食用仙人掌中国的食用仙人掌
在1997年，我国农业部优质农产品开发服务中心引进了来自墨西哥米邦塔地区的食用仙人掌，经过精心栽培和品种筛选，选出了"米邦塔"仙人掌（Opuntia Milpa Alta），专门作为蔬菜品种。这种仙人掌具有独特的绿色肉质，无刺或仅有少量刺，茎节扁平，呈卵形，长度在14-40厘米之间，株高可达2-3米，生命周期可长达10-15年。它对环境条件有独特的喜好，喜欢干燥、充足的阳光和温暖的气候。南方地区冬季温度高于0℃的地带，可以露天种植；北方则采用大棚种植技术。
米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，还富含药用价值，可以被加工成各种保健品，同时也是制作罐头、饮料和酿酒的理想原料。它的烹饪方式多样，包括煎、炒、炸、煮、凉拌等，深受欧洲、非洲和日本等国家的喜爱。
这种仙人掌的种植适应性极强，能在贫瘠的山坡地生长，且生长迅速，年产量可达10吨左右。其收获期长，一次种植可连续收获10-15年。目前，国内市场对食用仙人掌嫩片的需求旺盛，每公斤售价高达8-15元，但由于供应不足，常出现有价无货的现象。因此，发展食用仙人掌种植，不仅有利于国家和人民，具有良好的市场前景，更是农村地区实现脱贫致富、迈向小康生活的重要途径。
扩展资料
通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。
仙人掌可以生吃吗?
维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。此外，因为它们富含抗氧化剂，如果经常食用，它们可以使皮肤更加娇嫩。丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇排出消化道，并通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病的发生。此外，仙人掌热量很低，富含对人体有益的维生素A、维生素C等矿物质。
什么样的仙人掌可以生吃
食用仙人掌的嫩茎可以吃。食用时要将刺挖出，再将皮削去，即可食用，也可药用。食用仙人掌是中国引进的新兴保健蔬菜，品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌，“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主，具有多种用途的仙人掌新品种。
仙人掌能吃吗?
“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
仙人掌能吃吗?有什么功效
“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
仙人掌用火烤过的作用与功效
仙人掌在中国做为药用首载于中国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病，清代刘善术著的《草木便方》中记载，仙人掌苦涩性寒，五痔泻血治不难，小儿白秃麻油擦，虫疮疥癞洗安然。《...
仙人掌有什么药用价值
具有抗氧化能力，延缓衰老。3、降血脂：仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。4、消炎作用：民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。
仙人掌真能做药吗,能治什么病?怎样用?
现代药理研究证明，仙人掌含槲皮素-3-葡萄糖甙、异鼠李素、酒石酸、苹果酸、琥珀酸，多种氨基酸、维生素及微量元素等。具有：降血糖、抗炎、增强免疫功能、抗氧化、抑菌、激活消化酶活性、抗癌、防止癌细胞蔓延等作用。 临床上仙人掌可用于： 1.治疗糖尿病 用仙人掌片治疗Ⅱ型糖尿病30例，总有效率...
仙人掌对胃癌真的有用吗?
②仙人掌根茎60克，洗净，切片；猪肚150克，洗净，切成小块或条状，与仙人掌片同人砂锅，加水适量，先以大火煮沸，加料洒、葱末、姜丝、精盐等调料，再以小火偎炖至猪肚熟，加人胡椒粉、味精少许即成。佐餐当菜，随量服食，吃猪肚喝汤，当日吃完，隔日服食回次。有健胃止痛，解毒抗癌功效。适于胃癌...
仙人掌食用对身体好
8、《民间常用草药汇编》："为解热镇静剂。治喉痛，疗疔毒及烫伤，又治精神失常。外用治小儿急惊风。"9、《闽东本草》："能去瘀，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。治肠风痔漏下血，肺痈，胃痛，跌打损伤。"仙人掌的食用禁忌 仙人掌性质苦寒，清热解毒的效果极佳，但食用过多则会...
仙人掌怎样实现药用价值?
