冬天白萝卜的储藏方法
食用前置於冰箱冷藏室中保存,等到要用的时候再拿出来。
找个小一点的瓦楞纸箱,放入沙土(潮湿一点的),再把萝卜埋在沙土里。
把萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失,可以放很长时间。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白菜,白萝卜,冬天一般能放半个月,30天。
每种蔬菜都有最适合自己的保存温度,大白菜相对来说是比较抗冻的蔬菜,最佳保存温度是0度左右,只要温度在0度以上就不会被冻坏。它在0度时能保存40到70天,5度时能保存30到50天,10度时能保存15到30天,15度时能保存10到20天,25度时只能保存4到10天。
农村保存白菜通常是挖地窖,挖好以后把土坑中的湿气晾干。然后把晾晒好的大白菜,根部朝下码放在土坑里,再用晾晒好的土壤把大白菜埋起来。
扩展资料:
白萝卜保存方法:
1、泥浆贮藏法
把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
2、水缸外贮藏法
在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
3、冷藏保存
买到完整的萝卜,将叶片切掉,避免叶片会蒸发水分,造成萝卜肉质脱水、萎缩。
参考资料来源:百度百科-白萝卜
萝卜是我们日常饮食上十分常见的一种食物,而新鲜的萝卜不仅口感十分脆爽,而且其中还有很多营养物质,经常食用可以对身体起到预防疾病的作用,同时也可以促进肠胃消化等,而萝卜的长期保存方法也有很多种。
方法一:可以用土坑保存的方法来进行长期保存,将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤,机械伤,裂口和过小的萝卜,挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上 顶朝下 斜靠坑壁 按顺序码紧,码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层,若坑土过干,可适当喷水湿润,最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米,质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
方法二:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可,如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
方法三:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
拓展资料:白萝卜可以很好的促进肠胃道消化,它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸,对于消化不良或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况,有很好的治疗效果,营养学家表示,常吃白萝卜不但可以让我们的肠胃道快速循环,还可以使身体里面的有毒物质以及致癌因子可以快速排出体外,预防结肠癌的出现,白萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果,白萝卜里面还有非常丰富的维生素c,对于面部有色斑或者皮肤暗黄的朋友,有很好的缓解作用,而且白萝卜里面含有的大量维生素a可以有效的减缓衰老的速度,有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以适当的用白萝卜和雪花梨煮水,有很好的缓解疗效,因为白萝卜里面含有丰富的锌元素,可以有效的提升机体的免疫能力,而且还有化痰止咳,消炎理气的神奇疗效,是咳嗽患者的最好选择。
、准备一个大纸箱、或者泡沫箱最好,就是水果店常用来保鲜的泡沫箱,如果实在没有,可以用家中的大盆代替,在外面挖了一些稍微干燥的泥土,带一点点水分就好,然后把泥土铺在纸箱底部,把白萝卜挨个摆放进去,摆完一层之后,再在上面盖上一层泥土。
冬天白萝卜的储藏方法
最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米,质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。方法二:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可,如果在萝卜堆外再培一层湿土,...
白萝卜放冰箱能放几天,生白萝卜可以放冰箱吗
生白萝卜可以放冰箱。白萝卜的个头比较大,除了家庭外一般情况下一只萝卜一天是吃不完的,萝卜的保存方法就很重要了,这时候可以用保鲜膜将白萝卜整个包裹住,然后放在冰箱保存,可以适当的延长白萝卜用期限。白萝卜放冰箱能放几天 白萝卜放冰箱可以放一个星期以上。白萝卜本身是含有水分的食物,除食物...
白萝卜可以保存几天
生萝卜能够放电冰箱吗 生萝卜能够放电冰箱。萝卜的块头较为大,除开家中外一般状况下一只箩卜一天是吃剩的,箩卜的储存方式就很重要了,此刻可以用保鲜袋将萝卜全部包囊住,随后放到电冰箱储存,能够适度的增加萝卜的服用限期。space 白萝卜能放多久 详细的萝卜放电冰箱好么 萝卜较为耐放,一般来说不是...
窖藏萝卜的方法
今天我们再来说说这萝卜不糠不烂的贮存方法。萝卜出现糠心的原因,首先是因为萝卜体内的水分蒸发了,说到蒸发我们自然就会想到温度,是的由于温度过高,加速了萝卜的有氧呼吸,消耗了体内的养分,因此,萝卜在贮存过程中一定要注意两点,一个是温度,一个是湿度,掌握好这两点基本上就可以做到萝卜不糠心。很...
冬天萝卜保存方法
3、就用这样循环的方法,直到把整个纸箱铺满为止,想吃白萝卜的时候,直接取出来就可以吃了,用这样的方法储存,既可以保证白萝卜水分不流失,又能保证其脆甜的口感,白萝卜还不会腐烂长毛,至少能存放3个月的时间,吃到过年也是完全没问题了。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d8f9d72a6059252d4c5c83bb3a...
哪些方法可以使干锅白萝卜放置时间更久?
合理分装:如果干锅白萝卜量较多,可以将其分装成小份,每次只解冻所需分量,这样可以避免反复解冻冷冻,影响食物的品质和口感。定期检查:在保存期间,要定期检查干锅白萝卜的状态,如有异味、变色或者霉变等情况,应立即丢弃,不宜食用。通过上述方法,可以有效地延长干锅白萝卜的保存时间,保证其口感和营养...
冬季保存萝卜的方法
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大量萝卜怎么储存不糠
把萝卜储存温度控制在0℃~10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。将萝卜放在塑料袋里,白天扎上袋口,晚上打开,均可以保存一段时间。挖一个一米深一米见方的土坑。将新鲜的萝卜除去毛根,老叶等,剔除虫咬,裂口的...
