甜馒头怎么做
白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。
1、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，如下图所示。
2、揉成面团后发酵3小时，耐心等待。
3、发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉，如下图所示。
4、把面团的气孔排出，如下图所示。
5、面团揉成长条，如下图所示。
6、切成小块，切好的小块上粘上干面粉。
7、蒸锅里放上油纸，把面团放入第二次发酵15分钟，如下图所示。
8、发酵完成后，开火蒸12分钟，如下图所示。
9、时间到后，取出，这样甜馒头就完成了。
按人口多少挖出适量（略少200-400克）的面粉，买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3％，使用温水（30摄氏度）化开倒到面盆里，把面活匀最好略软一点（一斤面使用0.4斤水）
放到暖和的地方大约4小时使面发孝，然后向发孝的面里掺入干面（变柔边掺）柔到面有韧劲（俗话说软饺子硬面＝饺子面要活的稍软、手杆面使用的面要活的硬），我们这活的面要比饺子面硬并且不再沾手。
这时准备锅，放上适量的水在锅里，座上笼屉，把面揉成馒头，或做成包子上屉，然后盖上锅盖
不要点火在锅里醒发25分钟（面绍硬可以醒发30-35分钟）点火，等锅里上来蒸气（是从排气孔有蒸气排出）蒸13-15分钟，关火，稍等2分钟，开盖，成了！！！！
怎么做家常馒头简单做法窍门
家常馒头简单做法窍门如下：1、酵母溶入约1\/3的温水中，搅拌均匀；2、把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀；3、将剩余的温水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状；4、用手揉面，揉至面团表现光滑；5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等；6、...
怎么做馒头呢?
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怎么做馒头好吃又简单的做法
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白馒头怎么做好吃窍门
8、然后把长条状的面团用手折成一小块状，揉成圆形馒头的胚状。继续发酵20分钟。9、待发酵到一定时间后，再把馒头一个个放入到蒸锅里。10、用火蒸10分钟左右，再关火，先别急着打开盖子，待15分钟后再打开，用余温继续蒸一下比较好。这时可以看到做好的小白馒头啦，很有麦香的味道，柔软不甜好吃...
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荞麦面虽然是一种粗粮，但是荞麦面中含有丰富的营养成分，所以被很多人所追捧。很多人在用荞麦面来做馒头的时候老是做不好，要不不松软，要不就是口感差，究其原因就是用到的原材料的配方和比例不对，只要方法对了，那么就和做普通馒头一样的简单，没有任何的难度。下面就一起来看看这荞麦馒头的制作...
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蒸馒头怎么做才好看 馒头的做法
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家里蒸馒头怎么做好吃 馒头简单做法
面团就发酵好了。3、发酵好的面团放在面案上，揉出气泡，盖上面盆，醒面10分钟，反复3次，直到面团用手指按一下，很快弹起，面团就醒好了。4、面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，揉成馒头胚，放在面案上醒10分钟。5、凉水下锅，开锅蒸17分钟左右，关火焖5分钟，白白胖胖的馒头就出锅了。
大叔码草乌： 在蒸馒头前醒面,就是在把面揉成形后,将面团放在一旁放置一小会,一二十分钟即可,这样能够让蒸出的馒头松软,吃起来口感细腻顺滑. 甜馒头做法如下: 1、把500g面粉,50g白砂糖,5g酵母,200g清水放入面包机,用筷子搅拌几下 ,...
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大叔码草乌： 主料面粉500g 酵母5g 白糖15g 色拉油10g 水270g 香甜馒头的做法步骤1. 500克面粉,5克酵母,15克糖,10克油,270克水,一起搅拌均匀,揉成光滑的面团.(用面包机揉面约30分就行).2. 在温暖处发酵至两倍大.3. 分割成三等份揉...
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惠东县18880607842： 馒头怎么做才松软又甜 - ？
大叔码草乌： 用安琪酵母,按500克面粉2克酵母的比例,天热(天凉用温水)可直接用适量的凉水,将酵母溶化后加入面粉搅拌后揉成团(馒头要比包子面稍微干一点,花圈稍微湿一点,油条再湿点),盖上盖放置4-5小时,膨胀起来就可成形上笼蒸了,大火蒸10-15分钟(主要是看量的多少和大小调整时籂肌焚可莳玖锋雪福磨间)左右即可.我常这样做,效果还不错,最重要的是自己做的比买外面的安全放心.
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大叔码草乌： 制作的时候加入白糖...
惠东县18880607842： 甜馒头怎么做好吃?!？
大叔码草乌： 面很讲究,细腻点就好,还有搓面的时间把握,
