安化天尖茶古时帝王茗,今日百姓茶

作者&投稿:景云 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 安化天尖茶在明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族饮用。古时皇帝尊称为天子,制作天尖的原料采用的是安化一级嫩茶尖,所以故名----天尖。
安化天尖茶,精选安化道地优质黑毛茶为原料加工,色泽黑润、口感甘爽醇和、独具纯正松烟香、汤色橙黄明亮。在合适的环境里,品质逐渐转化,滋味会越来越醇厚润滑。
安化天尖茶在古时就是专营专运,纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言,曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用,民间难得一见。安化天尖茶特有的王者气息和强者姿态,其地位为安化黑茶所有品类之首。
历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽,而安化天尖茶也走进了千万寻常百姓家。
它是黑茶中唯一的贡茶
1825年期间,道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖,列为清皇帝御品茶,意为天字第一号茶。依此类推,就有了皇上喝的安化黑茶为“天尖茶”;朝廷重臣所喝为“贡尖茶”;一般官员所喝为“生尖茶”。
它有显赫的家族历史
湖南产茶历史悠久,亦是“茶祖之地”。湖南黑茶最早的历史记载于五代毛文锡《茶谱》:“潭郡之间有渠江,中有茶……其色如铁而芳香异常。”
据《明史,食货志》记载:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马,唯汉中保守,而湖南产茶值贱,商人率我境私贩。”即是说湖南黑茶质优价廉;受到茶商争相贩运的状况。
它是来自大山深处的茶
资江贯穿安化境内,有云雾绵延的雪峰山脉,在“八山半水半分田,一分旱土和庄园”的崇山峻岭之区,漫山满坡都是茶园茶树。安化茶在北宋建县以前,多为“山崖水畔,不种自生”的野茶;到元明时,茶树开始由野生逐渐向人工培植演进。
它的采摘标准很高
每到谷雨左右,茶农们就开始上山采茶。天尖鲜叶在采摘时,要按照统一的标准,既要准确与效率,又不能伤及茶树长势,需要熟练的采摘技术,其人工费也是最高的。然后按一定配比加工成一级黑毛茶。
茶园每年要在农历六、七月冒酷暑进行中耕,入冬则要松土、施肥、培根,攀悬崖,走陡坡,非常辛苦。
它的加工制作过程复杂
天尖茶至少有500余年成熟的制作工艺,和黑茶其他品种一样,经历杀青、揉捻、渥堆、烘焙过程,加工成特级安化黑毛茶。其中独特的七星灶烘焙一定要用松柴明火,它是制黑毛茶的关键性工序。
天尖黑毛茶形状规整,色泽乌黑均匀,至少经过一年时间的陈化,再经高温汽蒸、拼堆、包装灌篓、压制定型、插丝透气、凉置等工序方为成品。
它有低调奢华的内涵品质
天尖茶,毛茶原料在三尖中等级最高,经一年的陈放转化,使其色泽黑润、口感甘爽醇和、独具纯正松烟香、汤色深黄明亮。随着品质逐渐转化,滋味越来越醇润。
天尖茶的散装篾篓包装,是现存的最古老的茶叶的包装方式。一是通气,便于发酵;二是去除异味,保持茶品的陈香。
安化黑茶的制作原料均为黑毛茶,黑毛茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类。天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间被列为贡品,专供皇室饮用,现也成为有钱人的一种饮用时尚,新茶既可以泡饮,陈茶也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流。


安化天尖茶:古时帝王茗,今日百姓茶
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随着历史的变迁,封建时代的专制制度已逝,安化天尖茶如今已成为普通百姓的日常饮品。1825年,道光皇帝将它赐名为"天尖茶",并将其列为清皇室御品,象征了等级之分,如"天尖茶"为皇上的专享,"贡尖茶"则为朝廷重臣所用。安化天尖茶有着深厚的历史渊源,源自湖南这片被誉为"茶祖之地"的古老土地。湖南...

