活虾怎么保存才能不死？
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干，也容易串味，时间长了口感也会发面。鲜虾怎么保存能维持新鲜度。
3、教你辨别虾的新鲜度
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
扩展资料：
活虾营养价值及功效：
1、提高免疫力
虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
2、抗氧化的作用
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
3、有益心血管健康
虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
4、滋补作用虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
参考资料来源：百度百科-虾
方法：
1、将活虾洗干净
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事
河里的大红虾如何保鲜储存 活虾怎么保存到晚上不死
2、将活虾洗干净。用一块干净的毛巾，浸湿水时，甩干水，备用。3、将清洗干净的河虾匀称地滩在纯棉毛巾的一边，占纯棉毛巾总面积的一半，留意不可以太厚，不然影响存活率，一般一条纯棉毛巾储存的活虾就可以够一天的使用量。假如捞得多，能够多放一条纯棉毛巾。4、将摆好河虾的纯棉毛巾放进电冰箱的...
卖的活虾怎么养不死才长得好 卖的活虾如何养不死才长得好
1、一般新手进活虾的时候，需要注意挑选精神活跃的，同时放虾的适宜水温为27-32℃左右，如果放置活虾的密度太大的话，就需要不停打氧气，而且要放置在阴凉处不能接触光照。2、首先拿出1个保温盒，盖子需要开小缝，在底下放湿毛巾作为垫底，然后把虾放入上面后，在虾上面铺上1层湿纸巾，这么做是为了...
市场卖活虾怎么养不死
市场卖活虾要放置在阴凉处、不能接触光照，可以将下放到塑料袋中，加入一些冰和氧气，保持氧量和低温可以让虾活得久一点。或者放在虾箱中，这时需要加个电泵在水中通气，保持住虾箱的温度，比虾袋要好，较低的温度有利于虾存活。水晶虾：是最具代表性的观赏匙指虾。它实际上是一种基因突变个体，由于...
龙虾如何保存三天不死
早晚各加冰一次。龙虾洗净后，倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾怎么挑选首先：1、一定要挑选生猛的活虾。其次，好的龙虾应该头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活动，虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。2、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯...
活虾怎么保存半天不死
这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种...
活虾放水里多久不死
活虾放水里能存活2个小时。虾不易存活，它们的存活需要极高的环境，即使放入水中也只能存活2个小时左右。因此建议将活虾分各个袋子装好，放入冷冻或者冷藏保存。虾：虾是甲壳纲十足目动物。虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。它们吃微小...
活的龙虾怎么保存十天不死
活的龙虾怎么保存十天不死2 龙虾购买注意事项 1、龙虾虽然生命力顽强，但是在运输过程中很容易死亡，对于死掉的龙虾是不建议食用的，因为会产生大量的细菌。2、购买龙虾时，首先看的就是龙虾的活力，一般来说，活力越旺盛的龙虾是越新鲜的。3、新鲜龙虾的体型越大越好，龙虾的虾头与躯干接缝处空隙紧...
虾怎样保鲜不会死呀?
下面给大家介绍一下保存活虾的小窍门：首先买虾时注意要买新鲜的活虾，买回家后找几个塑料盒，没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替，每个盒子都按照一顿的量放虾，这样以后再想吃的时候一次只拿一盒就可以了。把虾摆放整齐以后加水，水要没过虾。然后再放进冰箱里速冻。这样做可以隔绝虾跟空气的接触，不...
怎样才能让虾不死
成虾需要单个放，小虾苗可以混放，以成虾为例单个虾放在呼吸袋（装满水，不留空气）或塑料袋（需要打氧），每个袋子里放少许蜈蚣草或莫丝草作为保护（长途运输水体震荡是免不了的，放点草让虾虾抓在上面能起到缓冲的作用），把需要运输的虾放泡沫箱子里，天气炎热还要加冰降温，可以采取用矿泉水瓶子...
小龙虾能放几天不死?
