仅用电饭煲,都能做出什么美食?
很高兴能回答这个问题,对于一个吃货而言,用电饭锅做美食是必须需要掌握的技能之一,其实主要还是因为比!教!懒!
用电饭锅做美食,注重的点:①简单!②省事!
因为不知道题主是学生还是上班族,女生还是男生,饮食有什么口味喜好,所以我这边就简单给题主介绍几款简单好做的大众美食,希望题主会喜欢:
一、酸奶(适合有酸奶功能的电饭锅)
食材:
①全脂纯牛奶250ml以上(必须要纯牛奶,可以用脱脂的,但是脱脂的制作出来比较稀);
②菌粉(可以在网上购买到)。
步骤:
①将电饭锅的内胆用开水烫一下消毒(防止有细菌或者其他菌类,影响酸奶发酵);
②将纯牛奶倒入电饭锅,将菌粉洒在牛奶表面,关上电饭锅;
③开启“酸奶模式”,等待结束后,封上保鲜膜,放入电冰箱的冷藏层(冷藏后口感会更加浓厚粘稠);
④加入蜂蜜搅拌均匀(亦可加入其它喜欢的水果,根据个人喜好),完成!
二、腊肠蒸饭(适合所有电饭锅)
食材:
①大米
②腊肠
③胡萝卜(不喜欢的可以不加)
④玉米粒(可以直接在超市买现成的)
调料:
①食盐
②老抽
③老干妈
④香菜(不喜欢的可以不加)
步骤:
①将大米淘洗干净、浸泡5-10min,备用;
②腊肠冲洗、切片,备用;
③胡萝卜洗净、切丁,备用;
④将大米放入电饭锅,加入煮饭所需量的清水,选择煮饭模式;
⑤煮饭5-10min后,将腊肠片、玉米粒、胡萝卜丁加入(无须搅拌),直至煮饭模式转为保温模式;
⑥香菜洗净、切碎末,加入适量食盐、老抽、一小勺老干妈,搅拌均匀成酱汁;
⑦转为保温模式的时候,浇上酱汁,搅拌均匀,关上电饭锅保温(焖饭)5-10min即可,完成!
三、煎饺(煎馄饨、水煎包,适合所有电饭锅)
食材:
①速冻水饺(速冻馄饨、速冻包子)
②食用油
③芝麻(有条件可以准备,也可以不准备)
④葱花(有条件可以准备,也可以不准备)
步骤:
①在电饭锅内胆上刷上一层食用油,锅底留有一层油,开启“煮饭模式”加热锅1min;
②将速冻水饺(馄饨、包子)排列在电饭锅内,无需解冻;
③开启“煮饭模式”,等到听到煎水饺(馄饨、包子)的声音(噼里啪啦)的时候,加入适量清水,刚好没过水饺的1/3(馄饨是1/3,包子是1/2);
④盖上电饭锅继续煮,跳转“保温模式”后,扫上芝麻和葱花,焖5min,即可!
我是Just呆No萌的倩菇凉,专注生活中的美食制作,欢迎大家关注与留言,一起研究发现制作更多美食!
随着科技的逐渐发展,电饭煲也不是人们所理解的只能煮饭这一个功能,现在一些电饭煲可以当成各种各样的烹饪工具,并且通过电饭煲做出来的美食也是非常美味的,下面我给大家介绍一些可以用一口电饭可以制作的美食。
红烧肉
将带皮的五花肉切成小块备用,在电饭煲的底部加入葱姜去腥提味,再加入刚刚切好的带皮五花肉,加入由料酒、生抽、老抽、糖和水在调好的料汁,在盖上电饭煲的盖子选择煮饭模式等到加热完毕就可以享受着美味的红烧肉了,用电饭煲煮出的红烧肉,肥而不腻,一点也不比在锅中炖出来的差。所以没有厨具和空间的小伙伴可以尝试用这种方法做出美味的红烧肉。
焖排骨
做法和上面的红烧肉做法也差不多,在电饭煲中加入葱姜和排骨。加入调好的肉汁,进行焖煮,这样做出来的排骨软烂而且也不腻,非常的下饭,而且不需要放油,只需要把肥的一面朝下这样肉分泌的油脂也不会糊锅。
煲汤
可以把自己想要喝的食材加入电饭煲中,一般电饭煲都有煲汤的功能,煮出的汤味道很足,在冬天喝上一些汤,对于身体健康也是有非常大的帮助。
电饭煲的功能非常的强大,能够承担多种厨具的功能并且效果也非常的好,一些住在集体宿舍没有固定厨房的朋友非常的适合用这种方式做菜。
总结:以上就是我对这个问题的一些意见和建议,希望能对你的问题有一些帮助。
因为住的宿舍,没有煤气灶。自己买了电饭煲和电磁炉,我发现用电的东西搞一些大菜很不方便啊,直到在节目上看到电饭煲也能做许多的美食,我便开始研究电饭煲美食之路了。做出来的东西不仅好吃而且关键省时间啊。我以前都不知道电饭煲也能做蛋糕呢,做奥尔良烤鸡翅也行。接下来我给大家介绍几款电饭煲美食吧。
第一款排骨焖饭 首先准备好土豆、红萝卜、栗子和排骨,还有洋葱一个。把所有的材料切成块,我喜欢块大点口感更好,然后排骨加料酒和耗油腌制。锅中倒入适量的油,油热加入洋葱爆香,再放排骨。翻炒均匀后加入土豆红萝卜和栗子,最后再倒入洗干净的米上。要适当的再加点水哈。然后启动煮饭功能,开盖的时候用饭勺把饭和菜搅匀,那色香味俱全啊!
