海螺怎么做会非常好吃呢？
海螺这样做最好吃了，筋道又香口，太爽了
海螺本就肉质极为鲜嫩，所以不需要什么复杂的做法就可以很好吃。口味清淡的话，推荐白灼，即清洗干净的海螺放入冷水锅中，加一点葱段、姜片去腥，煮沸直至全熟，捞出沥干水分后装盘，吃时只需蘸一点酱油就极美味。如果口味比较重，也可以做一道辣炒螺片。海螺焯水后捞起，取出海螺肉切片，与小红椒、芹菜、胡萝卜片、蒜粒、姜片等大火爆炒，成品香辣鲜爽，是绝好的下饭菜。
说一个酱爆海螺的方法，材料：海螺，大葱段，生姜片，八角，辣椒，甜面酱，白糖，料酒，生抽，盐和鸡精。小海螺买回来以后放入水中，加少量盐或者油浸泡一会，把泥沙吐出来；葱切滚刀，姜切丝丝，辣椒切段，全部放入油锅中炒香。然后将漏干水的小海螺倒入其中煸炒，炒匀后倒入甜面酱。加生抽，料酒和白糖，翻炒一会后加盐和鸡精调味。一把葱花撒下去，翻炒5秒出锅即可。
海螺营养价值丰富，味道鲜美，尤其是夏天，肉质肥美细嫩，海螺怎么做好吃呢？我分享下我自己最爱的方法，海螺刷洗干净，冷水下锅，水能够淹没海螺就行。放入大葱段、生姜片。水煮开后，海螺煮10分钟左右，然后制作两种调味蘸汁。用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋。也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，看你自己喜欢什么口味。
小海螺刷洗干净，盐水泡20分钟。捞出用清水洗干净，沥水备用。姜切片儿，葱切段，蒜切片儿，干辣椒切段，热锅放油，油热后放入葱姜蒜花椒和干辣椒爆香。放入海螺煸炒至海螺壳变色，倒入少许生出和白糖，加入两碗清水，大火烧开后转小火至汤汁浓稠翻炒均匀即可，这就是酱爆海螺的做法了。
海螺怎么做好吃？其实做为一个吃货，我比较喜欢吃水煮海螺，加点生姜，原汁原味，肉质嚼劲爽。买回来的海螺，用清水加盐泡一个小时，在用刷子清洗干净备用。热锅加清水，放生姜，海螺。盖好盖子大火煮20分钟，捞上晾干。小碟加入海鲜生抽，放适量的芥辣即可。好了可以开动了。
螺蛳怎么做才好吃?
螺蛳，去尾，洗净备用。葱姜蒜干辣椒，切丁备用。倒油煸炒，出香味。倒入洗净的螺蛳，加盐、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可●辅料：干红辣椒、花椒 ●调料（此调料非彼调料...）：大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽（注意啊：老抽和生抽的作用不同，所以都要有...
螺丝怎么炒才好吃?
做法：1.螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。2.锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。我一般放的...
螺丝怎么做好吃
1、螺丝买回来，先是用淡水养个半天，把螺丝的后盖剪掉，锅里面再加适量的盐，加适量的食用油，让螺丝先吐沙。养好了的螺丝洗干净，放进锅里面，焯水，大约5、6分钟捞出来，把水分沥干。2、处理好了的螺丝盛出来，还有啤酒备用。调味也准备好，有蒜末，豆豉，姜末，郫县豆瓣酱，辣椒碎，生抽，老抽...
螺肉怎么做好吃,螺肉的吃法
1、材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒，姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里，加水至1200毫升。响螺有一点腥味，可以加一片姜。煮开后，关火，浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小。5、玉竹，淮山，西洋参洗干净。6、两小时后，加入全部材料...
螺丝肉怎么做好吃
螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要，下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉...
螺肉怎么做比较好吃?
啤酒煮螺肉 啤酒煮螺肉是一种颇具特色的吃法，啤酒的酸甜可以中和螺肉的腥味，使其更加鲜美。将螺肉洗净，用开水焯烫去腥。锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，放入螺肉煮沸，转小火煮至螺肉熟透，调入盐和胡椒粉调味即可。酸菜螺肉汤 酸菜螺肉汤是一道酸鲜开胃的汤品，特别适合...
螺蛳怎么做好吃?
1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。2、锅里烧开水，加入料酒，姜片。3、放入螺丝煮2分钟左右，捞出。4、用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。5、韭菜洗净，切段。6、锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。7、倒入螺丝肉，翻炒20秒。8、加入料酒...
