新鲜的虾怎么保存

~ 新鲜的虾怎么保存

一、塑料瓶保存法

1、首先要清洗鲜虾，将鲜虾放在大碗中，加入适量清水，水没过鲜虾即可，然后加入两勺盐，用手将盐搅拌融解于水中。盐水清洗后，无需用清水对虾身进行第二遍清洗，盐水可以起到杀菌消毒和防腐的作用。注意洗完虾后的盐水不要倒掉，接下来可以用上。

2、清洗完捞出虾，放到篮子里沥干水分。将清洗后鲜虾一个接一个地放入空塑料瓶中（矿泉水瓶就可以），再倒入之前洗虾剩下来的盐水。最后拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。

3、这种保存方法可将虾完全和空气隔绝，盐水越满越好，虾肉吃起来非常新鲜，不会变得干柴。吃的时候也很方便，拿出瓶子自然解冻或者用凉水浸泡解冻，然后用刀或剪刀破开，一般一矿泉水瓶就是一盘虾。

二、保鲜盒保存法

1、将新鲜的虾整齐地摆放在保鲜盒内，不要放水，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖（白砂糖可锁住虾的水分，并有保鲜的作用），然后再码第二层的鲜虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖。如此重复这个步骤，直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。

2、鲜虾码好后，盖上保鲜盒的盖子，确保没有缝隙，然后将保鲜盒直接放入冰箱速冻。

3、这种保存方法要注意鲜虾和保鲜盒都要晾干，不能有水分，这样冷冻时鲜虾身上就不会结上太多的冰沙，吃的时候只需拿水果刀轻轻一撬就都下来了，而且很完整，随吃随拿，十分方便。

三、保鲜袋保存法

1、首先将鲜虾的胡须以及头上的刺用剪刀剪去，以免刺破保鲜袋。

2、然后将处理好的鲜虾摆直放入保鲜袋中，装满后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋，用透明胶封好，之后放入冰箱冷冻保存。

3、这种保存方法容易戳破保鲜袋，袋子破了虾容易变干、串味。吃的时候，拿出在水中浸泡解冻即可。

四、焯煮保存法

1、将鲜虾在水里焯煮一下，捞出后沥干水分，然后用保鲜袋装好煮过的虾，放入冰箱冷冻。

2、这种保存方法时间不宜太久，一般7天左右，而且口感和鲜度都要差许多。

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贡嘎县17534291074： 鲜虾怎么保存 - ？
父梅白消： 1、买回来的鲜虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用; 2、把饮料瓶洗干净; 3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿; 4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可.非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可.

贡嘎县17534291074： 鲜虾买回来应该如何保鲜?放冰箱需要注意什么? - ？
父梅白消： 大虾肉质细嫩,味道鲜美,所含的营养也是极其丰富的,含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及其他多种人体所需的营养物质,常食具有补钙补锌、促进大脑发育、提高记忆力、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用,特别适合处于生长...

贡嘎县17534291074： 鲜虾怎么保存才新鲜? - ？
父梅白消： 您好,这个没有特别的方法吧,直接放在冰箱的冷藏里即可了啊、

贡嘎县17534291074： 新鲜的虾怎么冷冻保新 - ？
父梅白消： 虾是大家非常喜欢吃的一种海鲜,有时候趁便宜的时候会囤货,可是如何保存口味更好,保存不好的话虾会变红,质量口味都会不好,还浪费了金钱,所以找个好方法保存是非常重要的. 一、家里用过的饮料瓶不要扔,洗干净,宽口径的最好.这样虾往里放更方便. 二、买来的虾不要用水洗,这样会影响保存和味道.直接放入饮料瓶,塞满,盖好盖子. 三、放入冰箱冷冻,越冷越好.这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的. 四、吃的时候,最快的方法就是用剪刀从中间剪开,立等可取. 五、家里没有饮料瓶的,可以用饭盒,一次性塑料的或者是金属的都行.注意事项:虾不要洗,冷冻的温度越冷越好.

贡嘎县17534291074： 基围虾怎么保存新鲜 ？
父梅白消： 因为想将买的新鲜基围虾保存起来,但又不知道怎么保存才能最新鲜,网上一搜很多种方式,索性每个方式都试一次,亲自试验一下哪种方式最保鲜.第一种方式:矿泉水瓶储存直接将虾头朝下放入矿泉水瓶里,然后拧紧冷冻.这里我没加水,因为看很多人说加水后虾肉反而比较面.第二种方式:塑料袋储存方式找一个内部有银色类似于锡箔纸的塑料袋,直接将虾放入里面,然后封紧,放入冰箱.第三种方式:保鲜盒储存保鲜盒底层铺一点白糖,然后放入虾,以后再铺一点白糖,继续放虾,最后放入冰箱.第四种方式:烫变色后直接冷冻将水烧开,将虾放入开水里,烫到变色立即捞出来,切忌不要烫时间长,之后放凉控干,放入冰箱.

贡嘎县17534291074： 虾 如何储藏 - ？
父梅白消： 你不想冻,只有把他煮熟以后在放在外面轰干了,然后把他保存起来,但是原来的鲜就没有不过干的也很好吃,在吃之前用开水浸泡可以炒尖绞或者白菜炒虾米也很棒,他也很适合做一些配料的也不失原来的味道

贡嘎县17534291074： 鲜虾保存方法冰箱 - ？
父梅白消： 很高兴又能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣.今天要分享的是——保存鲜虾:切记直接放冰箱,教你个好方法,个个新鲜似活虾早市上的野生虾活蹦乱跳,花100块买来4斤,用土方法屯冰箱,天天吃鲜的.之前,我只要有空去早市,...

贡嘎县17534291074： 怎样储存活大虾 - ？
父梅白消： 空的矿泉水瓶子,洗干净,将买回来的大虾整只的放入,然后灌满凉水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻即可. 这样的大虾无论冻多久再吃都是那么新鲜

贡嘎县17534291074： 鲜虾怎么保存时间长(虾如何保存很长时间) ？
父梅白消： 瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻... 就是可以将鲜虾装瓶子中的,这样将鲜虾保存起来,可以很好的保持鲜虾的新鲜度的...

贡嘎县17534291074： 虾应如何保鲜? ？
父梅白消： 活虾的保存当然最好是用水养, 但当不具备保存活虾条件时,我们可以 用以下方法: 1. 在将鲜虾放入冰箱前,应先用 沸水或滚油将虾汆至断生,晾凉后放进 冰箱.这样即使虾死后其红色也不会褪 掉,而且还能保住鲜味,吃起来与活烹 无异. 2. 将虾剥成虾仁并加入适量的清 水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时 间较长,也不会影响鲜虾质量和色味. 3. 冷冻新鲜的河虾或海虾,可先 将鲜虾用水洗净,放入金属盒内,注入 冷水将虾浸没,再放入冷冻室内冻结. 待冻结后将金属盒取出,在外面略放一 会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或 塑料食品袋密封包装,放入冰箱冷冻室 内贮藏.