阿胶糕如何制作，自制阿胶糕的做法及配料视频
自制阿胶糕的做法及配料视频配料：
阿胶：150克桂花：少量水：适量冰糖：适量步骤：
将阿胶打碎，加入一些水，搅拌均匀至无颗粒。将冰糖融化后加入搅拌好的阿胶中，再加入适量桂花，继续搅拌均匀。将搅拌好的阿胶糊放入碗中，放在蒸锅中，蒸20-30分钟。将蒸好的阿胶糕取出，待其冷却凝固后，即可切块食用。如下图视频所示：
阿胶糕具有补血补气、抗衰老的作用，是女性朋友们很好的营养品。在制作过程中，一定要注意水的用量，不宜过多过少，否则会影响阿胶糕的口感。同时，阿胶糕也不宜食用过量，以免引起身体不适。
自己家的雪糕怎么做?
3. 将打发好的淡奶油倒入之前装有蛋黄的小奶锅中。4. 快速翻炒均匀，直到混合物变得非常细腻，如图所示。5. 将混合好的雪糕液体倒入雪糕模具中，轻轻震几下以排除气泡。盖上盖子，放入冰箱冷冻至少一夜。6. 冷冻一夜后，即可享用奶香浓郁的自制雪糕。这种方法简单易行，比外面购买的更健康，无添加剂...
山楂糕不凝固怎么办
自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。山楂糕不凝固补救方法：1、制作时放点布丁粉或者加点QQ糖。2、用家用食物风干机，把山楂熬成酱后倒在烘焙用吸油纸上，放风干机风一晚就成糕了。山楂糕做法：1、山楂横向转着用小刀划一圈。2、掰开后很轻易的就能将其中一半中...
自制雪糕最简单的做法
雪糕，国语叫做冰淇淋\/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。下面是自制雪糕最简单的做法，请参考！制作步骤：1、称取牛奶300克。2、草莓冰淇淋粉一包一百克。3、用打蛋器慢慢搅打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀。4、雪糕机雪糕...
怎么自制外面那种软软口感的雪糕?
硅胶雪糕模具家用自制做冰淇淋格老冰棍糕网红卡通儿童冰棒冻冰块 这样做的小布丁雪糕，口感香甜、松软，健康无添加，喜欢吃雪糕的朋友可以试试这个做法哦！小贴士：1、熬牛奶的时候要选择不粘材质的锅，用铁锅或者其他材质的锅很容易粘锅。2、做雪糕，除了加淀粉，还要加适量的淡奶油，可以很好地提升雪糕...
怎么自制果冻胶
自制果冻胶的步骤：准备材料：纯净水100毫升、细砂糖30克、明胶12克、雪碧300毫升、各式水果适量、橙味利口酒5毫升、 柠檬汁5毫升 、17×8×6重油蛋糕模具1个 1、纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。2、明胶先用冷水泡软，加入40-50度的...
奶油胶怎么做的自制
自制奶油胶方法如下：一、发泡奶油胶材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油5克。做法：1、软化奶油，用电动打蛋器搅打一分钟；2、加入糖粉拌匀打发；3、加入色拉油拌匀即可。二、发泡咖啡奶油胶材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油3克、咖啡粉2克、兰姆酒2克。做法：1、兰姆酒将咖啡粉调开；2、倒入已...
我18岁生日,开party想自制一些点心.谁知道一些美味点心的做法_百度知 ...
制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在...
泡泡糕怎么炸出泡泡
泡泡糕,外皮泡泡丰富酥脆,内里软糯拉丝,巨好吃!把我的做法分享出来: 原料: 黄米面适量,自制红豆沙适量,食用油适量 做法步骤:1、黄米面适量,黄米面里少量多次加入温水,拌成颗粒状。看不到干粉,捏紧成团,又可以轻松散开的状态。黄米面均匀铺在笼屉上,蒸20分钟。笼屉记得刷油。2、时间到,马上把黄米面团装入盆中...
怎样自制雪糕简单
炎热的夏天，走到外面就像进了烤炉一样。周围弥漫的热气，恨不得把你身上的水分全部蒸发。于是人们为了躲避炎热，想出了很多的方法，比方说游泳，洗凉水澡，还有吃雪糕。可是去外面买雪糕还是要经过漫长的炎热路程。一次性买很多放在冰箱里，会冻得很硬很硬。有的雪糕在路上化了，等拿到冰箱里，直接冻...
如何自制简单的翻糖蛋糕?
材料准备：基础蛋糕体（可以是海绵蛋糕或者戚风蛋糕）翻糖（可以购买现成的或者自制）食用色素（如果需要彩色的翻糖）糖粉（用于防粘和平滑表面）玉米淀粉（用于防止翻糖粘连）水（用于调整翻糖的硬度）蛋白或水（用于粘合翻糖）工具准备：擀面杖 翻糖模具（可选）刀片或者披萨刀 刷子 防粘垫（如硅胶垫）制作...
