买西红柿怎么挑选呢？
选西红柿要学会方法，这几个就很好
选西红柿要学会方法，这几个就很好
大家好，相信大家都对西红柿很熟悉，它是一种蔬菜，但是很多人也乐于把它当成水果吃，咬一口鲜嫩多汁，营养丰富，从这一点来说，它可比大多数水果都像水果。西红柿含有大量的营养物质，像是各种维生素、蛋白质和氨基酸，像是膳食纤维、叶酸和番茄素等等。每一种营养物质都对人身体有所帮助，所以很多人都喜欢买西红柿吃，但是却有相当一部分人不会挑选购买，其实这很简单，看到这4种直接掉头走就对了，往下看。
第一：外观畸形、不圆润的
正常生长的西红柿，外形是比较圆润的，而且屁股的部位是往里凹的，因为果肉足够饱满，总是往外生长，所以看起来才会是这个样子。而要是打过激素的西红柿，形状外形虽然看起来比较饱满，但却很容易产生畸形，而且屁股上的那一点也是呈凸出状态的。
第二：颜色均匀鲜艳的
西红柿在自然生长的时候，不管位置有多好，都没办法被太阳光直接均匀的照射，所以成熟之后，表面颜色必然会出现一些不均匀的地方，而这些地方基本都在果蒂周围。所以，要是购买西红柿的时候，发现所有西红柿颜色都很均匀，那它肯定就是打过激素的了。
第三：质感比较硬的
西红柿在成熟之后，里面的果肉会慢慢沙化，变成沙瓤，而且里面的汁水会增多，所以这样这样的西红柿是比较软的，轻轻摸摸就能摸出来。所以购买西红柿时，我们应该右手摸摸看，如果发现西红柿质感比较硬，那不用说，肯定就是激素西红柿。
第四：重量更轻的
同样大小的物体，密度越大，重量就越大，对于这点，相信大家都清楚，西红柿也是这样。因为西红柿在自然成熟的时候，果肉结构会变得更加松散，密度就会减小，所以重量会更轻。而打了激素的西红柿，果肉还没有完全成熟，所以还是比较实的，重量自然就更大了。
选西红柿要学会方法，这几个就很好
买西红柿时，如何挑选新鲜西红柿？巧记这3点，涨知识了
西红柿不要乱买，教你正确挑选好方法
首先看西红柿的表皮是不是非常的光泽，还有就是看西红柿的颜色一定要非常的红，这样的话西红柿才是比较成熟的，也是比较美味的
如何挑选西红柿
1、看外观，好的西红柿果实顶部圆滑,不突出，蒂部较硬。2、颜色红润，皮薄有弹力，底部圆圈越小，筋少好吃。3、看内部，将西红柿掰开，汁多，籽与果肉可明显区分。4、品口感，口感稍硬无颗粒感，酸甜适中好吃。
如何挑选西红柿的四种方法
挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法：一、摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。二、看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不...
如何正确的挑选西红柿
1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没...
如何挑选新鲜又好吃的西红柿?
品种选择：不同的西红柿品种口感和用途也有所不同。例如，牛心西红柿适合做沙拉，而番茄酱专用的西红柿则适合烹饪。季节：尽量选择当季的西红柿。当季的西红柿不仅新鲜，而且营养价值更高。存储条件：购买后，应将西红柿放在通风、干燥、避光的地方，避免挤压，以保持其新鲜度。总的来说，挑选新鲜又好吃的...
西红柿怎么挑 西红柿的挑选方法
西红柿怎么挑 1、颜色要求。挑选西红柿，需要选择果皮颜色比较鲜艳的类型，西红柿的颜色一般有红色、橙色和粉红色这几种颜色，一般红色的西红柿含有的番茄红素高一些，橙色西红柿含有的胡萝卜素比较高，不宜挑选表皮带青的西红柿。2、果实形状。挑选西红柿的时候，还要注观察它果实的形状，品质好的西红柿会比较...
怎么挑选新鲜的西红柿?
避免选择有绿肩的西红柿：所谓的“绿肩”是指西红柿的顶部还是绿色的。这种西红柿虽然看起来已经红了，但其实还没有完全成熟，口感会比较涩。选择适合自己口味的品种：不同的西红柿品种，其口感和味道都会有所不同。有些西红柿更适合生吃，有些则更适合煮食。因此，在挑选西红柿时，也要根据自己的口味来...
怎样挑选好吃不酸的西红柿 如何挑选好吃不酸的西红柿
3、但是，现在很多西红柿在售卖时，叶子早都给去掉了，这又怎么挑选呢 别急，我们还可以通过柿子顶部的柿尖来分别！4、一般来说，母柿子的柿尖是圆圆的，看起来很圆润饱满；而公柿子的柿尖则是尖尖的。所以，通过外表看分辨西红柿的“公母”比较容易、快捷！5、注意：还有些西红柿的柿尖，看起来是...
哪四个小妙招可以帮你挑选到沙甜又多汁的西红柿
所以西红柿的挑选就是非常重要的了，如果学会挑选西红柿，肯定不会被商贩给坑了。接下来的时间给大家简单介绍一下，挑选西红柿的4个小妙招，爱吃西红柿的朋友们学起来吧。西红柿该如何挑选？教你4个小妙招，沙甜又多汁，一挑一个准。【挑选西红柿的方法】第一招：看形状 买的时候观察一下西红柿的头部，...
