瓜子鱼是什么鱼?
各地俗称不同 , 可能是 瓜子鱲 学名
【鱼舵】鱼科 Kyphosidae 瓜子鱲属 (鱾属) Girella 海生鱼类
下图为 黄带瓜子鱲 Girella mezina (黑鱾)
一般新鲜时作为生鱼片食用。
其他情况也不清楚,在温度为15~32℃范围内,黑鱾幼鱼在饥饿状态下的排氨率随温度升高而增加,32℃时达到最大。多项指标表明黑鱾幼鱼生长适温在30℃左右,低于12℃应停止喂食。
子鱼是什么鱼
子鱼一般是指鲻鱼,别称乌头、奇目仔、粗鳞鱼等。在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲻形目、鲻科、鲻属海洋鱼类的统称,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,也是沿海地区重要的经济鱼类之一。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋,一般体长20-40厘米...
子鱼是什么鱼
子鱼指的是鲻鱼,李时珍所著的《本草纲目》中记载:“鲻,色缁黑,故名,粤人讹为子鱼”。鲻鱼也叫做乌鱼、乌鲻、乌头、青头仔、奇目仔、信鱼、正乌、九棍等等,外型与梭鱼相似,肉嫩味鲜,被誉为“闽中鲜食最珍者”。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋,一...
为什么鲻鱼叫子鱼?
子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常...
请问子鱼是什么鱼?
子鱼是鲻鱼的一个别称,其肉质厚实,味道鲜美,营养价值高,蛋白质含量达到22%,且没有细小的鱼骨,鱼肉口感醇厚而不腻。此外,鲻鱼的鱼卵可以用来制作鱼子酱,这种鱼子酱在国际上享有盛誉,是一种珍贵的美食。鲻鱼含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细腻,...
子鱼是什么鱼
1、长江子鱼是一种生活在中国长江水系中的淡水鱼类,这种鱼也叫乌鱼或者鲻鱼。2、长江子鱼肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。2、鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。3、长江子鱼中含有多种对人体有益...
乌子鱼是什么?
乌子鱼别名为鲻鱼、乌鲻、子鱼。生活在温热带海洋中,其肉可烹食,鱼子满腹,味极鲜美。日本侵占台湾期间,乌鱼子为日本人所喜爱。每年岁暮,日本官吏便用乌鱼子作厚礼赠送亲朋好友。直至现在,日本贵族富室仍以乌鱼子配酒宴客,以显示其身份之高贵
子鱼是什么鱼
子鱼是鲻鱼,是鲻科鲻属的鱼类,它具有广温性和广盐性,对温度的适应范围比较大,可以在3-35℃的水中存活,盐度可以控制在0-0.04之间,因此在淡水、咸淡水和咸水中都能存活。一般这种鱼栖息在沿海的近岸以及江河的入海口处,是我国南方的主要养殖经济鱼类,全世界的分布也很广泛。通过以上关于子鱼是...
四川的“子鱼是什么鱼?急!!!
鲶鱼,四川人称之谓子鱼,是一种常见的淡水鱼。它也被称作胡子鱼或塘鲺,以其没有鳞片、覆盖着黏液的体表、扁平的头部、宽阔的口以及上下颌各自的四根胡须而显著。鲶鱼种类繁多,大约有2400个物种,分布在约34个科中。它们大多数是热带淡水鱼,但也有部分种类生活在温带地区(如鲶科和复须鲶科),...
子鱼是什么鱼
子鱼是鲻鱼,是鲻科鲻属的鱼类,它具有广温性和广盐性,对温度的适应范围比较大,可以在3-35℃的水中存活,盐度可以控制在0-0.04之间,因此在淡水、咸淡水和咸水中都能存活。一般这种鱼栖息在沿海的近岸以及江河的入海口处,是我国南方的主要养殖经济鱼类,全世界的分布。
四川的“子鱼是什么鱼?急!!!
四川俗称仔鲢是鲶鱼。又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须。鲶鱼约有2400个物种,分为约34科,它们大多为热带淡水生物种,但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科),还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种。鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无...
陀畏外用: 唐山话中的“瓜子鱼”就是鲫鱼,鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系. 鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类. 鲫...
石楼县19122785824: 鲫瓜子是什么鱼 - ?
陀畏外用: 鲫瓜子是鲫鱼.鲫鱼,又称鲋鱼,鲫瓜子,鲫皮子.肚米鱼.[地方名]喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、朝鱼、刀子鱼、鲫壳子、金鱼(江苏金坛).鲤鱼中文别名:鲤拐子、鲤子.
石楼县19122785824: 瓜子鱼吃什么食物? - ?
陀畏外用: 是火遍了大街小巷的烤鱼摊或者是高档饭店,处处可以看到它们的身影,那么它经常栖息于岩石底质的浅海中,一般体长300—500mm,以无脊椎动物和鱼类为食,为热带珊瑚礁与沿岸鱼类,是一种高档食用海水鱼,橙红色至黄褐色,有褐红色...
石楼县19122785824: 三花,五罗,十八子.是江里的鱼都叫什么鱼?谢谢 - ?
陀畏外用: 三花:鳌花、鳊花、鲒花;哲罗、五罗:法罗、雅罗、胡罗、铜罗; 十八子:岛子、斑鳟子、华子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黄姑子、红眼瞪子、麦穗子、山鲤子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫芦片子、鲤拐子、鲫瓜子、鲢子、嘎牙子...
石楼县19122785824: 色达土鱼是什么鱼? - ?
陀畏外用: 鲫鱼,俗称鲫瓜子、土鱼,是淡水鱼中分布最广、适应能力最强的上等鱼.它肉味鲜美,肉质细嫩,刺较少且粗.鲫鱼营养价值极高,营养素全面,含糖分多,脂肪少,吃起来既 ...
石楼县19122785824: 鲫鱼是什么鱼啊 - ?
陀畏外用: 鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类.鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一...
石楼县19122785824: 鲫鱼你们知道叫什么鱼吗? - ?
陀畏外用: 鲫鱼在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类.简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋等.头像小鲤鱼,形体黑胖(也有少数呈白色),肚腹中大而脊隆起.大的可达一、二斤重.栖息在柔软的淤泥中.注:答错请见谅,答对勿采纳,谢谢.
石楼县19122785824: 鲫鱼体形呈什么 - ?
陀畏外用: 鲫鱼,又称鲋鱼,鲫瓜子.鲫鱼(鲤科)Carassius auratus[地方名]草鱼、喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、朝鱼、刀子鱼、鲫壳子.[形态特征]一般体长15~20厘米.体侧扁而高,体较厚,腹部圆.头短小,吻钝.无须.鳃耙长,鳃丝细长.下咽齿一行,扁片形.鳞片大.侧线微弯.背鳍长,外缘较平直.背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿.胸鳍末端可达腹鳍起点.尾鳍深叉形.一般体背面灰黑色,腹面银灰色,各鳍条灰白色.因生长水域不同,体色深浅有差异.
石楼县19122785824: 粤语中的“鲗鱼”是什么鱼? - ?
陀畏外用: 粤语中的“鲗鱼”就是鲫鱼.鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居.肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质.鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和...