条的油不能用太多次一样，而变质食用油容易腐蚀发动机，并且会产生很多沉淀物，这是非常致命的缺点。
上一期《走进机油》栏目中，添加食用油的发动机炸了，其实也是食用油迅速氧化，导致粘度提高机油泵没法泵油，然后砰的一声就没了。
食用油另一个缺点是粘度大，现在的机油都强调省油，如果有一款增加油耗的润滑油，那么请问这款油有市场吗？还有一个问题是食用油的倾点小，什么意思呢？猪油温度高时看起来跟一般的植物油没什么区别，但温度稍微低一点就变得粘稠，倾点就是油品最低流动温度。如果猪油凝固便叫凝点。倾点小会影响什么？低温起动性能变差。
从能源角度看，食用油是可以再生的，而且可以被降解，你没听过谁家乱倒食用油导致环境严重污染吧，但是乱倒机油可不行！
另外食用油也有一些独特的优势，比如前面提到的闪点高，同时挥发性稳定性好。它不是不可能用来做机油，相反现在有些厂商已经推出了生物基发动润滑油，当然不是100%，而是只有25%的基础油来自植物。
从环保角度看，从植物中提取基础油本身就环保，而且对环境没有污染，所以是一个发展方向。
除了润滑油，生物燃料已经开始应用了，比如乙醇汽油和生物柴油，总得来说，只要成本比原油低产量大，那么市场肯定有，至于现在为什么没大规模普及，说明产量和成本还是没搞定。
写在最后
食用油技术上是可以给发动机用，但直接拿超市买的油却不行，真正可以给发动机用的生物基润滑油也是后期通过各种技术合成的，本质上与食用油已经不同了，而市面上那些全合成的基础油（好像叫五类酯类合成油）本来有一部分基础油就是从生物（植物）上提取而来，所以概念上的差别微乎其微。
最后严肃提醒抖音和快手的视频主，即便有些机油来自植物，但不代表人可以喝，干了这碗机油也许可以收获100W个赞，但ICU可不是有去有回的！
本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。
为什么南方人喜欢用菜籽油,而北方人喜欢用大豆油?
南方人做饭用菜籽油，北方人用花生油、大豆油。一方水土养一方人，油菜、南方北方的花生、大豆，在交通不方便的古代，最简单的方法就是就地取材，所以菜籽油、花生油、大豆油，北方所以菜籽油作为南方人的记忆，而花生油、大豆油作为北方人的记忆。花生种植多的地区，如山东省，吃花生油多，而大豆种植多的...
买油,大豆油、菜籽油、花生油究竟哪一个好?
大豆油中特有的微量营养素很多，磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等。在豆油的加工过程中，有些特有的营养素如磷脂因为炒菜时会形成黑色物质，所以会在精炼环节去除，但天然抗氧化剂维E却被很好的保留，以保证大豆油良好的氧化稳定性。2 菜籽油——营养略打折扣 推荐指数：★★★ 在植物油中，...
菜籽油,大豆油能烧多少度适?
食用油烧开的温度，也就是的沸点：大豆油257℃；玉米油246℃；花生油226℃；芝麻油215℃。1、食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、...
菜籽油花生油大豆油玉米油哪个好
常见的四种食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）产生油烟浓度排名为：大豆油>玉米油＞菜籽油＞花生油。研究结果表明，在相同的烹调条件下，大豆油产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油，因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物...
大豆油、菜油、压榨油和葵花油有什么区别
调和油：调和油又称高合油。它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、...
菜籽油和大豆油的区别是什么?
1、提炼原料不同：菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。2、食疗作用不同：菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。大豆油具有...
花生油、菜籽油、大豆油,哪种更健康呢?医生:这三种油趁早拉黑
——花生油 花生油就是经过花生，油炸而来的植物油，其中含有丰富锌元素，其含量是色拉油，菜籽油是豆油的很多倍，花生油含有不饱和脂肪酸达到80%以上，其中含硫酸41.2%，亚油酸占37.6%。另外，还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸结构比例非常好，更有利于人体消化吸收，...
炒菜最好的油排行榜是哪种油?
炒菜最好的油排行：棉籽油、大豆油、菜籽油。1、棉籽油 棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量高，可达44.0-55.0%，亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。2、大豆油 大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上...
菜籽油、花生油、大豆油,哪种油更好些?这几种油各有什么区别?