第二款番茄培根披萨 培根肉、玉米1个、洋葱半个、番茄1个、马苏里拉芝士、面粉、牛奶、酵母、油适量、盐适量
面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲那个内丹差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好。切洋葱,玉米剥粒,番茄切块.肉切块。玉米粒和洋葱先爆炒一下会更香,培根自己用平底锅煎一下,上面再撒点黑胡椒。电饭煲先用油热一下,然后放入饼胚.。再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉芝士,用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦!
第三款新奥尔良烤翅 准备材料 鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
鸡翅洗净,沥干水分,倒出30克鸡翅腌料,加入30克水拌匀。(鸡翅腌料某宝有卖,如果来不及买可以换成烤肉的)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
看了这么多美味的电饭煲料理,大家也可以在家捣鼓起来。为自己做一顿不费煤气的美食吧,你还在等什么?
电饭锅看似简单的工具,但是它却可以做出很多美食哦!!
我经常就在宿舍拿电饭锅悄悄煮东西的啦。—--
下面我就介绍几款我经常做的美食吧,方便快捷。
猪肉饭:
材料:猪肉,萝卜(不吃可以不加),玉米,香肠,腊肠
做法:首先把 猪肉香肠腊肠 切好,放在一个碗里,
把玉米剥成一粒粒的,或者买现成一粒粒的(我就是)
然后洗干净米放水,把所有材料放进去加盐,酱油,油,少量姜
一道美味的饭就完成了。。。。
注意哦:这道美味的饭不仅可以用猪肉还可以用鸡肉牛肉等哦。而且里面的食材不喜欢的可以不添加,喜欢其他的也可以添加的,例如虾米,香菇啦
蒸水蛋
材料:鸡蛋,葱(或者纯鸡蛋就可以)
做法:把鸡蛋敲破,放到碗里jiao,,加进水跟盐油少量酱油葱
然后放进电饭锅一起煮就行了。
(注意哦,两个碗的容量放一个鸡蛋,一碗水就够了)
啤酒鸭:
材料:半只鸭,啤酒,姜,葱,烧酒,
做法:把买来的半只鸭提前拿盐油酱油腌好,然后放进啤酒,姜葱,
就可以放进电饭锅煮了,待到大概二十多分钟,一道美味的鸭就出来了。
注意:要想知道它熟不熟可以用筷子插它。
可乐鸡翅:
材料:可乐,鸡翅
做法: 首先要用油热锅,然后放进洗好的鸡翅,
煮至黄色,然后放进可乐一瓶
放微量盐和酱油,煮一小会
然后一道可乐鸡翅就完成了。
糖水:
我觉得简单的糖水都可以用电饭锅把,方便快捷,还容易烂,尤其是煮豆类
红豆绿豆糖水
番薯糖
等等啦
好了,由于时间问题就介绍这么多了。
电饭煲可是个好东西,除过蒸米饭、各种粥和煲汤之外,它还可以做出很多美食,我在这里就给大家推荐四款美食吧。
一、水蒸蛋。
它是我学生时代每日的早饭,闻着蛋香醒来,看见厨房里妈妈的身影,那是最单纯和无忧的日,。吃了这个,一天的学习生活都元气满满哟。
做法很简单,把鸡蛋打均匀,然后加水,加少许盐。在电饭煲里加水。把架子放好,然后放上准备好的蛋液,大概15分钟就OK啦。
这款美食很推荐给宝宝或学生党,做起来不麻烦而且营养价值高,重点是好吃好吃!
