不揉面也不发面，大人小孩抢着吃，早餐饼怎样做才最好吃？
早餐是我们一天中面临的第一餐，也是非常重要的一餐，俗话说“早餐要吃好”，可是，很多人忙于工作，不是都有充足的时间做早餐，那么，学会一道简单又好吃的早餐，显得非常重要。
茴香营养丰富，自带清香，口感脆嫩，无论用于包包子还是包饺子，无需过多的调味儿，都特别鲜美，其实，它还可以用来做早餐饼，将茴香洗净后切成碎末，打入蛋液，再加入少许面粉、食盐及三鲜粉拌匀，不揉面也不用发面，直接倒入平底锅烙熟即可，鲜鲜有美味，大人小孩儿抢着吃，个人认为，早餐饼怎样做才是最好吃的，不信您也试试。下面分享其详细的制作过程。
【茴香三鲜早餐饼】
主食材：茴香100g、面粉80g、鸡蛋3枚、三鲜粉1大勺
辅食材：盐2g、油适量、小葱5g
食材说明：做茴香卷儿用的茴香最好买鲜嫩的，口感才好。
鉴别嫩茴香方法：
首先、看颜色，颜色越绿说明越新鲜，茴香放久了，叶子会发黄，吃起来口感发柴；
第二、看茴香茎，茎越短越嫩，茎长说明生长时间比较长，也就会越老；
第三、拿起一根茴香用手折一折茴香茎，最好是在贴近根的部位，如果很脆易折断，说明茴香比较鲜嫩，如果折起来韧性足，不易折断，说明比较老，最好不要买了；
制作过程：
1、首先将茴香清香干净，控干水分，再切成碎末，越细越好，葱切也切成碎末待用，装入盘中备用。
2、将切好的茴香、葱末一起放入大一点儿盆中，把三枚鸡蛋的外壳清洗干净后，蛋液也打入盆中，加入食盐、三鲜粉（自制香菇、虾皮、紫菜粉）。
3、最后把面粉倒进来，用筷子搅拌，根据蛋液及茴香含水多少，适当加一些清水，把所有食材搅拌均匀，并成干稀适度的面糊。
4、搅成像下图这样，能流动的面糊面糊即可，面糊不能太干，否则做出的茴香卷儿比较硬，太稀也不好，茴香卷儿不容易成型。
5、把平锅洗净，小火烧至微热，倒入少量植物油，攥着锅柄晃动一下锅体，让植物油均匀涂在表面，舀两勺面糊倒入锅中，用勺子或铲子摊平，等一面定型时翻另一面煎，最后用铲子按压一下，能回弹就说明熟了，取出装入盘中，趁热卷起来，同样的操作继续做下一张。
面糊全部煎熟后，就可美美地享用了。茴香的清香味儿非常浓郁，同时夹杂着虾皮和香菇的鲜味儿，咬一口唇齿留香，当作早餐，再来一碗米粥，有蛋白质、有维生素、有碳水化物，干、稀结合，早餐吃得非常舒服又营养。
茴香三鲜早餐饼才是最好吃的早餐，不用揉面，不用发面，美味又营养，大人小孩抢着吃，喜欢的朋友收藏起来，有时间也试试做吧。
小贴士：
做三鲜茴香卷儿的茴香最好要买鲜嫩的，做出的饼口感才好。面糊不可调的过干，否则做出的茴香卷儿口感会偏硬。没有三鲜粉可用虾皮代替，味道和营养也是非常不错的。
以上分享了不揉面不发面，大人孩子抢着吃的美味早餐的详细制作过程，希望对您有用，感谢您的阅读，我们下去见。
可以做鸡蛋饼，或者是做土豆鸡蛋饼，还可以利用米饭制作早餐饼，这样做出来的早餐饼是非常有营养的。
可以用面粉加水调成面糊，打一个鸡蛋，保证营养，加入火腿丁和玉米粒，放在早餐机里面烤熟，这样做才好吃。
早餐饼应该做成奶油早餐饼，也要加入一些知识或者炼乳。这样才是最好吃的，而且口感也是非常的酥脆，我觉得这种做法是最好的。
早餐饼应该先把饼皮按照均匀的配比进行制作。也应该注意馅料的调制，加入一些肉馅或者吃一些菜，放入微波炉中进行制作。这样做出来的早餐饼是最好吃的。
发面时安琪放少了,面始终发不起来,有什么补救的办法
关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3、手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4、抹一些水在面团表面，保湿。5、盖上盖，放温暖处发酵。6、发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些...
安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题?
应该是时间短了，20度也的2个小时。发到面拍起来嘭嘭响，里面跟蜂窝装就好了。你可以用40度就是不烫手的水把酵母调匀，再用酵母水和面，这样发的快。
面粉就爱这么吃,不揉面不发面,简单做法是什么?
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为什么蒸出的馒头硬硬的,一点也不宣软?
5、揉面排气，先将面板上撒些干面粉，手上也沾些干面粉，然后将面团从面盆取出放到面板上，这样不至于面团粘住面板和手。然后下手用力揉压。6、用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了。7、馒头成型 面团揉好以后，用手将面团搓成手腕状粗细的长条，再均匀切块。8、切完之后应迅速将每个馒头...
发面不光滑是什么原因
最后一个是加发酵粉的时候要使用温水化开，和面的时候要不断的揉，直到面团表面光滑。解决办法：1、可以在面粉里加酵母粉时，混合一些牛奶进去搅拌成絮状，直到没有干面粉。2、揉面的时候，手腕用力，四只手指往前推在往回拉，如此反复直到把面团揉光滑。3、揉好后盖上保鲜膜可让面粉发酵至2倍大。
求救!为什么我用酵母发面都不成功啊?高手请进
1: 如果是新鲜酵母特别容易过期,所以发出来的面是酸的.2:还有就是,酵母一定要用温水融化,再用这个酵母温水和面,这样不但均匀,而且可以激活酵母菌,如是冷水或者是开水都会失败.根据你说的粘手,我也出现过,那次是酵母过期了.3:酵母放的多少是影响面的发酵时间,影响不大,不过250G面粉的话不易放太多,...
在家没事干准备做馒头,蒸馒头用发面吗?该怎么判断是否已发酵好?_百 ...
具体的时间需要根据温度来定，如果室内温度不够，可以用一些辅助的升温工具，比如锅里放上水，然后把和好的面团放到笼屉上面，这样也会很快发酵起来。也可以把面盆放在电褥子上面，这样也会快速升温，迅速发酵。面团的大小。面团真正发酵好了，就会变成原来的两倍大，这时候就可以去揉面蒸馒头了。面团的体积...
做馒头别只会加酵母,难怪发不好面!牢记5个要点,半小时发满盆_百度知 ...
①如果有太阳，就放在太阳下晒着，这样面团的温度会升高，让酵母菌保持高效呼吸。②如果没有太阳，可以借助蒸锅发酵。把蒸锅烧热，微微烫手就可以关火了。把面团放进蒸锅里，盖上盖子，这样也是温暖环境，而且湿度很大，能够快速发面。4、揉面 面团发酵好后，体积是原来的两倍大，扒开后有很多蜂窝，用...
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