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自古以来,安化天尖茶就是一种皇家专享的茗茶。明清时期,它作为皇家贡品,专为皇室家族精心挑选一级嫩茶尖原料,因皇帝的尊贵地位而得名“天尖”。天尖茶的制作工艺精细,选用安化地区的优质黑毛茶,色泽黑润,口感甘醇,带有独特的松烟香气,汤色橙黄明亮,经过岁月的陈化,味道更加醇厚。原本,这种珍贵的...

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农安县17649647801: 安化天尖黑茶的原料是什么呢? -
调独达诺: 安化天尖黑茶的原料较嫩是采用生长在海拔700百米雪峰山脉的?\毛茶加工而成的散茶,常系谷雨前采摘的一芽一叶, 滋味醇厚,品质稳定,甘润爽滑.条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙...

农安县17649647801: 安化黑茶价格 -
调独达诺: 安化黑茶是中国古代名茶之一,以边销为主,主要销往西北地区的少数民族,因此也称“边茶”.包括千两茶、茯茶、天尖茶等,其中千两茶堪称一绝.千两茶以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名.吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是其品质形成的关键.安化黑茶是越陈越香,其价格为10~15元/50克.

农安县17649647801: 茶是什么时候普及的 -
调独达诺: 茶传说神农所发现,但到后汉两晋2113时茶风方兴起,唐朝开始普及,北宋5261盛极.在唐宋时已是上4102至帝王将相下至平民百姓1653,日日不可相离了.唐杨华《膳夫经手录》说:“累日不食犹得,专不得一日无茶也.”——《中国属食疗大全》

农安县17649647801: 时隔10年,中茶黑茶园10年陈再次回归,值不值得收藏?
调独达诺: 当然值得呀,中茶黑茶园背后的中茶安化第一茶厂研发团队非常专业、用心,用了十年的时间,在原有茶品的基础上,不断进行创新,提升和改进,使其更符合当代消费者的品饮习惯.如今中茶黑茶园10年陈再次回归,王者归来,当然值得放心收藏.据我了解,这次系列里面不仅有茯砖黑砖等经典砖茶,也有千两、百两等花卷茶,还有散茶类的天尖茶,看楼主自己的需求来选择咯

农安县17649647801: 闯红灯后如何查询交通违章
调独达诺: 1、车主可通过在手机上安装车轮查违章等手机app应用软件,打开手机软件后,输入车牌号、车型、发动机号,即可查询闯红灯等交通违章信息.2、到各市各区县交通支大队的办公大厅通过触摸查询终端查询.3、登陆各市公安局公安交通管理局的对外服务网站:找到车辆违章查询,输入车牌号和车辆发动机号,点击查询即可.4、拨打声讯电话查询.5、通过编写手机短信查询.

农安县17649647801: 轿车排气管冒白烟正常吗汽车排气管冒白烟严重
调独达诺: 轿车排气管冒白烟正常吗轿车排气管冒白烟是正常情况,排气管冒白烟的原因如下. 发动机温度过低: 部分柴油未燃烧便变成油蒸汽,从排气管中随废气排出,出现冒白烟的现象. 供油系统中有水: 燃油或燃烧室中有水分存在,水在气缸内被燃烧放出的热量加热成水蒸气,从排气管排出形成白烟. 喷油时间过迟: 由于喷油时间较晚,喷油时气缸温度已经下降,部分柴油未燃烧变成油蒸气,从排气管排出形成白烟.

农安县17649647801: 为什么餐饮店的餐巾纸都有logo
调独达诺: 餐饮店的餐巾纸都有logo是为了做广告宣传,这是一种比较新的广告宣传手法.餐巾纸有干餐巾纸和湿餐巾纸之分,而我们平时常用的是干餐巾纸,已用来代替手帕或毛巾,名称也是多种多样,如手帕纸、面巾纸、餐巾纸、擦手纸、香巾纸、纸巾等.它们都是以皱纹纸为原料制成,包装也各异,有袋装、盒装、筒装、卷装等.这类产品都不经过消毒处理,只要生产环境与原料清洁卫生,产品完全可以达到国家规定的卫生要求.所以在购买时一定要选择有卫生许可证并标明厂名、厂址、生产日期与保质期的产品,而不要贪图便宜,选择地下加工厂生产地产品.

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