西餐中以谁为第一顺序
西餐的特色包括：
1. 选料精细，食材多样。例如，美国菜常将水果融入菜肴或点心，呈现出咸中带甜的口味；意大利菜会将各种面食创新成菜肴；法国菜的选材范围更为广泛，甚至包括蜗牛、百合和椰子心等食材。
2. 调味讲究，色泽搭配。常见的调味料包括酸奶油、月桂叶和柠檬等。法国菜强调用酒调味，不同菜肴搭配不同的酒；德国菜则常用啤酒调味。在色泽搭配上，西餐讲究对比和明快，色彩鲜艳，能够激发食欲。
3. 工艺严谨，器皿考究。西餐的烹饪方法多样，包括煎、炖、烤、焖等多种方式。餐具除了瓷器外，还常使用水晶、玻璃及各类金属制品。
餐桌礼仪的基本礼仪
1、座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理。2、斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上...
中餐中鱼是第一道菜上???还有就是热菜的上菜顺序.越详细越好???怎么个...
大菜（不是必须的）：指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。甜菜：包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等。点心：一般大宴不供饭，而以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。水果：爽口，消腻。注意：此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算...
宴席上的座位次序是怎样的?
宴席上的座位次序许多人以为，正规宴席上正对着门口的那个位子是主位，应该让领导坐。其实这是错的。这个正对门口的主位，恰恰不是以职位的高低名气大小来定的，而是以谁是主人也就是今天谁请客谁坐此位。主位确定之后，职位最高者或是名气最大者，坐于主人的右边，这是第一主宾席。而主人的左边，则...
宴请客人的座次
3、“三陪”位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。4、“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。5、“副主宾”位置：是客人一方的第...
在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序
1、第一种情况，由两张桌子组成的小型晚餐。在这种情况下，它可以分为水平行和垂直行中的两个形式。当两张桌子水平排列时，桌子是向左和向右的。这里提到的右和左是由正对前门的位置决定的。当两张桌子垂直排列时，桌子应该远在上面，近在下面。这里的距离是指到主入口的距离。2、第二种情况是由三...
很多人第一次在一起吃饭桌上的礼仪注意什么?
领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；如果你不是领导，那么酒桌上在坐的人，要么你只敬领导一杯，其他人都不敬；要么所有人都挨个敬一遍。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按顺时针顺序。最重要的就是大家都要敬到，切不可喝蒙了，把谁落下；“酒不满不成敬”，...
参加宴会时 应从哪边入座
宾客方要分为主宾、副宾、三宾和四宾。主宾和副宾是宾客方地位排在第一、第二的人员，分别坐在主陪的右手和左手；三宾和四宾则要做在副陪的右手和左手位置。参加宴会时注意事项 如果你是主人，应该提前到达宴会场所，在门口迎接客人，并安排客人入座；如果你是客人，听主人的安排入座即可。先请客人...
西餐中以谁为第一顺序
餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则...
西餐中以谁为第一顺序
女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。另外西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。
山东人喝酒时候讲究入座顺序,怎么排序的?
挨着尊客的主宾和副宾又成三陪和四陪。他们的任务是协助好主陪照顾好主副宾客。这类人通常是整个酒局的中坚力量，酒量惊人。二、喝酒习惯通常按照以上的标准坐下后，开始上菜。热菜上第一个后，主陪开始领酒。山东地区喝酒的习惯是打圈喝，无论主陪还是副陪在喝酒前要定好喝酒的数量，一般是以&ldquo...
武咳坤宁： (1) 头盘:西餐的第一道菜是头盘,有冷头盘和热头盘之分,常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高. (2) 汤品...
黄平县13697433537： 吃西餐的顺序. - ？
武咳坤宁： 正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...
黄平县13697433537： 西餐中以()为第一顺序?？
武咳坤宁： 女客人
黄平县13697433537： 西餐的第一道菜是“头盘”,第二道菜是汤,第三道是什么.. - ？
武咳坤宁：[答案] 在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望...
黄平县13697433537： 西餐中第一道食物是 - ？
武咳坤宁： 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品.开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高.
黄平县13697433537： 吃西餐的正确顺序是什么? - ？
武咳坤宁： 吃西餐的正确顺序 头盘:也称为开胃品,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒等,一般中国消费者考虑到价格因素,很少有人会点.开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥...
黄平县13697433537： 请问在西餐中的座次,是以左为尊还是以右为尊? - ？
武咳坤宁： A.男女交叉排列 B.男士相对集中在一起,女士相对集中在一起 C.熟人相对集中在一起,生人相对集中在一起
黄平县13697433537： 中西餐点菜的顺序 - ？
武咳坤宁： 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比...