在活的状态下放进储物盘，加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻。小龙虾一般能存放一个星期左右。因为龙虾基本是由蛋白质合成，超过一个星期病原微生物会增多。温度越低保存时间越长。放在冰箱里久了，食物的肉质就没有那么鲜美，口感也会变差，所以建议尽快食用。小青龙体内的蛋白质含量很高，且...
休郑无极： 如何保存活虾的方法2113 一、冰箱干养5261法: 这种方法就4102最常见了,现在大多人1653家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情.我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面...
沙雅县13086172290： 活虾怎么保存 - ？
休郑无极： 1、瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻.这样虾完全与空气隔绝,也不会串味.吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘.这种方法简单、方便、干净、利落、最...
沙雅县13086172290： 鲜虾怎么保存 - ？
休郑无极： 1、买回来的鲜虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用; 2、把饮料瓶洗干净; 3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿; 4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可.非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可.
沙雅县13086172290： 活虾买回来要怎么养才不死 - ？
休郑无极： 养虾水温稳定在18到20℃,投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%到5%,以不剩残饵为原则,投饵次数为每天2到3次.河虾养殖技术: 1. 池塘条件与清理:选择面积3到5亩,水深1.5到2.5米,淡水水源充足、无污染...
沙雅县13086172290： 虾从河里捕捞上来怎样保存才不死 - ？
休郑无极： 方法:1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中. 2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用. 3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量.如果捞得多,可以多放一条毛巾. 4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可.若在大盘子中操作,则更方便省事
沙雅县13086172290： 基围虾怎么保存新鲜 ？
休郑无极： 因为想将买的新鲜基围虾保存起来,但又不知道怎么保存才能最新鲜,网上一搜很多种方式,索性每个方式都试一次,亲自试验一下哪种方式最保鲜.第一种方式:矿泉水瓶储存直接将虾头朝下放入矿泉水瓶里,然后拧紧冷冻.这里我没加水,因为看很多人说加水后虾肉反而比较面.第二种方式:塑料袋储存方式找一个内部有银色类似于锡箔纸的塑料袋,直接将虾放入里面,然后封紧,放入冰箱.第三种方式:保鲜盒储存保鲜盒底层铺一点白糖,然后放入虾,以后再铺一点白糖,继续放虾,最后放入冰箱.第四种方式:烫变色后直接冷冻将水烧开,将虾放入开水里,烫到变色立即捞出来,切忌不要烫时间长,之后放凉控干,放入冰箱.
沙雅县13086172290： 活虾长途带怎么保鲜 - ？
休郑无极： 1,低温:冰箱冷藏格温度即可; 2,充氧:保鲜袋内充氧密封. 采用以上两条,可保1--2天成活.另外, 海水保鲜 就是把活虾养在水中,海水保存的优点是保存期长, 水中加打养泵可延长保存期. 干法保鲜 把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中.将袋口封严并装入纸箱内.此法适用于探亲访友时短时少量保存.8小时以内不会有问题. 冷冻保存 找一个泡沫箱子.一般卖鲜虾的地方都有这种东西,放一层冰块到箱中,上面放一层虾,再放一层冰块,再放虾,直到箱子装满.盖上箱盖,并用透明胶带封严.装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开,可延长冰块融化时间.
沙雅县13086172290： 活虾如何放过夜还活着? - ？
休郑无极： 数量不多的话应该可以,连水放进保鲜里.但是一定要事先准备好养虾的水,否则虾一碰到自来水几个小时就挂了,
沙雅县13086172290： 活着的虾子该怎么保存才不能让它死啊? - ？
休郑无极： 放冰箱 养虾的水得放过1天,或者直接放小苏打
沙雅县13086172290： 活的明虾怎么存放啊?可以保证一天一夜不死. - ？
休郑无极： 1、拿出一个保温盒,盖开小缝,在底下放湿毛巾作为垫底,把虾放入上面后,再在虾上面铺上一层湿纸巾,这么做是为了利用冰箱保鲜层内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持虾的湿度. 2、用虾箱或虾袋加个电泵就0K;虾箱内放一层网,电泵在水中通气,有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为较低温度对虾存活较有利.
