炸鸡胸脯肉最简单的做法，在家也能吃鸡排，外酥里嫩，太解馋了
爆浆鸡排
用一块鸡胸肉在家就能做出又嫩又酥的鸡排
准备食材
：鸡胸肉2块，芝士片2片，鸡蛋1个，淀粉适量。
调料品
：料酒15克，胡椒粉2克，生抽10克，盐4克，面粉适量，面包糠适量，油适量。
鸡胸肉去掉筋膜，从中间片开，不用完全切段。用刀背将肉打松，方便腌料入味。放入盆里，加15克料酒，2克胡椒粉，10克生抽，4克盐揉搓均匀，腌半小时。腌好的鸡胸肉取出铺平，将芝士片放在鸡胸肉中间，四周拍点面粉，将另一片合上，四周按压黏牢。依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。热油下锅，炸至金黄，捞出放凉。等油温上来再复炸至金黄。
宫保鸡丁
1.准备食材
：鸡胸肉、蒜苗、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜。
2
.葱白、蒜末切段，姜片少量，鸡腿肉切丁
3.
倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制
4
.放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
5
.放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
6.
倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
7.
倒入适量油炸花生米即可出锅。
炸鸡排
用一块鸡胸肉在家就能做出又嫩又酥的鸡排
准备食材：
鸡胸肉2块，鸡蛋2个，面包糠（或馒头渣）1小碗，淀粉3勺。
调料品：
料酒2勺、白胡椒1小勺，盐5克，油适量。
鸡胸肉从中间片成薄片，刀背敲打。碗中放2勺料酒、1小勺白胡椒，5克盐，再放入鸡胸肉按摩一会，腌制一个小时左右。将腌好的鸡胸肉表面涂抹一层淀粉。再裹上蛋液和面包糠。油温5成热下锅小火炸至金黄。将炸好的鸡排切成条状，沾上番茄酱就可以吃了。
都说健身时候要吃鸡胸肉,可真是难以下口,怎样才能做出美味的鸡胸肉?
1、料理前密封腌制——让鸡胸肉嫩滑多汁 鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。准备一个密封袋，将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来，在冰箱中冷藏4-8个小时。PS：选择腌制调料时，可加入盐和黑胡椒入味，加料酒去腥，加生抽提味，也可添加少量柠檬汁或者鸡汤。
鸡胸肉都有哪些好吃的做法?其中你最喜欢哪种做法?
作法1：香煎鸡胸肉提前准备食物：鸡胸肉300克，姜1块，盐1茶匙，生抽酱油1汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉适量，黑胡椒适量 具体方法：先将鸡胸脯清洗，随后将鸡胸肉割开，添加1茶匙食用盐，添加1汤匙米酒，添加1茶匙白胡椒粉，抓匀腌渍三十分钟，锅内火油文火慢煎，煎至双面金黄色，撒上黑胡椒粉即可！作...
鸡脯肉的做法大全
清蒸是最能保留鸡脯肉鲜嫩本味的烹饪方式了。将鸡脯肉洗净切块，加入少许盐和料酒调味，隔水蒸熟。蒸鸡脯肉时，可以选择山药、枸杞、胡萝卜等蔬菜一起蒸，增加营养的同时也使鸡肉更加清甜可口。出锅后淋上少许酱油调味，美味又健康。酥嫩香脆：煎鸡脯肉 煎鸡脯肉的要点在于把握好火候。将鸡脯肉切成...
鸡胸脯肉的做法
1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜，营养又美味。
减肥吃鸡胸脯肉的做法
鸡胸脯肉是一种低脂肪、高蛋白的食品，非常适合减肥期间食用。以下是一些简单的鸡胸脯肉做法：烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀的厚度，用盐、黑胡椒、橄榄油等调味料腌制，然后放入烤箱中烤制。清炒鸡胸肉：将鸡胸肉切成丁状，加入蒜末、姜末、盐等调味料翻炒，最后加入青菜等蔬菜炒匀即可。鸡胸肉沙拉：将...
怎样做鸡胸脯才能鲜嫩又好吃?
1、准备原料。2、鸡胸肉洗净后改刀切片。3、加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。4、黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。5、泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。6、锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。7、用筷子快速划散，变色后盛出备用。8、锅中留底油，下大蒜末。9、煸香后下黄瓜...
鸡胸脯肉的做法,你知道几种
红油鸡脯肉的做法
鸡胸脯肉怎么做好吃
鸡胸脯肉怎么做好吃: 鸡胸肉去筋膜,切薄片。 加料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。 热油锅,放入葱姜蒜爆香,放入鸡胸肉翻炒至变色。 加入适量生抽、老抽、糖调味,加水炖煮10分钟。 最后撒上葱花,出锅即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
鸡胸肉5种最好吃的做法,每种都简单美味, 你知道哪一种?
一、最常见的炸鸡柳——小朋友很喜欢 【做法】：1、鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；2、切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；3、将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；4、热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。5...
鸡胸脯肉怎么炒才嫩
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豫胥薄芝： 主料 鸡胸脯肉2块 辅料 淀粉200克 调料 色拉油适量 食盐适量 酱油15克 料酒5克 花椒粉少许 炸鸡胸脯肉的做法 1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜 2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸7a686964616fe59b9ee7ad9431333365633936一遍...
