西葫芦丝的做法,有能解答的吗?

作者&投稿:挚妻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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西葫芦丝的做法


今天介绍的这款家常美食是炒西葫芦丝。其主要食材是西葫芦和胡萝卜,没有添加任何的肉食,并且在烹饪过程中少油少盐。这是一道非常健康美味的居家菜肴。


如果您对这款美食感兴趣的话,可以看看以下的制作步骤:


【美食名称】:烩炒西葫芦丝。


【准备原料】:西葫芦2-3根,胡萝卜一根,干辣椒三个,蒜片少许。


【辅料准备】:盐,鸡精,生抽。


1. 首先将西葫芦和胡萝卜去皮切丝备用。将西葫芦丝放入一个碗中,加入少许盐,适当翻拌出水八分钟,然后挤干水分备用。


2. 在锅中加入少许油,五成油温倒入蒜片和干辣椒段,爆香30秒。


3. 然后将处理好的西葫芦丝和胡萝卜丝倒入锅中,大火快炒两分钟。


4. 加入少许盐、鸡精、生抽和15ml清水,继续翻炒30秒后,盖上盖子转小火,焖煮三分钟即可。


这款炒西葫芦丝是一道非常简单又好吃的家常菜,和酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋同等级别的简单家常菜。如果您对这款美味也感兴趣,不妨自己在家动手尝试一下吧。相信当您把这款美味端上桌的时候,您的家人一定会爱吃的。




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