菜籽油，花生油，大豆油，哪种油更好些？这几种油各有什么区别？我觉得这种油比起来的话，花生油肯定是最好的，而且非常香，又健康菜籽油，他适合高温下用油，而大豆油也是比较好的
大豆油、菜籽油、花生油,哪个更适合家庭炒菜?大厨教你怎么选油_百度知...
大豆油、菜籽油、花生油均有各自的特点，很难说哪种油更适合于家庭炒菜，具体还需根据个人口味和需要决定，选油首先是从正规渠道购买，配料表中能清晰的知道，这瓶油的工艺和质量等级，具体分析如下：一、选油 1、大豆油：大豆油是最为常见的食用油之一，它来源于豆类，具有清淡的香气和味道，且不含...
裘榕丽科： 菜油不能取代机油. 菜油是食用油而机油是润滑油,两者的生产标准和功能功效都完全不同,不能用食用油替代润滑油.实际上机油根据标号不同有不同的用途和使用范围,其本身都需要按照规定使用不同的种类,更不要说使用菜油了,所以菜...
献县15511718509： 菜油可以当小车机油用吗 - ？
裘榕丽科： 完全不可以的,润滑油并不是只有润滑作用,还有清洁,抗磨,消泡等作用.但是食用油并没有这些功能.所以加进去很快就会导致发动机过热或润滑不良.
献县15511718509： 豆油能当机油吗? - ？
裘榕丽科： 可以临时来用,但又不可以长期使用,我来告诉你为什么. 因为你说你要放在门中,也就是折页中,所以我的结论就是不可以,要不你滴几滴松子油试试,没准一进门还有一股松香味呢. 先要知道食用油与润滑油有什么区别,没有区别就不能...
献县15511718509： 菜油能取代机油吗?？
裘榕丽科： 机油里有防腐剂,减磨剂等好多添加剂,菜油吗,经过加工,工艺达到的话,是可以的.
献县15511718509： 摩托车机油用食用油代替可以吗? - ？
裘榕丽科： 你的意思是你用食用油来来当机油是吧,我真的不相信你可以用食用油一年.机油本来就是有一定的粘稠度,如果使用食用油来当机油会是你的车子容易拉缸,还有柴油机油也不可以用在摩托车上,你最好是使用标准的机油,也不是太贵,18-24一瓶.也不是算太贵.
献县15511718509： 机油里加一小小瓶熟菜油可以用吗? - ？
裘榕丽科： 机油里加一小小瓶熟菜油不可以用,机油里加进杂油怕把汽车发动机损坏.
献县15511718509： 我想问一下,可以不可以用平时的炒菜油当润滑油? - ？
裘榕丽科： 绝对不可以!!! 食用油为经过脱色精炼处理过的植物油,但其成分内有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,放置于空气中尤其在高温条件下容易酸败变质,导致对机件的腐蚀.而且由于色拉油是按食用标准生产,对其中所含颗粒杂质的要求和润滑油不一样,油内所含的颗粒杂质可能加速机件的磨损.而且机油中的清净、分散、抗氧化、防锈、消泡、黏度指数改善等添加剂一样没有.
献县15511718509： 跑步机油可以用菜油代替?听说可以、是不是真的? ？
裘榕丽科： 菜油不但可以代替机油,还能有效减短你跑步机的使用年限!
献县15511718509： 大豆油可以做机油吗听说机油也有从大豆油里提炼的,是真的吗? ？
裘榕丽科： 大豆油用在机械上的,只有在小压面机的齿轮上.普通机油不能用在食品上,不仅有味道,而且有毒性.压面机与面条等食品接触,只得使用食用油. 普通用的机油,都是从石油中取得的.用大豆油来加工,不仅易变质,成本也太高了.
献县15511718509： 菜籽油可以代替液压油用吗 - ？
裘榕丽科： 不能. 液压油是矿物油,不含脂肪,一般食用油是植物或动物油,含脂肪类物质;所以,矿物油不会出现因油料内的脂肪酸等氧化变质,粘度迅速增加等情况,存贮食用油与矿物油的容器外表残油手感完全不一样主要原因在于此,因此,直接用食用油替代液压油使用不说不成,但肯定不好;润滑性能差、粘度变化大、对设备腐蚀性及对橡胶件的影响有差异,氧化的食用油还可能堵塞管道;在紧急情况下,用食用油补充液压油可能可以支持工作,但长期使用还是用矿物油为好,即使用普通机油也应比食用油好.
