贵州的特色美食
贵州的特色美食：八珍豆腐脑、苗家猪血粉、水族鱼包韭菜、黔南鸭八宝、黔东南糍粑。
1、八珍豆腐脑
八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。
2、苗家猪血粉
苗家猪血粉是一道流行于中国南方苗族地区的小吃，主要原料是米粉和新鲜的猪血，再加上香菜、蒜泥、辣椒油等配料，制作过程中，先将米粉煮熟备用，再将新鲜的猪血破碎、切成小块，与米粉一起浸泡在牛肉骨汤中，最后加入调味料即可食用。
3、水族鱼包韭菜
水族鱼包韭菜是贵州省三都水族自治县少数民族地区特色美食之一，主要由细嫩的韭菜叶包裹鲜美的水族鱼肉制成，制作方法独特，口感清香爽口，是水族民族传统美食之一。
4、黔南鸭八宝
黔南鸭八宝是指中国贵州省黔南布依族苗族自治州地区的一道传统菜品，以鸭子为主料，配合当地特色食材如花菇、发菜、香肠、红枣等多种食材，经过精心调料和缓慢烹制而成。
5、黔东南糍粑
黔东南糍粑是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的一种传统美食，主要由糯米粉和水制成，外表呈圆形或椭圆形，口感香甜软糯，常作为早餐或零食食用。
贵州特色美食小吃排名
地域和文化:贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃,是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一,具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养:肠旺面的汤料以猪骨为主,熬制出的汤鲜味美,营养丰富,脂肪含量较高,适量食用较为健康。 2、遵义羊肉粉 起源和历史:遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,至今已有300余年制作历史,羊肉烂而...
贵州各地的特色美食有哪些?
- 威宁小粑粑：当地特色小吃，制作精细，味道鲜美。黔东南州：- 下司酸汤鱼：酸汤鲜美，鱼肉鲜嫩，是黔东南的特色菜肴。- 凯里红酸汤：酸汤色泽红亮，味道浓郁，开胃可口。- 剑河藠头：风味独特，营养丰富，是黔东南的特产。- 镇远烤鱼：鱼肉鲜嫩，味道鲜美，历史悠久。- 炸蕨粑：香脆可口，是黔东南的...
盘点贵州十大独特美食,最后一道让许多人望而却步
文\/黑白流派 民以食为天，各地美食小吃俨然是当地的一种文化符号和象征。我是贵州人，贵州气候潮湿，喜食酸辣，口味兼具湘川菜风格，又融合地方特色，因此产生了许多特色美食。下面就跟着我去了解一下吧，看看有没有你喜欢的美食，有一道我是万万不能接受的。一、凯里酸汤鱼 黔东南自治州有句名言叫“三天...
暑假来云南必吃九道特色小吃
云南9道特色小吃 Top 1:饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的,非常的有嚼劲,味道也是非常的好吃,传统手揉的,肉酱超级香 地址:大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号 Top 2:喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑 很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 地址:大理白族自治州大理市平等路(菜市场...
青海海北州有哪些特色美食值得品尝?
青海海北藏族自治州，位于青海省北部，是藏族文化的重要发源地之一。这里的美食深受藏族和汉族饮食文化的影响，具有独特的地域特色。以下是一些值得品尝的海北州特色美食：手抓羊肉：这是藏族地区非常传统的一道菜，通常在节日或是重要的宴会上才会吃到。选用的是当地放养的肥嫩羊肉，经过烹煮后，肉质鲜美而...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
德钦，位于中国云南省迪庆藏族自治州，是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里，除了可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主，融合了云南、四川等地的烹饪技艺，形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶：...
德州有哪些好吃到爆的特色美食?
德州，又称德克萨斯州，是美国南部的一个州，以其独特的文化和多样化的美食而闻名。德州的美食融合了美国南部的传统风味、墨西哥菜的影响以及当地的独特创新，形成了一些令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些德州好吃到爆的特色美食：德州烤肉（Texas BBQ）：德州烤肉是美国烧烤文化中的佼佼者，以其慢烤的牛...
贵州各地的特色美食有哪些?
贵州9个市州最特色美食大盘点！贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色美食，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！遵义市_虾子羊肉粉_鸡蛋糕_豆花面_遵义黄粑_乌江片片鱼_遵义米皮_鸭溪凉粉_习水豆腐皮火锅_赤水筒筒笋安顺市_安顺夺夺粉_安顺裹卷_镇宁波波糖_小锅凉粉_水晶凉粉_...