丁螺的做法
丁螺是个好东西，估计大家也特别喜欢去吃，至于丁螺如何去做才会更好吃呢？不知道有没有人知道如何制作好吃的丁螺，不过，大家不要沮丧，我会给大家好好介绍介绍的。大家也可以花点时间去买点，回家自己根据我教给大家的具体制作方法来去好好制作一下啊！下面，大家好好看看吧！方法一：水煮长尾螺原料...
螺肉怎么做好吃
做法 1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。2.红辣椒切末；葱切小段；蒜头切末，备用。3.作法1的锅中留少许油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。4.最后放入九层塔炒熟即可。香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙...
炒螺丝有何诀窍,有几种做法
1.清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。2.把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮 3.葱、姜、蒜切末。锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、煸炒出香味。4.放入辣椒酱（根据个人...
德仁紫舒： 水煮海螺的做法 1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙).2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟.3.时间到后关火再焖2分钟即可.
太和县13553706721： 海螺怎么做最好吃 ? - ？
德仁紫舒： 最好吃的做法是清炒螺片. 具体做法是: 1、是先把海螺肉生的抠出来,去黄,剩净海螺肉,用刀把海螺肉璇片成螺片. 2、过上放清水、烧开、毕火,把螺片放入用笊篱翻几下,沥干水放入盘中. 3、切葱丝、姜丝,准备盐、味精、花椒面、香菜段. 4、锅上油,放入花椒面、葱丝、姜丝,爆香.放入螺片、精盐、味精、香菜段迅速翻炒几下出锅即可装盘了.
太和县13553706721： 如何做海螺才好吃?？
德仁紫舒： 1、海螺冷水入锅烧开后,煮12分钟. 2、用海鲜酱油、青芥末、熟芝麻调成蘸汁. 3、用牙签挑出螺肉,除去边缘内脏,蘸食.
太和县13553706721： 海螺的做法大全,海螺怎么做好吃 - ？
德仁紫舒： 一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入...
太和县13553706721： 如何做海螺才好吃? - ？
德仁紫舒： 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可. 注意 香辣诱人,脆嫩可口.螺肉一定要新鲜,否则影响口感.
太和县13553706721： 海螺怎么吃？
德仁紫舒： 酱爆海螺1、海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙2、青红椒、葱、姜切丝备用3、海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用4、锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入酱,酱炒出...
太和县13553706721： 海螺的吃法 - ？
德仁紫舒： 海螺的做法有:白灼海螺,炒海螺片,原味海螺,油爆海螺,XO酱爆海螺肉,煮海螺,葱油螺片.酱爆小海螺的做法:1、小海螺买回来,洗净,放少许盐,用干净的水浸泡一小时,吐干净泥沙(滴入少许油,在表面形成覆膜,能加速它吐沙).2、葱切滚刀块,姜切片,辣椒切段,备好.3、锅子烧热,倒油,放入料煸炒出香味.4、加入控干水份的小海螺,煸炒.5、加入秘密武器——甜面酱(根据海螺多少,放入一至两勺).6、加入生抽一大勺.7、加入花雕酒(料酒也可)一大勺.8、加入白糖.9、煸炒片刻,根据喜好加入盐和鸡精调味.10、出锅装盘即可.
太和县13553706721： 如何美味简单的烹饪大海螺? - ？
德仁紫舒： 美味简单的烹饪大海螺,将海螺清洗干净,加入葱姜等调料,直接放入水中煮是最好的选择.水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美,可以最大程度保留食物原本的鲜味. 具体做法如下: 1、首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里,记住一定要买活的...
太和县13553706721： 海螺怎样做才好吃呢? - ？
德仁紫舒： 姜汁海螺 主料海螺1000克 辅料姜片4片 蒜2瓣 米醋1大勺 姜末适量 姜汁海螺的做法 1.准备海螺 2.海螺流水冲洗干净 3.在水里泡着的海螺,会慢慢的把上盖顶开,用手戳一下就缩回去 4.切一点姜末 5.倒上米醋,待用 6.蒜切片、姜切片 7.锅里加水...
太和县13553706721： 海螺怎么做了好吃? - ？
德仁紫舒： 材料 :小型海螺一斤,姜/蒜蓉,葱花,辣椒片. 调味料 :米酒/绍兴酒各一大匙,酱油一大匙,清水两大匙 做法 :一大匙油烧热,放入姜/蒜蓉,葱花,辣椒片爆香,加海螺和所有调味料,上盖烧煮至汤汁收干即可. 原汁原味,鲜美!
