小青瓜怎么做好吃
青瓜用这种方法炒,不仅好吃还好看,一上桌就抢光
做法一:凉拌小青瓜
主料:日本小青瓜2根
辅料:橄榄油适量 糖半茶匙 米醋1汤匙 鱼露1茶匙 蒜子5g 红尖椒1根 海鲜酱油1汤匙
步骤
1.蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。
2.红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。
3.小青瓜洗净,切去头尾。
4.切成条,摆入盘中。
5.把红椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1汤匙海鲜酱油。
7.1.5茶匙橄榄油。
8.拌匀后,浇在小青瓜上就可以开吃啦~
做法二:小青瓜炒蛋
主料:小青瓜500g 鸡蛋3个
辅料:油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 小葱15g
步骤
1.准备食材
2.把小青瓜切成薄片,鸡蛋打发,并加入适量的盐,并可以放入少许的生粉水。
小青瓜
小青瓜即荷兰瓜,也叫荷兰小黄瓜。属水果型黄瓜,正常瓜型长13cm左右,重30克左右,瓜质青绿色、光亮,瓜肉嫩、脆、甜,专供城市超市柜台,是时下最流行的鲜食黄瓜。
一:凉拌小青瓜
主料:小青瓜2根
辅料:橄榄油适量 糖半茶匙 米醋1汤匙 鱼露1茶匙 蒜子5g 红尖椒1根 海鲜酱油1汤匙
步骤
1.蒜子剁成米,加入一点点的白开水兑匀。
2.红椒切碎,加入1茶匙鱼露,0.5茶匙糖,1汤匙米醋。
3.小青瓜洗净,切去头尾。
4.切成条,摆入盘中。
5.把红椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1汤匙海鲜酱油。
7.1.5茶匙橄榄油。
8.拌匀后,浇在小青瓜上就可以开吃啦~
做法二:小青瓜炒蛋
主料:小青瓜500g 鸡蛋3个
辅料:油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 小葱15g
步骤
1.准备食材
2.把小青瓜切成薄片,鸡蛋打发,并加入适量的盐,并可以放入少许的生粉水。
小青瓜
小青瓜属水果型黄瓜,正常瓜型长13cm左右,重30克左右,瓜质青绿色、光亮,瓜肉嫩、脆、甜,专供城市超市柜台,是时下最流行的鲜食黄瓜。
青瓜怎么炒好吃
要使青瓜炒得好吃,可以尝试以下做法:1. 准备青瓜:将青瓜洗净后切成薄片或斜切块状。2. 腌制青瓜:在青瓜上撒上一些盐并拌匀,腌制10-15分钟。然后用水冲洗干净并擦干。3. 调制酱料:将蒜蓉、姜末和少许盐混合,备用。4. 炒青瓜:将锅加热并倒入适量的油,待油热后放入腌制过的青瓜,快速翻炒。
黄瓜怎样做好吃?
黄瓜怎么做好吃 1、黄瓜的做法之烧黄瓜 主料:黄瓜500克。调料:色拉油40克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克。烧黄瓜的特色:色泽油亮,软滑适口。做法:黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。色拉油下锅烧热,放入黄瓜条、精盐和味精,加入...
怎么做凉拌青瓜?
方法一:1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 。2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 。4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐 。方法二:1、黄瓜切片或者切块,放一点盐腌半个小时左右...
如何做好吃的青瓜炒肉?
青瓜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,它的做法简单,营养丰富,适合夏季食用。下面是一种常见的青瓜炒肉的做法:材料准备:猪里脊肉或者瘦肉:200克 青瓜(黄瓜):1根 大蒜:几瓣 姜:适量 青红椒:各1个(可选,增加颜色和口感)食用油:适量 盐:适量 生抽酱油:1-2汤匙 料酒:1汤匙 白糖:少许...
青瓜怎么做好吃
青瓜的美味烹饪方法其实很简单。首先,挑选新鲜且健壮的青瓜至关重要,它的表皮应当呈现出翠绿且光洁的质地。将青瓜洗净后,细心削去表皮,然后可以将其切成薄片或者大小适中的块状,这样便于后续的处理。接着,将切好的青瓜放入事先准备的盐水中浸泡一会儿,这样可以有效地去除青瓜中的苦涩味,提升口感。取出...
怎么做凉拌黄瓜才好吃?
【教你怎么做好吃的凉拌黄瓜】 一、做凉拌黄瓜的食材:黄瓜3根,大蒜3瓣,小米辣2-3个,小香葱两根,盐2克,白糖1克,生抽10克,香醋15克,香油2克 二、凉拌黄瓜的具体做法 1. 新鲜的黄瓜,清洗干净 2. 蒜切末 。黄瓜用刀背拍扁,再切段,这样做起来比较容易入味。 3. 小米辣切成圈圈,小香葱切段 4. 黄瓜、香葱...
如何做出美味的凉拌黄瓜?
小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。做法六 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。做...
青瓜怎样做好吃
可以做青瓜炒虾仁,具体做法如下:1、材料:青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎,放入热油中爆香。5、倒入青瓜快炒。6、把快炒的青瓜铲起,锅中注入新油,等油热了,放入虾仁快炒,看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟,...
