怎么判断黑枸杞变质没变质

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1、怎么判断黑枸杞坏没坏 1看有无霉菌 黑枸杞含一定糖分，保存不当容易受潮霉变，霉变的黑枸杞表面有霉菌，闻起来有 *** 性霉味，如黑枸杞有霉变现象，应尽快采取处理措施2闻气味 黑枸杞含糖分脂肪蛋白质等。

2、首先第一个，在打开瓶子之后，我们要看一下黑枸杞的干燥度，没有变质的，黑枸杞应该是特别干的，用手一捏就能碎掉，变质的野生黑枸杞一般是很软的，感觉很潮湿闻起来有股变质的味道第二个我们可以泡水看下颜色，没有。

3、1一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了坏了黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了2黑枸杞蒙名为“乔诺英哈尔马格”藏药名“旁玛”，属于茄。

4、怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下1检查有没有灰白的果子，用手一捏就碎的，这种果子很早以前就坏了，只是果子没破被风干了，俗称白果2仔细检查有没有发红的果子，有的是暗红非常难发现，看着很饱满，用手一捏很软。

5、枸杞会过期枸杞的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月即可中药没有明确的保质日期，枸杞一定要注意合理贮存，以免引起不必要的浪费过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失。

6、1闻一下一般新鲜的黑枸杞带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味，反而还带有霉味，这就已经发霉了 2看一下从外观颜色来判断是最直接的，如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了3尝一下。

7、黑枸杞确切的来说没有什么保质期的，其保质期长短主要取决于保存它的环境是否足够干燥通风良好这样的环境中它的保质期相对较长，反之则较短如果枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名。

8、那么过了期的黑枸杞可以用来泡脚，另外还可以充当化肥，比如家里养的花草，可以将过量的黑枸杞放入里面，对于黑枸杞变质的判断方法，要看泡水以后的颜色的时候该发生改变，如果是黑色或紫黑色就是正常的，如果变成了棕色就是。

9、1从产地上辨别青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最后是甘肃等其他产地黑枸杞2不同产地黑枸杞怎么区分青海黑枸杞颜色黑亮，皮薄，果柄细长，果柄颜色灰白新疆黑枸杞果实黑亮，果皮较厚，果。

10、黑枸杞怎么保存 阴凉干燥处保存 黑枸杞吸收水分后容易受潮变质，甚至发霉，在保存时可以用保鲜袋装好，选择阴凉干燥处来保存冰箱冷藏法 黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低细菌的活性，使其保存时间更长一些，可以将黑枸杞装入保鲜袋。

11、3以白刺果掺假的辨别黑枸杞呈黑色，98%以上带柄，内含8粒左右的果籽，黑枸杞泡水颜色很浓，含糖量低，水微甜，青海黑枸杞一斤在8003000左右白刺果呈暗红色，没有果柄，只有一个很大的核，白刺果泡水颜色很淡。

12、如果你在用的泡出颜色是粉色咖啡色无色，也就说明你买的不是野生黑枸杞了更多关于怎么分辨好的黑枸杞，进入html？zd查看更多内容。

13、1用眼睛看 想要辨别黑枸杞的真假，我们可以先用眼睛看真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长而且黑枸杞的果实里面还有很多小种子，如果从外形分辨不出来黑枸杞的真假，我们还可以扒开黑枸杞，看看它的。

14、正宗的黑枸杞是可以捏碎的，捏碎之后，里面有七八个小子而一些假的黑枸杞是特别硬的，用手捏不碎的即使捏碎之后，里面也没有小子大家可以用这个方法来试验一下，看一下自己的黑枸杞是什么一个状况，初步的判定一下。

15、黑果枸杞分布于高山沙林盐化沙地河湖沿岸干河床荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种野生的黑果枸杞适应性很强，能忍耐385摄氏度高温，耐寒性亦很强，在 256 摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地。

16、如何鉴别黑枸杞好坏？第一 查看青黄果比例 青黄果中花青素含量低，对于养生保健效果远远不如黑色果粒的成熟饱满果实相比，如果该青黄果比例高，则说明该黑枸杞总体保健效果不高第二 闻味道黑枸杞味道 捧一把黑枸杞，用手捂。

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西乡塘区17396521867： 怎么判断黑枸杞坏没坏黑枸杞为什么泡水后颜色变白 - ？
重王牛黄： 怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下:1、检查有没有灰白的果子,用手一捏就碎的,这种果子很早以前就坏了,只是果子没破被风干了,俗称白果.2、仔细检查有没有发红的果子,有的是暗红非常难发现,看着很饱满,用手一捏很软,里面是空的,这种是采摘之后没及时晾干酸坏的果子,俗称红果.3、还有一种是黄果,个小虽然没有坏,但是是没有长熟的果子,泡水根本不会出颜色.黑枸杞泡水3-4遍后果子变白呈透明状是正常的.黑枸杞中的花青素极易容易水,黑枸杞果皮薄,泡3-4次里面的营养物质全部泡出,就变成白色透明状了.

