台州立夏的风俗有哪些？
话说吃麦饼立夏这一天，也是温岭人吃麦饼的节日。温岭民间谚语有：醉夏呒麦饼，白落做世人，意思是说，立夏这一天，如果不吃麦饼的话，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。
清代音韵学家戚学标（今温岭泽国镇人）在所编的《台州外书》中，也有立夏以薄饼裹肉，菜渗苦味啖之，谓之醉夏的记载。这大概是台州各地都有的食俗吧，台州媒体曾有报道：按临海、天台一带的风俗，家家户户要吃一筒麦油脂（天台人称为饺饼筒）。记者写道：麦油脂也叫食饼筒，它的确是用面饼，夹菜塞肉，裹成筒状。临海叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道：食饼筒筒像卷，豆芽小菜炒麸筋。店家借根天平秤，秤过今年重几斤。这里还提到立夏称人的习俗。
闻香识麦饼温岭人日常所吃的以麦做的麦饼，大致有以下数种，麦饼、拭饼（也有写作食饼、席饼、锡饼等）、麦油煎（做法与拭饼差不多，然比拭饼厚且粗粝）。立夏、端午节吃得最多的，当是用地莓（佛耳草、鼠曲草，即周作人文中所写到的做黄花麦果的原料）、苎（麻）叶等做成的麦饼，温岭人所说的地莓，还有真地莓、假地莓，所谓真地莓，就是开黄花的那种佛耳草，假地莓则不会开黄花，但也可以做麦饼。不过，据一些人反映，现在田头地角地莓很难寻了，一般人还是用苎叶来做麦饼。
做好了麦饼，还得准备馅头，温岭人所吃的麦饼馅头，丰啬视家境好坏而定，猪肉、猪肝、绿豆芽、炒蛋（鸡蛋或鸭蛋，有些是韭菜炒蛋）、豆腐干、土豆、萝卜、虾、鲳鱼、蛎肉饼（岙环人说这是他们的特色馅头）、黄鳝、茭白、萝卜、墨鱼、弹涂鱼、咸菜、炒面、洋葱视家人喜好而定品种。关于这馅头，石塘人则有说法，叫作无鱼不鲜，无肉不油，无蛋不香，无绿豆芽不松，可说是深得其中三昧。
各地不同俗除了吃麦饼，立夏这一天，也是各地尝新的日子。温州人有立夏吃鲥鱼的习俗。我们台州的临海人有立夏吃姜汁的习俗，此外，还有吃鸡蛋（茶叶蛋）、鸽蛋和鹌鹑蛋及乌饭麻糍的食俗（温岭新河、大溪、泽国等地的人则于农历四月初八佛诞日、牛生日这一天吃乌饭麻糍）。天台人有立夏碰蛋的习俗，就是拿煮熟的鸡蛋或者茶叶蛋碰，看谁的鸡蛋不怕碰，结实。
除了与吃相关的习俗外，还有立夏称人体重的习俗，据说立夏过秤可免疰夏。传说此俗来源于三国时，刘备的儿子阿斗生母故世，刘备东吴招亲，欲出征，叫赵云将阿斗托付给孙夫人，孙夫人是后妈，怕被闲话，当着赵云的面，称了阿斗的体重，到来年立夏时，再称体重，再向刘备汇报，以示尽心，民间仿效，遂成风俗。
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立夏习俗有哪些 立夏风俗活动
5、立夏“秤人”立夏还有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下，为小孩和老人称量体重，以检验一年来身体的变化。秤钩悬一把凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
立夏节气有哪些风俗和忌讳
1. 立夏的风俗 - 斗蛋：儿童会将蛋装入用彩色线编织的网袋中悬挂于胸前，并举行“斗蛋”活动，即互拼谁的蛋比较硬。- 称人：立夏时，人们会称量体重，以祈求健康和平安。- 吃立夏蛋：立夏时，人们会吃鸡蛋，以祈求夏日平安，避免“疰夏”现象。- 吃立夏饭：立夏时，人们会吃立夏饭，以祈求健康...
我国立夏有哪些风俗习惯?
四、各地的饮食习俗：1、五色饭 旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。2、吃软菜 南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。3、吃虾面 旧时，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后...
立夏有什么风俗呢 立夏有哪些风俗呢
1、尝新（食物）习俗。苏州地方有“立夏见三新”的习俗，即在立夏当天，苏州地方的人民有品尝樱桃、青梅和麦子的习俗。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们有立夏吃乌米饭的古老习俗。2、斗蛋习俗。通常是小孩子们的游戏，其是采用用熟鸡蛋。大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞...
