四季豆的做法大全，四季豆怎么做好吃？
主料
四季豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
6-7根
步骤
1.准备好四季豆和辣椒，将辣椒和四季豆洗干净放在盆里
2.准备好几办大蒜
3.将四季豆斜切好，放在盘里
4.将青辣椒切丝
5.将红辣椒切团
6.将蒜办切好
7.将油倒入锅中，待油烧热后把四季豆、辣椒、蒜瓣放入锅中炒
8.放适量盐，味精，翻炒几下，加入适量水，煮开后可出锅
小贴士
下油锅的时候先放点调料
一般又简单又美味的家常做法是四季豆炒肉。
材料
四季豆、盐、生抽、猪肉
做法
1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。
2、猪肉洗净切片。
3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。
4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。
5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。
6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。
7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。
8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。
四季豆的基本介绍
四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
四季豆的功效与作用
性甘、淡、微温，归脾、胃经。化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
1.增进食欲
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
2.缓解缺铁性贫血
四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。
3.养胃下气
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
4.利水消肿
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
5.强壮骨骼
虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
季豆饼的制作大全的家常做法大全怎么做好
主料 豆饼 350克 蒜苗 50克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 15毫升 白糖 1克 胡椒粉 1克 鸡精 少许 水淀粉 适量 蚝油 10毫升 鸡精 少许 干辣椒 2个 步骤 1.准备好所有的食材。2.取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。3.蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。4.炒锅倒油...
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四棱豆炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视
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腌制酱豆角做法大全
第二步，选择一个被淹没的容器。最好选择一些专门用来淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐。要点:容器一定要清洗干净，不能有油沾到。否则被淹的东西很容易变坏。第三步，将豆子清洗干净，放在阳光下晒一个半到两个小时，直到它们变干变软。第四步，将分好类的豆子放入容器中，用盐...
蠹谢苏新： 1、四季豆适量,食用盐适量,食用油适量,大蒜一瓣.2、首先把四季豆去筋,折段泡洗干净.大蒜拍散备用.3、煮过烧适量的清水煮开,倒入四季豆,加入少许的食用盐,煮七八分熟捞起来.4、热锅下油.倒入四季豆翻炒.5、接着丢入拍散的大蒜.炒熟后加适量的食用盐即可.装盘出锅.
达日县17058268164： 四季豆的做法？
蠹谢苏新： 最佳答案用料:四季豆、猪肉末、干红辣椒、蒜、花椒、鸡粉、葱末、酱油、油、盐.肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用.四季豆摘去两头切段.干红辣椒切段,蒜切片,花椒洗净.热油锅,放入花椒爆出香味变焦后捞出不要,再放入干红辣椒和蒜片炒香.加入肉末炒散.再倒入四季豆翻炒至熟.
达日县17058268164： 四季豆怎么做好吃,素炒四季豆的家常做法 - ？
蠹谢苏新： 1.把四季豆清洗2.烧油,先将四季豆过开水再炒也行3.炒片刻4.放盐5.炒熟透6.撒上辣椒粉7.淋上生抽,撒上调味鲜出锅8.装盘上桌
达日县17058268164： 做法,蒜蓉四季豆怎么做好吃,蒜蓉四季豆的家常做法 - ？
蠹谢苏新： 1.准备四季豆2.四季豆洗净切段,准备葱花3.锅烧热倒油,葱花爆香将四季豆放入煸炒4.放适量的酱油煸炒5.放少量的水6.快熟放适量的盐煸炒7.蒜剁碎8.出锅前将蒜末放入煸炒9.炒熟盛盘
达日县17058268164： 四季豆怎么做好吃捏? - ？
蠹谢苏新： 生焗四季豆的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 生焗四季豆的制作材料: 主料: 四季豆250克. 调料: (1)洋葱,京葱,姜头各适量.(2)色拉油适量.(3)海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精,盐,花雕酒各适量. 教您生焗四季豆怎么做,如...
达日县17058268164： 四季豆怎么做好吃,干煸四季豆的家常做法 - ？
蠹谢苏新： 干煸四季豆的做法步骤1. 将四季豆摘去老筋,洗净后完全沥干水分.2. 将干辣椒切成小段,生姜和大蒜切沫.3. 将碎米芽菜进一步切细,猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟.4. 起锅烧热油,以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出(可适当撒几粒盐保持四季豆色泽).5. 锅内留底油,先将花椒投入炒制微黑时放干辣椒、生姜沫、大蒜沫炒香.6. 将香料划到锅边,下入猪肉沫炒出浸油.7. 下入碎米芽菜炒香.8. 放入炸好的四季豆,加盐、鸡粉快速炒15至20秒,关火即可.小窍门 芽菜也可以换作冬菜,如果两种都没有,那就用榨菜吧.
达日县17058268164： 四季豆怎么炒起好吃?清炒 - ？
蠹谢苏新： 原料:四季豆(四个人1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精. 步骤:1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了.蒜敲扁剥皮切碎. 2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水. 3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦.
达日县17058268164： 四季豆的做法 - ？
蠹谢苏新： 家常干煸四季豆材料:四季豆,碎猪肉末,干辣椒,老姜,大蒜,盐,味精做法:1、四季豆拣成5厘米的小段,洗净晾干.干辣椒切小筒,老姜拍碎;大蒜切片.2、锅放油;放干辣椒和老姜;四季豆翻炒.炒至半生,小火慢慢煸15分钟至熟透...
达日县17058268164： 四季豆怎么做好吃 - ？
蠹谢苏新： 材料 四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些 做法 步骤1:四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的. 步骤2:锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份.没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了. 步骤3:把四季豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下.事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下. 步骤4:倒入捞出的四季豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦~~.真心回答望采纳谢谢!
达日县17058268164： 四季豆怎么炒?？
蠹谢苏新： 先下水煮一下再炒