二、还有一款我个人非常爱的美食,用电饭煲做的蛋糕!
在家里完全可以做给父母或者男票,简直贤惠和有才得不得了。
过程有点累,也有点麻烦,但是亲身经历,做出来的非常好吃!有兴趣的话不妨一试啦。
第三、红豆牛奶西米露
听名字这么高大上,其实做法和一般的粥一样啦。不过原料就值得注意一下:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。这款美食不仅卖相好,营养也很全面哟。美美的粥~
第四、懒人腊肠蒸饭
这个就是米饭里加上各种食材,像胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、等,最后用酱汁拌一拌,简直美味!
注意,待饭饭进入保温状态再倒酱汁,搅拌,保温五分钟即可。
快快动手吧,这么多美食还等什么呢~
仅用电饭煲,都能做出些什么样地美食呢,说起电饭锅,让我不得不想起以前上学的情景,记得那时候,我们每个宿舍都有个小电饭煲,由偶尔的在宿舍里换换口味,因为那时候不放假不许出校门,天天吃食堂的饭菜真的很腻,偶尔自己熬个白米小粥,都觉得美味无比,用电饭煲做美食,不得不说火锅啦,因为这个不需要啥技巧啊,随便买些杂七杂八的东西,关键还能满足大家的不同爱好,每个人都可以挑选自己想吃的食物,先把水烧开,再放血油,盐,生姜,葱啥的,然后把好吃的都丢进去,弄着现成的调料,就可以开吃了,那时候吃的真的很香,很过瘾,还有就是熬菜粥,也是非常简单的,放些油,花生米,菜啥的,还有最重要的大米喔,别只顾菜,把米忘了哦,煮一小会会整个宿舍就会弥漫着香味,闻的隔壁宿舍里的同学直流口水哦,在学校里由于条件有限,只做过这两种吃的,后来在家里喜欢用电饭煲煲汤,因为电饭煲煲的汤真的很香很香,尤其是炖的肉比在煤气锅上炖的烂多了,打小我就偏爱吃软软的东西,最喜欢吃电饭煲炖的猪蹄,我一个人能吃几碗,都不嫌油腻,去喜欢黄豆跟猪蹄一起炖着,听说可以美容丰胸,先把猪蹄切刀,放水烧开,把里面的污沫去掉洗干净,然后放入水里,加料酒,葱,生姜,黄豆一起下锅,等到炖烂后加盐,味精,过会再撒上葱花,就可以出锅啦,不过这个太油腻了,老年人,肝炎,胆囊炎,胆结石,动脉硬化,高血压等患者不宜多吃啊,还有一个重点,就是吃多了会长肉,会发胖的,爱美的MM们可不能贪食哦,
啊喵常常在宿舍用电饭锅为自己改善伙食,下面安利几款用电饭煲就可以弄好的美食
1、腊肠饭
首先把香芋切成小粒,香菇切成四小块,洗干净,锅里放入适量的米和水,加入香芋香菇粒,再加上适量的盐、油、酱油,搅拌后按下电饭锅的煮饭键,接着把腊肠洗干净并切成小片,等电饭锅的水开始沸腾的时候就把腊肠倒到锅里一起煮,直到饭煮好了,再保温十分钟就可以食用啦!
2、虾米豆豉茄子煲
把茄子切成小条,虾米和豆豉洗干净沥干水,把茄子放进锅里,虾米和豆豉均匀撒在上面,加入少量的水,倒入一定量的油,暂时不用加盐或者酱油,因为豆豉比较咸了的,如果到最后觉得茄子没有味道,再加一点酱油就OK了,注意哦,当水开了一定要用筷子翻动一下茄子哦,否则很容易一部分茄子软了一部分的还是生的,如果喜欢吃辣的,还可以在煮的过程中加几勺子的辣椒酱,辣椒酱比加辣椒更加香一点。
3、炼奶仙草冻
去超市购买仙草粉,炼奶,牛奶,把仙草粉倒进电饭锅里煮,边煮变搅拌,等水煮开了就关电,并把仙草水晾凉,晾凉后仙草变成了果冻状,这时根据口味加入炼奶和牛奶,如果喜欢还可以加上适量的葡萄干和花生米,口感很不错哦!
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