家里酵母快过期了，过期的酵母还能用吗？
过期的酵母肯定是不建议食用的。酵母在过期之后里面的营养成分其实会失去活性，而且发酵的效果也不是特别的好。酵母在过期之后还很容易变质，这样就会出现很多的霉点还有异味，如果人体食用这些有害物质的话，确实是会影响到健康，所以过期的酵母还是建议直接丢弃。但如果过期的酵母没有异味的话，可以考虑用来当成花肥使用，这也算是废物利用。
现实生活当中如果不小心吃了少量的过期酵母，那大家也不用担心，如果酵母并没有完全变质，一般不会有太大的问题，我们可以吃一些温开水来加速消化。但如果食用的量比较多或者是酵母本身已经过期变质了，那肯定会对我们肠胃产生很大的刺激，如果出现恶心或者是腹痛等症状，必须前往最近的医院进行治疗。而且千万不能够拖延，防止影响自己的病情。
市面上购买的酵母粉都是有保质期的，通常保质期都不会超过6个月，一般还是建议大家新鲜的酵母在开封之后就立即用掉。因为酵母存放的时间越长，本身的活性以及发酵能力也是会慢慢的减弱，所以刚刚开封的酵母发酵的效果是最好的。
酵母的保存方法其实也是非常简单，如果酵母还没有打开包装袋的话，我们可以直接放到比较阴凉和干燥的地方就可以了，但最多也不可以超过6个月。如果酵母粉已经开袋了，那么可以把开袋的口密封起来，然后放到干燥阴凉的地方进行保存，环境温度最好控制在20℃以下。还有一种保存方法，就是可以把酵母粉低温脱水，然后直接做成杆菌体保存，不过使用这种方法的话，含水量会减少的，另外就是在用之前必须要用温水活化，这样才可以提高发酵率。
是不能用的，如果用了的话，可能发的面团不是很好，蒸出来的馒头口感也不是很好吃。
当然不可以了，因为过期的酵母已经变质了，产生了其他的物质，是不可以继续使用的。
过期的酵母不可以再使用了，每一件食品都会有保质期，一旦过期使用的话，会影响到身体的健康。
是不可以用的，对身体是没有好处的，而且也会造成一些副作用，所以是不可以使用。
家里酵母快过期了,过期的酵母还能用吗?
过期的酵母肯定是不建议食用的。酵母在过期之后里面的营养成分其实会失去活性，而且发酵的效果也不是特别的好。酵母在过期之后还很容易变质，这样就会出现很多的霉点还有异味，如果人体食用这些有害物质的话，确实是会影响到健康，所以过期的酵母还是建议直接丢弃。但如果过期的酵母没有异味的话，可以考虑用来...
请问小袋安琪孝母还差1个月到期还能用吗?
你好，这个酵母还差一个月才到期，我认为在这一个月内用完都是可以的，既然还没有到期，当然是可以用的呀，上面标的，日期是最后的使用日期，在那之前都是可以使用的
酵母过期了还能用吗 酵母过期使用行不行
1、到期的酵母菌不适合再再次应用。2、到期的酵母菌会影响到酵母菌的发醇的功效。制造行业内部要求酵母菌提早一个月到保存期，由于酵母菌的特异性不容易跟试验的结果一模一样，因此都规定生产厂家将时间提早一个月。假如生产厂家的储存方法并不是很有效，极有可能酵母菌早已到期。
酵母怎么看过没过期 酵母过期会怎么样
酵母过期的鉴别是酵母倒水里后漂浮于水上，沉底则是过期；酵母的标准用量是面粉重量的1%到2%，不能以说明书而用，说明说有些夸大的成份；酵母用前先倒入水冲激活而用，尽量不要干用；面和好后应该放在室温醒发，这个室温通常是指25度，有条件的放发醒箱是最好的选择；和面的用水量为面粉的一半左右，...
酵母过期了还能用吗
可以用，使用时的量要加大，过了保质期只是其活降低了，不会产生毒害。但是不建议使用，过期的酵母发不起来馒头，因为过期的酵母的活很低。行业内部规定安琪酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活不会跟实验的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母...