宰父华苏新： 阿胶糕方法如下: 准备材料:阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升. 1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示. 2、然后把准备好的阿胶敲碎,放一旁备用. 3、接着往锅里加入适量的冰糖. 4、锅中放入适量的黄酒,中火开始熬. 5、冰糖熬化后加入杂碎的阿胶,如下图所示. 6、用铲子拌匀,熬一小时. 7、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻,用铲子拌匀. 8、然后倒入烤盘里,平铺冷却. 9、冷却后切好,这样阿胶糕就做好了.
洪江市17124596916： 阿胶糕的制作方法与配料是什么?？
宰父华苏新： 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天,然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞.接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮,最后倒入...
洪江市17124596916： 纯手工自制阿胶糕怎么做好吃 - ？
宰父华苏新： 先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机2. 一个小时后,就大火加热...
洪江市17124596916： 阿胶糕自制方法是什么?好做吗?求阿胶糕做法. - ？
宰父华苏新： 阿胶糕我直接跟你说我们的做法吧,首先阿胶块一斤,大枣半斤,黑芝麻一斤,核桃八两,冰糖适量,黄酒一瓶,这是最基本的方,可以在里面再加上枸杞,玫瑰,黄芪粉什么的. 第一步,备料,把核桃芝麻分别放锅里炒一下,核桃炒炒以后,涩味降低,芝麻炒了更香,把阿胶块打粉,冰糖打粉,大枣剪开去核. 第二步,把黄酒倒锅里,加热,等黄酒沸腾加入阿胶粉和冰糖粉,搅拌,小火,一直到感觉胶粘性比较大,搅起来费劲,拿起铲子看看阿胶有没有挂旗,如果有,加入辅料核桃,大枣,芝麻,再搅拌,均匀后盛出,盛放的容器要提前抹上花生油,盛出阿胶及时抹平,放置冷却,再切块
洪江市17124596916： 手工阿胶糕怎么做 - ？
宰父华苏新： 方法/步骤 1 主要材料:阿胶250克.配料:优质核桃150克,枸杞100克,桂圆肉100克,黑芝麻200克,红枣150克,冰糖150克,土方红糖50克,十年女儿红黄酒500克.2 第一步,前期准备工作:在锅中先拿黄酒泡阿胶24小时以上,这样才...
洪江市17124596916： 电饭锅熬阿胶糕的做法与步骤 - ？
宰父华苏新： 阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的, 营养更丰富.尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片.阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补...
洪江市17124596916： 超级简单自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好 - ？
宰父华苏新： 食材明细 阿胶250克 核桃仁250克 黑芝麻250克 红枣200克 黄酒(花雕)320ml 冰糖150克 甜味口味 拌工艺 一小时耗时 简单难度 自制阿胶糕的做法步骤1 准备材料,黑芝麻,核桃仁弄小块,免洗红枣切小去核,冰糖,黄酒(我用的花雕)2 ...
洪江市17124596916： 阿胶糕怎么做 4步骤做出美容养颜糕 - ？
宰父华苏新： 阿胶糕怎么做 所用原料阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒. 制作方法 1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰 糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底. 2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成. 3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压. 4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕.
洪江市17124596916： 正宗阿胶糕怎么做 - ？
宰父华苏新： - 准备食材 - 阿胶 250g 即墨老酒 250ml 黑芝麻 250g 核桃 200g 黄冰糖 200g - 步骤 - 1.准备的辅料我忘记拍照了哈…进入正题,阿胶用即墨酒泡好后倒入砂锅内烧开,当然我直接用砂锅泡制的,省点事儿…然后加入冰糖不停地搅拌,直到冰糖全部融化 2.接着第一步继续搅拌直至阿胶挂旗,看上 3.然后加入红枣核桃枸杞搅拌均匀,这里红枣和枸杞只是少量的配料,为了美观,最后放黑芝麻搅拌均匀即可 4.起锅装盘,成型,放冰箱冷藏至少2小时,等其变硬即可脱模切块了… 5.即食阿胶糕,原味儿 6.有条件的可以这样做,干净卫生,方便携带…
洪江市17124596916： 史上最详细的阿胶糕做法怎么做 - ？
宰父华苏新： 用料 阿胶 250g 黄酒 250ml 冰糖 200g 黑芝麻 250g 核桃仁 200g 红枣 125g 枸杞 50g 桂圆肉 50g 葡萄干 50g 史上最详细的阿胶糕做法的做法 阿胶块、冰糖事先打成粉备用,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2-3...
