陕北的汉子为何头裹白巾？

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在反映北方农民生活的影视剧作品中常常能见到头上裹着白巾的农民形象，尤其是在陕北地区裹一块白羊肚手巾几乎成了陕北汉子的必需装备。当地人为何如此着迷一块白毛巾？习俗的流传之间又发生了怎样的演变？

黄土高原风沙大

黄土高原的风沙历来出名，素有"一年一场风，从春刮到冬。无风三尺土，风起土漫天"的说法。甚至连黄土高原的"黄土"都是西部及北部地区大沙漠的沙被风吹扬，将其中的细颗粒（粉土级的颗粒）搬运沉积在这里的。尤其这里又一直是典型的农牧业交错发展区域，长期的农耕与放牧，植被累遭破坏，使脆弱的生态系统进一步失衡，风沙灾害日益严重。在建国后系统的风沙治理措施实施之前，黄土高原生活的人民一直饱受风沙肆虐之苦。

成化二十一年三月戊子，大名风霾，自辰迄申，红黄满空，俄黑如夜。

——《明史》志卷三十

生长在黄土高原的农民为了抵挡风沙，自古便有头上裹布的风俗。绡头，也叫??（m）头，不同地方的称谓不同，函谷关以西的秦地多称其为络头，一般用头巾由后向前在额前打结（与今天羊肚毛巾的裹法十分神似）。《陌上桑》中的青涩少年见到美女罗敷，神魂颠倒甚至于"脱帽著??头"。

北国之人，?（h）巾而裘；南国之人，冠冕而裳。

——《列子汤问》

头上戴头巾能理解，为何又偏要戴白色的呢？这源于春秋时期生活于陕北地区的白狄一族有关，他们信奉原始的萨满巫术，向来尚白，也因此有白狄一称。后来这里头戴白色头巾的习俗或许就与千年前的白狄不无关系。

对羊的特殊情节

居则挖土为窑，衣则羊裘，食惟羊肉。

——《陕西怀远县志》

将白色头巾称作白羊肚手巾，一来毛圈密布的白色手巾形似羊肚，二来也出于当地人民对羊的偏爱。

陕北人从古到今重视养羊，陕西羊文化在一定程度上体现着陕北文化重要的审美特质和精神内涵。陕北一地，地上贫瘠，地下矿藏丰富，习惯上人们把陕北的资源概括为"羊、煤、土、气"，羊却是排在第一位的。

不论是圈养还是放养，当地人都早已对养羊一事得心应手，羊肉滋味也是百里挑一，才有了羊肉泡馍等扬名四海的陕北美食。陕西人吃羊肉已经成了日常，逢年过节更是要提前备好，因此才有了陕西六大怪中的另一怪——"羊肉按件不零卖"的说法。

物质生活得到了极大地满足，羊也就不再仅限于满足人民物质层面的需求，而成为精神文化领域的重要意象。

小米干饭羊肉丁丁汤，主意打在你身上。大骨头羊肉没啃够，难难为为不想走。

——《陕北民歌》

延安新秧歌运动

在延安文艺座谈会之前，黄土高原上一直盛行着以"骚情秧歌"、"遛沟子秧歌"为代表的旧秧歌。女演员打着伞，手拿大团扇或绿手帕，表情夸张地扭动；男演员则统一头扎朝天辫，脸画白眼窝的傻子形象。此外，传统秧歌服饰讲究"五彩衣"，"五色裙"和"五彩袍"。每个表演者从头到脚必须用五色服饰打扮，头上都要插五色纸花。在"五彩衣"男角，"五彩裙"女角，"五彩袍"其他角色和丑角身上，必须用五色线绣制各种斑斓多姿的花云，花纹图案。

延安整风运动后，旧秧歌中的丑角被剔除出去，取而代之的是边区青年农民的劳动英雄形象。表演者们手中拿的不再是扁担、绿手帕等旧道具，取而代之的是代表新时代工农形象的镰刀斧头；将演员造型改造为额前扎一白毛巾，身穿天蓝色上衣，腰系彩绸缎的英姿飒爽形象。

