自制提拉米苏
准备食材
蛋黄2颗 马斯卡彭芝士 380g 细砂糖50g
朗姆酒20g 淡奶油 260g 手指饼千适量 巧克力屑适量
迷梦绫蝶:
抹茶提拉米苏
蛋黄3颗 咖啡酒20ml 马斯卡彭芝士250g 细砂糖70g 手指饼干适量 抹茶粉5g 淡奶油125g
迷梦绫蝶:
青提蜜桃提拉米苏
蛋黄3颗 莫吉托糖浆10g 马斯卡彭200g 青柠汁70g 白朗姆酒10g 淡奶油70g 青提适量 柠檬片适量
迷梦绫蝶:
百香凤梨提拉米苏
蛋黄2个 马斯卡彭250g 百香果2个 白糖100g 淡奶油200g 细砂糖50g 菠萝1个
迷梦绫蝶:
经典原味提拉米苏
意式浓缩咖啡适量 马斯卡彭乳酪250g 可可粉适量 马萨拉甜酒15ml 新鲜鸡蛋2个 细砂糖30g 手指饼干适量
详细做法
1将可生食蛋黄、细砂糖、朗姆酒一起隔热水搅拌融化
2马斯卡彭芝士室温搅拌软化备用，淡奶油六分打发，将淡奶油和马斯卡彭混合均匀3将芝士糊装进裱花袋，手指饼干一面快速蘸咖啡液，铺在模具底部，刷一层果酱，挤一层提拉米苏芝士糊，刮平
4再一层手指饼干，一层提拉米苏芝士糊，刮平冷藏一晚，刷一层果酱，撒上巧克力屑，莓果，完成～
提拉米苏的制作方法全过程
提拉米苏的制作方法全过程如下：材料：蛋黄、牛奶、细砂糖、蛋抽、马斯卡彭芝士、朗姆酒、香草精、淡奶油、手指饼干、咖啡液、可可粉、保鲜膜。1、蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热，并用蛋抽不断搅拌。2、直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温。3、把马斯卡彭芝士放入...
如何制作提拉米苏,需要哪几步啊?
材料：1、蛋黄3-4个 2、糖3大匙 3、马士可邦起司（Mascarpare Chese)一盒约500g 4、柠檬皮屑1茶匙 5、蛋白1-2个 6、意大利浓缩咖啡2\/3杯 7、酒2大匙（可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒）8、淑女手指饼干（Lady Fingers)约14片 制作方法：1、将蛋黄、糖放入盒中，用电动打蛋器以...
提拉米苏蛋糕怎么做松软可口、入口即化?
提拉米苏是一种经典的意大利甜点，以其独特的层次感和丰富的口感而闻名。要做出松软可口、入口即化的提拉米苏蛋糕，需要注意以下几个关键步骤：材料准备：鸡蛋：新鲜的鸡蛋是制作提拉米苏的基础，蛋黄和蛋白分离使用。马斯卡彭奶酪：选择高品质的马斯卡彭奶酪，确保其新鲜且无颗粒。砂糖：根据个人口味调整...
提拉米苏怎么做?
怎么制作提拉米苏，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。食材 淡奶油 适量 牛奶 适量 奶油奶酪 适量 方法\/步骤 蛋黄里加40克砂糖，隔热水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，边倒边打至蛋奶液变浓稠。请点击输入图片描述 淡奶油打至7分发，250克奶油奶酪软化搅拌成...
制作提拉米苏,马斯卡彭芝士可以用其他芝士替代吗?
提拉米苏（tiramisu）是一种源自意大利的经典甜点，其特色在于独特的层次感和丰富的口感。传统的提拉米苏主要由马斯卡彭芝士（mascarpone cheese）、手指饼干（savoiardi）、咖啡、可可粉、糖以及蛋黄等原料制作而成。马斯卡彭芝士因其丝滑细腻的质地和温和的奶香而成为这道甜点不可或缺的成分。然而，在没...
提拉米苏是哪个国家的?
提拉米苏是意大利的。提拉米苏深受世界各地人民的喜爱。经典的意式提拉米苏由马斯卡彭奶酪、手指饼干、蛋黄、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡过咖啡的手指饼与奶酪糊相互叠加，最上层撒上咖啡粉，再洒上一些碎巧克力。挖一勺送入口中，奶酪的丰盈细滑与湿润的手指饼干的颗粒感混合在一起，甜的滋味刚一...
怎么做提拉米苏?
6、倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时以上,取出后便面筛上可可粉、糖粉装饰即可。 烘焙材料: 忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁 步骤: 1、先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底 2、将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟 3、在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐...
提拉米苏有哪些制作方法?