黄瓜做法有哪些?
可以清炒,可以凉拌。下面是鸡蛋炒青瓜做法:用料:黄瓜2根、鸡蛋2-3个、盐适量 黄瓜炒鸡蛋的做法:1、黄瓜洗净后如图先切成段,然后再竖切。2、这样可以切成菱形,外观上好看。3、两个或三个鸡蛋,鸡蛋里可以稍稍放入一点盐,入味。4、油烧热后放入鸡蛋,稍等一会再翻动,翻动过早会导致鸡蛋块变碎...
青瓜鸡蛋汤怎么做好吃
青瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜。青瓜为一种常见的瓜类,又名黄瓜。其含有多种重要的矿物质和维生素,其营养不及苋菜和番茄,但在瓜类当中则属于佼佼者。青瓜性凉味甘,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,适合在夏天食用。制作方法一 1 青瓜一根清洗干净 2 把青瓜切片 3 鸡蛋 4 把...
睢肩过氧: 良拌咯.. 盐,味精,糖,麻油,辣椒油,山西老陈醋(其他醋也可以的),生蒜茸,莞茜,葱花 搅拌均匀就可以了! 还有,青瓜要先放去冰箱冻一下,口感更好!
天全县18748311588: 炒顶花小青瓜怎么做好吃 - ?
睢肩过氧: 材明细 顶花小青瓜500克 生粉 适量 蒜3瓣 油 适量 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:1 1顶花小青瓜洗净,蒜剁成蒜蓉待用.蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:2 2起锅热油,将蒜蓉爆香.蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:3 3将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下.蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:4 4倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下.蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:5 5最后放入适量盐炒匀即可起锅.蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:6 6清新爽口.
天全县18748311588: 生的青瓜怎么弄才会好吃呢?明天我们学校要做水果拼盘,要摆一些青瓜,单吃会单调点把,怎么弄才会好吃呢?不要太麻烦了 - ?
睢肩过氧: 番茄拌小青瓜材料番茄1个.小青瓜3根.蒜1粒.生抽1大勺.醋1小勺.糖粉1/2小勺.味精1/4小勺.芝麻油1大勺.辣椒油2大勺(调味料的量可根据自己囗味増减)做法1、先将番茄用开水焯烫后去皮,并切成小块,小青瓜洗净后切滚刀,蒜切末. 2、番茄...
天全县18748311588: 知道青瓜怎么做才是最好吃吗??
睢肩过氧: 其实还要看个人口味 我个人认为还是直接吃最健康 下面有几种做法 你可以尝试一下 青瓜→凉拌(蒜泥味~,糖水味,糖醋味} 蒜泥味:蒜泥,红油(不喜欢吃辣就换成香油),生抽,少许香醋,盐,味精. 糖水味:直接装盘后撒上白糖即可. ...
天全县18748311588: 青瓜如何做才能做得美味??
睢肩过氧: 切片 炒肉丝.
天全县18748311588: 日本小青瓜怎么做更好吃?
睢肩过氧: 你所说的青瓜是那些比我们买到的要小很多的那种青瓜吗? 可以切成小块,然后加入陈醋(不要那么酸,否则比较难吃) 直接凉拌着吃. 我妈常做.挺好的
天全县18748311588: 酱香小黄瓜怎么做好吃 - ?
睢肩过氧: 酱香小黄瓜的做法 食材明细小黄瓜500g 姜一块 蒜6-7瓣 酱油1000g 干辣椒一个 茴香少许 白芷一片 香叶两片 丁香三粒 八角一粒 花椒少许 微辣口味 腌工艺 半小时耗时 简单难度 1 鲜嫩小黄瓜500g2 姜、蒜切片备用3 洗净黄瓜备用4 黄瓜顺长...
天全县18748311588: 家常菜小青瓜炒蛋要怎样才会好吃???
睢肩过氧: 材料:青瓜(黄瓜的姊妹)一条、鸡蛋两个 调料:蒜、油、盐、鸡精 做法: 1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量. 2、起油锅滑炒鸡蛋,蛋液成型后马上盛出,备用. 3、起油锅爆香蒜,倒入青瓜略炒后加入鸡蛋,加盐加鸡精,炒匀盛出. 注:如喜好,可在出锅前撒少许葱丝. 美味营养!简单易做!推荐菜品.
天全县18748311588: 黄瓜怎么炒才好吃? - ?
睢肩过氧: 材料 小黄瓜1200克,盐40克,酱油200ML,香醋少许,白糖120克,生姜,大蒜,干红辣椒,青杭椒,草果,桂皮(以上配料用量可根据自己需要做相应的调整) 做法1、小黄瓜先用清水浸泡半小时,再用清水洗净沥干水分备用.2、沥干水份...
天全县18748311588: 青瓜怎么做好吃?要简单的哦 - ?
睢肩过氧: 糖醋黄瓜片黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量.先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味,水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成.此菜肴酸甜可口,具有清热开胃,生津止渴的功效,适用于烦渴,...