贵州有哪些著名的美食？
贵州烙锅，起源于纳雍，扬名于六盘水，几百年来，已经演化成不同风格的吃法！今天带大家打卡纳雍烙锅，距离纳雍县城几公里之外的烙锅店，你万万不会想到，每晚会有成百上千的食客来此吃烙锅。
贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。
辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为制作过程独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的香味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水容入了辣椒，两种味道互相交融。
但口感上却有明显的区别，而其他省市的辣子鸡，就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果，贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人，也就不足为奇了。
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点，泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料，在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则，我最喜欢泡椒板筋了，辣味十足，咬着嚼劲很棒，吃起来麻麻辣辣的，相当好吃了。
来到贵阳的第一顿，是这家红姐酸辣汤。要不是可s大大的革命战友少年极力推荐，作为游客的我们也不可能找到这里来啊。一尝之下，果然不错，作为老广的我这口味居然吃得十分之习惯，酸酸辣辣正好，不像在四川吃火锅非鸳鸯锅不能下肚。
红姐酸辣汤里面拿食材的架子是这样的！肉类品种数量一般般，想要肥羊什么的是没有的，不过这里的香肠很好吃，推荐！蔬菜类也还不错，作为蔬菜控的我表示吃得还算满意。
记得舀一口汤喝，才算吃到了酸辣汤。
然后我和小伙伴两个人一共吃了60大洋。这里的算法是每一串五毛钱，所以大家可以数数看我们两人的战斗力如何（哎呀都不想说你俩是女孩子了）。
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贵阳·老凯俚酸汤鱼
我们的第二站吃的是这家老凯俚酸汤鱼。就单点了一条鱼，78大洋。因为是中午，所以想着就算吃不饱晚上还可以去二七路小吃街继续大战一场哈哈哈。
我的感觉是，这儿的酸汤没有红姐酸辣汤的酸，要偏辣一丢丢，看各人口味啦，味道还是相当不错的！鱼肉出乎意料相当地嫩。本来想要吐槽作为两个沿海城市的孩纸跑到贵州来吃鱼简直有点那啥，不过吃了这酸汤鱼之后你就能明白其实这是值得的，毕竟每个城市都有独特的城市风味，而每个地方的鱼也有独特的鱼味（这强行讲哲理的什么鬼...）
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贵阳·二七路小吃街
第三站就是鼎鼎大名的二七路小吃街啦。交易的方式比较特别，是先买卡，然后消费。卡里的金钱消费不完的话可以退。结果我俩买了张50元的卡，想着肯定能吃完，结果并没有做到...
小吃街的当地特色风味小吃还是挺多的，我们买了一碗玫瑰冰粉，一碗恋爱豆腐果和一碗炸米皮。恋爱豆腐果慎点！！就是因为买了一碗恋爱豆腐果结果我俩胃口全无！因为恋爱豆腐果里面加了很多很多折耳根。而这种神奇的充满腥味的植物吃得惯的人应该不是很多（贵州人应该是免疫的，因为少年说他非常喜欢吃）。
本少女本来是奔着吃了恋爱豆腐果可以脱单的念头来的呀T.T你为什么要这样欺骗我感情呜呜呜。
炸米皮味道还是相当不错的（买之前我们特意问了里面有没有折耳根，嗯）。不过小吃街人实在是太多，而人太多的地方实在勾不起我的食欲，所以后来我们没吃饱就走了。
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贵阳·但家香酥鸭
既然上一站没吃饱，所以我们就转战但家香酥鸭了。刚好酒店附近的超市RIO搞特价九块多一支，痛快地买了一支假装炸鸡啤酒（其实是果味汽水香酥鸭）。
一口下肚，肚子并没有什么不良反应，反倒是整个嘴唇麻麻的，像有很多很多很小的虫子在不停地动。这种感觉无论喝多少口水都摆脱不了。
虽然很好吃，可是广州人表示的确有点吃不惯。于是后来快要走的时候又打包了半只带回家给爸爸妈妈吃哈哈哈哈
16个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。
贵州素有“八山一水一分田”之说，可谓好山好水。贵州除了好山好水，还有让人上瘾的美食，贵州美食特点是酸和辣，如酸汤鱼、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、折耳根炒腊肉、肠旺面、羊肉粉、牛肉粉、丝娃娃等等。
毕节土豆、思南牛肉粉、云南鲜花饼
贵州有特色的美食还是非常多的，比如比较有名的山货贵州三宝，还有水果维c之王刺梨等，当然还有特色小吃波波糖，还有豆腐干，都是让人吃了一口就舍不得丢下的那种。这里就不一一介绍了，可以在大黔公社微商城上找到。
红河哈尼族彝族自治州的哪些美食不容错过?
