牛油果好不好吃？

牛油果好吃吗？~

牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。 牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。 在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。 以牛油果鲜果榨取的油，色泽淡黄、清澈，质量和热稳定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含营养，又属于不干性油，无刺激、酸度小，对皮肤有较强的穿透性，加上容易形成细腻的乳状液，并适于长期保存，已被人们开发为高级化妆品的优质用油。 染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，对滋润干枯的头发有特殊功效。 每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。 牛油果熟时，暗色果皮，乳脂状黄色果肉。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜，也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。

闻闻也没有香味，嚼着吃也不甜，不苦，味如嚼蜡；蘸着生抽吃，也没有感觉多好吃。

但是对于很多中国人来说，这种梨型的网红水果实在算不得好吃，没有甜美多汁和清脆的水果属性，牛油果吃起来水分很少、像在啃一块油汪汪的糕点，而且真心不便宜。不过这个看似其貌不扬的牛油果却受到了各国政要权贵和明星们的追捧，是当之无愧的水果界“网红”呢！

牛油果肉的脂肪含量高达30%，是香蕉的20-200倍，苹果的40-400倍，而且多为健康的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，糖粉很低。

牛油果含有近20种维生素、矿物质和植物营养素，被称为“细胞的超级卫士”。定期吃牛油果可以保护心血管系统，防止心脏病、高血压的发生；

每个牛油果中含有约57微克的叶酸，是每天摄取量的30%，叶酸具有促进胎儿神经系统发育的保健作用；牛油果中大量的植物素如叶黄素和酚类化合物有抗癌的效果；此外，牛油果中的辅酶Q10具有抗氧化、防衰老和预防动脉粥样硬化的功效；

牛油果是所有水果中纤维含量最高的水果之一，再加上黄油般油腻的口感，吃了以后会有极强的饱腹感，而这种可溶性纤维可以清除体内多余的胆固醇，预防便秘；

牛油果的外皮又厚又粗糙，可以避免农药的侵害，被誉为是“最安全的水果”，很多注重健康养生的人都将牛油果代替植物油、黄油等等。

牛油果的口感因人而异，有人觉得好吃，有人不喜欢。从营养角度来看，牛油果是一种营养丰富的水果，富含健康脂肪、纤维和维生素。牛油果的味道比较温和，有些类似于坚果的味道，口感柔软、细腻，有些类似于黄油或乳酪。牛油果也可以用来制作奶昔、沙拉等美食。总的来说，牛油果是一种健康的水果，可以根据个人口味来决定是否喜欢它的口感。

牛油果其实一点都不好吃，因为它的脂肪含量很高，所以尝起来有点像吃肥肉的那种感觉。所以它能代替很多正在健身的人，想要补充脂肪，但是又不想吃肉的需要

牛油果有种特殊的风味，每个人的口感不同，喜欢吃的人特别喜欢，不喜欢的人非常不喜欢

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即墨市13259088635： 牛油果这种东西到底好不好吃……(吃过觉得是恶心的鸡蛋味,但是周围朋友都说很好吃……于是就迷惑了23 - ？
殳魏佳多： 牛油果很好吃. 牛油果又名“鳄梨”,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,无论小孩、老人、孕妇还是女士,多吃牛油果对身体都很有益处. 牛油果吃法 ...

即墨市13259088635： 牛油果好吃吗 - ？
殳魏佳多： 牛油果的神奇之处在于:单吃它可能觉得不适应,但加在三明治里,即便是最简单的三明治,也会一下子有了亮点!营养美味,好看又好吃.早餐这么吃,一天都元气满满.牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,口感绵密细致,有“森林黄油”之美称,一旦爱上了就欲罢不能.

即墨市13259088635： 牛油果怎么样?好吃么? - ？
殳魏佳多： 牛油果,故名思议,吃起来口感有点像牛油的感觉,无特殊气味,含糖较少,基本没有味道.一般我们用作沙拉点缀,如果当水果来吃那玩意儿真不怎么样,但是做沙拉还行.例如酸奶油配牛油果和烤鸡胸沙拉.牛油果比较润滑,很好的解决了鸡胸较为柴的口感

即墨市13259088635： 牛油果好不好吃. - ？
殳魏佳多： 挺好吃的

即墨市13259088635： 看着你吃牛油果 真的有那么好吃吗 - ？
殳魏佳多： 牛油果怎么吃 牛油果既好吃又有益,是很多人喜爱的水果,它的吃法可有不少呢!来看看牛油果怎么吃吧! 1、直接食用 将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦. 2、做沙拉...

即墨市13259088635： 牛油果好吃吗？
殳魏佳多： 挺好吃的,但是有点腻腻的

即墨市13259088635： 你们认为牛油果好吃吗 - ？
殳魏佳多： 吃不惯啊,没觉得好吃

即墨市13259088635： 牛油果好不好吃?吃过朋友回答,甜不? - ？
殳魏佳多： 没有什么特别的味道,不是甜的,吃起来油油软软的感觉,我觉得不好吃

即墨市13259088635： 你们觉得牛油果好吃吗 昨天第一次买15一个 就买了一个 觉得又贵又没啥味道 - ？
殳魏佳多： 这看每个人的口味不一样吧,有些人觉得好吃,有些人觉得不好吃,所以说这个时候果好不好吃,贵是肯定贵

即墨市13259088635： 牛油果的味道怎么样呢?我还没有吃过牛油果,有人吃过牛油果吗?吃过的可以讲讲牛油果是什么味道的呢?还 - ？
殳魏佳多： 不算好吃.个人来说有点寡淡.拌酸奶吃还行.属于健康水果吧.不能算好吃的.水果店没有可以网购...