有什么制作成都甜水面的视频教程分享？
材料：
面粉
白糖
酵母粉
温水
食用油
盐
葱花
步骤：
准备面团：将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉和盐，搅拌均匀。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。最后，加入适量的食用油，揉搓均匀，盖上湿布，放置一旁发酵约30分钟。
制作面条：将发酵好的面团擀成薄片，然后切成细长的面条。可以根据个人喜好调整面条的粗细。
煮面条：在一锅开水中加入适量的盐，然后将面条放入锅中煮熟。煮的时间根据面条的粗细而定，一般需要煮约5-7分钟。煮熟后，用漏网捞出面条，放入冷水中冲洗一下，以去除表面的淀粉。
制作糖水：在一个小锅中加入适量的白糖和水，煮沸并搅拌，直到糖完全溶解。然后关火，等待糖水冷却。
淋上糖水：将煮好的面条放入碗中，然后慢慢淋上糖水，使面条均匀地沾上糖水。
装饰：撒上一些葱花作为装饰，增加风味。
注意事项：
发酵时间会根据温度的不同而有所变化，一般来说，温度越高，发酵时间越短。
在煮面条时，可以加入一些油，以防止面条粘连。
如果喜欢更甜的味道，可以适量增加白糖的用量。
以上就是制作成都甜水面的视频教程。通过这个教程，你可以在家轻松制作出美味的成都甜水面，享受正宗的四川小吃。祝你成功！
回味无穷的老成都甜水面怎么做好吃
主食材：甜水面200克。配料：黄豆酱油200克，红糖23克，八角1朵，草果1个，小茴香适量，香叶5片，白芷少许，油醋汁适量，辣椒花椒油适量，芝麻花生酱适量，花生碎适量。步骤1:准备好适量复制酱油、辣椒油、芝麻花生酱、花生碎；步骤2:复制酱油在川菜中应用比较广泛，可以提前多熬制些冷藏备用。锅中倒入...
甜水面的做法窍门
甜水面是成都很有名的特色小吃，因为重用复制甜酱油，口味回甜而得名。 成都属于亦南亦北的城市，在吃面条上口味偏重于南方，很讲究面的浇头和汤底，对面条本身却不是那么讲究。而甜水面则是少有的既注重面条的口感质地，也讲究味道的面食。 甜水面的面条有筷子头粗细，入口筋道有嚼劲，配以复制甜...
成都甜水面怎么做,口感顺滑更美味?
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有什么制作成都甜水面的视频教程分享?
成都甜水面是一种传统的四川小吃，以其独特的甜味和口感而受到人们的喜爱。如果你想学习制作成都甜水面，以下是一份简单的视频教程：材料：面粉 白糖 酵母粉 温水 食用油 盐 葱花 步骤：准备面团：将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉和盐，搅拌均匀。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成...
成都甜水面里的配料是什么?怎么这么好吃呢?
甜水面是四川成都非常有名的特色小吃，味道微甜，面条有嚼劲，吃过后回味无穷，真的是太过瘾了，保准吃过后都会爱上，我姑姑家的表姐就嫁到成都那边的，我们也是去过一次，我们北方人本来就喜欢吃面条，第一次吃甜水面就是在他们那边吃的，真的是太好吃了，下面就来分享一下甜水面里的配料是什么。...
甜水面属于哪儿的特产
然后两手抓住面条两头(每次5-6根)，用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁食法：面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成特点：甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。(成都)
甜水面里面像果冻的是什么
甜水面里面像果冻的是凉粉。凉粉一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，重用复制酱油，口味回甜。
成都甜水面里的配料都有哪些?为什么这么好吃?
作为一个北方人，面条是日常生活中不可缺少的主食。我很喜欢吃面条，以前经常吃的有刀削面，炸酱面，打卤面，抻面，拉面，但甜水面一直没有吃过。甜水面的面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久甜水面在...
甜水面是哪里的特色
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。甜水面有筷子头那么粗，入口有嚼劲，微甜，还有花生碎和花椒的香味，加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，吃起来较爽口。甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃，因重用酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，...
成都特色小吃甜水面为什么好吃?
面条需要选用优质的面粉，经过反复揉搓和擀压，才能达到细腻滑爽的效果。汤底需要选用新鲜的猪骨、鸡骨等，熬制数小时，才能熬出鲜香浓郁的汤底。糖水的制作也讲究火候和比例，只有糖和水的比例恰到好处，才能熬出甜而不腻的糖水。最后，甜水面承载了成都的地方文化。成都作为一座历史悠久的城市，有着...
奚艳德纳： 独家四川的甜水面材料/配料/调料:主料 面粉100克 水45克 盐巴1克 熟芝麻10克 香油5克 黄豆花生碎5克 复制红酱油适量 红油辣椒适量 花椒面适量 白糖一小勺 香醋少量 独头大蒜碎一头 味精一点 葱头一个 熟芝麻少量 独家四川的甜水面正宗做法...
文成县15824082818： 四川甜水面的做法？
奚艳德纳： 制 法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时,面杖擀成0.6厘米厚的面皮,切成0.6厘米宽的面条,然后两手抓住面条两头(每次5-6根),用力扯长,待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟,捞出抖散晾冷,洒熟菜油少许拌匀;辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁.吃的时候将面条放沸水中烫热,捞入碗中,淋味汁即成. 特 点:甜水面的面条较粗,具有筋力,风味独特
文成县15824082818： 问谁能介绍下四川小吃(甜水面)的具体做法~~~?~谢谢~~高手帮忙~~？
奚艳德纳： 四川小吃甜水面的做法详细介绍 所属地区:四川小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 甜水面的制作材料:面粉1000克,酱油200克,红油辣椒150克,芝麻油50克,熟菜油少许,精盐15克,蒜泥50克,味精5克,芝麻酱30克. 甜水面的介绍:四川成都...
文成县15824082818： 问谁能介绍下四川小吃甜水面的具体做法到到到到谢谢到到高手帮忙到到 - ？
奚艳德纳： 四川成都传统风味小吃.传播广泛1992年被成都会入平易近当局定名为＂成都名小吃＂. 甜水面的特点:咸鲜略甜喷鼻辣并重滑爽绵韧. 材料:面粉1000光复制红酱油200克红油辣椒150克芝麻油50克熟菜油少许盐15克蒜泥50克鸡精5克芝麻酱15克黄豆粉15克. 1面粉加清水盐揉匀后用湿布盖住饧约30分钟揉成团.2案板上抹熟菜油少许将面团擀成半厘米厚的面皮切成半厘米宽的条撒上少许面粉. 3水烧开后将面条两端扯一下入开水煮熟后捞出略凉撒上少许熟菜油抖散. 4将酱油芝麻酱黄豆粉鸡精麻油红油辣椒蒜泥拌匀做成调料.吃时淋于面条上即可.
文成县15824082818： 四川甜水面的做法是什么? ？
奚艳德纳： 慢慢熬,切忌用勺子搅拌,以免糊锅,冒泡关火即可,面条干成面片,切成0.6厘米的面段,然后卷成筷子一样粗细的面条
