酒喝多了人都会醉，古代好汉千杯不醉的酒量是如何做到的？

古代好汉们千杯不醉的酒量是如何做到的？~

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古人动辄一句“在下先干为敬”，然后就只剩空坛子了。联想到现在，谁人能这么喝?那为啥现代人在喝酒这事上竟跟古人有这么大的差异嘞?
古代好汉千杯不醉是如何做到的
喜欢看武侠的都知道，丐帮帮主乔峰可谓千杯不倒，不论是拜把子还是绝先交，不管是大事临头还是日常饮食，总之是无酒不成欢。这种古代好汉气势如虹的喝酒架势让人十分震撼!动辄一句“在下先干为敬”，然后就只剩空坛子了!联想到现在，谁人能这么喝?那为什么现代人在喝酒这事上竟跟古人有这么大的差异嘞?
高度白酒是没有的，至多是醪糟
大家要知道，古代的酒都是酿造酒，一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么高度白酒。比如梁山好汉们聚义一堂，海吃海喝，看似量大，其实也就相当于喝了点儿醪糟。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
杯子大小很关键，换算比例很重要
古代的度量衡单位跟现代可完全是两码事。比如西汉的1升只不过是现在的0。3升，而东汉的1升不足现在的0。2升。就算唐朝的单位大了些，也还不到1：0。6!所以说，换算这个问题，也是好汉们动辄千杯的一大关键!
时间多的是，战线拉得长
古人的生活节奏比起现代慢得多，消遣方式也没有现代人多，每每无聊了便约起亲朋好友侃大山，一侃就侃成了“长夜之饮”之类的。反正时间多的是，一晚上喝他个6个小时，不想海量怕也难。
故用夸张手法，现实你别当真
上学时经常刻苦钻研武侠小说、神怪小说等等的都懂，什么怒发冲冠，千钧一发，小说里的夸张比喻随处皆是。正因如此，酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，亡国之君陈后主“日饮一石”，武松喝了十八碗还能“过得景阳冈”，看看就好，你要较真就是你自己的问题了。


古代为什么十六两为一斤？原来竟是大有来头！
天地之间有秆称
那称铊是老百姓
称秆子挑江山咿呀咿而呦
你就是定盘的星
??
还记得这首歌吗？它就是19年前火遍全国的《宰相刘罗锅》（主演：李保田张国立、　　、邓婕）里的主题曲《清官谣》。
在古代，称是商品交易中必然用到的工具，关于它有很多的传说，今天就跟大家讲讲古代为什么十六两为一斤的故事。
相传16两秤的秤星，每一颗代表一颗星宿，它们是：北斗七星，南斗六星，再加上福、禄、寿三星。倘若短斤少两，少1两叫“损福”，少2两叫“伤禄”，少3两叫“折寿”。
人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，那是因为古时候使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。古代的杆秤用木头制成，杆上有16颗秤星，一颗星代表一两。杆秤看似简单，但里面却有许多学问。
杆秤是由秤杆、秤砣、秤盘组成的。秤砣也叫“权”，它是按轩辕星座表意制作，属星宿，是主雷雨的神。秤杆称作“衡”，象征紫薇星座。而“权衡轻重”这个词，也是由此而来的。
传说木杆秤是鲁班运用杠杆原理发明的，再根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定为13两一斤。秦始皇统一六国后，添加“福禄寿”三星，改成16两一斤。秤星必须是白色或　　，不能用黑色，比喻做生意要公平、正直，不能黑心。秤杆上的第一颗星又叫做“定盘星”，其位置是秤锤与秤钩成平衡时秤锤的悬点。做杆秤的关键是能选准定盘星，只要确定好定盘星，就是一把好秤。因此，人们往往把定盘星用来比喻事物的准绳。
在做买卖时商人手提着那个绳纽，叫做秤毫。它的意思是叫你在约秤时要明察秋毫，决不可粗心大意。秤一提起来首先看到的是定盘星，提醒商人要权衡一下良心，无论做什么生意都不得缺斤短两。如果给人短斤少两则损阴德，其中少一两叫“损福”，少二两叫“伤禄”，少三两叫“折寿”。以此暗示人们做生意要诚实，不能昧着良心干那损人利己的事。
一杆秤的因果
明朝时扬州城里有一位开杂货店发财的富翁；他有一个儿子，两个孙子，生活相当富裕。
后来这个人病倒了。临终时，他拿出一杆秤，嘱咐守在身旁的儿子说：“这是我赚钱的绝招！这杆秤里面是中空的，而且还灌有水银，所以我在买卖上占了不少的便宜，今天才能拥有这么多财富。你可要好好利用这秤啊！”


