羊肉片怎么做好吃
羊肉片做法如下：
切碎洋葱和大蒜，炒香后加入羊肉片煸炒，再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒，最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩，辣中带甜，非常美味。
水煮肉片怎么做
教你水煮肉片简单又下饭的做法
酸汤肉片怎么做
准备原料:里脊肉片300克,鸡蛋清一个,胡椒粉一小勺,料酒一勺,淀粉一勺,蒜两瓣,油菜一把,豆芽一斤,酸汤酱两勺,小米辣两个步骤:1.里脊肉➕鸡蛋清,➕加白胡椒粉➕料酒➕淀粉充分抓匀腌制半小时。2.油菜黄豆芽焯水,捞出放入碗中,水开下肉片烫八分熟。3.热锅炒香蒜末,放入酸汤酱炒香,加半碗清水,煮...
五花肉哪种做法最好吃?
一定要选择那种肥瘦相间层次感比较鲜明的五花肉,因为只有这种五花肉才更入味,更好吃。 第二步,将清洗好的五花肉,改刀切成薄厚均匀的肉片,然后盛入盘中备用,一定要注意,五花肉不要切太厚,会影响口感。 第三步,所有的主料和辅料都准备好后,下一步开始烹制,先将炒锅烧热,加入少许食用油,油热下入五花肉片开中小火...
五花肉怎么做好吃?
步骤2用细绳子扎起来，既为了好看又为了在做的过程在肉块造型不会走形，口感也会很好。步骤3锅烧八分热，倒入半碗油。步骤4油七分热，将肉块皮朝上放进锅内。步骤5锅铲稍微压住肉块，中小火慢慢煎出肉中油脂并呈金黄色，然后取出肉块，控去油脂刷净锅内。步骤6锅内铺上竹篾，铺上生姜片、葱段，铺...
怎样炒猪肉片嫩又好吃
6、怎样炒猪肉更嫩更好吃？这也是有一定的技巧的，下面这七个小技巧，希望能帮助你炒出嫩滑可口美味的猪肉菜肴技巧一加淀粉 切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，最好是用手抓匀，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。7、炒肉片事先用淀粉腌制一下又嫩又好吃，具体做法如下主要材料里脊3两，西芹...
山西过油肉怎么做才好吃?哪几样调料是关键呢?
3. 将锅烧至八成热，加入冷油50克烧至七成，将肉片放入锅中炸成金黄色捞出。4. 倒出2\/3的老油，加热后放黄瓜片和冬笋片及木耳翻炒，等香味出来后放入炒好的肉片，翻炒几下，放丛生的姜片蒜片加酱油，少许酱油和黄酒翻炒，香味出来，出锅。做好山西过油肉的小窍门1、为了保证这道菜的口感，...
煎肉片怎么做好吃
1、准备好用料。主料：梅头肉300克；调料：色拉油适量，姜适量，烤肉酱适量。2、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱。3、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟。4、热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎。5、肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里...
肉片汤怎么做好吃又嫩
腌制肉片:将肉片放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉,用手轻轻按摩肉片,让其充分吸收调料的味道。腌制15分钟左右。煮汤底:在锅中加入适量的油,将切好的蔬菜翻炒片刻,然后加入足够的水,大火将其烧开后转小火,煮30分钟左右。下肉片:将腌制好的肉片放入汤中,用筷子轻轻搅拌,让肉片迅速散开。调味:根据个人...
水煮肉片怎么做
制作方法如下：主料：猪瘦肉片、卷心菜、麻辣火锅底料、小葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1小匙、生抽1大匙、花椒粉1小匙、玉米淀粉1大匙、蛋清1大匙、花椒粒1小匙、油适量。步骤：1、肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。2、卷心菜焯熟，放入大碗中。3、锅中放油烧热，加入...
如何才能做出超好吃的水煮牛肉?
