茄汁炒蛋怎么做
2、把番茄切成块状备用，热油锅，如果是不沾锅可以不放油。
3、把鸡蛋倒进锅中煎好（可放一点盐），然后盛起碟中备用。
4、热油锅，倒入番茄炒一会儿（可以放少少盐），倒入刚好没过番茄的水（大火煮至水开）。
5、倒进鸡蛋，再煮至水开，放入适量的白沙糖，可以尝试味道，觉得合适为止，翻炒至均匀即可起够锅。
酱油炒鸡蛋怎么做
料酒 1勺 白糖 1勺 酱油 1勺 淀粉 少许 水 适量 酱油炒鸡蛋的做法 1.准备4个鸡蛋备用 2.鸡蛋磕入碗中搅匀备用 3.料酒、酱油、白糖倒入碗中，再倒入适量白水一起搅拌均匀备用 4.干淀粉加入适量水，调成淀粉水备用。5.锅里倒入少许油，八成热时倒入鸡蛋液翻炒，待翻炒到八成熟时，倒入料汁翻...
汤汁浓稠的番茄炒蛋的制作过程
保证鸡蛋鲜嫩的口感；还有那么一点两点没有完全凝固也没关系，最后倒入番茄浆的时候相当于二次加热 3，这个做法做出来的番茄炒蛋是鸡蛋松软鲜嫩、酸甜咸融合的非常美，这是我做的大概第六次才觉得算是味道和卖相都很不错，听起来很麻烦的样子？给美食多点用心和耐心，你会得到让自己惊喜的回报哦~...
甜口西红柿炒蛋怎么做 香甜多汁番茄炒鸡蛋家常做法
3、炒锅倒入适量油，烧热后用油滑一下锅，六成热时倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，用铲子炒成大块，盛出备用。4、锅里留底油，烧热后倒入腌好的西红柿块，小火炒1分钟，炒出西红柿汁，加入适量白糖提鲜，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋块，快速翻炒10秒钟，让鸡蛋块裹上一层西红柿汁，淋入适量水淀粉，...
怎么做西红柿炒鸡蛋2
一茶匙半的白糖。2、将鸡蛋加入两汤匙清水后打散成蛋液。将西红柿洗净，切成小块备用。3、先将鸡蛋炒熟，然后盛出备用。4、在锅中加入适量的油，放入西红柿煸炒一分钟。5、倒入炒好的鸡蛋，加入一小包西红柿酱，适量的盐和白糖，翻炒均匀。6、一盘酸甜可口的浓汁西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
茄汁韭黄炒鸡蛋怎么做
1、将韭黄切成段，用少许的油高火炒2分钟装起来。2、鸡蛋打成蛋液，加盐。油烧到七成热，倒入蛋液，当蛋液开始凝固的时候加入韭黄，快速的翻炒几下就可以起锅装盘了。3、锅里放小半碗的水，加入2勺的番茄汁，按口味加入白糖，调匀，烧开后用稀淀粉水勾芡，浇到炒好的鸡蛋上即可。
番茄炒蛋要怎么才出汁水?
若是没有丰富的番茄汤汁，那么这道菜干巴巴的，鸡蛋和番茄的味道不能充分融合，而且番茄会比较酸。所以如何炒出番茄汁水、并且快速炒出汁水就是这道菜是否好吃的关键了。先简单说一下我是怎么做番茄炒蛋的 番茄炒蛋我一般是这样做的：番茄切成小块，油烧热后下锅，略微翻炒几下后就加入适量的食盐，...
番茄酱炒蛋的做法,番茄酱炒蛋怎么做好吃,番茄
6.打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来(番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块 7.加入番茄酱、白糖 8.加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀粉 9.让整道菜收浓汁即可装盘 ...
炒鸡蛋20种做法
做法一 1、 将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀;2、 将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。做法二 1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多...
番茄炒蛋要怎么才出汁水?
⑥熟透了之后就可以出锅了，最后撒上鸡精搅拌均匀，这样一道非常好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了，汤汁非常多，味道很浓郁很香，不管是搭配馒头或者米饭都是非常完美的，喜欢就做来试试吧。【烹饪小提示】1.想要西红柿出汤，在把西红柿放入锅中之后，要记得放入盐和糖，这样有利于它炒出更多的汤汁，另外要...
超级好吃嫩香多汁的番茄炒蛋
展开全部 番茄炒蛋 食材:番茄,鸡蛋 做法: 准备葱花,西红柿洗净切块,碗内打入两颗鸡蛋,倒入少许油,锅中热油下入鸡蛋液,炒熟盛出备用,锅中热油倒入葱花炒香,下入番茄丁炒出水分,下入鸡蛋块,倒入少许咸盐,翻炒均匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
佐呼右归： .首先当然把蛋煎好 2.当全部蛋煎好后就加茄汁 3.小火焖煮,让鸡蛋充分吸收茄汁即可小贴士1.番茄沙司必须加水,否则太浓稠化不开易煮糊,可以预先用器具将沙司与水和好再放下去煮,也可以在煮时光放沙司再加水,至于比例就按自己的口味吧
内江市13041233190： 茄子炒鸡蛋怎么做? - ？
佐呼右归： 准备材料:茄子(绿皮) 4个、鸡蛋 3个、油 3汤匙、盐 2茶匙、糖 1茶匙.一、第一步将鸡蛋打入碗中,加1茶匙盐,如下图所示.二、将绿皮茄子用清水清洗干净,然后切条,如下图所示.三、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀,如下图所示.四、锅中放2汤匙油,烧热油,倒入鸡蛋茄子液,煎熟,盛出备用.五、锅内重新倒1汤匙油,烧热后倒入茄子翻炒均匀,如下图所示.六、然后倒入之前煎好的鸡蛋,用铲子翻炒均匀,如下图所示.七、加入适量水,1茶匙盐,1茶匙糖,翻炒几下,如下图所示.八、然后盖上锅盖,煮至锅内汤汁减少,如下图所示.九、收汁后出锅装盘,这样茄子炒鸡蛋就已经做好了.