提拉米苏是一款源自意大利的甜点，主要由马斯卡彭奶酪、手指饼干（Ladyfinger biscuits）、咖啡、可可粉和一些甜味剂制成。以下是几种常见的提拉米苏制作方法：经典提拉米苏：材料：马斯卡彭奶酪、重奶油、蛋黄、糖、手指饼干、浓缩咖啡、朗姆酒或咖啡酒、可可粉。制作步骤： a. 将蛋黄和糖混合打发至浅...
提拉米苏的制作
提拉米苏的制作方法如下：主料：马斯卡彭芝士250g、动物性淡奶油150ML、吉利丁片10克、意大利浓缩咖啡40ML、朗姆酒15ML、蛋黄2个。配料：水75ML、细砂糖75g、手指饼干适量、可可粉适量、糖粉适量。1、把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用，将蛋黄打发到浓稠状态备用。2、水、细砂糖一起倒入锅里加热...
制作提拉米苏需要哪些材料?做法是怎样的?
用料：淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、 咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量 做法： 一、蛋黄加25克糖打发至乳白色。 二、吉利丁片用凉水泡软。 三、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液。 四、将泡好的吉利丁片加入做法（一）中搅拌至融化...
钞阅银杏： 提拉米苏做法(家庭简易自制方) 甜点材料: 20-24根手指饼干150克,冰黑咖啡2汤匙,咖啡粉2汤匙,意大利杏仁酒2汤匙,蛋黄4个,糖75克,香草精,柠檬,干酪芝士350克,柠檬汁2茶匙,奶油双份250毫升,牛奶1汤匙,烤杏仁 吐斯25克...
兴山县13084917320： 提拉米苏做法？
钞阅银杏：提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏.提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成.此外,歌手郑凡有同名歌曲,收录...
兴山县13084917320： 提拉米苏的做法?？
钞阅银杏： 提拉米苏的做法 做法一: 带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色...
兴山县13084917320： 提拉米苏怎么做呢? - ？
钞阅银杏： 提拉米苏的做法 材料:意大利乳酪250克,蛋黄2个,细砂糖2汤匙,无糖鲜奶油250毫升,蛋白3个,白兰地10毫升,饼干适量,咖啡液适量,巧克力少许 做法: 1、意大利乳酪在室温软化,取酒杯,每个容量约100毫升 2、将软化的乳酪放入盆...
兴山县13084917320： 提拉米苏做法 - ？
钞阅银杏： 提拉米苏的做法 [编辑本段] 做法一: 带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打...
兴山县13084917320： 提拉米苏的做法? - ？
钞阅银杏： 做法一: 带marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、marsala酒适量、expresso咖啡、ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打...
兴山县13084917320： 怎样制作提拉米苏的啊要具体点~~~ - ？
钞阅银杏： 提拉米苏的方子如下: 材料 马思卡朋奶酪一盒 500克,蛋黄3只,蛋白3只,细砂糖 40克,手指饼10条 ,浓黑咖啡 1杯,郎姆酒一大勺,可可粉少许,杯子10只 制作过程 1.先准备浓黑咖啡一杯,凉透后加一大勺郎姆酒备用 2.蛋白中分三次加入20克糖打止干性发泡备用, 3.马思卡朋奶酪放在室温下回软后用电动打蛋器打至奶油状, 4.蛋黄加20克糖用电动打蛋器打至奶油状,加香草香精搅匀, 5.最后将2,3,4混合后用打蛋器打匀成奶酪糊 6.在杯子底部铺上一层奶酪糊,然后把一条手指饼一分为二在咖啡液里迅速的正反浸泡后拿起铺在奶酪糊上,然后再铺上奶酪糊,用抹刀刮平后放至冰箱,等凝固后撒上可可粉,放上装饰即可
兴山县13084917320： 怎么样做提拉米苏 - ？
钞阅银杏： 提拉米苏的制法: 鸡蛋5个、白糖100克、食用苏打粉1克、面粉400克、巧克力1块、起司500克、 柠檬皮屑1茶匙、意大利浓缩咖啡粉、酒2大匙(可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒)、手指饼干约14片 . 步骤如下: 1.把鸡蛋的蛋...
兴山县13084917320： 怎样制作提拉米苏 - ？
钞阅银杏： 材料: 1、蛋黄3-4个 2、糖3大匙 3、马士可邦起司(Mascarpare Chese)一盒约500g 4、柠檬皮屑1茶匙 5、蛋白1-2个 6、意大利浓缩咖啡2/3杯 7、酒2大匙(可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒) 8、淑女手指饼干(Lady Fingers...
兴山县13084917320： 提拉米苏的制作方法 - ？
钞阅银杏： 提拉米苏的做法(杯装,传统软身版) 提拉米苏】(杯装,传统软身版) 配料:马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)250克,蛋黄1个,细砂糖60克,淡奶油120ML,咖啡酒50ML(不需用完),手指饼干75克,可可粉适量,糖粉适量(仅为...
