在家自制水果干简单方法
一、用料与准备
制作水果干所需的材料简单,只需要准备红心火龙果1个、橙子2个、柠檬2个。在开始制作前,确保柠檬和橙子用盐搓洗干净,火龙果剪去小叶并清洗干净。
二、切片与烘干
将水果均匀切成薄片,去掉果籽。切好的水果片用厨房纸巾吸去多余水分,然后均匀地摆放在烤网上。将烤箱温度设定为60℃,烘干8小时,即可完成水果干的制作。
三、保存与食用建议
烤好的水果干取出放凉后,建议密封保存,以延长保存期限。可以直接用来泡水喝,也可以与茶叶一同泡制。如果觉得口感偏酸,可以适量加入蜂蜜进行调味。
四、其他水果干制作方式
除了上述方法,还有许多其他种类的水果干可以制作。以下列举几种常见水果的制作方法:
1. 葡萄干:葡萄成熟后,去除小粒和破损的果粒,用氢氧化钠浸泡后洗净,晾晒3-5天。晾晒过程中需及时翻转,直至完全干燥。贮藏一段时间后,脱粒去梗,最后装袋保存。
2. 桃干:选用易离核的桃品种,去皮、去核后对切,然后进行晾晒。在晾晒过程中需用硫磺熏制,以增加干果的质量。晒干至一定的含水量后,即可收藏。
3. 苹果干:挑选无病虫害的苹果,削皮去心后切成薄片,经过硫熏和蒸烫后晾晒。晾晒时需控制室内温度和干燥时间,以确保果干的质量。
4. 梨干:将梨切成两半,去柄去心后热烫,再在二氧化硫中熏制,然后晾晒。晒干过程中需注意控制室温。
5. 杏干:将杏切成两半、去核后摆入烘盘,用淡盐水洒于果面上进行硫熏,然后晾晒。晒干时需控制室内温度和干燥时间。
6. 枣干和李干的制作方法也类似上述步骤,只需根据各自的特性进行适当的调整即可。
在家自制水果干不仅可以享受健康的零食,还能为生活增添乐趣。根据不同的水果特性选择合适的方法,即可轻松制作出美味的水果干。
制作水果干的方法 (家用)
1、葡萄干。葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒3-5天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左右。贮藏回软8周以后,脱粒去掉果梗,然后装袋。2、桃干。采用易离核的桃,去皮,对切成两半,...
手工水果干制作方法
1、苹果干的做法:苹果洗干净,去掉核,切成1.5mm厚度,切一片就放入清水中,防止氧化,切完后全部取出来放在油纸上去掉苹果片的水份,烤箱100度循环热风烤1小时30分钟左右。2、香蕉干的做法:香蕉切成3毫米左右,铺在锡纸上,放入靠盘中,表面撒上适量的糖,放入烤箱中层130度烤40分钟,之后移到上层...
果干的做法
5、把凉透了的红薯切成条,放在烤箱里将红薯烤干,烤到自己喜欢吃的干度。6、红薯干就做好了,非常美味。是不是很简单呢,虽然果干很好吃,但是它只适合做下午茶吃上一点,因为果干的含糖量还是很高的,
水果怎么弄干
水果干在制作的过程是有一个干燥脱水的过程,如果是食物中的水分出现大量的减少,那么水果中的糖分就是会大幅度的上升。同样的,糖分在出现浓缩的情况下,成分中的热量也会出现浓缩,按照100g的干的大枣和葡萄干的热量是317和344千卡,相较于新鲜的水果热量就是高出很多的。水果的热量是很丰富的,因此...
用烤箱制作水果干的方法 两种水果干的做法
1、香蕉脆片 (1)材料:10根香蕉 、 1个柠檬榨汁。(2)做法:烤箱预热至95度,同时将香蕉切成薄片。将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上;将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后,将香蕉片翻面,继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片取出冷却,即可享用。2、芒果条 (1)材料:两个芒果。(2)做法:烤箱...
在家自制水果干简单方法
自制水果干的做法 1葡萄干葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用15%4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒35天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左。做法菠萝切成约5mm的薄片,用盐水泡半个小时柠檬先用盐擦洗表面,洗净擦干后切成约3mm...
在家自制水果干简单方法教你在家自制水果干简单的做法
1、用料:红心火龙果1个,橙子2个,柠檬2个。2、柠檬和橙子用盐搓洗,清洗干净。3、火龙果剪去小叶子,清洗干净。4、把水果均匀的切成薄片,去掉果籽。切好的水果片用厨房纸巾吸一吸水分,均匀的码在烤网上。5、放进烤箱,设置温度60℃烘干8小时就可以了。6、烤好取出放凉,密封保存。7、做好...