内江市13041233190： 怎么做番茄炒鸡蛋？
佐呼右归： 材料:西红柿2个,鸡蛋2个,番茄酱50克,食用油,白糖,盐,生抽; 步骤: 1、 鸡蛋均匀打散,略加一点盐,西红柿切小块; 2、 炒锅放入两勺食用油,油热之后下鸡蛋液,待鸡蛋初成饼状,用筷子顺一个方向,轻挑成小块,使其均匀受热,直至外表成金黄色,至香至熟,盛出待用; 3、 炒锅放底油,下西红柿块,炒至快熟发粘的时候,加入白糖、生抽和番茄酱,待其咕嘟冒泡时,放入适量的盐,再将炒好的鸡蛋放入,大火翻炒混合,均匀入味,浓香粘稠时,即可盛盘食用了.
内江市13041233190： 西红柿炒蛋怎么做?？
佐呼右归： 你好材 料: 蕃茄2颗 蛋4颗 青葱2根 调味料: 蕃茄酱3大匙 盐1小匙 糖2大匙 做 法: 1.先制作蛋炒番茄的方式:将蕃茄切成了丁、葱切丁,将鸡蛋打入容器中,并加入少许盐之后,打散并且拌匀. 2.将锅子烧热之后,倒入了2大匙的油润锅,之后转成了大火. 3.将蛋汁倒入,炒到快凝结时转成小火,再放入葱及蕃茄拌炒均匀,并且再转成了大火,即可完成. 4.再制作番茄炒蛋的方式:将锅内倒入2大匙油,将蕃茄下锅炒香直到出水之后,加入番茄酱、糖、蛋. 5.将所有的材料一同搅拌均匀至蛋略为凝固后,放入葱段拌炒,再熄火盛盘,即可完成
内江市13041233190： 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃啊?？
佐呼右归： 1.把鸡蛋放少许盐和味精搅下 , 2.在把鸡蛋倒入油锅里,稍微炒下马上盛起来 , 3.在把番茄倒入油锅炒,不要放水,等番茄汁出来的时候,在倒入鸡蛋,在加调味料跟葱花,顺便在加点糖,那样味道更好.
内江市13041233190： 番茄炒蛋怎么做?步骤说详细点!谢.. - ？
佐呼右归： 我喜欢吃番茄炒蛋,所以自己也会烧.这里我来交流一些如何炒好一盘番茄炒蛋的一些小技巧. 我的做法是这样的: 1.先将番茄洗净不用剥皮,剥了皮后会越炒越烂.然后将番茄切成块,不规则的随便切,不过不要切太小,切太小炒到后来就...
内江市13041233190： 茄汁韭黄炒蛋怎么做? - ？
佐呼右归： 材料: 鸡蛋(4只)、韭黄(50克)、蒜(2瓣) 调料:油(11汤匙)、番茄汁(1杯)、盐(1/5汤匙)、白糖(3汤匙) 做法:1 韭黄去头尾洗净,切成5厘米长的段;蒜头去皮,剁成蓉状. 2 鸡蛋打入碗内,加入1/2汤匙油和1/5汤匙盐,搅...
内江市13041233190： 番茄炒蛋怎么煮好吃?？
佐呼右归： 番茄炒蛋,看起来简单其实有很深的学问的.里面蕴涵了宇宙、世界、人生、做人等等的学问,所以一定要一丝不苟的炒 1,洗好番茄放一边,并把鸡蛋打开放到盘子里(盛这个菜的盘子) 2,鸡蛋里放点盐,一点就行了.一定要用勺子或者筷...
内江市13041233190： 蕃茄炒蛋点煮好?？
佐呼右归： 材料:=蛋4个=蕃茄2个=洋葱少少(不钟意可以不落,不过我钟意,同几好味)=盐1/2小匙=糖1小匙=蕃茄酱1大匙做法:蕃茄切成小块,蛋打散(可以系打蛋同事放盐,咁D盐会快D溶). 锅中放油2大匙先炒洋葱,再落蕃茄,然后边淋蛋液边炒. 到D蛋差不多熟就落盐,糖同蕃茄酱就搞掂~希望帮到你啦~
内江市13041233190： 正宗的番茄炒蛋应该怎么做啊?？
佐呼右归： 做法: 1、取3到4 个蛋打开加盐、上点水淀粉(起嫩滑作用)打匀备用. 2、番茄先用开水烫一下,去外皮.再切块,不要切太小,维生素会流失.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走. 3、起锅加约100毫升的油、烧到150度(五成油温) 左右,把打好的蛋放下去煎!煎的时候,等一面有点成型时,就用勺子推一下,一直到全部煎成片,注意不能煎点太黄!要看上去嫩嫩的,然后沥在有孔的勺子上 4、热锅,放一点油,放入番茄,大火用勺子煸炒,把汁炒出来、番茄炒的糊糊.这时可以加点盐、如果想吃酸点的话还可以加点白醋.再放炒好的蛋,翻匀,撒点葱花即可以出锅了.