过桥米线：这是云南的标志性美食之一，也是红河州的必尝佳肴。过桥米线以其特殊的吃法而闻名，通常包括一碗滚烫的高汤、一盘生米线和各种生肉片、蔬菜、豆腐等配料。食客将配料逐一放入高汤中，烫熟后食用，味道鲜美，营养丰富。哈尼炒饭：哈尼炒饭是哈尼族的传统美食，通常使用新鲜的蔬菜、肉类和当地特有...
甘孜都有哪些特色美食
团结包子原名为蒸肉，流行于四川涉藏地区，特别是甘孜州巴塘县一带。这个传统美食是在1950年中国人民解放军进军巴塘期间由当地民众创造并命名的。当时，为了感谢解放军的帮助和支持，当地居民蒸制了“蒸肉”，后来为了纪念这段历史，将其更名为“团结包子”团结包子的制作历史悠久，至少在几百年前就已经存在。
德克萨斯州有哪些美食值得品尝?
德州烤肉（Texas BBQ）：德州烤肉是美国烧烤文化中最具代表性的一种，以其烟熏牛肉而闻名。德州烤肉的特点是使用大块的牛肉，通常是牛胸肉（Brisket），用低温慢烤的方式，配以特制的烧烤酱和烟熏木屑（如橡木或豆科植物）来增添风味。肉质鲜嫩多汁，外皮呈现出一层美味的焦糖层。墨西哥风味菜肴：由于德克...
贵州十大著名小吃
2. 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。3. 贵州苗家酸菜鱼：这是苗族人民的传统美食，以鱼肉和酸菜为主料，口感酸辣鲜美，具有浓郁的民族特色。4. 贵州黔东南苗族侗族自治州的侗家鱼：这是侗族人民的传统美食，以鱼肉为主料，配以各...
阿拉斯加州哪些美食值得推荐?
阿拉斯加鳕鱼：鳕鱼在阿拉斯加水域非常丰富，是一种肉质白嫩、味道鲜美的鱼类。它可以被制作成鱼汤、炸鱼块或是烤鱼，是当地人冬季常见的食物之一。阿拉斯加烟熏鱼：烟熏是阿拉斯加人保存食物的传统方式之一，尤其适用于鱼类。烟熏鲑鱼、烟熏鳟鱼等都是非常受欢迎的美食，它们的独特烟熏风味让人回味无穷。阿拉斯加...
贵州各地的特色美食有哪些?
黔南州：- 都匀冲冲糕：软糯可口，香甜美味，是黔南的特色小吃。- 都匀糟辣酸：酸辣可口，开胃醒神，是黔南的传统美食。- 虾酸牛肉：鲜辣爽滑，满口喷香，是黔南的特色菜肴。- 螺蛳粉：酸汤螺蛳，味道鲜美，是黔南的知名小吃。以上小吃各具特色，反映了贵州各地的风土人情和饮食文化。
在达拉斯旅行,有哪些不能错过的特色美食?
达拉斯是美国德克萨斯州的一个充满活力的大都市，以其繁荣的商业、文化和美食而闻名。在达拉斯旅行时，品尝当地特色美食是一定不能错过的体验。以下是一些你在达拉斯应该尝试的美食：德州烤肉 - 德州烤肉是达拉斯最著名的美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的口味而闻名。烤肉通常使用大块的牛肉，如牛胸肉或...
贵州特色美食小吃排名
地域和文化:都匀冲冲糕起源于黔南布依族苗族自治州独山县,现已传播到西南各个地区,成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。 健康和营养:冲冲糕的主要成分是糯米,含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质。适量食用对身体健康有益。 7、毕节汤圆 起源和历史:毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃,历史悠久。汤圆最初是为祭...
贵州的特色美食
水族鱼包韭菜是贵州省三都水族自治县少数民族地区特色美食之一，主要由细嫩的韭菜叶包裹鲜美的水族鱼肉制成，制作方法独特，口感清香爽口，是水族民族传统美食之一。4、黔南鸭八宝 黔南鸭八宝是指中国贵州省黔南布依族苗族自治州地区的一道传统菜品，以鸭子为主料，配合当地特色食材如花菇、发菜、香肠、红枣等...
