仙人掌能吃吗?
“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样
“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样
“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样
仙人掌当然可以吃啦,可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,搔痒等过敏症状。没有副作用。
在每100克可食仙人掌中,约含维生素A 220微克,维生素C 16毫克,蛋白质 1.6克,铁 2.7毫克,可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来,许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。据说,这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
仙人掌科植物种类繁多,科内植物具毒刺,如果是人工种植的菜掌,是可以从超市买到的,是一种食用仙人掌。
可以的,在北京华天马凯餐厅,出售的墨西哥米邦塔食用仙人掌系列菜就十分受宠。位于宣武门的华天马凯餐厅用于做菜的仙人掌本是墨西哥的特产,华天马凯经营的湖南湘菜以微酸、微麻为口味特色,与仙人掌的口味特点相融,因此,两者相得益彰。仙人掌有鱼香、色拉、生食、拔丝、豆豉烹,丝、条、片、丁入菜配料,相得益彰。以仙人掌为主料的鲜榨果汁,浓郁而特有的植物香气,芬芳沁肺,是夏季祛暑祛热的上选时尚保健饮料。
仙人掌(学名:Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ),是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等,为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木,上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状,花托倒卵形;种子多数扁圆形,边缘稍不规则,无毛,淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照,耐炎热,干旱、瘠薄,生命力顽强,生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。
仙人掌的种类繁多,世界上共有70-110个属,2000余种,具体可以分为:团扇仙人掌类、段型仙人掌类、蟹爪仙人掌(螃蟹兰)、叶型森林性仙人掌类、球形仙人掌。常生长于沙漠等干燥环境中,被称为"沙漠英雄花",为多肉植物的一类。
仙人掌能吃。
纽约营养学家发现,仙人掌含有丰富的抗氧化物以及纤维、果胶、维生素、电解质和水等营养成分,因此对癌症、糖尿病等其它疾病有一定疗效,并且还可以减轻宿醉和控制体重。
食用仙人掌有多种益处。其中富含的纤维可以帮助血液里的胆固醇在消化道中排出,并且通过减缓碳水化合物的吸收来防止糖尿病的产生。此外,仙人掌的卡路里很低,同时富含维生素A和维生素C以及其它矿物质等,对人体有诸多好处。
扩展资料:
材料:仙人掌1片,甜椒一个,糖适量,清醋适量,盐适量,红枣花生芝麻酱适量,黑芝麻核桃油适量。
1、准备食材:仙人掌、甜椒、糖、清醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。
2、仙人掌去表皮处理干净切薄片,甜椒切丝。
3、仙人掌薄片、甜椒丝一同用开水烫一下,过冷水。
4、糖、盐、青醋、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油调在一起、淋在备好的食材中即可。
5、口感清香,色彩丰富,营养全面。
参考资料来源:人民网-营养学家:仙人掌是最新超级食品
仙人掌是可以吃的`据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹渍烧烤,或作料凉拌,无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
仙人掌,含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸,具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用,经常食用,起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材,仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明,仙人掌还能去除体内脂肪,对减肥也有一定功效呢。“米邦塔”食用仙人掌既可鲜食,也可腌渍成泡菜,其口味甜酸适度、清香可口、脆嫩滑爽。
食用的才可以吃,跟芦荟一样,不是所有的都可以吃的
人掌参能粉碎后食用吗?
晒干的就可以,而且粉碎后的人参药效会更好,而且更加容易吸收,小型中药粉碎机技术哪家强?陕西西安找宝正!
请大神专业人士鉴定下,这个仙人掌是不是可以吃啊?生吃还是炒熟了吃...
仙人指无毒,但是人类一般不吃,刺太多,去不干净。仙人指(学名:Schlumbergera bridgesii (Lem.) Loefgr.)是仙人掌科仙人指属植物,附生类常绿草本,其扁平的变态攀苯节相联成枝,变态萃片长2.5-5厘米,宽1-2.5厘米,浅绿色。花蕾从第二:节变态茎长出,因其变态摹形似指甲,故名仙人指。成年...
什么人吃仙人掌
仙人掌是可以用来消炎杀菌的,当然是有病的人吃仙人掌,
鑫人掌到底拿来干嘛
2、食用价值:仙人掌作为食物在国外比较流行,不得不说外国人都长了一张“铁嘴”,超市卖的仙人掌通常都是已经去好刺的,我们买回来只需去皮洗净,就能煎炸蒸炒了!仙人掌 3、防盗利器:仙人掌其实还是一种防盗利器,尤其是我国乡下农村的墙头,都会种些仙人掌,小偷若是敢来爬墙,分分钟能把他扎成...