他儿子听了，心中暗暗惊讶，没想到自己的父亲竟然做出这么不道德的事。可是父亲正病重，只好默不作声，不想在这个时候同父亲争辩。
他父亲死了以后，他儿子就将秤烧掉了，并且努力行善，救济贫困的人，以弥补他父亲的罪过。他这样真诚为善，不到三年，家产已经耗费了一大半，但对他来说，那倒是心甘情愿的。
可是没料到他的两个儿子小小年纪却相继死去了，这使他非常伤心，他想不明白为什么会发生这种事情，从此以后，他常常埋怨唉叹老天无眼，行善不得好报。
有一天晚上，他做了个梦，梦到一个地方，形状很像宫殿，见到一位官吏，坐在殿上，当面告诉他说：“你父亲能致富，是他前世施舍财物的结果。财富是命中应有的，其实并不必靠那水银秤；可是他心术不正，运用这种卑劣的手段，加了一身的罪业，至死不悟，现正自受苦报呢。天帝知道他用心贪恶，所以派破耗两星，投胎做你的儿子，以败毁你的家业。家业败了之后，还要加以火烧。而你呢？也会受到你父亲的余殃，不但衣食不足而且短命。你父亲以为有这么多的家产遗留给子孙，一定可以世代享受；可是他哪里知道：儿子不能长寿，孙子是来败家的呢？现在幸亏你存心善良，三年真诚为善，为你父亲偿还罪业，这是很难得的，所以天帝特别命令我收回这两个败家子，不久将另降贤子，以光耀你的后代，并增长你的寿命。你应该继续修善，不要埋怨天道不公平。”
他醒来之后，恍然大悟：“啊，原来如此呀！”从此以后，他更加行善了，后来果然连生了两个儿子，并且长大都中了进士。
权衡人心的秤
由此可见古人在发明秤时所费的苦心。这些秤星时时刻刻在告诫生意人：务必买卖公平，切莫短斤少两，否则等于是在伤害自己。其实这里讲出了一个越来越被现代人忽视的理，那就是积德行善福多禄全，延年益寿，相反则福损禄伤，折寿短命。近代的人们在追求钱财中，甚至到了“人不为己，天诛地灭”的程度。这实在是人类的悲哀。
古人一直告诫人们，要买卖公平，生财有道。因此秤在人们心目中被认为正直无私、光明磊落的象征。诸葛亮就说过：“我心如秤，不能随人低昂”，而这个说法已经超越了商市买卖，升华到了人格、品德的高度。
可见老祖宗创造的十六两，以及秤杆上的十六颗星，其作用不不仅是衡量物体的重量，更是用来衡量人心的。无论是做秤的人、用秤的人，都要公正、公平、公道。这杆秤可以秤出人的诚信、正义，这也正是中华传统内涵的传承。
雁过留痕人过留声，留个评论在走也不迟