美国德克萨斯州当地有什么美食推荐?
德州玉米饼（Tex-Mex）：这是德克萨斯州的一种融合了墨西哥和美国南部风味的美食。其中最著名的要数玉米片（tortilla chips）配上各种配料如牛肉、鸡肉、豆类、奶酪等，然后淋上番茄酱或者辣椒酱。这种食物在当地非常普遍，几乎每个餐馆都会有自己的版本。德州炖菜（Texas Chili）：德州炖菜是一道传统的美国...
邰陶健白： 天~太多了. 肠旺面、遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、飞碗牛肉粉、鸡肉汤圆、酸菜饵块粑 、酸汤龙骨面、片鸡粉、康家脆哨面、软哨面、开水面、义豆花面 、甜酒粑、苗乡酸汤砂锅粉、糕粑稀饭、沓哨饨、毕节汤圆 、牛打滚(马...
蒙城县15680746677： 贵州有哪些特色小吃 为此甘做贵州人 - ？
邰陶健白： 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 ...
蒙城县15680746677： 贵州有什么特色菜? - ？
邰陶健白： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
蒙城县15680746677： 贵州有哪些有名的小吃? - ？
邰陶健白： 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是...
蒙城县15680746677： 贵州特色小吃有哪些? - ？
邰陶健白： 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:维普网家庭・九州美食 贵州特色小吃 文II王锡忠 贵州地处祖国西南,里不但山 那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳 而琅满目、多姿多彩.州街头常见的 贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果...
蒙城县15680746677： 贵州省的美食有那些? - ？
邰陶健白： 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
蒙城县15680746677： 贵州有什么特色小吃?具有代表性得 - ？
邰陶健白： 贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺,并形成了风格各具的传统副食品,名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃.元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来...
蒙城县15680746677： 贵州有什么好吃的 - ？
邰陶健白： 贵州好吃的有很多啊. 贵州八大小吃:肠旺面、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、丝娃娃、贵阳花溪牛肉粉、董家红油米豆腐、黄粑、豆沙窝. 贵州出名美食:贵阳花溪青岩豆腐、贵州织金农家土制烟熏腊肉、凯里苗家酸汤鱼、留一手考鱼、龙里辣子鸡、阳郎鸡、花江狗肉. 贵州出名小吃:遵义豆花面、水城羊肉粉、凯里酸汤粉、碗耳糕、洋芋粑、大方臭豆腐、荷叶糍粑、破酥包、炒螺蛳、炖鸡饭、汤菜、水煮串串香. 好吃太多了,就说到这吧,数不过来了.希望能帮到问主……!!!
蒙城县15680746677： 贵州有哪些美食 - ？
邰陶健白： 有特点的花溪米粉,肠旺面,豆花面,还有在市中心的有一家卖炸洋芋的,那里还有臭豆腐等等,味道十分不错,还有就是如果你到夏天去的话,那里的冰粉也很让人留恋,特别是在炎热的夏天,吃上一碗,保证你透心凉,还有那里的火锅也很不错,特别是脆肚火锅,你可以去尝尝!其实贵阳和遵义的小吃大概都是差不多的,因为他们都是一个省,而且离的也不时特别的远.
蒙城县15680746677： 贵州名小吃是?？
邰陶健白： 1、经典的肠旺面 2、著名的花溪牛肉粉,广州也有分店、 3、黔东南榕江地区的卷粉,米粉皮里包有很多炒熟的馅料:香菇、鱿鱼、瘦肉、莴笋、豆腐干、花生等 4、烙洋芋巴,贵阳的小吃喜欢用干辣椒粉来蘸,不是很辣,很好味5、贵阳夜市常见的爆炒小龙虾 6、黔西毕节地区的臭豆腐,烤的方法很特别,像是一个反盖着的铁锅,豆腐就在锅底烤着吃 7、米豆腐是用大米熬成粥再磨成浆,再象点豆腐一样点成米豆腐.也是贵州小吃之一. 吃上去不象豌豆粉那么爽口,但有点软软的米香味,还有一点碱水棕的味道. 要淋上陈醋和辣椒油拌均匀了才好吃.