家里能养红掌吗?
因此,红掌可以为家中招来不少财运,不仅是家中,还有一些新店开张的时候,也会有不少的人选择送其红掌,为商铺带来财运。在养护红掌时,有一些风水讲究需要注意。首先,忌摆放在低处。红掌具有微弱毒性,不过您不必担心,红掌的毒性不存在挥发性,只是在汁液中蕴含着微弱毒性。只要我们不去主动食用就可以...
有蚕豆病能不能吃鲜人掌
安替比林、非那西汀、痢特灵和维生素K等),方可有效避免再次溶血的发生。仙人掌:为仙人掌科植物,其药用部分是仙人掌的根及茎 主要功效:行气活血,清热解毒。治心胃气痛,痞块,痢疾,痔血,咳嗽,喉痛,肺痈,乳痈,疔疮,汤火伤,蛇伤。根据以上资料分析,仙人掌不是豆类及其制品,可以吃。
有人知道这种仙人掌的学名吗?说有分可以食用和不能食用的,这款是可...
这种叫三棱箭吧,好像不能吃的,多嫁接色彩鲜艳的球类及其他形状的同科植物,那种手掌形的可以做菜吃得
仙人掌人可食不?
食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。仙人...
仙人掌能治老人脚扭伤吗
仙人掌是我们熟悉的植物,清代的《本草纲目拾遗》这样描述仙人掌:“味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛。”现代研究则显示,仙人掌的茎、果实均含有能镇痛和抗炎的成分,其中谷固醇为抗炎活性成分,三萜皂苷为镇痛活性成分,而且研究显示,其镇痛效果与西药的颅通定类似。仙人掌能治老人脚扭伤吗...
千人掌能炖汤吗?
您说的应该是仙人掌吧?可以煲汤的。仙人掌被誉为“世界上最完美的食品”,内含丰富的矿物质、微量元素、钙、铁、锌等营养物质,给孕妇和胎儿周到的养护,其SOD可增强免疫力,让胎儿更健壮。仙人掌与滋阴清补药料配伍煲汤,是孕妇理想的保健汤品。配料:墨西哥脱水食用仙人掌、麦冬、生地、薏仁、淮山、...
俞宙酮康: 仙人掌当然可以吃啦,可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳.用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤.价格:3~10000元一株不等.但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起...
城厢区13464948780: 仙人掌可食用吗??
俞宙酮康: 仙人掌分可食与不可食的两种
城厢区13464948780: 仙人掌可以吃吗?
俞宙酮康: 可以
城厢区13464948780: 仙人掌可以食用吗?
俞宙酮康: 多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料,而且还可供食用.有些仙人掌的嫩茎,掌被当作蔬菜在市场上出售,用盐腌制,当凉菜食用,清脆爽口;煮熟了食用,味道鲜美,若用糖煎煮,可加工成蜜饯,不但风味独特,而且颇具营养
城厢区13464948780: 仙人掌可以吃吗??
俞宙酮康: 有的可以,有的不可以 因为有的仙人掌的刺有毒,所以最好别乱吃
城厢区13464948780: 仙人掌能不能吃 - ?
俞宙酮康: 所有的仙人掌都是可以药用的,也就是说可以吃的.不过要吃的话,可以选择常见的食用仙人掌.食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一. 食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用. 仙人掌高钾、低钠、低糖,糖分含量比生菜和黄瓜还低.
城厢区13464948780: 家种的仙人掌可以食用吗? - ?
俞宙酮康: 仙人掌别随便吃 许多人说,仙人掌具有杀毒灭菌作用,因此在家中养了几盆,遇到家人有肚子疼等症状时,就摘点当药吃.哈尔滨医学专家明确指出,这些仙人掌含有毒素,非但不能治病,反而可能添病. 在人们印象中,仙人掌不仅是花草,...
城厢区13464948780: 仙人掌真可以吃吗? - ?
俞宙酮康: 仙人掌可以吃.仙人掌含有一万多种植物营养素.仙人掌的营养成分比较丰富而全面,且大部分都处于适宜范围之内,同时,仙人掌汁还具有低脂肪,低热量(每100克仙人掌产生热量25ˉ30千卡,即100130千焦)、粗纤维丰富和不含草酸等...
城厢区13464948780: 仙人掌能吃吗??
俞宙酮康: 仙人掌能吃,特别是有一种无刺的“米邦塔”仙人掌,是专门供人食用的.
城厢区13464948780: 仙人掌可以吃么??
俞宙酮康: 可以、也可炒着吃、也可拌凉菜!