东光县13083593493： 鸡胸肉粒怎么炸好吃? - ？
豫胥薄芝： 炸鸡胸肉作法: 1、主料:鸡胸肉,面粉,生粉,泡打粉,鸡蛋. 2、调料:辣椒粉,蒜茸,黑胡椒碎,盐,黄酒/料酒. 3、做法: (1)鸡胸肉切成大片,用刀背拍松,泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉内的血和杂质); (2)加入辣椒粉,盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30-60分钟; (3)将面粉,生粉,泡打粉,盐,黑胡椒粉,炸蒜碎混合均匀.将腌好的鸡肉放到干粉中,再沾鸡蛋液,最后再回到干粉中将表面蘸满面粉,用手压实,然后将多余的面粉抖掉; (4)中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将加工好的鸡翅放入锅中,中火炸4-5分钟,待表面呈金黄色捞出.再次入锅复炸一次沥干油分即可.
东光县13083593493： 炸鸡脯怎么做? - ？
豫胥薄芝： 主料: 鸡胸脯肉 100克 辅料: 鸡蛋清 200克 荸荠 25克 黄瓜 10克 调料: 淀粉(豌豆) 15克 盐 3克 味精 2克 料酒 2克 姜汁 2克 鸡油 15克 猪油(炼制) 100克 各适量 炸鸡脯的做法:1.鸡脯肉剔去脂皮和筋,在凉水中泡白后砸成泥,加湿淀粉...
东光县13083593493： 香炸鸡脯肉怎么做好吃,香炸鸡脯肉的家常做 - ？
豫胥薄芝： 食材 鸡脯肉1块 鸡蛋半个 油适量 盐适量 淀粉适量 花椒粉适量 葱姜适量 制作时间:用餐人数:步骤 1 鸡脯肉切丁 2 加半勺盐,蛋清,淀粉,花椒粉,生抽适量拌匀,腌15分钟 3 葱姜也放鸡丁里面拌匀!腌好以后起锅放油,8成热时放鸡丁炸 4 炸好一遍再复炸一遍 5 炸好第二遍就可以捞出装盘了!再加点黑白胡椒粉就可以开吃了!给孩子吃的话黑胡椒就少放一点
东光县13083593493： 炸鸡胸肉怎么做 - ？
豫胥薄芝： 把鸡胸肉切成大片,腌渍,加入,淀粉,蛋清,再拍上, 粉,或者面包碎,到,60度油温炸,至金黄就可以.
东光县13083593493： 炸鸡脯肉怎么做 - ？
豫胥薄芝： 炸鸡脯肉 所需材料:鸡脯肉一块,土豆二个,紫甘蓝少许 腌料:咖哩粉,黑胡椒粉,盐 炸衣:面粉(6-7勺)+面粉(1勺),清水(1勺),鸡蛋二个+面包康,欧芹 酱:沙拉酱(1勺),番茄酱(1勺),黄介末(0.5勺)调成酱 做法: 1、鸡脯...
东光县13083593493： 鸡肉怎么炸好吃又简单 - ？
豫胥薄芝： 材料鸡胸肉 一块 盐和黑胡椒 适量 面包糠 适量 鸡蛋 一枚做法1. 将鸡胸肉洗干净切成片,大小按照自己的喜好. 2. 用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味,然后用淀粉将肉抓匀.腌制,腌制时间自己把握就好啦. 3. 将鸡蛋打成蛋液.将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠,放在油锅炸至金黄色,就ok啦~ 4. 就是这样啦,炸鸡配啤酒.~棒棒哒
东光县13083593493： 油炸鸡柳的做法 - ？
豫胥薄芝： 油炸鸡柳的方法是非常简单的,可以把鸡胸脯肉给它切成小块以后,然后到被他拍一下,然后用酱油,然后用一些调料给它腌制一下,然后裹上鸡蛋液,上淀粉裹上面包糠,这样放在油锅里面炸就可以了
东光县13083593493： 怎样炸鸡肉好吃又简单 - ？
豫胥薄芝： 材料 鸡胸肉1副,青椒少许,红椒少许,洋葱少许,姜末少许,葱末少许,生抽1小匙,酒1小匙,太白粉1小匙,黑胡椒粉1小匙,鸡粉少许 做法(1)将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净,各切成约长宽各2公分的小块备用.(2)将作法1的鸡胸肉以所有腌料腌约20分钟至入味备用.(3)以竹签将作法2的鸡胸肉与作法1的青椒、红椒、洋葱一同串起.(一副鸡胸肉约八串的鸡肉串).(4)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡肉串后,随即转小火炸约1分钟,再转回中火炸约1分钟至鸡肉呈金黄色时即可.
东光县13083593493： 如何做炸鸡胸肉 - ？
豫胥薄芝： 食材用料鸡胸肉适量 自制面包糠适量 胡椒粉适量 生粉适量 盐适量 生抽适量 鸡蛋4个相克食物 油适量 炸鸡胸肉的做法1.主材料集合:鸡胸肉,自制面包糠,鸡蛋,生粉,油 2.鸡胸肉我是提前一晚腌制好 3.炸时候,一层生粉或者面粉,二层是鸡蛋液,三层面包糠 4.碗里是炸馄饨,馄饨是包多所以试下炸来吃