有遗传因素，也有后天的影响，刚开始喝酒都会挺容易醉的。有的人乙醛脱氢酶活性弱，导致乙醇积累成乙醛，不能及时代谢出去。过多的乙醛会导致血管舒张。外在表现为脸红、头晕、记忆碎片有人说红脸的人喝很多酒，但这是完全不合理的。
乙醇在体内的代谢离不开乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。然而，这两种酶的数量和活性强度直接影响一个人的酒精消费。新陈代谢能力强，速度快，则酒量大。如果代谢能力弱，那么酒精的量就小。一切都与遗传有关，这是天生的。也就是说，一个人的饮酒能力从出生就注定了，后天的努力是无法提高的。
有人会说你不对。有些人越来越会喝酒。酒精含量确实在增加。事实上，这并不是饮酒量的增加。不是酒精代谢的增强，而是身体对酒精耐受性和适应性的增强。也可以理解，新陈代谢能力没有改变，但身体储存酒精的能力却增加了。首先把酒精储存在体内，然后慢慢代谢掉。看起来酒精含量增加了，但对你的健康不好。
我们来谈谈酒后的表现吧，有的人喝酒后会出汗，有的人喝酒后会变红，有的人喝酒后会变白，为什么？如上所述，在正常情况下，饮酒后，乙醇会分解为体内的水和二氧化碳，并迅速代谢掉。但这只是理想状态。事实上，很多人对这两种酶的活性不同，导致饮酒后的表现差异很大。

喝酒的时候，为什么有些人一杯倒，有些人千杯不倒。他们真的能“练习”饮酒量吗？答案是不！简而言之，一个人的酒精消费量只与“酒精脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”的数量和活性有关。这两种酶都是天生的，不能通过练习增加。也就是说，饮酒量的大小注定要诞生延续到现在。所以不要试着通过经常喝酒来练习喝酒。这没有道理，而且会伤害身体。

我们也会看到绿林好汉大口喝酒大口吃肉的状态，其实不仅在三国中是如此，在其他的王朝中古人喝酒也是相当厉害的，甚至有的古人能够喝上好几坛酒，也就是俗称的“千杯不醉”。但是如果和如今的人们相比，似乎就有了很大的差距，因为如今的人酒量再好，也最多不过两瓶白酒，这已经算是酒量相当好的人了，而喝完之后大多都会伶仃大醉，不知所以。但是古人们喝了好几坛酒之后仍然能够挥洒自如，似乎他们的条理和神经都10分的清楚，因此有不少人感到好奇古人的酒到底有多少度呢？为什么古人能够做到千杯不醉呢？高度白酒是没有的，至多是醪糟

　　大家要知道，古代的酒都是酿造酒，一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么高度白酒。比如梁山好汉们聚义一堂，海吃海喝，看似量大，其实也就相当于喝了点儿醪糟。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

杯子大小很关键，换算比例很重要

　　古代的度量衡单位跟现代可完全是两码事。比如西汉的1升只不过是现在的0。3升，而东汉的1升不足现在的0。2升。就算唐朝的单位大了些，也还不到1：0。6!所以说，换算这个问题，也是好汉们动辄千杯的一大关键!

　　时间多的是，战线拉得长

　　古人的生活节奏比起现代慢得多，消遣方式也没有现代人多，每每无聊了便约起亲朋好友侃大山，一侃就侃成了“长夜之饮”之类的。反正时间多的是，一晚上喝他个6个小时，不想海量怕也难。

　　上学时经常刻苦钻研武侠小说、神怪小说等等的都懂，什么怒发冲冠，千钧一发，小说里的夸张比喻随处皆是。正因如此，酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，亡国之君陈后主“日饮一石”，武松喝了十八碗还能“过得景阳冈”，看看就好，你要较真就是你自己的问题了。

主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

没事就喝酒，喝多了，也就练出来了。

酒喝多了，就会练成千杯不醉的酒量。古代人没事就喜欢喝酒作诗吧。

古代的酒都是酿造酒，一般最多十几度，也别指望出现什么高度白酒。

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单于齐博坦： 没有这样的人最多只有喝上几百杯或者好几十杯不醉的人别人喝不过他就说他千杯不醉除了他比较能喝以外还有古代的酒度数不高等原因

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单于齐博坦： 古代所谓的酒,因为受当时工艺的局限,是没有办法酿造出高浓度的酒的;而且当时多用米来进行发酵,所以古代的酒度数都很低,也就跟现在的醪糟水没有多大区别.所以,古人的“千杯不醉”夸张成分是没有那么大的.现代的白酒,你别说千杯,2杯就可以倒了.

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