米饭怎么做好吃又营养
2、洗米一定不要超过3次，如果超过3次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
3、煮饭前，可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。
4、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法可以测量水量，将食指放入水里，只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。
5、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
大米饭怎么做好吃?
米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
剩米饭怎么做好吃又营养?
剩米饭怎么做好吃又营养？1. 炒饭：将剩米饭与蛋、蔬菜和肉类等食材一起炒制，加入适量的调味料，可以做出美味的炒饭。2. 饭团：将剩米饭压成饭团，可以作为早餐或者便当的一部分，加入咸菜、鱼片、肉松等食材增加风味。3. 煎饭饼：将剩米饭与鸡蛋、面粉、牛奶混合，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均...
蒸米饭怎么做好吃?
3、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
米饭怎么做有营养
豆沙蒸糯米饭 原料：糯米100克，红豆沙50克，桂花20克，蜜枣30克，白糖，果酱适量。做法：将糯米淘洗干净后，入锅蒸熟后取出，加白糖，植物油和开水，将蜜枣，桂花，红豆沙和糯米饭摆在与碗内，入蒸笼蒸熟，取出翻扣盘中，淋上果酱即可。营养功效：糯米是温补强壮的佳品，健脾益胃，止虚汗，对于食欲...
米饭怎么做好吃?
教你如何煮好吃的米饭
米饭怎么做好吃?
一、西兰花饭团 小朋友最喜欢的营养饭团，用新焖的米饭做，简单省事又好吃。一人份所需材料：西兰花150克，米饭2碗，盐鸭蛋黄2个，蛋黄酱适量，紫菜适量。西兰花用花朵部分，梗留着炒着吃。把西兰花清洗干净，烧开煮1分钟就可以捞出；把煮好的西兰花剁碎，收进大碗中，然后再把紫菜揉碎放一起；...
有哪些懒人焖饭的做法,简单易做又营养,简直太好吃了呢?
有哪些懒人焖饭的做法，简单易做又营养，简直太好吃了呢？土豆香肠焖饭食物：一碗米饭，二根腊肠，两个鸡蛋，一个土豆，适当葱段作法：稻米清洗整洁焖熟，盛出来一碗米饭晾凉，加一勺芝麻油一勺番茄沙司一勺生抽小勺老抽王一勺蚝油抓拌匀就可以！锅中滚油放鸡蛋煎熟盛出来，放土豆小火煎金黄色盛出来，...
米饭怎么蒸才好吃?
蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用，焖8分钟即熟。这些准备工作完成之后，就可以正式的开始蒸了，大米蒸好之后不要着急立刻...
怎样才能煮出最好吃的米饭呢?
制作：1.准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料； 2. 将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；3 红米饭煮好后搅拌均匀备有； 4. 在小模具底部铺上一层保鲜膜；5. 将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松； 6. 最后将米饭再盖一层在肉松上；7. 直接将...
蒸米饭怎样才好吃
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。米饭做法小技巧大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住...
用卷复方： 让米饭更好吃营养的四大方法: 一、加点儿醋: 按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓. 二、加点儿油: 放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯...
南木林县15160318104： 怎样做米饭营养最多? - ？
用卷复方： 做主食时,我们淘米、蒸饭的过程,会使大米中的水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质丢失.淘米时搓洗次数越多、浸泡时间越长,营养素丢失的越多.有人喜欢吃涝饭,即将米煮到半熟涝出,丢弃米汤后再在蒸笼中蒸熟.用这种方法做的米饭,大米中硫胺素、核黄素、尼克酸的保存率分别仅为17—33%、50%和24%.而不丢弃米汤的蒸饭中,硫胺素保存率为62%、尼克酸为30%、核黄素则可以达到100%.面粉经高温处理后,营养素损失较少.煮面条中上述3种营养素的保存率可达70%;保存营养最好的是玉米面窝窝头,3种营养素的保存均可接近100%.
南木林县15160318104： 米饭的做法?？
用卷复方： 1、煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 2、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%; 3、米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善; 4、蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭; 5、做米饭最好用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1,焖饭也有利于保存营养.
南木林县15160318104： 米饭怎么做会更好吃更有营养??? - ？
用卷复方： 焖米饭 1、 1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳. 2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊. 3、陈米淘洗干净,清水中...
南木林县15160318104： 米饭怎么做好吃? - ？
用卷复方： 米饭怎么做好吃?米饭可以煮也可以蒸,如何好吃有些小窍门 蒸米饭,在洗米时,记住一定要用冷水先泡一个小时,这样让水分更好的渗入米芯当中,这样蒸出来的米饭才不会干硬口感更好.1、蒸米饭时加上它:椰子油 在煮饭时加入一茶匙椰...
南木林县15160318104： 米饭怎么样制作既营养又好吃呢?？
用卷复方： 、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥. 2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤.高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净.另...
南木林县15160318104： 米怎样煮才好吃? - ？
用卷复方： 1、热水煮饭 做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎.部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性. 2、加点配料 在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹.滴几滴柠檬...
南木林县15160318104： 怎样煮出好吃健康米饭?？
用卷复方：吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃. 加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓. 加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人. 加点儿盐:如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味. 加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处.做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得要用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过米饭本身的香味就适得其反了.
南木林县15160318104： 米饭怎么做好吃 做米饭4要诀防病减肥 - ？
用卷复方： 米饭怎么做好吃1、乱—在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是精米、粗粮、豆子、坚果等一起上.比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的主食.加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质...
南木林县15160318104： 怎样做白米饭最好吃 - ？
用卷复方： 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭....