高民生蔡亮张自?枣园来了秧歌队

在党政宣传工作的推动下，这种典型的英雄形象深入民心，老旧的毛巾又重新站在了时尚流行的前沿。裹一块干净大方的白毛巾也逐渐摆脱其实用功能，一跃而成为炫耀显摆的外显行为。

后来，金光亮干脆穿了一身过节的新衣裳，剃得光亮的头上包了一条白羊肚子新毛巾，衣袋里装了几盒锡纸烟，到村里转悠去了。

——《平凡的世界》

1965年，走大寨之路，主人公原型为大寨乡领导陈永贵

《上海美术史大系——宣传画卷》：画家在运用写实手法的同时，对人物的上肢、手掌等部位作了一定夸张，较好地塑造了体力劳动者的壮实形象

参考资料：

1.王芳.陕北羊文化与非物质文化遗产保护[J].中华文化论坛,2011,03(3):43-47.

2.田均良.黄土高原生态建设环境效应研究[M].气象出版社,2010.

3.郭玉琼.发现秧歌:狂欢与规训——论二十世纪四十年代延安新秧歌运动[J].中国现代文学研究丛刊,2006(1):258-271.

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平南县13239305548： 为什么陕北人们头上都要包白头巾? - ？
狂底茶碱： 由于受地区限制,包白头巾具有适用性. 西北地区干旱且风沙大.干活的时候既要防晒又要防土还有就要增加湿度,所以干活的时候很多当地人都是把毛巾弄湿了绑头上,一方面解暑,另一方面防晒.绑白头巾也与历史因素和传统习俗有关

平南县13239305548： 为什么陕北那边的人们头上都要包白头巾? - ？
狂底茶碱： 风沙太大,所以要用羊肚子毛巾把头包起来.

平南县13239305548： 陕北农民头上系的是汗巾吗 为什么很多农民都在头上系一块白色的布呢 这有什么讲究吗? - ？
狂底茶碱： 哈,那可不是“白色的布”,是白毛巾,陕北人叫做“白羊肚子手巾”. 不只是陕北,河北、山东的农民也戴. 可以当帽子、手巾用. “汗巾”是“裤腰带”.古人忌讳裤腰带的字眼,叫做汗巾.

平南县13239305548： 《羊肚子手巾》刘成章阅读答案 - ？
狂底茶碱： 一曲唱遍大江南北的“羊肚子手巾三道道蓝”,把陕北人头扎白色毛巾,昂首笑傲苍穹的形象展示给了世人.“羊肚子手巾”,指的是当年那种被北方农民包裹在头上的白色毛巾,因其表面的线绒酷似山羊肚子翻过来以后附着在上面的绒毛,...

平南县13239305548： 为什么我看到电视上有好多人都用头巾惈头?？
狂底茶碱： 陕北的人有毛巾裹头是一种历史文化传统 现在男性裹头是一种脑残文化的伪时尚

平南县13239305548： 回族为什么要带头巾 - ？
狂底茶碱： 在我国西北信仰伊斯兰教的少数民族中,有一种妇女使用的长头巾颇具地方特色和民族特色.人们称这种长头用为“盖头”.回族、东乡族、撒拉族、保安族、哈萨克族等都戴盖头.所谓盖头,就是丝织品或...

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狂底茶碱： 陕北的习俗是陕北人在社会生活中长期形成的社会风俗与社会生活习惯,是陕北文化系统结构中最重基本的要素之一,是陕北文化的一个独特组成部分. 一、衣、食、住 ...

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狂底茶碱：引人注目的头巾和头帕 头巾和头帕,可大可小,可长可短,形式非常灵活,穿戴十分方便,可以防尘挡风、保护头发脸面,因而格外适用.许多头巾和头帕,色彩艳丽,刺绣精美,还具有极大的观赏价值.这样一来,我国从北到南,从草原到...

平南县13239305548： 少数民族服装的简介 - ？
狂底茶碱： 苗族服饰反映了苗族历史悠久、居住分散风俗多样的特点,苗族支系与支系、县与县,易于寨与寨之间在服饰上都有严格区别.其服装的主要色调亦不尽一致,所谓 “白苗”、“黑苗”、“花苗”、“汉苗”等就是依据所着服色或服式而来的自...

平南县13239305548： 古人生病时为何头裹白巾？
狂底茶碱： 是潮湿的毛巾吧,去热啊