酵母过期还能用吗
酵母过期后可能会失去活性，因此在使用之前最好检查一下酵母的活性。可以将一小部分酵母放入温水中，如果过几分钟后酵母开始起泡，那么酵母还能用；如果没有任何活动，那么酵母可能已经失效，最好不要使用。
酵母过期了还能用吗?
如果酵母过期了，其活性可能会降低，但通常仍然可以使用。但是，如果酵母过期日期已经很久了，建议不要使用它。在使用酵母之前，最好检查其活性，方法是将其与一些温水混合，并等待几分钟，以查看是否有泡沫出现，如果有，那么酵母仍然可以使用。如果没有泡沫，则需要更换新的酵母。
如何看酵母是否过期,通过这些方式来判断
假如选购的酵母粉是硬包的，在开封市前可室内温度下储存，开封市后请放进密封性瓶并放入冷藏室(5℃最好)，越快用完就越好。家中应用建议选购真空小包装的酵母菌，以防长期没有用完而丧失特异性。往碗里放小半碗水，35-40度温开水，加一勺子糖混和匀称，再添加2勺酵母菌混和匀称，放到温暖自然环境，...
酵母过期了发不起面该怎么补救
根据查询百度文库得知，如果酵母过期了，可以尝试以下方法来补救：1.重新激活酵母：酵母如果过期面团确实是发酵不起来，可以在面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。2.加入白酒：从面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。3....
酵母过期了还能用吗
一般情况下，酵母粉过期了不能用。酵母粉通常是用来发酵面粉，用于做面食或者蛋糕，如果酵母粉过期了可能影响酵母粉的功效导致发酵失败，而且食品在保质期内食用最好，超过保质期可能会产生霉变，没有开封的酵母粉可以直接常温保存，已经打开的酵母粉容易失去活性，建议用夹子夹紧后放入冰箱冷藏。酵母粉一般...
傅倩咳特： 行业内部规定这个是会提前一个月到保质期的,因为酵母的活性不会跟实验室做的的是结果一模一样,所以都要求厂家将日期提前一个月.如果厂家的存储方式不是很合理,几有可能酵母已经到了过期的状态了.还是建议不用.
始兴县15161621998： 酵母过期了发面能吃吗 - ？
傅倩咳特： 如果自身选购的发酵粉早已到期得话就最好是还是不必用于醒面的,由于一切的食材全是有自身的保存期,如果是在保存期之后再去吃得话针对自身的人体或多或少还会有一些损害的,所以说就应当要分外留意这一问题的,此外在醒面的情况下...
始兴县15161621998： 蒸馒头的酵母过期半年多了还可以用吗? - ？
傅倩咳特： xuelei城市:南京注册日期:09-03-22 TA的 打听回答酵母菌,为真核细胞:细胞中有细胞核,和不同种类的细胞器;酵母本身含有多种营养成分,可增加馒头、花卷的营养成分.用酵母粉发面简便易行,揉和好,搁置几小时就可蒸制出美味馒头.不会对身体有害的.过期的酵母发不起来,且有害健康所以还是不要用了.2011-12-22 13:16:23
始兴县15161621998： 酵母粉还有2天过期还能用吗 - ？
傅倩咳特： 过期前能用的
始兴县15161621998： 发面的酵母过期三个月了还能用吗 - ？
傅倩咳特： 最好别用吧
始兴县15161621998： 安琪酵母2018年03月份生产的.今天拿出来看过期这么久了.还能用吗?谢谢了 - ？
傅倩咳特： 别用了. 酵母菌之类过期,其中就可能混入了杂菌的孢子. 拿过期的酵母发面或者酿酒那只是让原料普通发霉而已……
始兴县15161621998： 过期的酵母粉还可以用吗 - ？
傅倩咳特： 过期与变质存在区别,保质期内也可能变质的,只要没有变质,过保质期也没有问题的.最主要是查看过期产品与保质期内产品是否存在差别? 一般保质期的意思是保证在这个时间内,正常合理存储条件下不会变质,而不是过了这个时间就一定变质 变质的就会对身体有伤害,没有变质就没有问题的.
始兴县15161621998： 酵母会过期吗 ？
傅倩咳特： 酵母是会过期的.日常生活中常用的酵母粉保质期长达24个月.但是过期之后就无法再进行发酵.因此可以用来浇花.保存酵母粉的时候要避免受潮.同时也要注意保存的...