仙人掌作为一种对自然条件适应能力极强的植物,在地球上的分布十分广泛。世界各地都可以见到不同种类的仙人掌,它的生长历史悠久,分布广泛。在中国独一无二的亚热带海岛,至今保存着一流的生态环境,这里的海边仙人掌团团簇簇,随处可见。仙人掌具有十分广泛的用途,不仅能够食用、药用和保健美容,而且有极高的观赏等价值。
胥璧单硝： 食用仙人掌通常是指仙人掌科,仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种.我国南方干热地区均有野生繁衍.因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用.国家蔬菜系统工程技术研究中心的种质改良...
岚皋县18848196982： 什么样的仙人掌能吃 - ？
胥璧单硝： 片状仙人掌的嫩茎,都可以吃.食用仙人掌是中国引进的新兴保健蔬菜,品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌,“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主,具有多种用途的仙人掌新品种.
岚皋县18848196982： 食用仙人掌是什么样子的 - ？
胥璧单硝： 食用仙人掌为仙人掌科仙人掌属多浆植物. 分布于美国佛罗里达、西印度群岛、墨西哥及南美热带地区,中国、澳大利亚及印度等地有野生或半野生品种.食用仙人掌与野生仙人掌有着明显的区别,首先在特征方面,食用仙人掌茎片大而厚,长...
岚皋县18848196982： 食用仙人掌哪里有卖? - ？
胥璧单硝： 大型的蔬菜批发市场有卖的,网上也可以买到. 食用仙人掌是我国近年引进的新兴保健蔬菜,目前品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌,“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主,具有多种用途的仙人掌新品...
岚皋县18848196982： 仙人掌可以吃么?有什么功效呢? - ？
胥璧单硝： 仙人掌分很多种:食用、观赏、饲料等等,食用仙人掌可以吃 1998年6月,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所检验 报告结果表明:食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及18种氨基酸.富含钾、钙、铜、铁、锰、...
岚皋县18848196982： 仙人掌对人体有什么好处 - ？
胥璧单硝： 人们常常认为,仙人掌只是作为观赏植物的,没什么用途,其实不然.很多仙人掌类植物的果实,不但可以生食,还可酿酒或制成果干.仙人掌历来是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果,人们将仙人掌洗净切碎...
岚皋县18848196982： 求助:食用型仙人掌的种类 - ？
胥璧单硝： 在整个仙人掌家族(总数为3000种左右,可食用的除了墨西哥的“米帮塔”、“金字塔”、“皇后”等少数品种外,还有胭脂仙人掌、金枪仙人掌(刺梨)、印地安无花果、海狸尾巴、仙桃等少数几个属、种,其中有几种在中国南方、海南岛和大渡河一带呈野生状态分布,作为食用还有待进一步开发)中,球形的观赏性种类就占到了一半以上.墨西哥食用型仙人掌的茎是属于扁平形而肉质厚实的一类.
岚皋县18848196982： 请问食用仙人掌有什么好处？
胥璧单硝：仙人掌含有钙、镁、钾、铁、铜等多种微量元素以及果胶,维生素A、B1、B2、B3、C,胡萝卜素以及人体必需的17种氨基酸.此外,它还富含纤维.由于它含有氨基酸、纤维和维生素B3,因此它可以防止高血糖和高血脂,有助于降低胆固醇和甘油三酯(运送脂肪酸的重要载体之一)和胆汁酸的代谢.仙人掌还有以下效果: 1.控制和预防糖尿病. 2.预防心脏病和动脉硬化. 3.修补胃部溃疡面. 4.调节肠胃紊乱.如消化不良和便秘等,其纤维和黏液(具有通便、软化大便和消炎等作用)除了可以增强肠胃的蠕动外,还可清洁消化道. 5.由于它含有氨基酸和抗氧化成分,所以它还能保护人体不受环境污染的毒害.
岚皋县18848196982： 常见的仙人掌种类有哪些 - ？
胥璧单硝： 仙人掌类常见栽培种类主要有星球、翁柱、金琥、昙花、量天尺、令箭荷花和蟹爪兰等. 仙人掌 蟹爪兰
岚皋县18848196982： 仙人掌可以吃吗?？
胥璧单硝： 可以,我小时奶奶经常给我们做这吃,炒着吃,味道还不错呢!!