香酥水果干的制作方法
1、香酥水果干的制作方法:苹果洗净切成4块,去核,将苹果切成很薄很薄的片,放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;草莓切片,上面加一点点糖,跟苹果片及其他水果整齐地摆在烤盘;烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上...
水果干是怎么制成的呢?
自制水果干的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 苹果洗净切成片,不要切太薄,不要风干后会翘在一起,一般是1-2毫米左右,然后用盐水浸泡备用,这样可防止氧化 步骤3 芒果去皮去核也一样切成1-2毫米的片状,尽量把片状切的厚度一度,这样风干时才不会有些干了有些还是湿的 步骤4 血橙用盐搓洗外皮,...
水果干的做法大全,水果干怎么做好吃,如何做水果干
家庭版自制水果干的做法 各类水果用细盐搓外皮,然后洗净,需削皮的再削皮 西柚、橙子类切成3mm左右厚度即可,其他水果均切成5mm左右的厚度,因为要缩水 平铺于干果机上,60摄氏度14小时低温烘干,我一般晚上开始做,第二早上起来便能收获满满的水果片😂烘干后 烘干后 然后用密封罐或真空袋密封保存...
崇亨前列: 各种水果,龙眼、杨桃、黄皮、葡萄、山楂、栗子、梨子等,都是可以晒干的.简单就是好,最好是原汁原味的,不加添加剂、防腐剂、色素、味精等的.切薄片,晒太阳.
乌海市19142503570: 如何制作水果干? - ?
崇亨前列: 自制水果干的做法 1、葡萄干.葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒3-5天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左右.贮藏...
乌海市19142503570: 想问问在家里制作果干的方法 - ?
崇亨前列: 最简单的方法,切片切条,晒干.有条件的可以用干果机风干.
乌海市19142503570: 水果干怎么做 - ?
崇亨前列: 1、水果,切片,厚度随自己喜欢,感觉1CM左右比较好,口感最佳2、水果 均匀地铺到里面的网层3、 调节时间,比较喜欢带一点点水分的,口感更好,所以时间只调了8个小时.喜欢吃更干更韧的朋友可以调长时间一点.晚上调的,第二天早上就可以吃了. 4、菠萝干和香蕉干比较好吃,味道比较丰富. 小窍门: 烘这个厚度和时间的把握很重要的,也得看个人喜欢,喜欢韧一点的可以切厚点再把烘的时间加长点,喜欢脆的朋友可以切薄一点,时间烘长一点,像我这种喜欢带点软带点水份的,可以切厚点,时间烘短点.
乌海市19142503570: 家庭版自制水果干的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
崇亨前列: 1. 各种水果切成片儿.2. 平底锅,烧热.3. 放入水果干.4. 等差不多熟(有点儿焦焦的样子)的时候翻面,等另一面熟了,就可以出锅了.
乌海市19142503570: 如何制作水果干~? - ?
崇亨前列: 番茄用水烫过然后去皮,然后用糖泡上几天(如果是在家做的话就用糖+姜汁泡),泡了大概4~5天后用家里的烤箱轰干就行了. 一般家里的话可以用微波炉代替烤箱.
乌海市19142503570: 自己在家怎么做苹果干 - ?
崇亨前列: 1、准备好食材 2、苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片 3、洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片 4、苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上 5、放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤 6、成品图
乌海市19142503570: 如何自己做水果干(不用风干箱、微波炉之类的工具) - ?
崇亨前列: 非常好做:把苹果洗干净切片,厚度5毫米左右,放在一个面积稍大的东西上,上面用细纱盖住,放在太阳下晒干即可!
乌海市19142503570: 求简易制作水果干的方法~~~~ - ?
崇亨前列: 呃 香蕉还没试过 而且每个微波炉的功率都不一样 LZ自己掂量着试试...准备两个盘子 果蔬切片(越薄越好) 最好在晴天做 把果蔬片摆在其中一个盘子上 别叠的太密 然后进微波炉 我是微波最大火 加热30-40秒 视情况而定 然后拿出来 换盘子...为...
乌海市19142503570: 如何自制苹果干 - ?
崇亨前列: 首先说下吧,我自己家里是做苹果干的,就是做小宠的苹果干,所以经验多些,一下这些都是凭经验写的,除了我们自己网店有部分文字相似(不喜欢复制东西),绝对都是自己一个字一个字敲出来的. 制作苹果干其实开始步骤都差不多,后面...