水煮牛肉我很爱吃,想要做出好吃的水煮牛肉,我们需要把牛肉腌到位,烫牛肉手速要很快。才能将肉片做得滑嫩好吃。 原材料: 牛肉250克、豆芽1把、芹菜5根、鸡精半勺、小苏打半勺、盐3勺、葱姜料酒各1勺、胡椒粉半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、蒜4瓣、姜2片、花椒半勺、干辣椒6个、豆瓣酱3勺 操作步骤: 第一步:将...
伏标罗荛： 用料 主料 羊肉片适量 辅料 香菜 1小把 调料 色拉油 适量 食盐 4克 葱 5克 姜 5克 花椒 1小撮 料酒 5克 生抽 5克 孜然 适量 辣椒粉 适量 白糖 2克 孜然羊肉片的做法 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后...
贺州市17344998758： 羊肉片怎么做好吃 - ？
伏标罗荛： 1.羊肉切薄片,充分洗净血水,我都把红肉快洗成白肉了2.馕切成丁,洋葱切碎,青椒红椒切丁切丝都行3.锅中放少量的油,烧热,倒入羊肉,大火翻炒4.撒入辣椒面继续翻炒,羊肉开始出汁5.到入馕丁混合翻炒均匀再倒入青红椒6.放孜然和盐,混合均匀,汤汁收尽立马出锅 小贴士1、整个过程要快,要一气呵成,汤汁收尽就立马出锅,稍一耽搁肉就容易老,我拍照还是有点耽搁了;2、炒肉要尽量选羊羔肉,比较嫩,片薄一点,如果是羊羔肉要大火爆炒;3、调料的顺序是辣椒面、孜然、盐.原因在最地道的家庭版炒烤肉中有详细的解释:)4、出锅后尽快食用,羊肉凉了可不好吃.
贺州市17344998758： 羊肉片怎么做如何做好吃 - ？
伏标罗荛： 可以火锅啊,或者是干锅,都很好吃的.香.补
贺州市17344998758： 羊肉怎么做又简单又好吃? - ？
伏标罗荛： 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
贺州市17344998758： 羊肉片的做法 - ？
伏标罗荛： 到冬天,自然就想起了羊肉,尤其是火锅,在寒冷的日子里,围着热气腾腾的火锅,一家人欢声笑语,那感觉,棒极了.羊肉因为有温补的效果,所以在冬天吃更加的合适,再加上羊肉特有的香味,当然对于有些人来说,这种香味是无法接受...
贺州市17344998758： 羊肉怎么做好吃 - ？
伏标罗荛： 羊肉的做法 :孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓. 【原料】 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许...
贺州市17344998758： 羊肉片除了火锅还应怎么做更好吃? - ？
伏标罗荛： 嗯哼~孜然羊肉 主料: 嫩羊肉400克 洋葱 、生菜、盐、孜然、花椒粉,料酒,酱油,适量制作步骤: 1 肉片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时. 2 洋葱切丝. 3 锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至锅有点干即可. 4 卷着生菜吃很好吃.以上~
贺州市17344998758： 羊肉怎么做才好吃 - ？
伏标罗荛： 1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 2、将材料备齐 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 4、放入姜丝,葱花,炒香 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 6、加糖适量 7、酱油,适量 8、白酒适量 9、在锅里...
贺州市17344998758： 羊肉怎么做好吃?？
伏标罗荛： 芝麻羊肉材料羊肉300克,鸡精少许,香葱2棵,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油80克,香油0.5小匙,料酒0.33大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,炒熟的白芝麻适量做法1.羊肉洗净切片,姜蒜葱洗净切末2.羊肉里加盐,鸡精,料酒,胡椒...
贺州市17344998758： 羊肉怎么做最好吃?？
伏标罗荛： 羊肉不要剥去皮,切大块先用开水焯后用清水洗去血污,锅烧热倒入茶籽油,下生姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒煸香,再倒入大块羊肉炒,炒到羊肉出水,并且水快干后,再加入盐、酱油、黄酒(黄酒要多)盖锅盖焖,焖至水很少后再加入热水,水满过羊肉,盖锅盖焖熟,出锅前调味精,淋入麻油撒上香菜. 参考资料:自己的经验
