红烧肉炖白菜的家常做法

~ 红烧肉炖白菜的家常做法如下：
用料：带皮五花肉1000克，白菜心20颗，植物油1000g，姜15g，葱15g，香油6g，桂皮6g，八角6g，干辣椒6g，甜酒汁10g。
具体步骤：
步骤一：将五花肉多余的毛全部烧掉，用热水刮干净，切成2.5cm见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌制。
步骤二：姜断，葱打结，白菜心洗净备用。
步骤三：将锅放在大火上，加入植物油，烧至七成热，将五花肉炸至金黄色，捞出，沥干油。
步骤四：锅内留少许底油，将白糖炒至糖色，再加入啤酒、酱油、桂皮、全椒干、八角、姜、葱花、清水、盐、味精、鸡精粉。烧开后倒入高压锅，再放入炸好的五花肉，盖上锅盖，大火烧开，再压17分钟即可取出。
步骤五：锅内放入底油，放入白菜心和盐，炒至碎入味，然后装入盘中，再将五花肉整齐地放入盘中，淋上原汁即可。

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襄阳区15547052001： 红烧肉炖白菜的正宗做法,红烧肉炖白菜怎样做才好吃的 - ？
丰喻泰宾： 主料 五花肉500g 白菜250g 老抽适量 生抽适量 大料2颗 糖少许 桂皮1块 香叶2片 葱姜蒜少许 盐适量 红烧肉炖白菜的做法步骤1. 五花肉切块,用开水焯一下,去除浮沫;2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油,此时貌似肥肉里面的油都已经被释放,倒入适量老抽上色,此方法比用糖上色简单易操作,且不容易糊锅,比较推荐;3. 将炒好的五花肉放入电高压锅,放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜,倒入少量水,不用没过肉,因为后期加白菜的时候还会出水,根据个人口感调节时间;4. 将白菜切段儿待肉压好后放入,同时放盐,再压5分钟即可,出锅摆盘.小贴士 糖可用冰糖,白菜可用娃娃菜

襄阳区15547052001： 肉炖大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好 - ？
丰喻泰宾： 主料 猪肉700g 白菜500g 鸡蛋6个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 料酒 适量 葱姜 适量 步骤1.猪五花肉洗干净切成块.2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时.3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎.小火煎至肉上色后盛出.4.起油锅,葱姜入锅煸香.5.五花肉入锅炒.6.加适量水,大火烧开,改文火烧.其间,适时翻炒.7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮.8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿.9.猪肉9分熟时加盐.10.大白菜洗干净切成块.11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜.白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘.

襄阳区15547052001： 大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好吃 - ？
丰喻泰宾： 前两天炖红烧肉剩下一小碗,琢磨着怎么吃呢.突然发现好久没吃大白菜了,马上下楼买了一颗…… 说到大白菜,营养丰富,补充钙质等等. 食材 主料 红烧肉 适量 大白菜 一颗 辅料 葱白 适量步骤1.准备大白菜2.准备适量红烧肉3.葱白切碎备用4.白菜洗好控水5.热锅下油爆香葱白,再下红烧肉翻炒6.里面有肉汤,所以不用加水7.倒入大白菜翻炒均匀8.盖锅盖大火烧开转小火炖到大白菜软了就可以了(炖的红烧肉是咸口的所以不用放盐,不是的可以适量加点) 小贴士 白菜水分多,可以不用放水,要是怕糊可以算了放点.喜欢吃豆腐的也可以放一起煮哦!

襄阳区15547052001： 白菜怎么做好吃,红烧肉烩白菜的家常做法 - ？
丰喻泰宾： 步骤1.猪五花肉洗干净切成块.2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时.3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎.小火煎至肉上色后盛出.4.起油锅,葱姜入锅煸香.5.五花肉入锅炒.6.加适量水,大火烧开,改文火烧.其间,适时翻炒.7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮.8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿.9.猪肉9分熟时加盐.10.大白菜洗干净切成块.11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜.白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘.

襄阳区15547052001： 烧猪肉的家常做法 ？
丰喻泰宾： 1、食材:猪肉200克、白菜100克、粉丝50克、香葱1棵、干红椒3颗、食盐6克、香醋6克、五香粉5克、鸡精5克、生抽6克.2、取来适量新鲜猪肉,洗净后切成片状,肥瘦分开放哦.3、取来适量白菜,洗净后切成条状.4、取来干红椒和香葱,洗净后切好备用.5、锅内放入少量油,烧热后先放入肥肉煸出猪油后再放瘦肉片,然后放入适量生抽翻炒.6、放入辣椒、香葱和食盐、五香粉、香醋,并加入少量清水.7、放入白菜条和粉丝,中火烧八分钟.8、待白菜和粉丝熟透后放入适量鸡精即可关火.9、将烧好的美味盛入盘内即可食用.

襄阳区15547052001： 红烧肉炖大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做 - ？
丰喻泰宾： 红烧肉炖白菜粉丝的做法 1.姜切条状,葱切大块2.五花肉切方块3.热锅冷油放入冰糖化成蜂蜜色泽4.加入五花肉及葱姜,花椒,八角,加入老抽和水,大火烧开后转小火炖1小时5.加入白菜段炖软入味6.加入粉丝,最后加生抽,盐和鸡粉

襄阳区15547052001： 红烧肉炖白菜怎么做好吃,红烧肉炖白菜的家 - ？
丰喻泰宾： 红烧肉炖白菜粉条的做法步骤1 五花肉切成小块,洗净.2 冷水入锅.3 煮开.4 把煮肉的水倒掉后,浮沫都留在了肉上.5 用温水,洗净.6 锅时放油,加10克白糖,炒出糖色来.7 加入焯过的肉翻炒.8 肉上色后,加入600...

襄阳区15547052001： 大白菜烧肉怎么做 - ？
丰喻泰宾： 原料:五花肉、大白菜、葱、姜、八角、老抽、糖、盐、鸡精.做法:1、将五花肉洗净切小块,大白菜洗净切碎,葱扎成结,姜拍碎;2、炒锅内入油,将大白菜焙熟盛出待用;3、将五花肉倒入锅中干焙至出油;4、然后加入水,老抽,葱,姜,八角,糖,盐用小火慢慢炖;5、炖至卤快收干时加入大白菜,煮3-5分钟后加入鸡精关火;6、盛出装盘,撒上些蒜花即可.大白菜烧肉准备工作:白菜洗好,白菜帮横切或竖切都可以.肉切成块或丝.葱切成断长条.姜切成末.蒜拍一下,再剁成末.炒菜过程:开火放油到油热,放姜末和放葱至变黄.放肉炒至变色.放白菜炒至出水,加酱油变色.放合适的盐.水如果多,最好放一下粉条,即吸水又好吃.炖煮至菜汤没有时,加蒜末改善味道即可.

襄阳区15547052001： 已经做熟的红烧肉怎么炖白菜? - ？
丰喻泰宾： 你做好的红烧肉应该有汤吧?如果有汤只需把肉倒入锅中,把切好的白菜铺在上面开火盖上盖子,开锅后搅动一下,使白菜沾上汤汁.白菜梆切小点放在下方,菜叶可以大点,放在上面.有问题追问我哦.

襄阳区15547052001： 肉烧大白菜怎么做好吃 - ？
丰喻泰宾： 主料 3人份 白菜500克、猪肉(红烧肉)适量 调料 高汤少许、生抽少许 肉烧大白菜步骤1 大白菜用手撕的方法撕成小块焯水 步骤2 红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了) 步骤3 大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味 步骤4 煮至大白菜软烂即可