怎样挑选西红柿才好吃 如何挑选西红柿
1、越红越好：这里的意思是番茄自然成熟，不是人为催红的番茄，番茄越红，越成熟，发育越充分，所以味道更好。2、人工催熟红西红柿的鉴别：为了尽快上市，或者为了卖得好，有些商家会对西红柿进行人工催熟，使西红柿发育不全，从而不好吃。有几种方法可以用来鉴别催熟的西红柿，一是外形，成熟的番茄形状不...
如何挑选新鲜的西红柿?
挑选新鲜西红柿是一门学问，因为新鲜的西红柿不仅口感好，而且营养价值高。以下是一些挑选新鲜西红柿的技巧：观察颜色：新鲜的西红柿颜色鲜艳，呈现出亮丽的红色或橙色。颜色均匀，没有明显的斑点或黄斑。如果西红柿颜色发暗或者有绿色，说明它可能未完全成熟或者过熟。检查表皮：新鲜的西红柿表皮光滑，没有皱纹...
茌项东维： 催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更好看,但没有经过完整的生育期,口感、品质、营养方面就大大逊色了.如果化学药物使用剂量过大,还有可能影响食用者的身体健康.因此,购买时要小心辨别,最好从以下几个方面来看: 一是从...
江夏区15556942584： 西红柿的选购方法是怎样的? ？
茌项东维： 西红柿的选购方法如下:1.通常果色越红的西红柿,茄红素含量越多,对健康越有利,但现有不法商贩,利用乙烯催熟西红柿,购买时要格外小心,2.正常、自然的红西红柿,摸起来会感觉软软的,若是用乙烯提早催熟 的有硬芯,要避免购买.3.成熟的红西红柿应是整颗通红、有光泽,若颜色不均匀,最好不要买.西红柿的果蒂要完整,干燥、萎缩的果蒂,表明不新鲜.
江夏区15556942584： 小番茄应该如何挑选? - ？
茌项东维： 选西红柿要学会方法,这几个就很好
江夏区15556942584： 怎样选择西红柿 - ？
茌项东维： 一摸.西红柿成熟的标志是软而不是硬,如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿,最好不买. 二看.成熟的西红柿通红,黄色品种则明黄,如果颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜,但如果果身上有明显的突起,可以不选.另外在同一个品种中,如果个别有明显的尖顶,就说明不代表这个品种的特征,可能因为过分使用激素所致. 三存放.西红柿刚刚买回家最好不急着食用,因为西红柿有一个“放熟”的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”,在放熟时可以继续挥发.食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有“心理障碍”,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃.
江夏区15556942584： 怎么选购优质西红柿? ？
茌项东维： 买西红柿的时候,应该选颜色鲜红、果形 肥硕、大小均匀、果蒂小、果实软硬度适中、 没有伤裂畸形的西红柿.这样的西红柿一般是 自然成熟的,其中所含的营养比较丰富,吃起 来□感也比较好. 有的西红柿虽然也是全身通红,但是用手 摸起来有硬芯,这说明西红柿在还没成熟的时 候就被采摘下来了,鲜红的颜色是被一种叫“乙 烯”的植物生长激素催出来的.另外,有的西 红柿外观畸形,也可能是过分使用激素的结果, 最好也不要选购.此外还要注意,青西红柿及 有“青肩膀n (果蒂部青色)的西红柿不仅营 养价值低,还可能有毒性,对宝宝的健康不利, 最好也别买.
江夏区15556942584： 怎样选购番茄? - ？
茌项东维： 购买番茄时,要买果实全红的,不要买“青肩”(果蒂部周围为青色)的番茄.因为这种番茄不仅营养差,而且青色部分含有番茄苷,有一定毒性.同时要尽可能买正圆形的,不要买扁圆形的,因为正圆形的果肉厚,扁圆形的果肉薄. 此外,...
江夏区15556942584： 怎样挑选西红柿? - ？
茌项东维： 蔡博士答:正常的番茄应该是大小适中、软硬适度、通体一色,切开后多汁,平放时果蒂着地.建议大家选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄,而不要挑选“带尖”西红柿.因为“带尖”西红柿可致癌. 市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题产品,生长素等农药使用超标的问题是存在的.带尖番茄,多数可致癌、致畸、致突变.长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生,可以导致孕妇生出畸形婴儿,同时导致生理功能发生改变,出现肿瘤疾病,并致使部分器官的生理功能发生变化. 但是我个人挑选时会注意应选购颜色鲜艳.脐小.无虫巴.不裂不伤.个大均匀的为好
江夏区15556942584： 怎么挑选番茄 - ？
茌项东维： 你好!!蔬菜市场上的番茄主要有两类.一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡.到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃.如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄.这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好.果形与果肉关系密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚.需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性.还有,不要购买着色不匀、花脸的番茄.因为这是感染的番茄病毒病的果实,味觉、营养均差. 谢谢!!
江夏区15556942584： 如何挑选番茄 - ？
茌项东维： 1,选择颜色比较显红的不要黑紫红的那种.2,选择的时候调比较硬的,不要软的哟,软的可能坏掉了,也可能熟透了不方便保存.3,选择番茄根部新鲜的,如果根部有黑烂症状的酒不用挑了,那样味道不新鲜可能浓透了.4,选择皮比较发亮的番茄,那样切出来的就不都是水了,那样的也肯定硬实新鲜.
江夏区15556942584： 请问如何挑选西红柿呢? ？
茌项东维： 不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了