西乡塘区17396521867： 黑枸杞有保质期吗 如何辨别黑枸杞是否过期了 - ？
重王牛黄： 而是保存好,没变质是可以吃,要一下气味有变吗黑枸杞含糖量很高容易变质的补品.

西乡塘区17396521867： 买了包枸杞,受潮,怎么看是否变质 - ？
重王牛黄： 也许刚买回的枸杞子还是不错的,放了一段时间,就会出现发潮现象,这种现象在南方普遍存在.那么潮湿的枸杞干该怎么处理呢? 枸杞干潮湿了,处理的方法很简单,在太阳底下晾晒,或者直接放微波炉里烘干.但处理前需要注意,观察一下发潮枸杞干的表面,枸杞干是否存在生虫、是否有黑色的斑点以及霉变现象,如果都不存在,那么枸杞干就可以继续食用. 请 关 注 中 国 枸 杞 论 坛

西乡塘区17396521867： 请问黑枸杞变黄是变质了吗 - ？
重王牛黄： 照这么描述应该是变质了,泡水颜色变咖啡色是霉变.最好不要喝.主要原因是保存问题,还有就是已经放了2年,没有加防腐剂,2年差不多了.还是防潮第一,要密封,放点食品里面的干燥剂.黑枸杞中诺木洪野生黑枸杞是最好的.

西乡塘区17396521867： 如何辨别黑枸杞的好坏? - ？
重王牛黄： 1、野生黑枸杞的果实成扁圆型,也就是轴向短,径向长; 其干透后用手一捏就成了粉末;2、黑枸杞的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;3、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水可洗净,而酒精溶解性不好,颜色成淡紫色;4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒,籽如肾形.如果“黑枸杞”内,大多只有一颗籽,可以初步确定是假的.

西乡塘区17396521867： 宁夏枸杞鉴别 - 怎么才能够是知道枸杞放着有没有坏掉,怎么识别? ？
重王牛黄： 枸杞表面无光泽,肉薄,味微甜酸略苦、发黑、发霉、发潮也就是粘手等均为变质,这样的枸杞泡出来的水有霉味或酸味,或者有其他杂味,就可以判定枸杞变质了.

西乡塘区17396521867： 黑果枸杞当年的果和隔年的有什么区别.怎样才能知道是当年的果 - ？
重王牛黄： 闻一闻 一般新鲜的黑枸杞都带有清香味,如果你闻着黑枸杞没有清香味反而带有霉味,说明这是隔年的,不是新鲜的.看一看如果黑枸杞的表面有白色的霉菌,就说明黑枸杞已经发霉了,不是新鲜的.尝一尝黑枸杞的含糖量低,吃起来没什么甜味,也没有什么其他的味道,如果你在品尝黑枸杞的时候,发现带有酸味,说明已经变质不能食用.泡一泡新鲜的黑枸杞泡出来的水是蓝色或紫色的,如果泡出来的水是棕色的,说明已经氧化了,建议不要喝了,想喝的话可以重新买

西乡塘区17396521867： 怎样知道黑枸杞被染色了 - ？
重王牛黄： 一般染色黑枸杞,在冲泡后只会出现一种颜色,而天然的黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色.并且会根据水温、水质的不同而呈现成不同的颜色,这个是染色做不到的.

西乡塘区17396521867： 怎么辨别黑枸杞有没有染色?？
重王牛黄： 第一个是泡水对比法,辨别黑枸杞染色,具体的方法是,我们拿一杯矿泉水喝了一杯自来水,同时放入同一种黑枸杞,泡水以后看颜色变化,假如两杯黑枸杞的颜色是一样的,就说明是染色的黑枸杞,要是一杯是蓝色的,一杯是紫色的说明不是染色的黑枸杞.因为黑枸杞的花青素在自来水里面和矿泉水里面泡的颜色是不同的.第二个是闻味道看外观,辨别黑枸杞染色,具体的操作方法是这样的,我们先看一下黑枸杞的颜色是什么样的,染色的黑枸杞外表会是发光乌黑的,没有染色的黑枸杞,外表看起来干燥,有灰尘.那就是我们拿一把黑枸杞放到嘴巴里面,尝一下是苦味还是甜味,要是苦味,说明是染色的.要是有淡淡的青草香味带点甜,说明是真正黑枸杞.