白萝卜变蓝色还能吃吗
白萝卜变蓝不能吃。白萝卜变蓝是因为白萝卜有黑心病,在染病的早期,是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下,很容易造成白萝卜黑心病。因为萝卜的吸水性变差,微量元素出现缺失。变蓝了的白萝卜吃起来又苦又硬。黑心萝卜是由于土壤肥料中的黑腐病菌侵害肉质根所造成的。黑心萝卜的特征:皮色发暗,...
主父房倍舒: 放在相对潮湿的土壤中,但是一定要放在室内,保持温度
滑县13564053002: 萝卜如何保存(萝卜如何保存时间长) ?
主父房倍舒: 放在阴凉通风处晾一夜,萝卜的水分很容易流失而变“糠”,买回来的萝卜在阴凉通风处如阳台上晾一个晚上,白萝卜的表皮就会起皱,使得白萝卜里面的水分不容易散发出来.装入保鲜袋密封,可减缓萝卜里面部分水分的流失,能够保持很长时间不出现糠心.放入冰箱冷藏,萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶,冰箱中0到5度的温度,能保证萝卜不会再新生出茎.切掉萝卜缨,在保存过程中,由于萝卜缨一直处于生长状态,白萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分,消耗了大量水分和营养的白萝卜容易变“糠”,影响其口感和营养.水缸外贮藏法,在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可.
滑县13564053002: 冬天萝卜怎样储藏,冬天萝卜的储藏方法 - ?
主父房倍舒: 储存萝卜的第一个好方法,包装密封法,暂且也称它为保鲜法.步骤一:准备好所有要用到的材料.萝卜,刀(确保是干净的,无油无水,无其他污渍,否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象),保鲜密封袋,纸箱. 步骤二:加工萝卜...
滑县13564053002: 冬天怎样存放萝卜不会变干? - ?
主父房倍舒: 工具/原料 萝卜,无毒的聚乙烯塑料膜,泥土 方法/步骤 1准备好无毒的聚乙烯塑料膜.(用安全可靠品牌的保鲜膜是一样的). 步骤阅读 . 步骤阅读 . 步骤阅读 .2先把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,吧叶子全部掰掉,用塑料...
滑县13564053002: 冬天萝卜怎么储存 - ?
主父房倍舒: 冬季萝卜在贮藏过程中,无论采用堆贮、窖贮等哪种方法,都常会发生糠心和腐烂.糠心是由于温度过高,呼吸作用强,养分、水分消耗多,造成发芽失水.腐烂是由于萝卜带病贮藏或贮藏期间感染所致. 怎样在贮藏中防糠防烂呢?主要应掌握...
滑县13564053002: 怎样贮藏萝卜过冬? - ?
主父房倍舒: 1.准备好无毒的聚乙烯塑料膜.(用安全可靠品牌的保鲜膜是一样的).2.先把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,吧叶子全部掰掉,用塑料膜包好.放在潮湿的地方,温度控制在0-5摄氏度.这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了3 还有一种办法是以前冰箱不普及的时候用的办法,就是把萝卜埋进泥土里.这种办法很环保的.首先要选好萝卜才行.1.首先要选好萝卜才行.选择储存的萝卜要有根有叶的.2.准备一盆新鲜泥土(从郊区活着河沿挖的泥土,因为有湿气)3.准备一篇空地,商品房居民可以准备一个大点的盆.4.萝卜根埋进泥土里面,稍微埋深点,这样大家什么时候想吃就可以直接扒一个使用了.
滑县13564053002: 我家在山西,白萝卜在冬天怎样存放? - ?
主父房倍舒: 可以放到地窖里,用细沙土埋起来,这样保存时间会长一些,但是建议尽快处理,因为萝卜放久了就会失去水份.没有地窖的放也可以先找一些沙土将萝卜埋起来,但储存时间比地窖要短.
滑县13564053002: 白菜,白萝卜,冬天一般能放多少天 - ?
主父房倍舒: 白菜,白萝卜,冬天一般能放半个月,30天. 每种蔬菜都有最适合自己的保存温度,大白菜相对来说是比较抗冻的蔬菜,最佳保存温度是0度左右,只要温度在0度以上就不会被冻坏.它在0度时能保存40到70天,5度时能保存30到50天,10度时...
滑县13564053002: 冬天怎样存放新鲜蔬菜 - ?
主父房倍舒: 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂.最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜. 2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃...
滑县13564053002: 萝卜怎么保存 - ?
主父房倍舒: 您好~以下是一些有关萝卜保存的方法: 把买回来的白萝卜在阳台上晾一个晚上,等表皮起皱后装进密封袋,即可防止水分的流失.这样保存白萝卜一个月也不会糠心.原因是,白萝卜表皮起皱,就好比皮肤毛孔收缩了一样,反而使得白萝卜里面的水分不容易散发出来,这个时候再及时把白萝卜装入密封袋,可减缓白萝卜里面部分水分的流失,因此能够保持很长时间不出现糠心. 还有就是: 1,萝卜去掉芽眼,也就是说,多削一点,放在编织袋中,外面再套一层塑料袋,一段时间后,放放气,再包好,如果,不放气萝卜易烂,经常这样做萝卜会保存的比较好. 2,各种萝卜在贮存前都要削根,去掉虫咬伤及腐烂处.用砂土(砂土占1/3)一层土一层萝卜装筐,放在5℃左右阴凉干燥通风处