高丽菜是天菜！营养师：防大肠癌、控血糖、助减重食谱大公开
高丽菜有「天然胃药」美誉的高丽菜，不但是顾胃好蔬菜，并且有助于皮肤正常代谢、降低身体发炎反应、预防心血管疾病、增加饱足感有助减重，甚至可以防大肠癌等，可说是「天菜」。营养师特别推荐一道高丽菜减重食谱，并教大家聪明吃出高丽菜的满满营养。
高丽菜「平民蔬菜」 富含膳食纤维、维生素A、K、C、叶酸等
高丽菜几乎是家喻户晓的好食材，鲜甜的美味、爽脆的口感，是深受大众喜爱的蔬菜之一，因此也有「平民蔬菜」之称。无论是煮汤、炒菜、腌渍都非常好用。尤伟铭营养师指出，高丽菜属于低升糖指数的蔬菜，且营养成分相当出色，包括：膳食纤维、维生素A、K、C、叶酸、钙、钾…等。
根据高丽菜品种不同，每100公克约热量25大卡、膳食纤维2.5公克，对于想要减重的民众是增加饱足感的好帮手。而维生素A、K、C分别有助于皮肤正常代谢、保持正常凝血功能，以及降身体发炎反应；而叶酸可用于红血球之生成，钙则是国人长期不足的营养素之一，至于钾可以预防心血管疾病。
高丽菜属于低升糖指数食材 有助于血糖稳定
民众都知道吃足够的蔬菜，对于健康很有帮助，而高丽菜对于健康的功效可不容忽视。尤伟铭营养师表示，对于高血脂症特别是坏胆固醇较高的病人，在均衡饮食的原则下，搭配每日吃高丽菜200公克有助于降低血液中坏胆固醇，同时提供益菌生物质给肠道的好菌养分，并增进肠道粪便体积，可预防大肠癌及便秘的发生。而对于想要控制血糖的病友来说，高丽菜属于低升糖指数的食材，适量食用有助于血糖稳定。
根据高丽菜品种不同，每100公克约热量25大卡、膳食纤维2.5公克，对于想要减重的民众是增加饱足感的好帮手。
高丽菜是天菜!营养师:防大肠癌、控血糖、助减重食谱大公开
尤伟铭营养师表示，对于高血脂症特别是坏胆固醇较高的病人，在均衡饮食的原则下，搭配每日吃高丽菜200公克有助于降低血液中坏胆固醇，同时提供益菌生物质给肠道的好菌养分，并增进肠道粪便体积，可预防大肠癌及便秘的发生。而对于想要控制血糖的病友来说，高丽菜属于低升糖指数的食材，适量食用有助于血糖...
有巩乳酸： 九类防癌食物与食物: 一、鱼:因鱼类含有ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑大肠癌. 二、十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的抗...
屏山县18287311096： 吃什么可以预防癌症？
有巩乳酸：一、鱼:因鱼类含有ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑大肠癌. 二、十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜...
屏山县18287311096： 甘蓝的用途 - ？
有巩乳酸： 甘蓝,又名包心菜、洋白菜.甘蓝的营养价值很高,而且是一种天然的防癌良药,所含的维生素比番茄多3倍,维生素U在绿色蔬菜中居于首位,维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅,还含有多量的维生素E和胡萝卜素,均具有抗癌作用.甘蓝族...
屏山县18287311096： 那些水果和蔬菜能抗癌? - ？
有巩乳酸： (1)西兰花和卷心菜:十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食物.很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁.令人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非矿物质,而是一系列...
屏山县18287311096： 吃什么是能抗癌和防癌的 ?？
有巩乳酸： 足量的维生素c、a,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用.(1)含维生素c丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝...
屏山县18287311096： 什么食物抗癌又防癌? - ？
有巩乳酸： 九种可以抗癌的食物分别是: 一、鱼:因鱼类含有ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑大肠癌. 二、十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有...
屏山县18287311096： 抗癌防癌的最佳食物有哪些 - ？
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屏山县18287311096： 常吃什么食物会防癌？
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屏山县18287311096： 吃哪些食物能抗癌? - ？
有巩乳酸： 胡萝卜、西兰花和和山楂能抗癌.胡萝卜的功效:1.胡萝卜有益肝明目的功效.2.胡萝卜能够增强免疫功能.西兰花的功效:1.西兰花具有抗癌防癌的作用.2.吃西兰花能够增强自身免疫力.山楂的功效:1.山楂能健脾胃,助消化.2.山楂能防治心血管疾病.