会理十大特色美食
会理，位于四川省凉山彝族自治州，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的特色美食。下面就为大家介绍会理的十大特色美食。1. 会理烤全羊：会理烤全羊选用当地的优质羊肉，经过精心腌制和独特的烧烤工艺，使得羊肉鲜嫩多汁，口感独特，是会理最具特色的美食之一。2. 会理...
科罗拉多州有哪些特色美食推荐?
科罗拉多州，位于美国西部，以其壮丽的自然风光和户外活动而闻名。除了迷人的山景和丰富的户外活动，科罗拉多州还拥有多样的美食文化，融合了多种风味，反映了其多元文化背景。以下是一些科罗拉多州的特色美食推荐：绿辣椒酱（Green Chili）：科罗拉多州的绿辣椒酱是当地的一种特色调料，常用于各种菜肴中，为...
卷蝶盐酸： 贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝.1.肠旺面.以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作.其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生. 1.2.丝娃娃.现又被称为素春卷.具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点. 3.恋爱豆腐果.其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香. 4.牛肉粉.具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市. 5.豆腐圆子.其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一. 6.豆沙窝.在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点.馅心咸鲜,老少皆宜.
江岸区18939091589： 贵州省的美食有那些? - ？
卷蝶盐酸： 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
江岸区18939091589： 贵州特色菜有那些? - ？
卷蝶盐酸： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
江岸区18939091589： 贵州名小吃有哪些? - ？
卷蝶盐酸： 贵州名小吃:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝. 贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
江岸区18939091589： 贵州有什么好吃的 - ？
卷蝶盐酸： 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
江岸区18939091589： 贵州有啥特色小吃? - ？
卷蝶盐酸： 天~太多了. 肠旺面、遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、飞碗牛肉粉、鸡肉汤圆、酸菜饵块粑 、酸汤龙骨面、片鸡粉、康家脆哨面、软哨面、开水面、义豆花面 、甜酒粑、苗乡酸汤砂锅粉、糕粑稀饭、沓哨饨、毕节汤圆 、牛打滚(马...
江岸区18939091589： 贵州有哪些不得错过的美食?？
卷蝶盐酸： 贵州省各地小吃一览表地区美食贵阳 花溪牛肉粉,肠旺面,青岩豆腐,卤味,串串香,丝娃娃,洋芋粑,青岩卤猪脚,青岩鸡辣角,清镇黄粑,青岩玫瑰糖,豆腐圆子,糕粑稀饭,恋爱豆腐果,酸辣烫,叉烧圆子粉等. 六盘水 水城羊肉粉,水...
江岸区18939091589： 贵州有哪些好吃的东西? - ？
卷蝶盐酸： 神奇的侗族饮食 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 ...
江岸区18939091589： 贵州最具特色的小吃是什么? - ？
卷蝶盐酸： 1、经典的肠旺面 2、著名的花溪牛肉粉,广州也有分店、 3、黔东南榕江地区的卷粉,米粉皮里包有很多炒熟的馅料:香菇、鱿鱼、瘦肉、莴笋、豆腐干、花生等 4、烙洋芋巴,贵阳的小吃喜欢用干辣椒粉来蘸,不是很辣,很好味5、贵阳夜市常见的爆炒小龙虾 6、黔西毕节地区的臭豆腐,烤的方法很特别,像是一个反盖着的铁锅,豆腐就在锅底烤着吃 7、米豆腐是用大米熬成粥再磨成浆,再象点豆腐一样点成米豆腐.也是贵州小吃之一. 吃上去不象豌豆粉那么爽口,但有点软软的米香味,还有一点碱水棕的味道. 要淋上陈醋和辣椒油拌均匀了才好吃.
江岸区18939091589： 贵州美食有哪些推荐? - ？
卷蝶盐酸： 鸡鸭、猪、牛、蔬菜豆腐出名,贵州以北方的清香,川辣为主. 黔味菜肴还特别突出酸味,当地有“三天不吃酸,走路打蹿蹿(趔趄)”的民谣,在贵州,几乎每家都腌制酸菜、制作酸汤. 除了突出酸味以外,黔味菜肴还讲究蘸水,蘸水调...