立夏有哪些风俗5个
立夏的风俗有秤人、斗蛋、尝新、迎夏仪式、买红花等。立夏，一般在公历的5月5日至7日，是二十四节气中的第7个节气。立夏后，由于日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。立夏风俗 立夏吃罢中饭有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子...
民间在立夏日有哪些风俗活动?
民间在立夏日，以祭神享先，尝新馈节以及称人、烹茶等活动为主。尝新，即品尝时鲜，如夏收麦穗、金花菜、樱桃、李子、青梅等。先请神明、祖先享用，然后亲友、邻里之间互相馈赠。
立夏这个节日有哪些风俗习惯?南北方会吃什么?
1、面条 立夏季节，恰好是麦子出场的季节，老北京注重吃面条，主要是庆贺麦子大丰收。听说，立夏吃面条这一风俗习惯来源于晋代。来源于，吃面条是为纪念北方地区麦收后的喜气尝鲜，又喻意明年顺顺当当，五谷丰登。有句话说得对：入夏面新上天。其喻意立夏吃面条可强健体魄，为大家提供好运气。2、夏饼 立夏...
立夏节气有哪些风俗活动
立夏节气有哪些风俗活动 上海立夏的风俗 立夏为什么要碰蛋 立夏表示什么的开始 立夏节气有哪些风俗活动 1、立夏蛋 在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋壳套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试，称为...
浙江风俗立夏吃什么美食有哪些?
1. **浙江丽水：** 立夏饭和立夏蛋 在丽水，立夏这天有句俗语：“立夏不吃立夏饭，两只脚杆软悠悠。”立夏饭可能包含豌豆或蚕豆，通常是新鲜时令的豆子，通过焖制的方式来准备。2. **浙江杭州：** 煮新茶和七家茶 杭州人在立夏这一天会煮新茶，准备水果、糕点，互相拜访邻居亲友，敬茶赠礼，这被...
立夏活动有哪些 这十二种立夏风俗活动你了解吗
立夏秤人 1、秤人 立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。2、喝粥 根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无...
谯水美爱： 立夏节气风俗1、秤人立夏吃罢中饭,有秤人的习俗.古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺.”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤...
大庆市15510356172： ***次数:9999999已用完请联系开发者***立夏习俗:立夏? ？
谯水美爱： 1、“立夏吃蛋”的习俗由来已久.俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏.”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力...
大庆市15510356172： 关于立夏,有哪些习俗? - ？
谯水美爱： 立夏节的习俗: 立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上.有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋.疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏. 秤人活...
大庆市15510356172： 立夏节气的习俗有哪些? - ？
谯水美爱： 每个地区的习俗不一样,像宁波习俗要吃“脚骨笋”,湖北省通山县吃泡(草莓)、虾、竹笋,闽南地区吃虾面,浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,江南地区有立夏尝“三新”的俗谚等,一般来说常见的是吃鸡蛋.
大庆市15510356172： 立夏节有什么习俗 - ？
谯水美爱： 立夏要吃蛋, 是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上.孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏.蛋分两端,尖者为头,圆者为尾.斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾.一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低.蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王.
大庆市15510356172： 立夏节有什么传统活动 - ？
谯水美爱： 立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上.有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋.疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏. 立夏日为汉族民间传统节日,称“立夏节”,流行于全国各地,农历四月间(阳历5月6日)进行.立夏与立春立秋立冬一样,是标志四季开始的日子.立夏之时太阳到达黄经45度,这便是夏天开始的时刻.与立春时的东郊迎春一样,立夏时也有迎夏仪式.古时天子率百官迎夏于南郊,并祭祀炎帝和祝融.立夏也是一个重要的节气,民间以立夏日的阴睛测一年的丰歉,认为立夏时下场雨最好,民谚云,“立夏不下,旱到麦罢”、“立夏不下雨,犁耙高挂起”.
大庆市15510356172： 二十四节气中长夏的由来和习俗 ？
谯水美爱： 一、立夏的由来: 这个季节,在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子.其实可能还要追溯到周朝,据记...
大庆市15510356172： 立夏有什么风俗,立夏有哪些风俗,立夏有什么活动 - ？
谯水美爱： 立夏秤人习俗,吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏.若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”.是日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散.忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇.旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵,穿时一边哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时即一针捷穿.也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的.
大庆市15510356172： 立夏时民间有哪些传统习俗? - ？
谯水美爱： 家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上.孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏.蛋分两端,尖者为头,圆者为尾.斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾.一个一个斗过去...
大庆市15510356172： 立夏有什么风俗？
谯水美爱： 立夏吃蛋”的习俗由来已久.俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏.”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”.女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏.因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在. 古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验.立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”.后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一.
